幼儿园安全知识大全

2022-09-03

第一篇：幼儿园安全知识大全

幼儿防溺水安全知识大全

一、游泳安全要点

1.下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋;

2.下水前试试水温，若水太冷，就不要下水;

3.若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳;

4.下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳;

5.不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一，而且凉，水中可能有伤人的障碍物，很不安全;

6.跳水前一定要确保此处水深至少有3米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全;

7.在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处。在海岸做一标记，留意自己是否被冲出太远，及时调整方向，确保安全。

二、如何预防游泳时下肢抽筋

游泳前一定要做好暖身运动。

游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。

游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。

游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸，腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。

三、夏季游泳溺水自救方略

如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生?对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：

(1)对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳， (>范文网 >) 然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止;

(2)若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直;

(3)要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。

四、溺水急救

溺水是常见的意外，溺水后可引起窒息缺氧，如合并心跳停止的称为“溺死”，如心跳未停止的则称“近乎溺死”这一分类以病情和预后估计有重要意义，但救治原则基本相同，因此统称为溺水。

《幼儿防溺水安全知识大全》

第二篇：厂安全知识竞赛串词:安全知识竞赛串词（大全）

2008安全知识竞赛串词

男：各位领导、各位来宾女：职工朋友们

合：下午好!

男：今年6月，是全国第三个安全生产月。为了进一步加强我厂的安全生产，提高职工安全意识，按照安全生产月活动和我厂第五届安康杯竞赛活动计划要求，由厂部、厂党委和厂工会举办的现场安全知识竞赛将在这里拉开帷幕。

女：参加今天比赛的共有六支代表队，他们分别是：

来自生产第一线的XX队，一丝不苟和快速反应是他们工作的两大法宝，相信这两样法宝，对他们取得今天比赛决定性的胜利，将起着至关重要的作用，让我们拭目以待。

这是XX队，是一支敢打硬仗、能征善战的队伍，他们同样来自生产第一线，有着丰富的安全生产经验，对XX代表队来说，这可是一支不容小视的劲敌，相信他们一定会不甘示弱，奋勇争先。

这是XX队，由三位帅哥组成，是今天竞赛的小虎队，有魅力自然有实力，你看他们帅气的脸上都绽开了自信的微笑，他们一定不会让支持者失望的。

这是XX队，由刚进厂的金花组成，虽是刚进厂，但初生牛犊不怕虎，XXX的小虎队见了她们，恐怕魅力实力也要大打折扣。虽是清一色的女同胞，但巾帼不让须眉，好戏在等待着我们;

来看看最后一个XX队，介绍到这里，可以夸奖的词也已经不多了，大家想想，千年一遇肆虐的洪水都驯服在他们脚下，今天这场比赛对他们来说，又算得了什么呢?

六支代表队虽然各自为阵，但也互结联盟，其中XX和XX联队、XX和XX为联队、XX与XX为联队。让我们再次以热烈的掌声欢迎各代表队，预祝他们取得优异成绩。

男：座在我们观众席上啦啦队似乎也都不甘示弱，个个神采奕奕。按照事先的抽签：座在左边的米色方正是来自XX啦啦队，欢迎他们的到来;座在中间的绿色方正是XX组成的啦啦队，欢迎你们;座在右边的红色方正是来自XX啦啦队，同样欢迎你们。

女：今天，我们非常荣幸地请到了县安全局()、县总工会()光临我们的竞赛现场，让我们用热烈的掌声欢迎两位的到来。今天的竞赛一些版块涉及到评委评分，评委是由厂领导和各有关部门领导担任。

男：为了增添竞赛的趣味性，组委会对此次竞赛进行了充分的酝酿，对竞赛题版块进行了精心的策划。本次竞赛由六个版块组成：小组必答、题板答题、互点题、互动题、抢答题(分为一次性抢答和多次抢答)、表演题。本次竞赛将决出一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，其余的为今天的纪念奖。

今天的竞赛有一个非常大的特点，就是参赛选手和啦啦队互动，参赛队的得分将直接影响到啦啦队最后的名次;啦啦队回答问题的表现也直接影响到他们支持代表队的得分。当某个啦啦队所支持的两个参赛队伍最后得分相加为第一时，这啦啦队就是我们今天的优胜啦啦队，他们将获得厂工会提供的一份精美纪念品。

女：2008年XXXX安全知识竞赛现在正式开始，首先进入第一版块小组必答。

男：介绍小组必答题规则。每队各一题，抽签后各代表队指定一名选手答题。答题时间为60秒。答对得10分，答错不得分也不扣分。

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第三篇：幼儿园大班育儿知识大全

一、大班育儿知识之家长注意事项

幼儿园是孩子的乐园，为了让孩子在这个乐园中健康快乐的成长，家长们应该和孩子多沟通，帮孩子解决生理上和心理上的问题，给孩子一个快乐的童年!

1、培养孩子的心胸

6岁左右的孩子，正是贪玩好斗的时候。一群小朋友一起玩，难免有磕磕碰碰，打闹吵架，家长们应该教导孩子做一个心胸宽广的人，不能因为一些小事就和小伙伴们计较，或者在幼儿园里哭哭啼啼的，即使发生过一些不愉快也不能记仇!应该友好的和其他小朋友们相处，玩具和零食要大方的和小朋友分享，这样才能被越来越多的人喜欢，交到更多的好朋友哦!

2、培养孩子安全意识

孩子的健康安全，是家长们最关心的事。因此家长们要让孩子记住在幼儿园的时候不要推挤踩踏，在有水坑的地方要注意防滑，注意桌脚等尖锐的东西，地上的东西不能捡起来吃，也不能吃陌生人的东西，如果陌生人问家里的情况时不告诉他，更不能跟他走哦!从小给孩子灌输这些安全常识是因为现在的坏人无孔不入，从小让孩子懂得自我保护!

二、大班育儿知识之健康护理

孩子离开父母身边，是父母最大的牵挂，为了宝贝能快乐健康的在幼儿园玩耍，家长们一定要做好以下这些健康护理的预防措施哦!

1、无论在家里还是在幼儿园，都要保证孩子得到足够的休息睡眠时间，晚上早点睡觉，中午一定要午休!这个时期的孩子正是贪玩的时候，所以家长们一定要把关孩子的睡眠时间哦!

2、幼儿园是人群比较密集的场所，如果发现有小朋友感染了流感或者一些易传染的皮肤病、呼吸性疾病等，应该让这个孩子回家休养，以免传染给其他小朋友哦!

3、家长们应该多陪伴孩子锻炼身体，去游泳、跑步，去公园散步，去爬山等，增强孩子的免疫力和耐力，从小有个健康的体魄!

4、家长们应该从小就培养孩子爱卫生的好习惯，不用手揉眼睛，更不把手和其他东西随便往嘴里塞，吃饭之前、上厕所之后必须洗手!

5、给孩子穿戴的衣物尽量是透气舒适的纯棉材质，因为孩子运动量大，所以应该在幼儿园内准备一套换洗的内衣以及一件保暖的外套。孩子的被子、枕头等也要经常清洗，晒太阳杀菌哦!

三、大班育儿知识之儿童教育许多家长们不懂得在家里如何对孩子进行教育，这就需要家长们及时和幼儿园老师沟通，了解自己的孩子在哪些方面需要改善、加强，针对孩子的具体问题进行有目的的教育。下面就让小编给您说说可以从哪些方面进行培养吧!

1、培养孩子的自信心

自信心，是一个人走出第一步的动力，如果孩子过于害羞、自卑，只会拥有蜷缩在父母的臂膀之下，永远不敢自己去实践尝试。因此家长们应该多鼓励孩子，让他们觉得自己能行，鼓励他们去尝试、去体验、去感知这个世界!

2、培养孩子的良好习惯

幼儿园大班的孩子正处于上一年级的过度阶段，因此一定要让孩子养成好习惯，例如：早睡早起不赖床，自己收拾书包，在家有固定的时间看书，在课堂上举手提问，正确的写字握笔姿势等。这些良好的习惯能帮助孩子更快的适应小学教育!

3、培养孩子的自我管理能力

无论在幼儿园还是将来上小学，孩子都有很长的时间不在父母身边，因此家长们应该培养孩子的自我管理能力，这样出门在外才能更好的照顾自己。家长们可以让孩子在家里帮忙做一些力所能及的家务劳动，例如：收拾床铺，收拾自己的玩具，洗帽子、袜子等，这些家务劳动不仅培养了孩子乐于助人的精神，更是培养了孩子动手能力和自我管理能力。

4、培养孩子的兴趣

6-7岁的孩子是学习各项技能最好的时间，这个时期的孩子不仅理解力、记忆力较强，而且能接触学习的类别也比较多，例如：舞蹈、棋艺、武术、乐器等。所以家长们可以和孩子适当的沟通，让孩子尝试着学习，从中找到自己喜欢的一些专业技能，并加强学习。这些技能的学习不仅能让孩子多一项技艺，还能陶冶孩子情操，培养孩子耐心，健全大脑发育，强生健体!

家长们对孩子进行入学准备教育，只是让孩子能更早、更好的适应小学教育，因此无需把孩子的玩具都收起来，只要在以上这些方面加强引导即可!所以爸爸妈妈们都记住了吗?

2015-9

李莉

第四篇：食品安全法知识（大全）

一、判断题(对的打“√”，错的打“×”)

1、食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。(√)

2、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。(√)

3、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。(√)

4、食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。(×)

5、食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。(√)

6、上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。(√)

7、食品安全标准应当供公众免费查阅。(√)

8、《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。(×)

9、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。()

10、食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。(×)

11、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。(√)

12、食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。(×)

13、患有活动性肺结核疾病的人不得从事食品生产经营工作。(×)

14、《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。(×)

15、农民个人销售其自产的食用农产品不需要取得食品流通的许可。(√)

二、单项选择题

1、制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是(B)。

A、保障食品生产B、保证食品安全

C、保护食品经营D、严惩违法行为

2、供食用的源于农业的初级产品(简称食用农产品)的质量安全管理，应遵守(C)的规定。

A、《食品安全法》B、《产品质量法》

C、《农产品质量安全法》D、《商检法》。

3、制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守(B)的有关规定。

A、《产品质量法》B、《食品安全法》

C、《农产品质量安全法》D、《商检法》。

4、上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构(A)在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监督管理工作。

A、应当;B、不应当;C、可以;D、不可以。

5、食品生产环节的监管由(B)负责。

A、工商行政部门B、质量监督部门

C、卫生行政部门D、农业行政部门

6、食品流通环节的监管由(A)负责。

A、工商行政部门B、卫生行政部门

C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门

7、餐饮服务环节的监管由(D)负责。

A、工商行政部门B、卫生行政部门

C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门

8、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是(B)

A、食品不得实施免检

B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行

D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

9、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C)

A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

B、载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要

D、应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求。

10、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及(C)

A、明星代言B、产品标准代号

C、疾病预防、治疗功能D、制作成份

11、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于(B)。

A.1年B.2年C.3年D.4年

12、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于(B)。

A.1年B.2年C.3年D.4年

13、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明(C)。

A、用法用量B、功能主治

C、主要营养成分及其含量D、适用范围

14.生产经营的食品中不得添加(D)。

A、增白剂B、中药材C、化合剂D、药品

15、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由(C)规定。

A、国家认监委B、国家质检总局C、国务院卫生行政部门D、国家工商行政部门

16、食品生产经营者应当(D)进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

A、每四年B、每三年C、每两年D、每年

17、(B)是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据：

A、食品安全风险方案B、食品安全风险评估结果

C、食品安全风险评估制度D、食品安全风险计划

三、多项选择题

1、以下哪些事项属于《食品安全法》调整?(ABCD)

A、食品的生产经营B、食品添加剂的生产经营

C、食品相关产品的生产经营

D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。

2、食品安全标准包括以下内容(ABCD)

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量;

B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

C、食品检验方法与规程;

D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

3、下面哪些是《食品安全法》中规定的国务院卫生行政部门的职责?(ABCD)

A、食品安全综合协调职责;B、食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布;C、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定;D、组织查处食品安全重大事故。

4、食品安全国家标准由(B)制定、公布，(D)提供国家标准编号

A、国务院食品安全委员会B、国务院卫生行政部门C、国家质检总局D、国务院标准化行政部门。

5、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由(B)和(D)制定。

A、国务院食品安全委员会B、国务院卫生行政部门C、国家质检总局D、国务院农业行政部门。

6、食品安全风险评估专家委员会一般包括哪些方面的专家?(ABCD)

A、医学B、农业C、食品D、营养

7、下列哪些标准可以作为食品生产的标准?()

A、国家标准B、地方标准C、企业标准D、严于国家标准的标准

8、国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的()进行修订。

A、品种B、成份C、使用范围D、用量标准。

9、《食品安全法》规定的食品安全标准公布前，食品生产经营者应当按照现行()生产经营食品

A、食用农产品质量安全标准B、食品卫生标准C、食品质量标准D、有关食品的行业标准中强制执行的标准。

10、取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得()

A、食品生产许可B、食品流通许可C、工商注册D、税务登记

11、食品添加剂应当()，方可列入允许使用的范围：

A、在技术上确有必要B、经过风险评估证明安全可靠

C、检测实验室的检验D、经营企业管理规范认证

12、国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当()：

A、立即停止生产B、召回已经上市销售的食品

C、通知相关生产经营者和消费者D、记录召回和通知情况。

13、声称具有特定保健功能的食品()

A、不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

B、其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实

C、应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等

D、产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。

参考答案：

一、判断题

1√ 2√ 3√ 4× 5√ 6√ 7√ 8× 9√ 10× 11√ 12× 13× 14× 15√

二、单项选择题

1B 2C 3B 4A 5B 6A 7D 8B 9C 10C 11B 12B 13C 14D 15C 16D 17B

三、多项选择题

1ABCD 2ABCD 3ABCD 4BD 5BD 6ABCD 7ABCD 8ACD 9ABCD 10AB 11AB 12ABCD 13ABCD

食品安全法是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。下面小编为大家搜集的一篇食品安全法试题及答案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!

1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( C )制定。

A、《中华人民共和国民法通则》 B、《中华人民共和国消费者权益保护法》

C、《中华人民共和国食品安全法》 D、《中华人民共和国反不正当竞争法》

2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，( C )，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。

A、整合执法队伍 B、建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制

C、加强食品安全监督管理能力建设 D、成立统一食品检验机构

3、食品生产经营者应当依照( C )从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全2016食品安全法试题及答案2016食品安全法试题及答案。

A、企业食品安全管理制度 B、食品生产经营者要求

C、法律、法规和食品安全标准 D、食品安全地方政府负总责要求

4、食品安全监督管理部门应当依照( C )公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。

A：申请人要求 B：各级政府要求 C、食品安全法及其实施条例的规定

5、下列属于行政法规的是( B )

A、《中华人民共和国食品安全法》 B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》 C、《河北省食品安全条例》

6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( A )。

A、餐饮服务场所 B、私人住宅 C、家庭餐桌

7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得(A)后，办理工商登记。

A、食品生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可 D、工商登记

8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为(B )。

A、2年 B、3年 C、4年 D、5年

9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( C );有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告2016食品安全法试题及答案默认。

A、注销相关许可 B、加强质量抽查频次 C、立即采取整改措施

10、食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立(C )。

A、学籍管理制度 B、固定培训机构 C、培训档案

11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( A )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A、甲型 B、乙型 C、丙型 D、丁型

12、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下( A );销售时应当向消费者明示补救措施。

A、可以继续销售 B、不得继续销售 C、食品生产经营者自行决定

13、申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检，应当说明理由.。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布，复检机构出具的复检结论为(B)2016食品安全法试题及答案2016食品安全法试题及答案。

A、需说明结论B、最终检验结论C、供执法机构参考结论D、自行选择结论

14、食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由( C )承担;复检结论表明不合格的，复检费用由食品生产经营者承担。

A、食品生产经营者 B、检验机构 C、抽样检验的部门

15发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起(B )向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

A、24小时内 B、2小时内 C、12小时内

16、《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责( B )。

A、食品生产环节监督管理B、餐饮消费环节监督管理C、食品流通环节监督管理D、食品安全综合协调职责

17、食品生产经营人员应当(B )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

悠易互通

A、每半年B、每年C、每二年D、每三年

18、食品检验实行( D )负责制。

A、食品检验机构B、检验人C、质量监督部门D、食品检验机构与检验人

19、( A )有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议2016食品安全法试题及答案默认。

A、任何组织或个人B、只有食品生产经营者C、仅消费者 D、只有食品企业从业人员

20、( B )质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。

A、国家级 B、省级 C、市级 D、县级

21、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( A )。

A、增加监督检查频次 B、减少检查频次C、吊销许可证D、吊销营业执照

22、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( D )内不得从事食品生产经营管理工作。

A、二年 B、三年 C、四年 D、五年

23、食品安全标准是( B )的标准。

A、自愿性B、强制性C、科学性D、民主性

24、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款( C )的赔偿金。

A、三倍 B、五倍C、十倍 D、十五倍

25、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是( C )。

A、技术监督部门 B、食品安全委员会C、卫生行政部门 D、食品科研机构

26、食品安全法规定，( A )对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作2016食品安全法试题及答案2016食品安全法试题及答案。

A、县级以上地方人民政府B、地方各级食品药品监督管理部门 C、地方各级卫生行政部门 D、各级技术监督部门

27、国家建立( A )，对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A、食品安全风险监测和评估制度B、食品安全监督制度C、食品安全抽检制度D、食品安全检查制度

28、制定、修订食品安全标准，应当以( B )为依据。

A、国外食品安全标准B、食品安全风险评估结果 C、监督检查结果 D、抽样检验结果

29、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( C )。

A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求

30、超过保质期限的食品( C )。

A、可继续销售 B、可降价销售 C、不能销售 D、可作处理食品销售

31、违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，(B )。

A、先承担行政法律责任B、先承担民事赔偿责任 C、先缴纳罚款、罚金 D、先承担刑事法律责任

32、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向(C )2016食品安全法试题及答案默认。

A、本级人民政府报告B、上级人民政府报告 C、卫生行政部门通报D、上级行政主管部门报告

33、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由(D )组织事故责任调查。

A、国务院B、所在省、自治区、直辖市共同C、国家食品安全委员会 D、国务院卫生行政部门

34、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。

A、对婴幼儿无害 B、对成人无害C、对人体安全、无害 D、对环境无害

35、苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在( C )。

A、所有食品品种中使用 B、限定的食品品种中任意使用

C、限定的食品品种中按限量使用 D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

36、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地( C )报告。

A、县级质量监督部门B、县级工商行政管理部门C、县级卫生行政部门D、县级食品药品监督管理部门

37、国家建立食品安全信息统一公布制度，由( B )统一公布2016食品安全法试题及答案2016食品安全法试题及答案。

A、国务院办公厅B、国务院卫生行政部门C、国家食品安全委员会D、国务院新闻办公室

38、《食品添加剂生产监督管理规定》自( C )起施行。

A、2009年12月1日 B.2010年3月10日 C.2010年6月1日

39、在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照( A )的规定给予处罚

A、《中华人民共和国广告法》 B、《中华人民共和国食品安全法》

C、《中华人民共和国消费者权益保护法》D、《中华人民共和国产品质量法》

40、食品生产企业在生产前，必须向质量监督管理部门申请获得(A )。

A、食品生产许可 B、食品流通许可C、餐饮服务许可 D、食品卫生许可

41、食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验(A)

A、产品合格证明文件 B、健康证明C、培训证明 D、法人授权委托书

42、食品生产企业生产的食品必须经( C )后方可出厂销售。

A、监督检验合格 B、委托检验合格C、出厂检验合格 D、强制检验合格

43、添加剂的品种、使用范围、用量标准由( A )确定和修订。

A、国务院卫生行政部门B、国务院质量监督部门C、国家食品药品监督管理部门D、国务院工商行政管理部门

44、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(A )2016食品安全法试题及答案默认。

A、我国食品安全国家标准 B、出口国国家食品安全标准C、美国食品安全标准 D、双方约定的标准

45、食品安全监管部门对食品不得实施( C )。

A、抽检 B、检查 C、免检 D、监督

1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( D )

A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是

2、以下哪位做法是正确的 ( C )

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

3、哪种食品我们学生不宜常吃 ( D )

A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是

4、下面哪种食品是有毒食品()，不宜食用 ( D )

A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是

5、下列防范食品污染采取的错误措施是

(B )

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 ( A )

A.割香螺 B.鲫鱼 C.鲳鱼

7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( C )

A.蒸 B.煮 C.油炸

8、下面哪种说法正确 ( A )

A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝越白越好

C、香肠颜色越红越好

9、为什么不能过度喝饮料 (D )

A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖D、以上都是

10、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是 ( A )

A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜

11、为加强食品安全法制化管理，我国制定()。 ( B )

A. 食品卫生法

B. 食品安全法

C. 食品质量法

12、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( C )

A.学习文具B.五金制品C.食品

13、消费者因食品缺陷造成人身损害的： ( C )

A.只可以向销售者要求赔偿

B.只可以向生产者要求赔偿

C.可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿

14、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病( A )

A.老年痴呆症

B.甲状腺肿大

C.肠胃疾病

15、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( A )

A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉

B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉

C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉

16、下列调味品与患高血压有关的是? ( B )

A.胡椒面 B.食盐 C.味精

17、儿童不宜经常食用哪种食品? ( C )

A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品

18、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( B )

A.红烧 B.清蒸 C.油煎

19、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的( A )

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.脂肪

20、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入 ( C )

A.牛奶

B.瘦肉

C.海产品

D.蔬菜

21、促进儿童少年发育最积极的因素是

( B )

A.遗传

B.营养和体育锻炼

C.生活制度

D.疾病

22、食品标签上必须标注的内容是什么? ( D )

A.保质期

B.生产日期

C.详细的厂址及企业名称

D.以上都必须具有

23、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是 ( C )

A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B.不要食用在冰箱里放置较久的食品

C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用

D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱

24、以下哪种说法是正确的? ( D )

A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品

C.野生的食品就是绿色食品

D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

25、下列哪类食物含钙最丰富： ( D )

A.米饭 B.水果 C. 蔬菜 D.牛奶和豆类

五、判断题

1. 农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。(×) 2农药经营者为了降低运输、包装等成本，可以从农药生产企业购进大包装农药，散装卖给农民。(×)

3经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项，是其法定的义务(√)

4. 执行兽药残留监控计划时，用于检测的试剂盒必须经农业部备案。

5. 奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。 (√) (√)

6. 使用农药残留速测仪可对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测。 (×)

7. 使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒。 (×)

8. 处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。 (×)

9处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。 (×)

10. 气相色谱仪火焰光度检测器使用时，应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火。 (×)

11. 使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药。(√)

12. 使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药。(√)

13. 用于监控的样品关键是要选择稳定、均匀的样品。(√)

14. 基地抽样原则上应抽取待上市的产品。 (√)

15. 处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。 (×)

16. 配制体积比为1+1的甲醇-水溶液，是将500 mL甲醇加入1000 mL容量瓶中，加水定容至刻度。(×)

17. 原子荧光分光光度计必须使用高纯氩气。(×)

18，.0.5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。(×)

19. 分析某样品中蛋白质含量，称取鲜样10.2 g，结果表示为x=12.43 %。 (×)

20. 精密度是指在相同条件下，多次测定值之间相互接近的程度。(√)

一、选择题：(每题3分，共9分)

1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究( )。

A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任

2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品( )。

A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。

3、( )组织制定国家食品安全事故应急预案。

A、卫生部 B、质检总局 C、国务院

二、填充题(每空3分，共36分)

1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众和。

3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于年。

4、生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款倍的赔偿金。

5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以元以上元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

6、食品安全监督管理部门对食品不得实施。

7、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起年内不得从事食品检验工作。

三、判断题(每题5分，共55分)

1 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。( )

2 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。( )

3 保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。( ) 4 只要生产的产品质量好，无需在产品的外包装上贴标签。( )

5 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )

6 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。( )

7 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。( ) 8 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。( )

9 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务，在本市场发生食品安全事故的，应当承担相应责任。( )

10 食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。( )

11 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )

【参考答案】：

一、选择

1、C

2、A

3、C

二、填空

1、6 1

2、身体健康生命安全

3、2 2

4、2000 20000

5、5 10

6、健康检查健康证明

三、判断

1、√

2、√

3、√

4、√

5、×

6、√

7、×

8、√

9、×

10、√

11、√

试卷B

一、填空

1、6 1

2、身体健康生命安全

3、2 2

4、10

5、2000 20000

6、免检

7、5 10

二、选择

1、C

2、A

3、C

三、判断

1、√

2、√

3、√

4、

10、√

11、√

5、√

6、√

7、

8、√

9、× × √

第五篇：家庭消防安全及逃生知识（大全）

青少年網路成癮的因應之道

一、「網路成癮」的定義：

關於「網路成癮」心理學界雖已於1997年正式承認其研究價值，但目前對於網路成癮的診斷並無一個共同認定的標準，一般而言我們談到「網路成癮」都會都會聯想到Kimberly Young，他可以說是開啟網路成癮實徵研究調查的第一人，他認為在所有上癮診斷中，「賭癮」是一種無涉及到中毒的「衝動控制失序症」其狀態是最接近網路成癮的。他在接受《時代雜誌》專訪時指出,網路上癮具有下列診斷標準：

1)強迫性地非本質使用;

2)對活動或人際往來失去興趣;

3)被線上及時活動佔據;

4)無法控制使用。

「網路成癮」是否要將其視為如同煙癮、酒癮、毒癮等病態症狀?是見仁見智的，即使是Kimberly Young也傾向將網路成癮視為如同毒癮那種非無涉及到中毒的「衝動控制失序症」;但不管怎樣，任何一件行為若過分投入以致影響日常生活作息，不管是何種身分、角色都應該適可而止，以免造成生理與心理的傷害。

二、為什麼會沈溺在虛構的網路世界中?

近幾年心理學家的研究結果顯示歸納出網路玩家的四種使用動機因素：「自我肯定」、「匿名陪扮」、「社會學習」、及「逃避歸屬」(蘇芬媛，民85)。

1、「自我肯定」型動機之使用者藉由在網路遊戲的活動，充分發揮想像及創造之能力建立虛擬世界。在遊戲中證明自我的能力，享受達成任務升級的成就感藉以滿足支配的權利慾望。

2、「匿名陪扮」型的使用者，充分扮演和表達在現實世界中隱匿的另外一面，以不同的行為模式與他人互動，滿足生命中自己想達成的角色及人物。

3、「社會學習」型的使用者透過網路遊戲的虛擬社會從事社交性的活動，結合志同道合的戰友、學習更高階的程式積極努力晉升成巫師等。

4、「逃避歸屬」型的使用者，自由馳騁隨心所欲在虛擬世界中扮演角色，甚至玩家可自由做一些真實世界中違反社會道德規範的事，在此虛擬情境中暫時逃避現實。

三、如何協助沈溺網路的青少年?