学生食品安全应急预案

第一篇：学生食品安全应急预案

学生食堂食品安全卫生应急预案

为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效，有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校社会稳定促进学校教育的健康发展，特制定本应急预案。

一、领导机构与职责

1、成立学校食品安全卫生工作领导小组：

组 长：李德斌(校长)

副组长：杨忠学(教务主任)

组员：吴宗富段光伟刘正福张登陆下设办公室 (办公室)

办公室主任：姜鹏(兼)

2、机构职责

领导小组负责学校食品安全卫生工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制定工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。

统一指挥食品安全卫生事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。

统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品安全卫生工作总结、研讨。

3、办公室职责

下发上级有关文件和本处制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案，接到事故报告，立即向领导小组(组长)报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织的开展食品安全卫生的宣传预防工作，并组织有关人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

二、日常工作开展：

1、完善制度。对本校食品安全卫生制度进行全面修订完善。

2、强化督查。在领导小组的 具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。

3、落实职责。校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广大师生和食堂从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。

三、事故应急处理。

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时上报。具体为师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向学校监督小组报告，再由监督小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况)应立即向领导小组(组长)报告。由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品安全卫生安全应急预。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重的学校食品卫生安全事故，由校长负责援救指挥，校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗援救。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家长联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重的食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开。保证广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

四、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守，推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

彝良县钟鸣中学

二〇一一年二月二十四日

第二篇：学生外出旅游安全应急预案

xxx中学外出实践安全事故应急预案

为贯彻落实“安全第一，预防为主”的安全工作方针，切实保障学校广大师生外出实践安全，确保科学、迅速、有效地应对安全事故，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护学校正常生活、教学工作秩序。特制定本安全事故应急预案。

一、组织领导

为加强对这次师生外出安全的管理，学校成立了外出安全工作小组，成员如下：

组长：xxx

成员：xxx、xxx、xxx、各班班主任老师

二、安全工作小组具体分组情况及职责

1、人员点名组：各班班主任老师

负责汇总人数，确保人员齐整。

2、交通安全组：xxx老师

负责联系车辆，提醒同学途中注意事项，保障旅游途中安全。

3、食品安全组：xxx老师

负责食品安全工作，积极应对各种突发的食品安全问题，提醒同学们注意饮食卫生。

4、后勤组：xxx老师

负责保管旅游所需的各种物品，如晕车药、塑料袋等，认真做好。

5、抢救小组：xxx老师、各班班主任、及全体老师

积极应对各种突发性的安全事故，做好伤员的救治和转移工作。

6、活动小组：由组长带领组织活动，确保活动有组织地进行。 第一组：C169组长：xxx

组员：

2、旅行途中

(1)人身安全。万一发生意外，及时向有关部门求助，如打110，120等，同时维持好现场的秩序，由各组长负责，同时抢救小组做好应急抢救工作。

(2)行车过程中，要求同学保持车内秩序，不能乱跑，不能把头伸出车窗外，注意行车安全。

3、游玩中

(1)迷途及解决方法。同学们在旅行途中要保证不脱离队伍，维持可互相看见的原则。如若迷途，则要求先镇定精神，拨打老师电话，告知情况，然后停留在原地，不要再乱走，就算有体力也不要自行寻路!同时在旁边明显处放置颜色鲜明的东西(如：红色背包套)，以利他人找寻!其他人则迅速展开搜救活动，并做好安全汇报工作。

(2)摔伤、滑伤。针对此类问题，我们准备了云南白药、气雾剂、邦迪、万精油等，若遇到紧急情况，我们将联系景区负责人向附近诊所、医院求助。

(3)饮食安全问题。要求不得随便购买路边的小吃等问题食品、饮料。一旦出现问题，及时与当地医院等医疗部门联系，及早解决病患。

五、旅行过程中的纪律要求

1、游玩过程中，带队老师和各小组成员要明确自己的职责，时时注意班级成员的动向，确保游玩安全、顺利的进行。

2、所有班级成员在游玩过程中不得擅自离队，如有紧急事情，需要向带队老师报告，得到允许后方可离去。

3、游玩过程中全体成员必须遵守景区的各种规章制度，特别注意景区的安全提示，争做文明的旅游者。

2012年3月19日

xxx中学

第三篇：学生雨天放学安全应急预案

马坪小学学生雨雪天放学安全应急预案(试行)

为了保障全校学生下雨天放学的平安，切实有效地杜绝和控制安全事故的发生，从我校实际出发，特制定出专项应急预案。

一、安全事故应急领导小组 领导小组 组 长：朱红伟 副组长：王平

组 员：范建平 王雪峰 范小飞

成 员：8个班主任

现场责任人：当天行政值周及值周教师

二、下雨天组织学生放学具体操作和相关人员职责

执行雨天放学预案由当天值领导通过校园广播提前20分钟做好准备。

1、 各班严格按顺序放学： ①学前班提前20分钟做准备。

②

一、二年级学生提前10分钟在走廊上集合，班主任组织列队放学，有序地将学生带至一楼走廊。

③

三、四年级学生提前5分钟在走廊上集合，班主任组织列队放学，有序将学生带至一楼走廊。

⑤

五、六年级学生以放学铃声为准在走廊上集合，班主任组织列队放学，有序将学生带至一楼走廊。

2、家长电瓶车等停在校门外，只能在教室内接走自己的孩子。

3、值周教师按定点位置到教学楼一楼值班，值周领导现场指挥。

4、班主任、科任教师必须随班，确保本班所有学生按时定点放学，下楼不拥挤、堵塞，注意安全。科任教师负责家长接送学生的放学秩序。

三、各守护点、班主任职责：

1、校门口由当天防暴安保值班人员负责安全。各种车辆不得进入校内。

2、定点值班：

值周领导：负责按时到场指挥，确定人员到位情况，分楼层指导各班有序下楼。

3、各班主任和科任教师按时到场，听从指挥学生集合、放学，确保秩序正常，确保学生安全。

强调事项：凡大雨雪天请各值周教师和班主任思想上引起高度重视，提前到岗，认真组织，严格执行洪岭小学安全时段划分责任制，将责任问责制落到实处。

各位教师一定要认真负责，遇事冷静，并统一听从值周领导的指挥。

第四篇：学生大型集体活动安全应急预案

为了保证学校在大型活动中师生的安全，确保无事故发生，根据我校的实际，特制定本预案。

一、领导小组 组长：*** 成员：****

二、职责

1、各班主任为本班活动期间第一安全责任人，任课教师为本组安全责任人。活动期间班主任不得离开本班学生，随时掌握本班级学生情况，遇到特殊情况及时做好本班级学生的疏散和控制，并向有关领导报告。

2、活动负责人要及时做好整个活动的调度和控制，稳定好全体师生的秩序。教育处、保卫科和后勤人员不得擅自脱离岗位。发生事故，及时各就各位，负责安全出口的疏散工作，避免发生拥挤踩踏事故。

3、脱离现场后，各班主任迅速组织好本班学生，整理好队伍、清点好人数，不允许学生擅自离开队伍。对没有到场的，要做好登记，并及时上报现场负责领导。

三、学生大型集体活动安全应对措施

1、学校组织大型活动必须将申请和安全应急预案上报校长审批，未经审批的活动不准进行。如果举行大型的室内活动，要争得相关单位的支持，严格做好消防、疏散等安全准备。

2、《安全预案》包括活动时间、地点、内容、目的、人数、负责人，安全措施、疏散方案等。

3、活动的组织者要对活动的安全工作全权负责。

4、负责人要向参加活动的师生，讲明具体的安全措施及疏散方案，把安全教育放在首位。

5、体育活动前，由体育教师讲解活动前的注意事项;大型体育活动前，要对参加活动的师生，进行安全教育。

6、凡大型活动应安排应急人员到场，以便紧急救护，并要求班主任跟班维持活动的秩序。

四、出现突发事件的处理办法

1、安排人员负责有序疏散人群。

2、要用学到的安全知识进行自救。

3、及时送到保健室或打120。

4、及时向领导报告事件情况以及向上级报告。

5、最后要查明事故原因，追究相关责任人。

6、学校事故发生时，迅速了解、收集和汇总事故有关情况，及时向应急现场指挥部提供各种相关信息和资料;负责与事故现场指挥人员和教育局、卫生、公安等部门保持联系。

7、组织事故损失、人员伤亡情况调查;评价、了解、汇总应急工作出动的救护人数，抢救伤员等情况。

8、发生事故，要组织人力及时抢救受困和受伤师生，确保师生生命安全，及时将事故上报主管领导。

9、视情况报

110、120请求援助。并拉好警戒线保护好事故现场。

10、采取有效措施，做好事故善后处理工作。

***学校

二〇一三年九月

第五篇：学生外出体育考试安全应急预案

中招体育考试安全工作应急预案

为了强化安全管理，及时应对突发事件，迅速合理地处理各种安全事故，保障全体外出师生的人身财产安全，确保本次考试顺利进行，特制订以下应急预案：

一、加强对中招体育考试安全工作的指导

学校成立2017年中招体育考试安全工作领导小组，由校长任组长，副校长任副组长，行政人员为成员。领导小组的工作职责是：制订、检查、落实各项安全防范措施;对考场服务组进行安全教育;处理现场突发事件;协助考场处理突发事件。

考前召开考生会议，对学生进行纪律、交通、饮食、运动常识等方面的安全教育。考生临时受伤或患有严重疾病的，要办理缓考、免考手续。

二、具体突发事件处理措施： (一)处理交通事故应急预案

1、车况：组织学生集体乘车赴考，联系有营业执照的车队，并要求车辆应有牌有证且检测完好，对车辆和司机严格把关，确保安全。要控制乘员数量，保证不超载;要配备跟车领导或教师，确保考生往返途中的安全。

2、出发时的上车前后、活动过程中上车落座后、活动结束上车和到达下车地点后，都必须清点学生人数(分成若干小组，由组长负责)，保证准确无误。

3、行车时，带队老师应密切关注学生，头手不得伸出窗外;随时为身体不适者和晕车者提供保护。

4、到点停车，下车的程序是： 带队老师先下，确保交通安全后，再让学生有序下车。

5、如出现交通事故或意外情况，应记住肇事车的车型、车牌、颜色，维护现场，迅速拨打110(1

22、120)报警电话和救护电话，与公安交警部门、医院取得联系，并上报中考体育领导小组，及时向学校报告出事地点及详细情况，同时组织师生实施自救。配合有关方面处理好善后工作。

自救措施：

(1)如有人员受伤，应尽快由随车负责人送往离出事点最近的医院进行抢救。

(2)无论是车祸或车辆故障一律立刻将车上其他人员转移到安全地带，如

1 撤离时车门无法畅通，应立刻砸破车窗以便逃生。

6、如遇车厢内发生意外，带队老师必须立即负起或指挥、或施救、或报告之职责，不得延误时机，更不能坐视不管或丢下学生不管。

(二)考试期间预防和处理突发事件应急工作措施

1、发生突发事件如遇绑架抢劫事件，要以全体学生的生命为重，保持镇静，巧妙周旋，尽可能赢得时间，以避免任何成员受到任何人身攻击或其它伤害。

2、200米跑对考生的速度还有耐力要求较高，要对考生做好考前指导，及时关注学生考试时和考试后的身体状况。

3、考生出现挫伤、扭伤、肌肉拉伤等一般性损伤时，立即请医务人员及考务组有关人员到现场医治。如伤情较重马上由教师送往就近医院抢救治疗，并及时上报伤情(病由)。

4、考生出现剧烈呕吐、眩晕、骨折、休克等较重症状时，采取以下措施： (1)我校安全工作领导小组应立即向考场报告，请考场安全工作领导小组其他成员立即派120急救车进行急救。

(2)学校领导小组联系学生家长，配合抢救和治疗学生。

(3)考生是否继续考试由教育行政部门决定。经医生确诊不能继续进行考试的考生，由学校向中考体育领导小组申请，办理缓考手续。

5、出现人群拥挤、踩踏等现象采取以下措施： (1)做好人员疏散、踩踏等秩序、救护等组织工作。

(2)如有受伤等情况，请考场医务人员立即赶到现场进行救治，我校安全工作领导小组根据情况将伤者送到医院救治。

(3)要服从考场安全工作领导小组的统一安排，协助做好救治和秩序维护工作。

(三)参观应急预案

1、学生必须按小组开展活动，不得单独行动。带队老师应当始终与学生在一起。

2、教育学生遵守交通规则，不到危险场所玩耍，不攀爬险要，不买危险品，不做有危险的游戏，不与陌生人争斗。

3、遇学生受伤的情形。既要冷静又要反应迅速，要视其轻重而采取相应的措施，或拨打120，或送附近医院。

4、活动前，要教给学生一些避险或受伤后自救的方法。

5、带队老师要随时关注、提醒要求学生不买、不吃变质和不洁的食品或暴饮暴食，如有学生腹泻、腹胀或食物中毒，就好立即采取必要措施(如上报、救护等)，并及时收集相关证据，以备查验。同时，还要注意观察了解其他同学的状况，切忌麻痹大意。

6、在参观浏览时，带队老师必须紧随学生前后，如遇紧急情况，老师必须采取有效措施，将自己所负责管理的学生迅速带离险境(老师最后一个离开)。