家乡的冬至美食初中作文500字

家乡的冬至美食初中作文500字（精选12篇）

篇1：家乡的冬至美食初中作文500字

今天周末，正在写作业，突然厨房传来了“咚咚咚咚”的响声，我好奇地跑去厨房一瞧，妈妈正在菜板上剁饺子馅儿，哈哈，今天可以饕餮大餐呢?妈妈说：“今天是咱们祖国传统的节日冬至呀!”

在妈妈紧锣密鼓的操作下，饺子很快就被妈妈包好了，一个个白乎乎胖嘟嘟的，走近一看饺子的肚子圆嘟嘟的，两边是三角形的，饺子皮看上去还真像耳朵呢，远远一看又好像是一个个白色的元宝呀，再看看还像一只只可爱的小猪猪，望着大饺子，我是垂涎欲滴，望眼欲穿。

妈妈快煮饺子吧，我迫不及待的催促妈妈，妈妈笑眯眯的说小馋猫一会儿就好，不大一会儿，不一会儿妈妈就端上了一盘热气腾腾的饺子，一股香味儿迎面扑来，我立马跳下椅子，拿起筷子一下夹了一个饺子，连忙放入口中，啊!烫死我了，我迅速吐了吐舌头，妈妈说别急嘛，慢慢吃。我慢慢咬了一口。呀，有麻，鲜、香、咸、微辣、混合而成的味道，麻味儿直接留在舌尖上，我知道是放了花椒，肉的鲜味儿，藕的咸味儿，青椒的微辣味儿，妈妈巧妙地把几种食材调拌在一起，接着一种全新的清香味儿从舌头中传入口腔，再到喉咙接着窜到胃里，唇齿留香，再咬一口下去，嘴巴里肉汁四溢，酸软嫩滑爽，其味无穷，口感饱满，顾不得细品仔细品尝，一口把剩下的饺子咽了下去，话不多说，味道香醇，鲜而不腻，一盘饺子三下五去二就被我吞下了肚。

妈妈大笑起来：“瞧你那馋样儿，”我忍不住也笑起来。好期待下次再吃到妈妈做的饺子。

篇2：家乡的冬至美食初中作文500字

今天，我在舅妈家学习包饺子，听说冬至不吃饺子耳朵会冻掉，饺子又称为“水饺”，所以我得吃饺子。

早上，舅妈从集市上买来了肉馅儿、大葱、白萝卜，和一些饺子皮儿。首先，舅妈把肉馅儿洗干净后放入一个菜盆里，然后再把大葱和萝卜洗干净、切成丁、剁碎，混入肉馅儿中。接下来再放入油盐酱等多种调料，用力的搅拌均匀……很快，一盆香喷喷的大肉饺子馅儿就做好了。

好了，一切工作准备就绪，只等开包啦!

我看到舅妈拿来的饺子皮有方形的，有圆形的，舅妈坐在凳子上，很熟练的包了起来，我看了好一会，也笨手笨脚的学着舅妈包了起来。我拿起一张饺子皮，舀一些馅儿放在方形饺子皮小头的一边，从前往后一卷，把饺子馅卷在中间，再把两头一捏两角对齐捏紧，一个饺子就在我的手中诞生啦!!我们包的饺子有的像小船，有的像元宝。虽然我包的不是太好看，不过妈妈和舅妈都说我学的挺快的。

真是人多力量大，不一会儿一大盘方皮饺子就完工了。接下来，就该包圆皮的了。妈妈说：“先把饺子馅儿放在皮的中央，对折，然后把皮放在食指上，两只手的大拇指在两边一挤一摁，就好了。”可是我做的驴头不对马嘴的，饺子馅儿还老出来，包出来就像个奇怪的小贝壳一样。舅妈说让我学做捏花边儿的，这样就不用怕挤不好了!只用把饺子皮对折以后一点一点捏起来就好了。果然这样的要比妈妈教我的简单得多，我一会儿就学会了!还包的很不错呢!我们还在饺子里面包了硬币，听说谁吃到钱可是会有好运的哦~

我们一会儿就完工了，也该中午了。不知不觉的我的肚子就咕咕叫起来。妈妈说先下一些煮煮让我们这些小馋猫尝尝自己的劳动成果，饺子一下锅，像一群大白鹅跳下河，过了一会儿，饺子好了，大白鹅也游上水面。

篇3：家乡的美食作文500字

每次回到家乡，第一件事就是跑到烧饼摊前吃个现做的烧饼。只见做饼师傅在桌上撒一层干面粉，从事先发好的面团上切下一块小面团，用手掌搓圆，放在桌上轻轻地压扁，再顺手勾起摊在左掌心上，右手则抓一把拌好的馅放在面饼上，然后左手一收，右手一捏，一个圆滚滚包着馅的面团就躺在了案板上。然后再把它轻轻地压扁，一面涂上麦芽糖，撒上一些芝麻，等炉火一旺，用右手托起饼，左手沾一点凉水，在饼的反面顺手一抹，弯下腰把饼送入炉中，“哧”的一声，饼就粘到了炉壁上，动作一气呵成，让人看得眼花缭乱。饼用炭火烤三四分钟，等表面烤至金黄色，香味溢出，便用特制的铁钳夹出。

刚出炉的饼冒着热气，面香、肉香、霉干菜香、葱香、芝麻香、糖油香混合着扑鼻而来。饼面呈金黄色，略焦的糖油上粘着喷香的芝麻。我迫不及待地轻轻一咬，饼面松脆，里面软糯，先是甜甜的糖油味，接着是鲜美的肉味，细细咀嚼，咸淡相宜，油而不腻，让人回味无穷。

缙云烧饼之所以在浙江家喻户晓，不仅是因为它的味美，还因为有一个美丽的传说。相传古代轩辕黄帝在仙都鼎湖峰炼制仙丹，每当肚子饿时，就拿一块面团，压扁放入炼丹炉里烤熟了吃。后来人们也学着轩辕黄帝的样子，往面团里加了霉干菜、肉等作为馅烤着吃，缙云烧饼就这样代代相传了下来。这一个小小的烧饼真是“炉传三百世，饼香五千年”。

篇4：家乡的冬至美食初中作文500字

上述提到的，便是我老家远近闻名的`美食--湖南米粉。湖南人很爱吃辣，他们恨不得在所有的菜肴中放入辣味。湖南人爱吃辣的原因之一是因为当地气候潮湿，吃辣则能去湿气;而更大的原因其实是辣的美味。小龙吓、辣椒炒肉、香干炒肉、酱板鸭、熏腊肉、臭豆腐、剁椒鱼头......湖南耳熟能详的小吃中，哪一个与辣味是分得开的呢?唯有加入了辣，湘菜才能色、香、味俱全。

辣椒种类繁多，常吃到的有红椒，青椒，黄椒等。聪明的湖南人又将它们加工成了干椒，剁椒，辣椒油等等，用于不同的美食及菜品中。辣是一种神奇的味道，每当你闻到一股扑鼻的香辣味时，往往垂诞三尺;被辣得面红耳赤时，每每认为下次不敢再吃，但真当你下次再遇到辣时，又再一次欲罢不能。

湖南人一直以爱吃辣著称。这也炼就了湖南人泼辣，聪明，办事能力强的特点。家乡的美食，代表的是家乡父老的能干、勤劳、与智慧。湖南人杰地灵，英才辈出：从曾国藩到毛泽东，再到无数影响中国历史及国人的湖南名人，是数不胜数。他们可都是吃着辣椒指点江山，激扬文化，干出一备轰轰烈烈的大事业来的。

篇5：介绍家乡的美食作文500字

通州有很多特产：二甲的蓝印花布，石港的乳腐、窨糕，西亭脆饼……今天我就给大家介绍我最爱吃的西亭脆饼。

说起西亭脆饼，还有一个传说呢！在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的镇江商人来到通州西亭谋生，他在西亭街上开了一家茶食铺，名为“复兴店”。刚开张时，生意非常冷清，冷纯溪就请来一位茶食师傅，在脆饼的色、香、味、形上动了一番脑筋，很快便研制出了美味的西亭脆饼。

西亭脆饼用料讲究、加工精细，选用精白面粉、优质沙糖、纯白芝麻、精炼植物油加工而成。从和面到出炉，一共要经过二十八道工序，而且这二十八道工序基本都是师傅手工制作，其中最重要的就是烤制了，将做好的饼胚放入锅炉内，用优质的无烟煤微火烤上一个半小时才可出炉。

西亭脆饼酥甜香脆、美味可口、风味独特，既可以直接，也可以泡着吃。直接吃，撕开包装袋咬一口，又酥又脆、又香又甜，让你赞不绝口。泡着吃，它可以和糖水泡，和牛奶泡，和豆浆泡，软而不烂，层次分明，深受小孩、老人和上班族的喜爱，是美味营养的早餐。

篇6：家乡美食作文500字

在石家庄，常吃的早餐除了有名的豆浆油条，馒头稀粥外，还有不太有名，但很受石家庄人欢迎的豆腐花。豆腐花一般有咸有甜，甜咸自选。甜的配料比较单一，大多只有红糖或白糖。而咸的配料就多了。可以放菜，可以放肉，如嗜好吃辣，还可以嘱咐摊贩加一点辣椒粉。在寒风中，喝下一碗这样的冒着热气的豆花，感受着那荡漾肺腑的热量，简直就是这一生中最幸福的事!正常这一碗豆花也不贵，总在4元上下，但带给人的感觉，可真是非同一般!

每天凌晨5点多，勤劳的豆腐花小摊贩就早早做好豆腐花，来到了集市上。豆腐花都被装在一口口大保温桶中，被“保护”得严严实实的。买豆腐花的一般只有赶早去才可买到，因为卖豆腐花的就那么几家，可真可谓是每日早晨的“稀货”了。7点左右，那些要务农或要去镇上工作的人就纷纷涌进了集市，除了要买些给家人的小玩艺儿，就是来吃早饭的。那些光顾豆花摊的，大多是老主顾。他们与早已熟悉如友的老板打完招呼，就坐在了为顾客而摆的小凳上，又与老板聊了起来。

“张姨!今个儿豆花细!好吃!”“王叔，今天早晨刚做的!热乎!快吃!”

在浓浓白雾中，在淳淳豆香中，藏着石家庄人的一份热心。虽然小摊贩做豆花的手大多早已皱纹班班，但是，在他们手下出产的豆花，却是细腻如玉，淳白如乳啊!

篇7：家乡美食优秀作文500字

鱼圆的做法很复杂，但只要掌握了方法，就简单多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一个小时)，取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。(假如没有成肉糊，可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。)将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。最后将水烧开，但不能够太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，注意不能够太用力，只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得洁白就熟了。

记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放在嘴里轻轻一咬，不，与其说是“咬”不如说是“抿”。那口味让我至今回味悠长。

篇8：家乡的冬至美食初中作文500字

我最爱的就是拉条子，那光滑的面条，配上可口的土豆丝辣辣的酸白菜，加一点辣子倒一点醋，啊受不了了，我的口水已经哗哗往下掉了。

虽然拉条子十分美味，但十分难做，第一步先挖出一些面来，放一点水，然后在放上一点盐，把面在面板上反复的和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷开，卷成团，面上面用一层干净的纱布盖上，然后再用盖子盖上防止面干掉。第三步：把面擀成圆形，然后随着面的一边切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以准备下面了。往大锅里倒净化过的纯净水，等着水烧热，在等待的过程中，就可以开始拉面了，先把面截子搞长，然后再把面挂在手上，把手向两边伸展，面就拉后好了，拉面也是一种技术，有些技术不好的人，把面一拉就拉断了。然后就可以把拉好的面放进热气腾腾的锅里了，过上五分钟，把面捞出来，这样一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆丝和香喷喷酸白菜，啊!太香了。

篇9：美丽的家乡初中作文500字

夏天，太阳火辣辣的，像烤炉一样。街上的人寥寥无几，人人都躲在家里。河里鱼虾成群，知了、青蛙一天到晚叫个不停，特别是晚上它们就叫得更欢了。一天中，晚上的人最多了。大人们手拿一把大蒲扇,出来乘凉、聊天。小孩儿围在一起玩耍，热闹极了!

秋天，天气有了一丝丝的凉意，百花都凋谢了，可素称“花中君子”菊花却开了。菊花有紫色、黄色、白色，各种各样，千姿百态。每一朵都清香四溢，争奇斗艳。还有酸甜可口的水果到处都是，硕果累累。稻谷等粮食也丰收了，远远就能闻到稻谷香。

冬天，树木的叶子都掉光了，只有长青树还挺立着苍翠的树叶。人们穿上了厚厚的棉衣，像大熊猫一样。下雪时，地上白茫茫的一片，我们就会在那里打雪仗、堆雪人，玩得可开心啦!

篇10：家乡的秋天初中作文500字

睁开睡意依旧的大眼睛，望着窗外，树叶纷纷掉落仿佛在下秋天特有的“叶子雨”枫叶飘落，地上的枫叶与树上的枫叶红的滴血，红的足以将世界点燃。坐在去老家的车上，看着窗外，如同在播放电影，此刻的人们都在参加“丰收大战”忙的不亦乐乎，每个人的脸上都挂着愉悦的笑容，看得我也变的愉悦了!那一筐筐果实，是他们用汗水与勤劳换来的，看着那些光泽靓丽，果肉丰满的水果，金黄的麦子，心底涌过一阵暖意。

爸爸妈妈随同奶奶去丰收，而我则去了一片安静的林地，在路上我玩起了抓叶子的游戏，顾名思意，就是抓住从树枝上掉落的叶子，放慢脚步，发现这里静的出奇，原来这个世界那么的安静，那么的美好，仿佛这个世界只有我。一直追随快节奏的我们，殊不知已错过最美的风景，想到这我不免有些伤感，一直在努力奔跑的我们到底在追捉什么?也许是时候放慢脚步，欣赏一下这个世界了……

春困秋乏，漫步回家倒在床上美美的睡上一觉，做着那儿时幼稚的梦。

篇11：家乡的夏天初中500字作文素材

夏天的早上，天气非常晴朗。太阳公公让小花小草变得更加精神了，小蜻蜓快乐的飞来飞去。有的孩子也出来玩耍，他们面带着笑容，互相追着跑—嬉戏玩耍。快瞧，他们玩得多么开心呀!!!

中午，火辣辣的太阳，烤得地面滚烫滚烫的。家家户户的老人都出来了，坐在阴凉而爽快的地方说说这个，谈谈那个，个有个的看法，个有个的主张。知了在树上“知了知了”地叫着，好像在说“哎呀!!今天真热啊，这该死的太阳都快把我晒死了，这死夏天真是热。不过夏天也有好处，可以让秧苗快快长大!”

转眼之间，夕阳就落山了。不久，西方的天空，还燃烧着一片橘红色的晚霞。天空的霞光渐渐地淡下去了，一直到慢慢的退下。我看着天空中的“明灯”，就像绣在蓝色缎面上的黄色图案一样美。

篇12：美丽的家乡初中生作文500字

在回家的路上，我看见在公路两旁长着笔直高大的白杨，它们像士兵一样站立着，浓绿的叶子为人们遮挡着火辣辣的太陽。放眼望去，远方是一望无际的稻田，在风中摇曳着，像是在对我招手。油菜上的豆荚十分多，把它们的腰都压弯了。

看着这美丽的风景，我在不知不觉中回到了家乡。我一口气跑到了老家，在房前屋后悠闲地散步。首先映入眼帘的是一株高大的栀子树。那树上不仅有无数个绿色的花蕾，还有许多刚刚盛开的花朵。别看栀子花不大，但它们却飘香万里，最重要的是，栀子花还是一味中药呢!屋后有一些果树。有长的很高的柿子树，还有葡萄树和一些小的、还没有长大的橘子树。我心想：等它们长大了，结果了，我就可以吃到酸甜可口的葡萄和美味的橘子了。我在院子里看到了一只母鸡在散步。一只公鸡高傲地抬起了头，在院子里洋洋得意地踱着步子。还有几只公鸡也在散步，但是它们一听见那一只公鸡的叫声就集合在一起，就像一队士兵听从”指挥官”的命令。几只母鸡也聚在一起聊天。

屋前的池塘上有着一片片碧绿的荷叶，上面有着一个个含苞待放的花苞。有的只开了几片花瓣，有的还没有开。我想：现在是不能观赏美丽的荷花了，多么可惜呀!但是只要到了六七月份，就可以观赏令人陶醉的荷花。向水底望去，只看见许许多多的鹅卵石和碧绿的小草，让我想起了书上的一篇小诗——《浓碧》。