餐厅服务员表扬信

第一篇：餐厅服务员表扬信

客人给餐厅服务表扬信（模版）

客户表扬信

山东的客户对我社导游×××的表扬：

受表扬人：××× 收到表扬信时间：×年×月×日

××旅行社：

我们是山东日照一批客人，这次从×月×日来以后，得到了×××的热情接待，通过她的讲解了解到了桂林的风土人情和概况，唱的山歌让我们久久难忘。

这次桂林之行是我们最开心的一站，非常满意×××的工作，再次表扬! 山东日照客户

×年×月×日篇二：售后服务表扬信

售后服务表扬信

我是xxxx的客户在装修全过程中，感受最深的是选择了欧人地板。首先表扬一下欧亚卖场的店面服务很到位，店员热心，不厌其烦的给我讲解地板相关知识。很让我感动。因为业主最怕对要买的物品不了解，怕上当。最让我感动是的事，地板能及时送货到位，铺装的007号陆师傅安装工作细致入微，一切为客户着想，安装细节非常认真应该说金杯银杯不如客户的口杯，装修市场激烈竞争的今天应该说欧人品牌胜出一筹，衷心感谢欧人的良好服务。篇三：雅思写作小作文范文：餐厅服务表扬信 dear manager：

hope your hotel and restaurant will be more prosperous in the future. faithfully yours，

will smith 以上就是小编为大家分享的“雅思小作文范例：餐厅服务表扬信”全部内容，看了这些解析,大家应该了解了雅思考试出题方式上的特点,也就可以根据这些特点来准备材料,做到有备无患，只有知己知彼，才能百战不殆。

第二篇：餐厅服务员餐厅服务培训

餐厅服务员餐厅服务培训-中餐零点服务

作者:中国联盟日期:2006-1-20 11:52:00来源:中国联盟

零点餐厅是指客人随到随吃、自行付款的餐厅。通常设置有大小不同的餐桌，以适应不同人数的客人需要。既可以随到随吃，也可预约定餐。

零点餐厅的特点是客人多而杂，人数不固定，口味需求不一，用餐时间交错，致使餐厅接待量不均衡，服务工作量较大，营业时间较长。所以，餐厅服务员服务时，在突出热情、周到、细致、体贴的同时，还要做到迅速、快捷而不紊乱。

一、早餐服务

(一)餐前准备

1.餐具、用具准备

根据不同的餐别，将所需餐具、用具经消毒后叠放在备餐柜中或服务桌上。所需餐饮用具为：

A.餐具：餐碟、味碟、小汤碗、小汤匙、筷子等。

B.用具：台布、餐巾、小毛巾、花瓶、调料壶、牙签筒、烟灰缸等。

C.酒具：水杯、烈性酒杯、葡萄酒杯等。

2.服务用品准备

备好各种托盘、开瓶工具、餐巾纸、牙签、调料等。

3.酒水饮料准备

备好所供应的酒水、饮料、茶叶、开水。

4.当日菜单

在迎接客人之前，要熟悉当日菜单，特别要熟悉当天不能供应的菜点品种，以便向客人作出解释。

5.个人卫生

搞好个人卫生，佩戴好工号牌，整理仪容仪表。

(二)迎宾

在开餐前的5分钟，在分管的岗位上等候、迎接客人。客人进入餐厅时，要面带笑容，礼貌问候。在引领客人入座时，要根据客人意愿和餐厅客人就餐分布情况，为客人选择合适餐桌，并主动拉椅让座。

(三)就餐

1.上茶

餐前饮茶的习惯，流行于我国南方，特别是东南沿海一带，现在已风行全国餐厅业。因此，“问位开茶”成了餐前必不可少的服务环节。

A.待客人坐下后，餐厅服务员应礼貌询问客人喝什么茶，并介绍餐厅供应的茶叶

品种。

B.根据客人要求为客人泡好茶，泡茶时应注意茶叶用量和操作卫生，比如不能用手直接抓取茶叶，而应用勺量取。

C.遵循女士优先的原则，从客人右侧斟茶，将茶杯斟至八分满，要特别注意不要将茶水滴落在客人身上或餐桌上，以免烫伤客人或污染台布。

D.斟茶完毕后应将加满开水的茶壶放在餐桌上，如是大圆桌，则应将茶壶放在转盘上。茶壶下应垫一只餐碟，并随时为客人添茶不。

E.要将茶杯的柄转到客人右手顺当可握的角度，为客人提供方便。

2.开餐

A.向客人介绍当天供应的点心品种，主动协助推销点心。

B.餐间，要做到勤巡视、勤添水、勤换烟灰缸、勤清理台面;主动照顾老幼和残疾人士，照顾坐在边角位的客人，尽量满足客人的合理要求。

C.如发现客人茶壶的茶色较淡时，可酌量加点茶叶。

(四)结账

一般是清点桌上的碟子，每种碟子都表示一种茶、点，自有其标价，加起来便可算总账。收钱之前，应向客只报出总数;收钱之后，要将账单发票及客人所点食品一一列出，并交给客人。

(五)清理台面

1.客人离座后，要向客人道谢，然后迅速清理台面。清理台面的顺序为：先收茶壶、香巾以及茶杯，再收其他餐具。收餐具时要注意分类摆放，尤其是香巾不可靠近油腻物件，须另放。

2.台面清洁后，应迅速换上干净的台布，重新摆好餐具，准备接待下一批客人。

二、午、晚餐服务

(一)餐前准备

1.整齐着装，按时上岗，接受领班指派工作。

2.准备好相应的餐具、台布、席巾、小毛巾。

3.按中餐散客餐的要求做好摆桌工作。

4.对餐厅当天供应品种如例汤、海鲜、时菜、甜品、水果等情况熟悉。

5.做好调料如酱油、芥酱以及饮料、点菜单的准备工作。

(二)迎宾

为了能给客人留下一个好的第一印象，餐厅服务员必须做到热情、周到。客人进餐厅时，要帮助客人拉门，面带笑容，礼貌问好;如果接待的是外国客人，要能用外语向客人问候;要礼貌地帮助客人接挂衣帽;客人进入餐厅后，要引领客人到合适的座位，

主动为客人拉椅让座;如座椅不够，应视具体情况，为客人拼桌或加座。

(三)点菜

等客人坐定后，餐厅服务员主动为客人递派香巾，同时送上菜单并向客人问茶。开茶后，要为客人斟第一杯礼貌茶，并备好纸笔，站在离主、客人60厘米左右的地方，接受客只点菜。

如遇客人所点菜早已售完的情况，应立即向客人表示歉意;如有的菜点烹制时间较长时，也应向客人说明原因。

在接受客人点菜过程时，餐厅服务员应始终持姿态端正、热情专注，回答客人的各种询问应准确恰当，并能正确运用语言艺术。如客人自行填写菜单，服务员一定要看清菜单，一般应重复一遍。

最后，接受客人点酒和饮料，记录点酒单。将正确记录的客人点酒单经账台划价后，持单去服务酒吧取酒。

(四)就餐

1.上酒

A.到酒吧拿到客人所点的饮品。

B.使用托盘取送。

C.根据酒水的不同类型摆上相应的酒杯和饮料杯。

D.斟上酒水后，可以征求客人的意见是否将茶杯撤走，同时为点了汤的客人按位数摆上汤碗。

2.上菜

餐厅服务员上菜前一定要核对桌号、菜肴名称、数量。客人用餐过程中，要适时地询问是否添菜加酒，服务要殷勤周到。服务员要根据客人就餐的快慢来确定上菜的速度。一般情况下，应按冷荤热菜饭菜汤菜的顺序进行。上菜的同时要报菜名，介绍菜肴的风味特点及吃法，以激发客人的兴趣和食欲。

3.席间

A.经常在客人餐桌旁巡视，及时为客人撤换烟灰缸，收去餐桌上的空瓶、空罐等杂物。如客人的餐碟中盛了骨头或其他脏物，应及时更换。

B.客人在进餐过程中提出加菜要求时，应主动了解其需要，恰如其分地给予解决。

(五)结账

1.客人示意结账时，服务员应直接去账台取账单，并认真核对一遍，以防止出现错漏。

2.把账单放入账夹内递给客人，客人付款后将所收款项及时送交账台，然后将所找零钱及收据送交客人。在收款找零时应向客人道谢。

3.客只可用现金、支票、信用卡及签单等方式结账。当客人签单时，应核对客只的姓名、房号。

4.如果客人认为账单不合理、收费多而拒绝会付款时，应耐心给客人解释，有礼貌地向客人解释清楚客人要的所有品种及价钱，逐一对账，千万不要流露不礼貌的表情。

(六)送客

看到客人用餐完毕欲起身时，餐厅服务员应主动为主要客人拉椅，提醒客人不要忘记携带随身的物品，然后目送或陪送客人至餐厅门口，礼貌道别。

客人如有未吃完的菜肴，可主动询问其是否带走;若要带走应热情为客人打好包，可用食品袋或食品盒为其包装。

(七)餐后结束工作

1.收拾餐桌

撤掉客人用过的餐具，搞好餐桌、座椅的卫生。

2.分类清洗、消毒各种餐具、用

第三篇：给餐饮服务员的表扬信

尊敬的团膳部、健力源领导: 您们好! 商用冷柜自开业伊始，就受到了贵公司的大力支持，尤其是在主管冷静的带领下，商冷餐厅班组付出了很多努力。在开业前，餐厅员工每天加班加点、任劳任怨地收拾卫生、为新餐厅开业做着各方面的准备。当时在设备不足、人员不足的情况下，她们为事业部的顺利开工提供了有利的后勤保障，她们的付出，我们看在眼里、记在心上。在此我们向她们道一声“您们辛苦了”! 现在商冷餐厅的管理已走向正轨，事业部员工也看到了她们的突出表现。前期甲流蔓延，餐厅主管冷静能够主动承担了事业部预防甲流蔓延的措施，为事业部免费提供了预防甲流的萝卜汤和姜汤，还准备了醋水为事业部各办公室消毒等。

最令我们感动的是，当得知个别员工抱病坚持在工作岗位时，餐厅能主动将姜汤送达工位，极大限度的给予我部员工精神支持;像这样的事例还有很多很多，但事例虽小，却处处透露出商冷餐厅员工真诚的服务理念，她们的付出，事业部员工都看在眼里，暖在心里。

为此，我们非常感谢商冷餐厅全体员工的辛苦付出，同时，也非常感谢贵司给我们商用冷柜事业部配备的优秀服务员工，她们为我们事业部的顺利达产提供了强有力的保障，在此我代表事业部表示感谢!谢谢了。 商用冷柜事业部工会 陈旭本 20xx-12-16

第四篇：对酒店服务员的表扬信

表扬信

林美丽：

昨天客人某某先生通过什么渠道对酒店前厅部接待人员的服务予以肯定，特别赞赏你热情的接待和周到的服务。

正值酒店开业之初，酒店客流量较大，这对酒店全体员工特别是一线部门前厅部而言是巨大的挑战。面对挑战，你不仅保证了工作质量，还能用笑容迎接客人，的确很棒。你的付出是有价值的，不仅为客人的旅途增添了美好回忆，还使客人对你个人留下良好印象，对某某酒店予以肯定。

特此感谢你的优质服务。希望你再接再厉，使得每位客人都开心入住、满意离店。

某某酒店

2013年11月20日篇二：酒店员工表扬信

×××××酒店负责人：

您好!

首先我为×××××××能培养出×××这样认真负责的优质员工而致敬!我是***是××××的(负责人)。我行于××年×月××日在贵酒店举行重要会议活动，此次活动对于我行来说意义重大，安排到酒店入住的客人都是××成员，所以×××领导层非常重视。整个活动前期由酒店的×××经理接待，后期所有细节都是由×××经理亲自来协调和落实。针对此次××会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房，餐饮，会议，布展及礼品等细节，因中间有同事突然病倒，所以交接上有些出入，变动也在所难免。11月12日(星期日)××××早上七点就来到酒店，自己一个人和我们5个分管部门负责人对接，对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题，她都表现出专业和高效的协调解决能力，每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务，并且中午和晚上都没有时间吃饭，11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。×××经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。特此汉口银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢!为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴，并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩!希望×××酒店能在公开场合给予表扬，以示鼓励。

第五篇：服务表扬信

售后服务表扬信

我是xxxx的客户在装修全过程中，感受最深的是选择了欧人地板。首先表扬一下欧亚卖场的店面服务很到位，店员热心，不厌其烦的给我讲解地板相关知识。很让我感动。因为业主最怕对要买的物品不了解，怕上当。最让我感动是的事，地板能及时送货到位，铺装的007号陆师傅安装工作细致入微，一切为客户着想，安装细节非常认真应该说金杯银杯不如客户的口杯，装修市场激烈竞争的今天应该说欧人品牌胜出一筹，衷心感谢欧人的良好服务。篇二：公司优秀员工表扬信-表扬信

表扬某单位或个人的先进事迹、优良作风等而写的书信叫表扬信。信的作者，可以是单位，也可以是个人。表扬信通常用红纸抄出，送到受表扬的单位或受表扬者所在单位公开张贴，广而告之，既有张扬的意思，也有感谢的意思;有代表性、普遍性教育意义的表扬信还可以送到报刊上发表。其目的都是表扬好人好事、宏扬正气，搞好社会主义精神文明建设。

写表扬信，首先除了要写清表扬的是什么人(或事)外，更重要的，要突出受表扬的人或事所蕴涵的现实教育意义，并且要注意和当前形势的需要结合起来。其次，表扬的事迹要准确，评价要恰如其分，以免产生副作用。再次，要写得热情洋溢，语气恳切，切忌溢美编造。

表扬信的结构与一般的书信相同。

标题：表扬信(居中) 称谓：收信方是酒店就写酒店全称。(顶格书写)

正文：一是表扬原因，简明叙述员工的好品德，好作风。比如员工工作态度认真，待人热情，使我„„。可以加入实际例子。二是用热情，亲切语言进行表扬，表明你的态度和心情。赞扬并鼓励。这部分自由发挥比较好吧!呵呵。

结语：“向xxx学习。”之类的话。

署名：发信人名字或发信单位名称。正文右下方。

日期：成文日期。署名下方。 xxx保安公司：

我家住京香福苑小区3号楼，搬来时间不长，但我感到小区管理很好，住在这个小区很安全。由于我们住平房习惯了，搬来后不时忘记锁自行车，在11月下旬，我早晨出来发现自行车丢了，很是着急。后来发现上夜班的保安柳国方同志把我的自行车推到他值班的门口给我看着，我很感动。自行车不值多少钱，但丢了很不方便。在12月上旬，我孙女的自行车也忘锁了，保安段军杰也给推到了值班室大门口给看着。还有，柳国方同志对工作认真负责，在8月份有很多孩子在草坪上踢球，不爱护花草树木，柳国方同志过去和他们讲道理，还差点挨打，但最终还是把他们说服了,从此这些孩子再也不到草坪上踢球了。总之，在小区北门值班的保安对工作都很负责，特此提出，望贵公司给予他们奖励和表扬。 3号楼2单元 业主：峰天雪地 2011年11月28日

表扬信通常由标题、抬头、正文、结尾和落款五部分构成。 (一)标题

一般而言，表扬信标题单独由文种名称“表扬信”组成。位置在第一行正中。 (二)称谓

表扬信的称呼应在开头顶格写上被表扬的机关、单位、团体或个人的名称、姓名。写给个人 的表扬信，应在姓名之后加上“同志”、“先生”等字样，后边加冒号。若直接张贴到某机 关、单位、团体的表扬信，开头可不必再写受文单位。 (三)正文

正文的内容要另起一行，空两格写。一般要求写出下列内容。 1.交代表扬的理由 用概括叙述的语言，重点叙述人物事迹的发生、发展、结果及其意义。叙述要清楚，要突出 最本质的方面，要让实事说话，少讲空道理。 2.指出行为的意义

在叙事的基础上进行评价、议论，赞颂该人所作所为的道德意义。如指出这种行为属于哪种 好思想，好风尚，好品德。 (四)结尾 (五)落款

落款应写明发文单位名称或个人姓名。并在右下方注明成文日期。 表 扬 信 表扬信是以书信的形式，对在生活、工作和学习的某一个方面做出了贡献，发扬了风格的个人和集体加以表彰的实用文体。表扬信应把表扬的对象写清楚，表扬的事迹要写具体，真实的表达自己的感情。 表扬信多数是以信封装好交给受表扬的领导。一是肯定被表扬的先进事迹，二是表达感谢之情，希望受表扬的人或集体发扬成绩，继续进步。三是宣传先进思想和事迹。号召大家学习以便形成良好的风气，提高全民的素质。 [表 扬 信] 写表扬信与一般书信一样也分为称呼、正文和结束语。

写表扬信有4个要素：

1、人：表扬谁要明确。

2、事：他做了什么事，要有时间、地点和主要内容。

3、这件事说明了什么思想、发扬了什么风格。

4、有什么影响和作用。

范例：

××中学的校领导：

你们好：

今年寒假，我带着5岁的孙子到陶然亭滑冰场玩耍，孙子不小心跌了一跤，又哭又闹，哄也哄不住，抱又抱不起来。这时你校的两名男同学正在滑冰，听到孩子的哭闹声便跑了过来，抱起孩子，仔细看了孩子的脚，说恐怕是脚脖子的筋扭伤了，咱们送他到医院去吧。我当时已没了主意，只得跟随他们到天坛医院，他们抱着孩子进了急诊室，我给家里打了电话，孩子的爸爸、妈妈急急忙忙地赶了过来。医生说可能是骨裂需要照张片子。我们一家带着孩子楼上楼下地照片子、检查。早把两个同学忘掉了，他俩也悄悄地离去了。后来经打听方知他们是贵校初三(2)班的王山和马帅二位同学，他们这种助人为乐的高尚品质使我们全家都深受感动。并请求校领导对二位同学提出表扬。 今后我们全家要向二位同学学习，发扬雷锋助为人乐的高尚品质，使我们的社会处处充满爱的温馨。

最后让我再次向你们表示感谢!

此致敬礼!

刘淑珍

1995年2月3日篇三：服务员表扬信范文

服务员表扬信范文

写信是有点老土，但也只有这种方式可以安静的表达我想对您说的话，我只是品牌店里的一个很普通员工，对于您能消费这么高档品牌的顾客来说，我是多么微不足道，我只是给您服务过，为您量身设计过，为您讲解产品的功能和给您带来的价值，所有的一切，对于您来说也许只是为了赚到微薄的工资，而在您面前现的殷勤罢了，但是在我心里从来没有这么想过，我勤奋、热情、真城的服务每一位顾客的都是发自我的内心„„

您是xx年10月26日,下午进店的，当时您和您那两位气质高雅又有品位的姐姐来店里由我帮您量身设计，您特别时尚又独特的美，给我留下了深刻印象，后来您在xx年6月15日中午的时候，您和您姐姐过来做售后，才再次见到您，其实，我一次又一次打电话给您，想邀请您回店，帮您回量一下，看看您的身材有多大变化，但是您始终关机，使我很失望，我不明白是我那方面做的不足，而导致您对我的工作不满意连店里看都不想再看一眼。

今天是您的生日，祝福您„„，礼物是店是送的，我没有多少钱，只能在礼物上贴上一朵自己买的花，当作我的心意，真心的祝福您!本来只想借助您生日写几句问候和祝福的话，但拿起笔就不由自主的写了这么多，您别在意，最后还是祝福您，希望您和您家人永远幸福快乐!篇四：表扬信

表 扬 信

深圳市 技术有限公司：

我行日立品牌的机器，一直是由贵公司负责维护，向前可以追溯到2000年初，我行和贵公司合作已达10年有余，为了感谢贵公司对我行提供的优质服务，也是为了肯定和激励现有工程师的工作激情，特对贵公司珠海办事处现有同事提出表扬。

贵公司在珠海办的历任程师，不管为我行服务的时间长久，都深受我行各支行机网点具管理人员的喜爱和认可。他们的服务态度端正，任劳任怨、随叫随到，响应速度及时;职业素养出众，工作效率在各维护公司间名列前茅;我行2000年初的设备至今还在运行，已经十年了，现在还能平稳运行，一方面表明该品牌机器的质量信得过，再一个也充分表明了，贵公司珠海办事处同仁的技术水平高超，判断故障准确，能及时解决问题，确保了我行新老设备的安全平稳运行。

他们一直以来任劳任怨、随叫随到，积极配合我行会计部门的查帐工作，个网点及保修中心的保修，他们及时响应，至今没有发生严重的故障拖延问题，保障了我行日立品牌的柜员机平稳运行 尤其每年第三季度期间，天气炎热，贵公司珠海办各工程师依旧顶着炎炎烈日，不辞辛劳，争分夺秒，力争在最短时间内将机器正常运行，减少停机时间。看着他们满头大汗的出现在我们办公室，看着他们和各部门支行协调工作及时排除故障，看着他们各组加钞人员像兄弟一样的配合工作处理故障，看着我行柜员机的平稳运行，我们对他们这种敬岗敬业的精神留下了深刻印象。

鉴于贵公司珠海办这个团队的敬岗敬业服务态度和扎实的专业技能，我们特地对他们提出表扬。希望他们能再接再厉，继续保持和提高团队的服务意识和专业技能，继续为我行提高优质的服务。 银行股份有限公司珠海分行电子

银行股份有限公司珠海分行篇五：公司员工工作表扬信

公司员工工作表扬信

销售部门是公司发展的重要部门，为公司的持续发展起着不可估量的推动作用，因此完成每个月销售任务是每个销售人员和公司考核的重要指标。 公司要得到进一步的发展，销售流水一定要上个新台阶，公司才能像爬楼梯一样越爬越高。鉴于4月份业绩考核指标，销售部经理**同志圆满完成了当月的销售指标，特提出表扬，以之鼓励其再接再厉，再创辉煌。相信其他的销售人员也正在努力着，奋战着，坚信只要不抛弃，不放弃，成功一定属于自己的信念，公司也永远支持着你们，相信你们是最棒的，加油吧，亲爱的销售一线朋友们。诚然，业绩的考核，离不开人事部经理熊媛的兢兢业业，销售的人员压力来源于**，**的压力来源于公司，公司的压力来源于公司需要持续发展。

总之，我们是一个团队，是一个大家庭，公司就是我们的家，家强，家大，我们才会活得幸福美满，所以我们要携起手来，共同奋进、共同努力、互相帮助、寄希望于此月任务没有完成的莫气馁，任务完成的莫骄狂要再接再厉，完成每月的销售指标，最终共同实现彼此的梦想,实现公司的品牌化战略，实现个人自我价值。 加油吧，亲爱的一线朋友们。