幼儿园伙食费自查报告

很多人对于写报告感到头疼，不了解报告的内容与格式，该怎么写出格式正确、内容合理的报告呢？今天小编给大家找来了《幼儿园伙食费自查报告》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

第一篇：幼儿园伙食费自查报告

学生食堂伙食管理情况自查报告2008

武汉船院学生食堂伙食管理情况自查报告

根据湖北省教育厅后勤服务中心下发的鄂高校后[2008]1号文件“关于开展全省高校学生伙食管理情况检查的通知”的要求，我院后勤服务集团膳食中心对院学生食堂进行了一次全面检查，现将检查情况作如下汇报：

一、本学期开学后我院学生食堂的饭菜价格、质量、数量与上学期基本保持一致，学生就餐人员因毕业生4000人外出实训而呈下降趋势。米饭0.2元/两、馒头0.4元/个、素面条1.5元/2两、肉包0.6元/个、0.8元以下的素菜品种8种、2元以下的荤菜品种12种以上，以上品种、价位的食品均能保证供应。

二、学院在去年对学生食堂实行了用水、用电、用气价格与居民同价，学院近期针对社会上物价持续上涨，社会用工工资上涨等情况进行专题研讨，并制定了应对方案。

三、学院根据上级有关加强校园稳定做好各项应急预案的要求，有“学生伙食应急工作预案”预案中对学院领导、学工、保卫、后勤、等部门有明确的职责要求。

四、学生参与食堂管理，院学生会生活部定期对学生食堂进行检查，定期邀请食堂管理人员参加各系生活部会议听取学生对食堂的意见和建议，生活部有专门的联络员及时反映学生对食堂的意见。学生还可以通过校园网、食堂的意见箱、食堂经理每周的经理接待日等渠道反映食堂问题。对于贫困生的伙食，学院食堂1元菜和0.8元菜的品种每餐供应不得少于8个品种，每餐都有免费汤提供。

五、我院学生食堂设施、设备经过二轮食堂改造已基本实现了不锈钢化。

六、我院食堂的大宗物资采购都是通过集中招标采购，中标单位要提供“三证”即：“卫生许可证”、“工商营业执照”、“产品检验报告”。以上“三证”均交复印件到学院膳食中心存档。

七、学院通过学生会、校园网络、学院广播、院报、食堂板报等多种形式，向同学们宣传社会上副食品价格上涨，学院食堂为稳定学生伙食价格上所采取的应对措施。通过宣传得到了同学们的理解和支持。

八、学生食堂使用的社会用工，按照卫生防疫部门的要求均办理了“健康证”并全部上墙公示，社会用工的劳动合同正在办理之中。

九、学院建立了一整套食品卫生安全责任制度和食品安全责任追究制并在日常工作中落实。

十、学院对新进食堂的员工均进行了岗前培训，培训内容包括食品卫生、食品安全、食堂规章制度等方面的内容。

武汉船院后勤服务集团

膳食管理中心

2008年5月8日

第二篇：泰州市区幼儿园伙食费管理办法（2013）

第一条

为加强市区幼儿园伙食费管理，规范幼儿园服务收费行为，切实维护幼儿合法权益。依据《中华人民共和国价格法》、《江苏省学前教育条例》、《江苏省幼儿园收费管理办法》(苏价规[2012]2号)、《江苏省教育厅江苏省财政厅关于加强中小学食堂财务管理的意见》(苏教财[2010]108号)和《泰州市幼儿园收费管理办法实施细则》(泰价规[2013]1号)等文件规定，结合市区幼儿园实际情况，制定本办法。

第二条

本办法适用于泰州市区范围内所有幼儿园(含公办、民办及普惠制幼儿园)伙食费管理。

第三条

幼儿园伙食费是指幼儿园为在园幼儿提供膳食服务收取的费用。

第四条

幼儿园食堂坚持服务幼儿为宗旨，坚持幼儿(家长)自愿就餐、保本经营和不以营利为目的原则。幼儿园必须单独核算食堂运行成本，保证食堂日常运转经费收支平衡，严格控制食堂成本开支范围，合理确定供餐价格，切实维护幼儿的合法权益。

第五条

幼儿园伙食费属于服务性收费，公办幼儿园伙食费标准实行政府指导价管理，民办幼儿园伙食费标准实行备案管理。市区公办幼儿园伙食费基准标准另行下达。

第六条

幼儿园伙食费定价要根据幼儿的供餐数量、质量、市场物价水平等因素，充分考虑大多数幼儿家庭的经济承受能力，并保持价格的相对稳定。

幼儿园伙食费标准调整前，幼儿园应在一定范围内举办有幼儿家长代表参加的座谈会，广泛征求各方意见，并报当地价格、教育主管部门备案后，方可收取。具体备案手续按《泰州市幼儿园收费管理办法实施细则》(泰价规[2013]1号)的有关规定执行。

第七条

幼儿园伙食费支出成本应坚持以食堂的日常经营服务活动所必需的各项直接支出为核算依据。伙食费成本支出项目包括：

(一) 原材料成本。包括当期实际耗用的粮食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水产品、蛋奶、调料、燃料、水电气费及其他原料成本。幼儿园食堂消耗的水、电、气等如在幼儿园账户统一支付的，由幼儿园按食堂实际耗用数定期进行结算，纳入伙食费成本支出。

(二)人工成本。包括食堂工作人员的工资及福利支出、按规定缴纳的各项社会保险等。鉴于幼儿用餐需有教师进行看护，其少量劳务补贴可列入人工成本，原则上可按每班就餐列支2名教师就餐费用。

(三)设备折旧成本。包括食堂专用的各种燃具、炊具、餐具、冷藏设备等，根据不同设备折旧年限，按月计提折旧。

(四)公用支出。包括食堂设备维修养护费用、食堂零星用具的采购支出、食堂人员卫生体检费用、食堂办公费等日常支出。

(五)其他支出。除以上支出外，幼儿园食堂发生的其他合理支出费用。

第八条

幼儿园伙食费必须单独建账，独立核算，每月结算一次，并公示收支情况。预收伙食费时，幼儿园须向幼儿和家长公布伙食费收取标准和计划就餐天数;每月(学期)以幼儿实际就餐天数和本月(学期)计划就餐天数的差额为依据，向幼儿家长结算伙食费。结算清单必须向幼儿和家长公布，伙食费结算必须由幼儿家长签名确认。

第九条

幼儿园食堂的水、电、气要与办公、教学、宿舍等区域分表计算，未单独计量的应合理分摊。幼儿园用于教育教学的及其他水、电、气费用不得在伙食费中列支。

第十条

幼儿园要加强食堂原材料的采购管理，在确保食品安全的前提下，尽量降低进货成本，大宗原料的采购要逐步实行招标采购、团购配送的方式。严禁采购“三无”食品和质量不合格、超过保质期的食品。要保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足幼儿的营养需要。

第十一条

幼儿园收取伙食费时，应统一使用财政或税务部门监制的票据，不得使用“白条据”。开具票据时，应填明项目和标准。

第十二条

幼儿园伙食费必须严格执行明码标价的管理规定，要在幼儿园的醒目位置公示每周食谱、伙食费标准等内容。

第十三条

幼儿园伙食费学年度结余或亏损控制在学年度伙食费总额的3%以内。盈余在3%以内的，可以结转到下一年度用于改善幼儿伙食;盈余超过3%的，必须全额退还给幼儿家长。

第十四条

要切实加强对幼儿园伙食的质量、价格及收支等情况的监督管理。对于伙食质次价高、食堂账目不清、收支及物资管理不规范等行为的要限期整改;对挪用、转移食堂资金、违规列支乱发钱物等违规行为，要依法予以查处。

第十五条

本办法由市物价局、教育局、财政局在各自职能范围内负责解释。

第十六条

本办法自2013年9月1日起执行。执行期间，国家、省如有新规定，从其规定执行

泰州市幼儿园收费管理办法实施细则

第一条为促进学前教育事业发展，规范幼儿园收费行为，保障受教育者和幼儿园的合法权益，根据《幼儿园收费管理暂行办法》(发改价格〔2011〕3207号)、《江苏省幼儿园收费管理办法》(苏价规〔2012〕2号)等规定,结合我市实际，制定本实施细则。

第二条

本实施细则适用于本市行政区域内依法经教育行政部门批准的公办和民办全日制、寄宿制、半日制幼儿园(含托儿所)、幼儿班(以下简称“幼儿园”)。

第三条幼儿园收费项目实行省级统一管理。幼儿园收费项目有：保育教育费(以下简称“保教费”)、住宿费(仅限寄宿制幼儿园)、服务性收费(包括伙食费和托管费)和代收费。

保教费是幼儿园向幼儿提供保育教育而收取的费用。

住宿费是寄宿制幼儿园向自愿住宿幼儿收取的费用。

幼儿园服务性收费是幼儿园为在园幼儿提供可供选择的服务而产生的费用。服务性收费包括以下项目：

(一)伙食费。幼儿园为在园幼儿提供膳食服务收取的费用。

(二)托管费(仅限全日制幼儿园)。幼儿园接受家长委托，非保教时间(保教时间周一至周五每日不少于8小时，下同)向幼儿提供托管服务收取的费用。

幼儿园代收费是幼儿园为方便幼儿教育、生活而代收代管的费用，包括集中代购被褥、洗漱用品等收取的生活用品费用。

第四条公办幼儿园保教费、住宿费、服务性收费实行政府指导价。

(一)公办幼儿园保教费标准，按照家庭合理分担教育成本的原则，考虑政府投入等因素制定。由市、县教育行政部门根据当地城乡经济发展水平、办园成本、居民承受能力等情况提出意见，经当地价格、财政主管部门审核后，报本级人民政府批准后执行;

对于办园条件、课程设置特殊，难以适用现行幼儿园等级分类标准的，可以申请单独定价，其保教费须经市教育行政主管部门同意后，报市价格主管部门会同财政部门批准后执行。对于已经单独审批的幼儿园，其保教费仍按经批准同意的收费标准执行。

(二)公办幼儿园住宿费、服务性收费标准，由所在地县级以上地方人民政府教育行政部门提出意见，报当地价格主管部门会同财政部门核准。

(三)公办幼儿园代收费标准，由幼儿园按集中代购生活用品的实际购进价计定，报当地教育、价格主管部门备案并公示后，即时发生即时收取。

第五条公办幼儿园保教费实行按类定级收费。幼儿园划分为省优质园、市优质园、合格园三个等级，依据办园类型、办园条件、地区差异制定差别化收费标准。同一等级的幼儿园由于区域位置、财政补助经费、生源状况等情况不同，可以执行不同的收费标准。财政全额拨款的公办幼儿园，最高浮动幅度不超过10%;无财政拨款或差额拨款的公办幼儿园保教费收费标准，可在同等级公办幼儿园保教费收费标准基础上可以上浮，上浮幅度最高不超过20%。幼儿园保教费申请浮动时，须如实填写《泰州市公办幼儿园保教费收费标准上浮申报表》(见附件1)，经所在地教育、财政行政部门审核，报价格主管部门批准后执行。

第六条提出制定或调整公办幼儿园收费标准建议时，应当如实提供以下材料：

(一)提交制定或调整收费标准的请示文书，主要说明制定或调整收费标准的依据和理由;

(二)提供反映幼儿园基本情况的有关材料，包括法人登记证、办园许可证、幼儿园等级证书及财务报告等;

(三)提供成本监审机构出具的成本监审报告;

(四)价格、教育、财政主管部门要求提供的其他材料。

第七条民办幼儿园收费实行备案制管理。民办幼儿园保教费、住宿费、服务性收费标准，按照不以营利为目的的原则，由民办幼儿园根据保育教育、住宿及服务成本合理确定，并按照统一格式和要求，报当地价格、教育主管部门备案后执行，且在备案后2年内不得调整。

第八条民办幼儿园收费标准报有关部门备案时，应当如实提供以下材料：

(一)幼儿园的有关情况及其证明(办学许可证、组织机构代码证书、幼儿园等级证书等资料复印件，并加盖公章);

(二)制定收费标准的成本测算情况：教职工工资、津贴、补贴及福利、社会保障支出、公务费、业务费、修缮费、固定资产折旧费等正常办园费用;

(三)上年度幼儿园审计报告或成本监审(认证)报告;

(四)申请备案的具体项目及标准，并填写《泰州市民办幼儿园收费标准备案表》(见附件3);

(五)价格主管部门、教育行政部门要求提供的其他材料。

第九条民办幼儿园提交收费标准备案材料，由提请收费备案的幼儿园盖章，经本级教育行政部门签署意见后，报当地价格主管部门备案。民办幼儿园申请或调整收费标准备案，春学期起实施的应在上一年11月底前提交;秋学期起实施的须在当年5月底前提交。

第十条

教育、价格主管部门应当认真审核民办幼儿园提交的有关材料。对有以下情形之一的，备案机关不予受理:

(一)未按规定时限提供相关备案材料的;

(二)提供虚假或无效资料的;

(三)没有按规定建立健全财务管理和会计核算制度的;

(四)服务性收费和代收费项目没有单独设帐、独立核算、按实计收或结余未及时退款的;

(五)经查实有违反法律法规规定的行为，且没有按要求整改到位的;

(六)法律、法规规定的其他不应当受理的情形。

第十一条幼儿园服务性收费、代收费，应当遵循“确有必要、家长自愿、据实收取、及时结算、定期公布”的原则，不得与保教费合并收取。

第十二条 幼儿园伙食费标准由幼儿园根据核算的成本、征求幼儿家长委员会或家长代表意见后确定并予以公示。公办幼儿园食堂成本支出项目和核算办法参照《江苏省教育厅、财政厅关于加强中小学食堂财务管理的意见》(苏教财〔2010〕108号)有关规定执行。幼儿园应按月对食堂收支进行结算，向幼儿家长公布，学期末(含转、退园幼儿在离园时)将结余部分全部退还给幼儿家长。

第十三条幼儿园的保教费、住宿费均在春、秋季开学时按学期收取，每学期按五个月计算，幼儿家长经济困难的可申请分期缴纳，不得强制跨学期预收。托管费、伙食费按月收取，伙食费每月初按22天预收，学期结束按实际用餐天数结算，多退少补。不得与保教费统一收取。

第十四条 幼儿园利用寒、暑假期间为幼儿提供保教服务的，保教费在现行收费标准基础上可以上浮，上浮幅度最高不超过30%，具体上浮幅度报所在地价格部门备案(备案表式详见附件2)。

第十五条

幼儿园为未满3周岁婴幼儿提供早期保育教育(全日制托儿班)服务的，收费标准可在本园正常保教费收费标准基础上上浮，上浮幅度最高不超过每生每月50元。具体上浮标准报所在地价格部门备案(备案表式详见附件2)。

第十六条普惠性民办幼儿园，收费标准视同公办幼儿园管理。

第十七条 各幼儿园因等级调整、保教费上浮或重新核定后，保教费标准提高的，实行“新生新办法、老生老办法”。

公办幼儿园保教费基准收费标准统一调整除外。

第十八条公办幼儿园的保教费、住宿费收入纳入行政事业性收费管理，托管费、伙食费、代收费等纳入服务性收费管理，收费时使用财政票据。

民办幼儿园的保教费、住宿费、服务性收费和代收费收入纳入经营服务性收费管理，收费时使用税务票据。

第十九条公办幼儿园的保教费应当主要用于幼儿保育、教育活动和改善办园条件。

民办幼儿园的保教费应当主要用于教职工工资及津贴、补贴及福利、社会保障费、公务费、业务费、幼儿活动及学习用品、图书设备购置、房屋修缮、固定资产折旧等正常办园经费支出。

第二十条幼儿园退费按月计算。因幼儿自行退(转)园，幼儿在园天数不足当月法定工作日天数一半(含一半)的，幼儿园应当扣除实际在园天数后退还费用;超过一半的，当月费用不予退还。

因幼儿园违反国家相关规定被有关部门关闭或者暂停办学，造成幼儿退园的，幼儿园应当全额退还所收费用。

第二十一条公办幼儿园和普惠性民办幼儿园对城乡低保家庭、残疾儿童和无生活来源、无法定抚养人、社会福利机构收养的孤儿、革命烈士或者因公牺牲军人子女和持《特困职工证》的子女保教费予以全免。对持《中华人民共和国残疾人证》人员子女、解放军(武警)边防指战员(家属无固定工作单位)子女，凭相关证件，经所在地教育行政部门核准后，其保教费按照合格园基准收费标准的50%予以减免。

民办幼儿园可以根据自身能力对家庭经济困难的幼儿给予帮扶。

第二十二条 除本实施细则规定的保教费、服务性收费和代收费外，各级各类幼儿园不得再以开办实验班、特色班、兴趣班、课后培训班、亲子班等特色教育为名，向幼儿家长收取费用;不得收取与入园挂钩的捐资助学费、借读费、赞助费、建园费、教育成本补偿费等费用;不得收取书本费;不得以推销或者变相推销玩教具、图书、被褥、服装等方式谋取利益。

第二十三条 幼儿园收费实行收费许可证管理制度。公办和民办幼儿园应当严格执行收费许可证管理规定，按照隶属关系到县级以上价格主管部门申领《收费许可证》，并每年接受年审。申领《收费许可证》应当填报《收费许可证申请表》，附报《法人登记注册证书》、《幼儿园等级证书》和收费标准的批复或备案文件等材料。收费标准调整后，应及时办理收费许可证变更登记手续。

第二十四条幼儿园收费实行公示制度，幼儿园应按照规定的格式通过公示栏、公示牌等形式向社会公示收费项目(保教费、住宿费、服务性收费和代收费)、收费标准等内容，自觉接受家长和社会监督。

幼儿园招生简章应当载明幼儿园性质、办园条件、收费项目、收费标准、优惠减免规定等内容。

第二十五条各级财政、教育部门应当建立和完善学前教育经费保障机制，明确本地区幼儿园生均经费标准、公办幼儿园生均财政拨款标准和公办幼儿园生均公用经费财政拨款标准。保证新增教育经费向学前教育倾斜，财政性学前教育占同级财政性教育经费的比例不低于5%。

第二十六条任何组织和个人不得截留、挤占、挪用幼儿园取得的合法收费收入。

第二十七条幼儿园应当配合价格主管部门、财政部门的监督检查，如实提供监督检查所需资料。

第二十八条各级价格、教育、财政部门应当加强幼儿园收费管理，督促幼儿园建立健全收费管理制度，自觉执行收费管理政策。对违反幼儿园收费管理规定的行为，应当依法予以查处。

第二十九条

本办法由市物价局会同市教育局、市财政局按照各自职能负责解释。

第三十条本办法自发布后30日施行。2006年8月10日市物价局、市教育局、市财政局《关于印发泰州市幼儿园收费管理实施细则的通知》(泰价费[2006]140号、泰教计[2006] 22号、泰财综[2006]21号)同时废止。

第三篇：幼儿园伙食调查问卷

为了让您的孩子在幼儿园吃的更好、更健康，我园针对幼儿伙食情况，真诚向广大家长提出问卷调查，以便使园内幼儿伙食不断改进，适应孩子健康发展的需求。请您协助在以下问题选项中进行选择，每题选择一项(划√)

1、您觉得幼儿园膳食结构是否合理，是否营养均衡。

A、是(

)

B、还算满意(

)

C、否

(

)

2、你觉得幼儿园伙食花样是否品种丰富， 伙食量充足。

A、是(

)

B、还算满意(

)

C、否 (

)

3、您觉得您的孩子是否爱吃幼儿园的膳食?

A、是(

)

B、还算满意(

)

C、否(

)

4、如遇到您的孩子不爱吃的饭菜，您希望老师怎样做?

A、是(必须吃，希望老师做工作让孩子尽量吃或少吃一点(

)

B、还算满意(让孩子自己决定) (

)

C、否(不要给孩子吃) (

)

5、您对目前幼儿园午点按照营养搭配原则选择午点品种的做法是否满意? A、是(

)

B、还算满意

(

)

C、否(

)

6、您对目前幼儿园午点按照营养搭配原则选择午点品种的做法是否满意? A、是(

)

B、还算满意

(

)

C、否(

)

7、您对幼儿园的幼儿伙食还有哪些良好的建议:

含城第三幼儿园

2015年(

)月(

)日

第四篇：幼儿园伙食管理委员会

伙食管理委员会名单： 主任： 朱传梅(园长)

组长： 马丽雅 财务： 赵飞

教师代表：周婧、邱梅、杨莉、张燕燕、魏丹丹、李鹏

食堂代表：艾力江、茹仙姑

家长代表：库尔班、阿依古丽、叶梅、万黎明、阿卜杜拉

成立幼儿园膳食管理委会宗旨：

1、做好幼儿园依法收费，专款专用工作，合理使用伙食费。

2、关注幼儿伙食，做到平衡膳食，各项指标达标。

3、关心促进幼儿食品健康，保证幼儿健康成长。 膳食管理委会工作任务：

1、每周制定合理的营养食谱。

2、监督食堂严格遵守《食品卫生法》。

3、监督幼儿伙食费使用情况。每月公布幼儿伙食收支结算。

4、每周组长要认真调研，听取幼儿、教师、保育员对伙食的建议，认真改进。

5、每月电脑计算幼儿营养分析，做到平衡膳食，各项指标达标。

6、每学期进行1—2次伙食管理委会：检查、讨论幼儿伙食情况、幼儿膳食情况等。

第五篇：幼儿园一日伙食工作计划

2016幼 儿 园 食 堂 工 作 计 划

一、指导思想 以创一级一类幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心!

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、强化安全管理，做到人到心到，杜绝各类安全隐患发生。

2、原材料购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相配合监督，总务处实行全面监督，园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化 。

4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，不定时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时整改。

(二)提高食堂职工整体素质

1、组织食堂职工学习《食品卫生法》等材料，提高职工卫生安全意识 。

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识 。

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度 。

(三)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取肉品合格证，洗菜要干净，炒菜要把 正火候，菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用 。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一次一消毒"，分餐间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责开关 。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具用电用气，要求职工规范操作，时刻注意用电和用气的安全 。

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、具体措施

1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败 食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购。

10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。