中小学生防食品安全

第一篇：中小学生防食品安全

学生防溺水安全知识

珍爱生命,安全第一

——防溺水安全知识 亲爱的同学：

虽然炎炎夏日已经过去，但暑热依然逼人。游泳安全仍旧是学校安全教育的热点话题。

凉爽的海滨、河流和小溪给人带来欢乐享受之余，也潜藏着安全危机，游泳前多一分准备和清醒，就可以带给我们欢笑，更可以避免可能的后悔与遗憾。

学校本着"以人为本"精神,为确保师生安全，严防因游泳带来安全事故的发生，是禁止任何同学私自到游泳池、水潭、小溪等有水源的地方嬉戏与游泳的;除非有父母亲的亲自陪同并经学校同意! 那么游泳应注意什么呢?我们汇集了有关知识。请同学们耐心地读下去一定会有收获的。

(一)、游泳小常识：(五点)

1、必须在家长(监护人)的带领下去游泳。单身一人去游泳最 容易出问题，如果你的同伴不是家长(成年人)，在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。

2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、肝、肾疾病、高血压、癫痫、红眼病等慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危及生命。传染病患者易把病传染给别人。另外女同学月经期间均不宜游泳。

3、参加强体力劳动或剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。

4、被污染的(水质不好)河流、水库、有急流处、两条河流的交汇处以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不宜游泳。

5、恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不宜游泳。

(二)、游泳前要做好准备活动。

1、在游泳之前一定要做充足的准备活动。夏季天气炎热，不做准备活动马上入水，水温、体温、气温相差很大，聚然入水，毛孔迅速收缩，刺激感觉神经，轻则引起肢体抽筋，重则引起反射性心脏停跳休克，很容易造成溺水死亡。

2、如何准备：

通过跳跃、慢跑使身体发热但不出汗至2-4分钟。其目的是使身体内各个器官进入到活动状态。

做徒手操：(体育课老师经常采用的)使身体各关节、韧带及身体肌肉做好充分活动准备，以防受伤。

入水前用冷水淋浴一下，以适应水温，然后下水。

水上准备工作。入水后不宜马上快速游泳，更不宜马上流入深水区。应在浅水区适应一段时间后，再逐渐加速。

(三)、游泳过程中应注意的问题：(四点)

1、应该相互关照、相互关心，而不应该相互嬉水，或捉弄对方。一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。

2、到天然游泳场所(如江河、水塘、水库)游泳，应该有家长、亲人或老师的带领。特别强调初学者不要到野外去游泳。

3、要注意休息，不要长距离游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。

4、中小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。

(四)、游泳中的紧急情况及自救。(三点)

1、抽筋：是肌肉不自主的强直性收缩，水温过低或游泳时间过长，都可能引起抽筋，发生抽筋时最重要的是保持镇静，不惊慌。

2、一般处理办法。(1)如果发现有抽筋现象，应马上停止游泳，立即上岸休息，并对抽筋部位进行按摩。(2)如果在深水中发生抽筋，且自己无力处理，而周围又无同伴时，应向岸边呼救，千万不要慌张。

3、在水中解脱抽筋的方法，主要是牵引抽筋的骨肉，使收缩的肌肉伸展和松驰。具体的解脱方法如下：(6个方面)

(1)手指抽筋时，将手握成拳头，然后用力张开，这样迅速交替做几次，直到解脱为止。

(2)一个手掌抽筋时，另一手掌猛力压抽筋的手掌，并做振颤动作。

(3)上臂抽筋时，握拳，并尽量曲肘，然后用力伸直，反复几次。

(4)小腿或脚趾抽筋时，先吸一口气，仰卧在水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋的脚趾，并用力向身体方向拉，另一只手压在抽筋一侧肢体的膝盖上，帮助伸直，就可以得到缓解。如一次不行，可心连续做几次。

(5)大腿抽筋时，吸一口气，仰卧水上，弯曲抽筋的大腿，并弯曲膝关节，然后用两手抱着小腿用力使它贴在大腿上，并加振颤动作，最后用力向前伸直。

(6)胃部抽筋时，先吸一口气，仰浮水上。迅速弯曲两大腿，靠近腹部，用手稍抱膝，随即向前伸直，注意动作不要太用力，要自然。

再次强调：不管发生什么样的抽筋，都先向同伴或其他游泳者呼叫：“我抽筋了，快来人呀!”

(五)、溺水的急救

1、发现溺水者如何将其救上岸。

方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边;

方法二：若没有救护器材，可以入水直接救护。接近溺水者时要转动他的髋部，使其背向自己(为什么?)然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。

特别强调：未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保护法也规定：“未成年不能参加抢险等危险性活动。”这也是我们学校为什么要强调学生去游泳要由家长带领。

2、如何开展岸上急救(四步)

(1)当溺水者被救上岸后，应立即将其口腔打开，清除口腔中的分泌物及其他异物。如果溺水者牙关紧闭，要从其后面用两手的拇指由后向前顶住他的下颌关节，并用力向前推进。同时，两手的食指与中指向下扳颌骨，即可搬开他的牙关。

(2)控水。救护者一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的头部，使他的嘴向下，另一手压他的背部，这样即可将其腹内水排出。

(3)如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即进行人工呼吸，通常采用口对口吹气的方法效果较好。若心跳停止还应立即配合胸部按压，进行心脏复苏。

(4)注意，在急救的同时，其他要迅速打急救电话。或拦车送医院。

(六)、面对洪水时如何避免溺水

1、发洪水时应注意往高处逃;

2、尽力躲避大浪;

3、尽量抓住浮托物;

4、挥动鲜艳衣物呼救;

5、洪水来之前要准备好食品、药品、手电筒等，并选好转移的路线和地点。洪水来时要听从街道、乡村政府干部的指挥，全家带上食品和衣服转移到安全的地方去。

6、洪水来时，如正在教室上课，要听从老师的指挥，有秩序地转移，紧急时要抓牢课桌、椅子等漂浮物，尽可能与老师、同学在一起，等待营救，千万不要独自游泳回家。山区山洪暴发，山沟、河滩中水深齐膝，水流又急时，学生不能单身过河。如学校未停课，上学、放学必须通过时，可在家长、老师护送下，几个同学手拉手，与水流方向斜叉过河，当水深过膝时，几个学生一起也不能过河，放学路上遇桥梁、道路坍塌，不能冒险通过，可返回学校留宿或请老师想别的方法。

总之游泳安全是学校的一件重要工作，要根据本措施的要求，使“防溺水”安全教育活动健康、有序、安全地开展。

第二篇：学生防溺水安全预案

1、防范措施

(1)对学生进行游泳安全教育，教育学生不到河边、池塘、水库边玩耍，不得私自下河游泳，不擅自与同学结伴游泳。如确须到游泳场学习或练习游泳的，必须要有家长陪同，携带游泳救生圈等。

(2)通过电视讲座、校园广播、板报等让学生掌握有关防溺水、自救等知识，在紧急情况下，会进行简单的自救。

(3)加强学校与家长、社会及当地村委的联系，共同做好学生在校外的游泳安全教育。

(4)夏季来临时，由政教处拟好两封“致家长一封信”(午休安全、游泳安全)

2、应急预案

(1)一旦发生有人溺水的，学生不得贸然下水营救，应大生呼救，寻求成年人前来营救。

(2)当溺水者被救上岸后，要清洗口鼻喉内异物，排出溺水者胃肺部水，如果溺水者昏迷，呼吸微弱停止，要立即进行人工呼吸，进行心脏复苏。

(3)在急救的同时，其他现场人员要迅速打急救电话，第一时间送医院进行抢救。

(4)通知家长，密切配合，共同救护。

(5)组织调查、上报，处理相关事宜。

第三篇：学生防食品中毒预案

1、学校严格执行《食品卫生法》、《学生卫生工作条例》、《学校集体用餐卫生监督办法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规，在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售等各个环节，加强管理和监督。

2、定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查，进行食品卫生、营养知识、食品加工知识的培训，使他们了解《食品卫生法》等法规的基本精神及食品卫生的基本要求。严格落实学校食堂从业人员行培训后上岗制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食堂工作。

3、安排专人管理校内食堂，定期和不定期对食堂进行检查;定期召开食堂承包人会议(作好记录)，对发现的问题及时通报、整改;平均每学期联系卫生防疫部门检查1-2次;经常征求师生对食堂饮食卫生和食品质量的意见，督促食堂不断改善食品加工条件，提高食品质量，确保食品卫生安全。

4、加强食品卫生安全教育，提高师生防范能力;增加投入，改善学校食堂就餐条件，减少师生外出就餐次数，防患于未然。

5、若遇学生出现食物中毒现象，首先由校医进行初步诊断，再由班主任联系家长，将学生送往医院救治;同时，学生工作部、后勤服务部组织人员进行调查，并报省社和派出所备案。

学生宿舍安全工作紧急预案

安全工作是我们开展一切工作的基本保证。为保证学校正常的教育教学工作，保证学生生命安全，加强治安管理，提高学校在突发事件面前的应急能力，特制定此预案。

一、火灾处理的紧急预案

1、加强宿舍的消防安全教育，学习宣传有关消防自救知识，提高学生的消防自救能力。

2、在学生宿舍内，为防止学生私自接用电器，引发不安全事故发生，值班人员要随时检查，发现问题及时报告，进行检修。

3、定期或不定期地培训有关人员，提高宿舍管理员的防火灭火能力。

4、宿舍内禁止焚烧一切物品，与火有关的物品一律不准带入宿舍。

5、宿舍遇紧急情况时，师生紧密配合，遇事不慌，紧急疏散。

6、火情就是命令，要求全体师生提高防范意识，凡在第一时间内发现火情者，必须立即报告宿管处、值班室，并根据情况，积极采取措施灭火。一旦火情严重或判断火情有蔓延趋势时，立即拨打“119”火警。

二、学生意外事故的处理预案

1、禁止学生在宿舍区域内追跑打闹，打架斗殴，喝酒，娱乐，严禁携带管制刀具进入宿舍，一经发现，严肃处理。

2、发现问题或出现意外情况，应及时汇报，采取妥善措施进行处理。

3、周一至周五期间，不允许学生出校门，确需出校门的，必须持有班主任签字的假条，方可出入。

4、不定期检查宿舍楼安全防范设备，加固修理门窗，检修水电，普及安全常识，防患于未然，尽量减少意外事故的发生。

5、学生在宿舍区内发生意外事故，发现人员应立即予以制止并采取基本的救治措施。同时，立即报告宿管处，通知学校领导或班主任，情况严重者，拨打“120”急救电话，并积极与家长进行联系。

6、学生在校期间(白天或晚上)若突发疾病出现意外，宿舍管理人员或相关知情人员，必须首先报知校领导、班主任，并争取在第一时间内送往就近医院救治。

7、学生不许把贵重物品放在宿舍，如有物品丢失应迅速报告宿管人员并提供线索，以便查找。

三、防盗安全预案

1、严格来客登记管理制度，禁止校外人员进入宿舍区。

2、上课期间，学生宿舍上锁，任何人不得随意出入。

3、节假日及寒暑假，做好值班安排，保证每天24小时有人值班;值班人员要昼夜在宿舍区内巡视，发现问题马上报告，安排保卫人员，昼夜在校内流动值班。

4、全体师生提高防范意识，发现可疑人员及时查问。一旦在宿舍楼内外发现有可疑人员或有撬门、砸锁、有偷窃行为的人，立即向学校领导、值班人员报告，并将其带至值班室进行询问、备案、登记，情节严重者，扭送派出所。

第四篇：中小学生防溺水安全教育知识

游泳，是广大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。为了确保游泳安全，防止溺水事故的发生，警方提醒，必须注意以下几点：

1、不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境，如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚。

2、必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳，以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

3、要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳。

4、对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

5、在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

6、在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

7、在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，保持呼吸通畅;应将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道;应将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，进行人工呼吸;在急救的同时应迅速送往医院救治。(南通市局)

第五篇：中小学生防溺水安全教育手册

一、宣传口号

•珍爱生命，预防溺水 •预防溺水，人人有责

•生命至高无上，学生安全第一 •加强安全教育，建设平安校园

•全社会齐抓共管，预防少年儿童溺水

二、“六不一会”要求

六不

1、不私自下水游泳;

2、不擅自与他人结伴游泳;

3、不在无家长或老师带领的情况下游泳;

4、不到无安全保障的水域游泳;

5、不到不熟悉的水域游泳;

6、不熟悉水性的学生不擅自下水营救。

学会

基本的自护、自救方法。

三、如何预防溺水事故发生

(1)不要独自一人外出游泳，更不要到不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境，如水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚。

(2)必须在家长、老师或熟悉水性的人的带领下去游泳，以便互相照顾。 (3)要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳。

(4)对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。

(5)在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

(6)学生洗澡过程中若发生漏电或煤气中毒事故，也可能因失去意识而倒在浴缸、澡盆、马桶中而发生溺水事故。

四、如何预防游泳时下肢抽筋

(1)游泳前一定要做好热身运动。

(2)游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。 (3)游泳前先在四肢淋些水再下水，不要立即下水。

(4)游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸。

(5)腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。

五、如何在水中实施自救

游泳中常会遭遇到的意外是抽筋、疲乏、漩涡、急浪等，这时，要沉着冷静，按照一定的方法进行自我救护，同时，发出呼救信号。(5)

在水中沉着自救

1.不熟悉水性者自救方法：

除呼救外，取仰卧位，头部向后，使鼻部可露出水面呼吸。呼气要浅，吸气要深。因为深吸气时，人体比重降到比水略轻，可浮出水面，此时千万不要将手臂上举乱扑动，而使身体下沉更快。

2.水中抽筋自救法：

抽筋的主要部位是小腿和大腿，有时手指、脚趾及胃部等部位也会抽筋。

(1)游泳时发生抽筋，千万不要惊慌，一定要保持镇静，停止游动，先吸一口气，仰面浮于水面，并根据不同部位采取不同方法进行自救。

(2)若因水温过低而疲劳产生小腿抽筋，则可使身体成仰卧姿势。用手握住抽筋腿的脚趾，用力向上拉，使抽筋腿伸直，并用另一腿踩水，另一手划水，帮助身体上浮，这样连续多次即可恢复正常。上岸后用中、食指尖掐承山穴或委中穴，进行按摩。

(3)要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。

(4)两手抽筋时，应迅速握紧拳头，再用力伸直，反复多次，直至复原。如单手抽筋，除做上述动作外，可按摩合谷穴、内关穴、外关穴。

(5)上腹部肌肉抽筋，可掐中脘穴(在脐上四寸)，配合掐足三里穴，还可仰卧水里，把双腿向腹壁弯收，再行伸直，重复几次。

(6)抽过筋后，改用别种游泳姿势游回岸边。如果不得不仍用同一游泳姿势时，就要提防再次抽筋。

3.水草缠身自救法：

(1)首先要镇静，切不可踩水或手脚乱动，否则就会使肢体被缠得更难解脱，或在淤泥中越陷越深。

(2)用仰泳方式(两腿伸直、用手掌倒划水)顺原路慢慢退回。或平卧水面，使两腿分开，用手解脱。

(3)如随身携带小刀，可把水草割断，不然试试把水草踢开，或像脱袜那样把水草从手脚上捋下来。自己无法摆脱时，应及时呼救。

(4)摆脱水草后，轻轻踢腿而游，并尽快离开水草丛生的地方。 4.身陷漩涡自救法：

(1)有漩涡的地方，一般水面常有垃圾、树叶杂物在漩涡处打转，只要注意就可早发现，应尽量避免接近。

(2)如果已经接近，切勿踩水，应立刻平卧水面，沿着漩涡边，用爬泳快速地游过。因为漩涡边缘处吸引力较弱，不容易卷入面积较大的物体，所以身体必须平卧水面，切不可直立踩水或潜入水中。

5.疲劳过度自救法：

(1)觉得寒冷或疲劳，应马上游回岸边。如果离岸甚远，或过度疲乏而不能立即回岸，就仰浮在水上以保留力气。

(2)举起一只手，放松身体，让对方拯救。不要紧抱着拯救者不放。 (3)如果没有人来，就继续浮在水上，等到体力恢复后再游回岸边。