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第一篇：恩施考察报告范文
自查自纠整改报告(恩施)
恩施中支“自查自纠工作”整改报告
2012年5月14日分公司督查小组赴恩施中支就自查自纠工作进行了现场检查，征对个、银、运营渠道均进行了祥细的检查，并下发了整改措施，现恩施中支就具体整改情况报告如下：
一、 个险渠道
存在的问题及整改结果
1、 代理人花名册和持证清单只有电子版，未打印存档。代理
人持证率未达到100%
整改结果：
2、 代理人档案未按照公司标准入司资料要求整理，所有档案
缺少面试表，大部分资格证复印件未双面复印，约有2/3的代理人学历证明虚假。所有代理人均未签订代理合同，所有代理人均未办理展业证。
整改结果：
3、 现使用宣传资料没有整理归档，无清单和样本;
整改结果：
二、 培训
存在的问题及整改结果
1、 建立的培训档案内容不完整，无封面、无目录，只有签到
表和考勤表，课表和培训总结只有电子版，未打印归档。 整改结果：
2、 对营销员的岗前培训及后续培训时长未达到保监相关要求，
未见有针对每个代理人的培训档案和考评结果。新人培训班的后续无专项衔接培训。
整改结果：
3、 所有培训课程未打印装订成册，新型产品(福寿双赢)的
专项培训无签到表、无测试成绩单。随机抽查相关人员电脑发现个别课件有违背监管要求的内容。
整改结果：
三、 银保渠道
存在的问题及整改结果
1、 工行、建行两个渠道的14个网点，只收集了7个网点的《保
险兼业代理许可证》复印件。另7家网点的《保险兼业代理许可证》复印件因各种原因未收集并附清单存档。没有收集银行保险柜面代理人资格证复印件并附清单存档，也没有银行保险柜面代理人花名册。没有收集公司银保销售人员资格证复印件并附清单存档。
整改结果：
2、 公司银保销售人员均已签订代理合同，合同还未盖章，公司
银保销售人员档案未归档。
整改结果：
3、 所有的培训未建立培训档案，未见有相关资料证实培训时长
达到监管要求，所有培训课件未装订成册。
整改结果：
4、 宣传资料
宣传资料有样本、无清单，没有整理归档。
整改结果：
四、 运营问题
存在的问题及整改结果
1、 开业至今，148件亲访件中，发现有代签名嫌疑件5件。 整改结果：对可疑亲访件再次亲访客户，给客户讲解条款及不保事项，提示保险公司分红的不确定性等，亲访成功后请客户补签名，此项工作已于2012年5月25日前完成。
2、 个险新契约开业至2011年8月30日的个险新契约档案共
7盒档案只有电子清单，档案盒内无纸质清单。2011年7月12日至2011年10月19日的银保档案，小于B5的纸张未粘贴在A4纸上;2011年7月12日至2012年4月16日的保全档案，小于B5的纸张未粘贴在A4纸上;理赔档案较少，未做清单，但已存档。
整改结果：新契约、保全、理赔档案均已存档，电子清单、纸质清单与档案内容一一对应，所有小于B5的纸张均重新整理，粘贴在A4纸上归档。此项工作已于2012年5月20日前完成。
3、 大厅未见悬挂《保险业务经营许可证》和《营业执照》。 整改结果：5月20日已将《保险业务经营许可证》和《营 业执照》悬挂在大厅醒目处
五、 其它
存在的问题及整改结果
1、 分公司归集的相关制度，中支相关渠道和部门已打印，但
未装订成册。
整改结果：
2、 三大主题活动活动有宣导、有组织、有活动、但鲜见会议
记录和活动方案以及相关组织活动的文字图像记录。 整改结果：
百年人寿恩施中支二0一二年五月三十日
第二篇：恩施市关心爱护基层干部工作的情况报告
根据省、州委组织部的安排，现将恩施市关心爱护基层干部工作情况报告如下：
一、主要作法
(一)在政治上关心。一是注重从广大基层干部中发展新党员，成熟一个，纳新一个，每年都有240名以上的基层干部加入到党的队伍中来。二是对优秀基层干部进行大张旗鼓的表彰奖励，使他们的辛勤工作得到充分认可。在每年召开的庆祝“七一”大会上，都按照适当倾斜的原则，表彰一批党的优秀基层干部。2000年以来，全市共有200名基层干部获得优秀党员或优秀党务工作者荣誉称号。三是对优秀基层干部优先选拔任用，让他们有更大的施展才华的舞台。2000年以来，全市共有65名乡镇基层干部得到提拔重用。原恩施市饮食服务公司经理章言，由于工作成绩突出，被破格提拔为原市民贸局局长，现任市政府办公室主任。
(二)在工作上支持。一是鼓励建言献策，树立基层干部主人翁意识。市委通过设立电子信箱、意见箱，召开座谈会等多种形式，经常性地征求广大基层干部的意见和建议，对合理化建议及时采纳，并对建议人予以表扬。二是建立下派优秀干部挂职工作机制,帮助乡镇基层干部开创工作新局面。2005年，市委从市直单位遴选30名年轻优秀干部到部分村任两委班子主要负责人，帮助基层开展工作，加快小康建设步伐。三是切实加强教育培训，努力提高基层干部工作能力。2000年以来，市委共组织培训各级各类干部25000人次，其中乡镇基层干部12750人次，占51%。四是安排部署工作充分考虑基层干部的实际情况和承受能力，尽量给他们“减负”。坚决不安排可有可无的检查，必要的检查集中进行;尽量减少会议，非开不可的会议合并召开。
(三)在生活上关心。全市各级党组织高度重视改善基层干部的工作、生活条件，千方百计帮助解决实际困难。全市16个乡镇办，有15个乡镇办先后建起了办公大楼，改善了干部职工的办公条件，10个乡镇办由政府牵头，为广大基层干部集中盖起了实惠、实用的宿舍楼，改善了他们的住房条件。近年来，在财政状况比较紧张的情况下，市压缩其他开支，对基层干部实行工资打卡制度，确保基层干部的工资接月足额到位。在家属子女就业、子女入托入学等方面，各级党委、政府对广大基层干部都优先考虑，对家庭生活中遇到特殊困难的干部，给予特殊照顾和帮助，尽最大努力为他们排忧解难。
(四)在成长中爱护。一是树立正确的用人导向。市委、市政府制定出台了《恩施市领导干部实绩考核办法》，始终把工作实绩作为选用干部最重要的依据，对基层干部实行跟踪考察，及时发现和选拔任用有能力、实绩突出的干部，调整不思进取、工作不力的干部。坚决遏制投机取巧的歪风邪气，促使广大基层干部凭实绩求进取。二是加强防腐免疫教育。各级党组织通过打招呼、进行诫勉谈话等形式，时刻提醒广大基层干部要牢记自己是人民的公仆;市委组织部充分利用党员电化教育和远程教育手段，通过正反面典型对基层干部进行激励教育和警示教育，防患于未然。三是加强管理监督与惩治。坚持“惩前毖后，治病救人”和“严格要求就是关心爱护”的原则，对违法乱纪、屡教不改的基层干部按照有关规定坚决予以严惩，一方面教育本人，一方面对广大基层干部起到震慑警示作用。
二、主要问题
(一)由于受编制和职数的限制，基层干部的选拔任用难度较大。
(二)市场经济带来人才择业的高度自主性，不同程度地影响了农村基层年轻干部队伍的稳定。
(三)体制不顺，年轻干部“半途而废”。一些优秀的农民青年被招聘到乡镇领导干部岗位后，由于国家正式干部与聘用制干部转换上、管理上不够配套，致使一些聘用干部在个人的升降去留上“顾虑重重”，有的出现离岗、甩岗现象。
(四)少部分农村基层干部作风存在不务实现象。
三、对策及建议
(一)严格选人标准，建立公正的用人机制。一是按德才兼备标准选人。要根据基层工作实际，坚持德才兼备标准，严格选拔任用基层干部，要挑选那些政治上强、作风上正、能坚决贯彻执行党的路线方针政策、办事公道、勤政廉洁的人，掌握市场信息、懂经营、善管理、能带领群众致富奔小康的人，充实基层干部队伍。二是凭实绩选人。选任基层干部时，要做到全面、客观、公正，既看显绩，又看潜绩;既看硬绩，又看软绩;既看全绩，又看主绩。真正把说实话、干实事、出实绩的人选进基层干部队伍和领导班子中来。三是重“公认”选人。基层领导干部的选任，必须广开民主渠道，多方听取意见，充分尊重群众意愿。
(二)强化教育培训，建立完善的培训机制。突出抓好两个方面：一是突出重点。要根据基层干部队伍的特点和农村工作的实际，进行培训，增强培训的针对性和实用性。二是要改进培训方式。要建立和完善基层干部的培训体系，有计划有步骤地组织农村基层干部进行多渠道、多形式的学习培训，做到长短结合、脱产与业余相结合、个人自学与集体培训相结合，提高基层干部的政治理论水平和实际工作能力。
(三)加强管理监督，建立科学的管理机制。一是要建立财物监管机制，加强对乡镇村两级财物的管理。二是要建立政务公开机制，加强对政务活动的监督。要建立办事公开制度，在事前要广泛征求群众意见，事后要把结果向群众公开，接受群众监督，开展民主评议活动，防止和纠正基层干部以权谋私、办事不公的现象。三是要建立激励机制，激发干部的进取意识。
(四)优化工作环境，建立有效的保护机制。要把对基层干部的严格要求和关心爱护结合起来，采取切实措施，为农村基层干部排忧解
难，创造一个良好的工作环境。一是要在政治上正确引导。要坚持正确的用人导向，重视从优秀的基层干部中选拔任用干部，努力建立有利于基层干部成长的用人机制，使基层干部感到工作上有干头，政治上有奔头。二是要在工作上帮助扶持。对基层干部要给予热情支持和保护;对经验不足出现失误的，要帮助其分析原因，总结教训;对基层干部在工作中遇到的难题，要及时予以协调解决。三是要在生活上关心爱护。对基层干部的生活状况，各级党组织要做到心中有数，千方百计、真心实意为基层干部解决生活上的困难，解决后顾之忧，充分发挥他们的积极性和创造性，推动工作全面发展。
第三篇：恩施州重点地方病防治十一五规划终期评估自查报告
恩施州卫生局重点地方病防治十一五规划
终期评估自查报告
(二〇一〇年十月十九日)
根据《全国重点地方病防治规划(2004-2010年)》、《湖北省重点地方病防治规划(2005-2010年)》和湖北省卫生厅、省发展和改革委员会、省财政厅《关于印发湖北省重点地方病防治“十一五”规划终期考核评估方案的通知》(鄂卫发[2010]42号)文件精神，我州高度重视，周密部署，迅速组成专班，认真开展自查。现将我州重点地方病防治“十一五”规划(以下简称《规划》)终期考核评估自查情况报告如下：
一、地域概况
恩施土家族苗族自治州位于长江之滨，三峡腹地，西接重庆市，南邻湖南省，东北部与湖北省宜昌市接壤，自古以来是我国中部与西部地区政治、经济、文化交流的桥头堡。是湖北省唯一的少数民族自治市，也是湖北省唯一享受国家西部大开发政策的地区。全州辖恩施市、利川市、巴东县、建始县、宣恩县、咸丰县、鹤峰县、来凤县8县市，2.4万平方公里，380万人口，其中以土家族苗族为主的少数民族人口占52.6%。
恩施州现有各级医疗卫生机构3160个，其中三级综合医院1个，二级综合医院9个，二级中医医院6个，疾病预防控制、卫生监督、妇幼保健机构各9个，中心血站、卫生学校各1所，乡镇卫生院88个，村卫生室2551个，民营医院10家，诊所、卫生所和医务室466个，开设病床9897张。现有卫生人员11488人，其中专业技术人员9945人，有执业医师3358人，有注册护士3656人。
二、考核评估对象
我州按照《关于印发湖北省重点地方病防治“十一五”规划终期考核评估方案的通知》(鄂卫发[2010]42号)文件精神，随机抽取利川市为考核评估对象，并于2010年9月18日~9月21日由州卫生局疾病预防控制科卢先纪科长带队进行了考核评估。
三、考核评估方法
(一)成立了地方病防治考核工作专班。组长由副州长曹毅同志担任，成员有卫生、发改、财政等部门人员，负责对全市地方病防治工作依照《湖北省重点地方病防治“十一五”规划终期考核评估方案》开展评估，并形成自查报告。
(二)评估内容及方法
1、对组织管理工作情况自查。主要通过听取汇报，查阅文件、资料等方法开展自查。重点听取利川市《规划》的各项目标落实情况;查阅利川市地方病防治规划制定及落实情况，各相关部门印发有关文件、工作计划、实施方案、检查方案、工作总结以及相关文件、资料收集归档情况。
2、对防治工作任务完成情况自查。一是随机抽查3个新改炉降氟病区村，每个村抽查10户家庭，进村入户检查改炉降氟工作及降氟炉正确使用和后期管理情况;二是对抽查到的病区村的5年级30名学生和10户家庭主妇进行健康教育问卷调查。
四、考核评估结果
(一)组织管理工作情况。
1、组织领导协调。利川市人民政府坚持以科学发展观为指导，统筹经济社会与地方病防治事业协调发展，坚持部门工作与地方病防治工作一起抓，切实加强对地方病防治工作的领导。2005年以来，利川市政府成立了以分管领导任组长，卫生、发改、财政、工商、技术监督局等部门为成员单位的地方病防治工作领导小组。并将地方病防治工作纳入政府目标管理，与各成员单位和项目乡镇签定了目标责任书。成立了地方病防治办公室，办公地点在利川市卫生局，与疾病控制办公室合署办公，有兼职人员2人。历年来，市政府多次召开地方病防治工作会议和部门协调会，研究部署地方病防治工作，明确有关部门和乡镇政府的职责和任务，把任务分解到各有关部门和乡镇人民政府。
2、防治管理工作。2007年12月，市地方病防治领导小组办公室印发了《利川市重点地方病防治“十一五”规划》，明确了利川市重点地方病防治“十一五”规划总体目标和具体目标以及防治策略。自规划实施以来，市卫生局作为改炉降氟具体实施和技术指导单位，每年均制定了实施方案、工作计划和督导方案，定期开展督导检查。
3、相关部门履行职责情况。各部门认真履行职责，形成了政府领导齐抓共管，相关部门密切合作，发挥各自优势，扎实有效、深入持久地开展防治工作的良好格局。市财政局已将中央项目经费及时足额拨付到位，并每年配套了几万元地方病防治工作经费。严格实行降氟炉采购招投标程序，所有降氟炉均通过采购办、卫生局、质监局等部门验收合格并三方签字后安装发放。严格炉具发放程序，炉具发放从生产厂家到病区农户均实行签领手续。市地病办坚持抓质量监管和督导检查;采购办按照《中华人民共和国采购法》及相关规定，按要求开展了组织招标采购工作，保证了降氟炉具的质量和价格;市监察局严格项目及资金的监管;市质量技术监督局严格炉具质量的监督;市卫生局按要求承担了技术指导、健康教育、技术培训和防制效果监测评价的任务;病区中小学校深入开展了健康教育。在工作中，各相关部门密切配合做到了“五个结合”即把改炉降氟工作与防病治病有机结合、与文明新村建设相结合、与扶贫帮困有机结合、与计划生育工作有机结合、与构建和谐社会有机结合，确保了该项工作的有序推进。
(二)地方病防治工作任务完成情况
1、地方性氟中毒防治情况。根据2006年基线调查，利川市应改炉107村14000户，实改炉107村14000户，改炉降氟受益人口131083人，实现了改炉降氟覆盖率100%。入户调查降氟炉正确使用情况：调查30户，正确使用30户，正确使用率100%。2009年8-12岁儿童氟斑牙基线调查7296人，患氟斑牙者114人，其中可疑6人，极轻8人，轻度75人，中度18人，重度7人。发病率为1.56%;患病人数合计108人，患病率14.8%。
2、健康教育情况。利川市各病区村所有中小学校开设了健康教育课，有地方病防治教材、教案、计划、课时安排;利川市疾控中心和相关乡镇卫生院对病区农户开展了改炉降氟健康教育与健康促进活动。在新坪镇、干溪村调查五年级学生90名，应答题数和为360，正确答题数之和为341，知晓率为94.72%;调查家庭主妇30名，应答题数和为120，正确答题数之和为101，知晓率为84.17%。
(三)考评结论
组织领导得57分，防治管理得40分，有关部门履行职责情况得96分，现场考核情况评分100。各项合计得分293分，应得分(实得分×权重系数)96.1。综合评分为优。
考评结果：利川市已完成燃煤污染型氟中毒防治规划目标。
五、取得的成绩和经验
经过近年来的共同努力，我州地氟病防治工作形成了一套完整的工作办法，可以概括为“三个明确”。一是防控策略明确，即制定了以健康教育为基础、改炉降氟为主，其他方式为辅的综合防治策略;二是工作机制明确，形成了以政府领导、卫生部门指导、有关部门密切配合、社会共同参与的管理体系和可持续发展机制;三是工作流程明确，实行阳光操作，降氟炉生产实行公开招投标，监察局从降氟炉招标—生产—发放—资金使用监察贯穿始终，采购办、质监、卫生共把质量关，实行了炉具发放签领手续，防止了资金和炉具外流或不正当操作。
六、下步工作打算
1、进一步加强对地氟病防治工作的组织领导，继续实行政府目标责任管理。各有关部门要按照地方性氟中毒防治规划要求，各司其职，各负其责，密切配合，通力合作，切实形成齐抓共管的工作格局。
2、继续以健康教育和健康促进为先导，深入开展地氟病防治健康教育活动，普及地氟病防治知识，着力增强病区广大群众的健康意识，使群众养成良好的生活习惯，自觉、主动预防地氟病。
3、调整病区产业结构，大力开发利用沼气和太阳能、风能、生物质能、小水电、地热等新型替代能源，有效增加地氟病区能源供应，努力让农民群众少烧煤或不烧煤。
第四篇：恩施记
恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，地处湘、鄂、渝三省(市)交汇处。恩施是上古巴文化发源地，文化优势得天独厚，加上位于湘、鄂、川、黔交界地带， 是兵家必争的战略要地，在革命斗争中形成了浓厚的革命文化。而少数民族在此聚居，使其民族地域性强，民俗民风独特，其文化理念又被赋予了浓厚的民族色彩。 因此，恩施古城有着深厚的民族文化底蕴。
灿烂悠久的巴人文化。恩施是土家族的先民——巴人的发祥地和成长的摇篮。早在上古时期，巴人的先祖廪君部落便繁衍生息在这块土地上。廪君称君夷城(今恩 施)后，部落日渐强大，并向川东发展，西周时建立了称雄西南的巴国，恩施为其辖地。战国时巴国为秦灭，恩施隶属巫郡。秦统一后，恩施属黔中郡，汉属南郡。 三国时，吴安二年置沙渠，为恩施设县之始。隋开皇初，改沙渠县为清江县。明洪武年间置施州卫。 清雍正十三年增设施南府，恩施县为施南府附郭首邑。从这时起，历250余年，恩施一直是施南府、恩施地区及恩施土家族苗族自治州首府，是政治、经济、文化 中心。在漫长的历史发展潮流中，巴文化、巴楚文化、巴蜀文化、汉文化在恩施不同历史时期相互影响，融汇交贯。同时，佛、道、儒、巫文化共同生存，特征鲜 明。
永垂青史的革命文化。在半殖民地半封建的旧中国，恩施被封建军阀和国民党反动派长期统治，聚居 在这里的各族人民，深受压迫和剥削，有着强烈的革命要求。历史上，一些仁人志士曾与之进行过无数艰苦卓绝的反抗斗争。先烈的英勇事迹和革命精神，成为恩施 市浓厚的革命文化内涵。
影响深远的省会文化。抗日战争时期，湖北省政府两次迁往恩施，带有强烈战时特点的各种文化也随之涌进恩施。各种文艺思潮、文化活动、文艺形式、艺术流派、演出团体的到来，使恩施文化出现了亘古未有的空前繁荣局面，也对恩施文化起到了直接的推动作用。
鲜明独特的土家文化。 恩施是巴文化的策源地，民族文化艺术十分丰富。史载“巴师勇锐，歌舞以凌殷人”，“巴人踏蹄，伐鼓祭祀”，这是土家族先民——巴人征战、祭祀中文化艺术活 动的纪实。这些艺术活动传承至今，就形成了“无事不歌舞”的民族风俗文化。被誉为“历史悠久的东方情人节”的“土家女儿会” ，现已成为传统文化精品，成为恩施市民俗节庆中的盛会，被中外来宾誉为了解恩施民俗文化的大舞台。另外，傩戏被文化部前副部长、著名文学家、文艺评论家冯 牧称为：“祖国民族文化瑰宝”。傩戏传人谭学朝也被中外学者称为“傩戏的活档案”。
各种文化的交融发展，为恩施留下了大量的民族文化遗址和丰富的文物古迹及革命斗争纪念地。现登 记在册的不可移动文物近200处，其中省级文物保护单位7处、州级文物保护单位9处、市级文物保护单位11处，公布保护的不可移动文物67处，拟报全国重 点文物保护单位1处。这些文物涵盖了距今100多万年前的古生物化石点，商周、隋唐时期文化遗址，宋代碑刻、城址，明清古建筑、革命旧址、纪念地，以及近 现代建筑和生产遗址。恩施现有馆藏文物1800余件，其中国家
一、
二、三级珍贵文物13件。
共和国最年轻的自治州——恩施土家族苗族自治州是湖北省唯一的少数民族自治州，国家实施西部大开发 战略，将恩施州列入享受西部开发政策的地区范围，给恩施州的发展带来了前所未有的机遇。“两路”开通，恩施州清江外国语学校就是在这种发展大潮中应运而 生。恩施州清江外国语学校是由恩施宏城房地产开发有限公司投资，于2006年3月兴办的全州首所民办全日制完全中学。学校占地142亩，校舍建筑面积约 30000平方米，校园聆听清江,环境优雅,领导集体强强联合，师资队伍精英荟萃，设备设施配置一流，文化气息浓厚活跃,是莘莘学子放飞梦想的地方。共和国最年轻的自治州——恩施土家族苗族自治州是湖北省唯一的少数民族自治州，国家实施西部大开发 战略，将恩施州列入享受西部开发政策的地区范围，给恩施州的发展带来了前所未有的机遇。“两路”开通，恩施州清江外国语学校就是在这种发展大潮中应运而 生。恩施州清江外国语学校是由恩施宏城房地产开发有限公司投资，于2006年3月兴办的全州首所民办全日制完全中学。学校占地142亩，校舍建筑面积约 30000平方米，校园聆听清江,环境优雅,领导集体强强联合，师资队伍精英荟萃，设备设施配置一流，文化气息浓厚活跃,是莘莘学子放飞梦想的地方。
学校现有49个教学班，学生2351人;教职工253人，专任教师160人，其中，特级教师1人，高级教师27人，中级教师56人;硕士研究生5人，省、 州、县各级优秀教师、骨干教师、学科带头人57人，州教科院兼职教研员3人， 教师平均年龄34.26岁，专业合格率为100%。
学校为湖北民族学院、恩施州民族教育科学研究院同时授牌的“实验学校”和全国教育科学“十一五”教育部规划课题《提高课堂教学实效性的教学策略研究》实验 学校。2007年6月清江外校被全国民办教育促进会命名为“全国先进民办学校”，11月被中国民办教育联合会评为“全国3A级民办百佳放心学校”，12 月，被中国教育管理协会评为“中国著名品牌学校”;2008年2月，学校取得中国人民共和国国家外国专家局颁发的“聘请外国专家单位资格认可证书”，5 月，学校团委被评为全省“五四红旗团委”，11月，学校顺利进入五星级民办学校行列，12月，学校被州教育局授予“教育科研先进单位”。2009年6月， 学校被中共恩施州教育局党委授予“先进基层党组织;2010年4月，学校被湖北大学授予“优质生源基地校”。
办学以来,学校秉持 “多元开发学生智能，为学生终身发展奠基”的教育理 念，以“把学生培养成为具有民族灵魂世界眼光的现代中国人”为办学目标，强化外语、计算机、艺术等学科特色，实行小班额教学、规范化管理、人性化教育。几 年来，学校加强教研教改，注重落实，高考、中考成绩显著，中考成绩更是连续几年获全市四个第一，得到了家长、社会的一致好评。
2010年，学校高考再创辉煌。全校390人参加高考，总上线率98.7%，本科上线率79.5%，一本上线60人(不含少数民族加分、不包括体育艺术上 线生)，上线率15.4%。应届生238人参加高考，总上线率95.4%，本科上线率70.6%，一本上线36人(不含少数民族加分、不包括体育艺术上线 生)，上线率15.1%，其中：但堂华同学以总分622分的优异成绩获全州文科状元，谭明朗同学以658分获全州理科并列第三名，甘雪芹同学以600分名 列全州文科第五名，金晶同学以总分593分荣获全州文科第十名。 学校提出了战略三步走发展目标： 2010年，将学校办成州内教育教学协作体的核心校; 2015年，将学校办成全州领先、全省知名、在武陵地区具有一定影响力的示范学校; 2020年，将学校办成国际或跨地区的认证校。
恩施，古称夷城，美丽的清江从城市腹部穿流而过。在这条具有浓厚文化底蕴和现代气息的母亲河畔，有着一处别样的芳草地，这里书声琅琅，歌声响亮，这里笑靥 绽放，梦想飞扬，这里就是恩施清江外国语学校。恩施清江外国语学校是在恩施州委、州政府支持下兴办的一所全日制、寄宿制民办完全中学。学校始终坚持州委、 州政府提出的高起点、高标准、高质量的要求，首期投入资金1600万元，校舍建筑总面积达20000万平方米。拥有综合性教学楼、办公楼、食堂;现代化的 学生公寓、理、化、生实验室和微机室。校内主体建筑布局合理，内部条件堪称一流。教室、办公室均配置了空调，每班配有多媒体，教师人人有电脑，初步实现了 网络化办公。(配音)清江，一条承载着民族梦想的河流，一条孕育着民族希望的河流，在这里，一个人，一群人，千千万万个人，正凝聚力量建起一座现代化的新 学校，正凝聚智慧营造一种全新的文化，他们正用一种敢于超越自我的精神，推动清江外国语学校在清江河畔崛起。奔流不息的清江，将见证清江外国语学校成长的 每一步脚印，见证清江外国语学校发展的历程，见证无数清江学子走出大山，走向世界!
学校现有49个教学班，学生2351人;教职工253人，专任教师160人，其中，特级教师1人，高级教师27人，中级教师56人;硕士研究生5人，省、 州、县各级优秀教师、骨干教师、学科带头人57人，州教科院兼职教研员3人， 教师平均年龄34.26岁，专业合格率为100%。
学校为湖北民族学院、恩施州民族教育科学研究院同时授牌的“实验学校”和全国教育科学“十一五”教育部规划课题《提高课堂教学实效性的教学策略研究》实验 学校。2007年6月清江外校被全国民办教育促进会命名为“全国先进民办学校”，11月被中国民办教育联合会评为“全国3A级民办百佳放心学校”，12 月，被中国教育管理协会评为“中国著名品牌学校”;2008年2月，学校取得中国人民共和国国家外国专家局颁发的“聘请外国专家单位资格认可证书”，5 月，学校团委被评为全省“五四红旗团委”，11月，学校顺利进入五星级民办学校行列，12月，学校被州教育局授予“教育科研先进单位”。2009年6月， 学校被中共恩施州教育局党委授予“先进基层党组织;2010年4月，学校被湖北大学授予“优质生源基地校”。
办学以来,学校秉持 “多元开发学生智能，为学生终身发展奠基”的教育理 念，以“把学生培养成为具有民族灵魂世界眼光的现代中国人”为办学目标，强化外语、计算机、艺术等学科特色，实行小班额教学、规范化管理、人性化教育。几 年来，学校加强教研教改，注重落实，高考、中考成绩显著，中考成绩更是连续几年获全市四个第一，得到了家长、社会的一致好评。
2010年，学校高考再创辉煌。全校390人参加高考，总上线率98.7%，本科上线率79.5%，一本上线60人(不含少数民族加分、不包括体育艺术上 线生)，上线率15.4%。应届生238人参加高考，总上线率95.4%，本科上线率70.6%，一本上线36人(不含少数民族加分、不包括体育艺术上线 生)，上线率15.1%，其中：但堂华同学以总分622分的优异成绩获全州文科状元，谭明朗同学以658分获全州理科并列第三名，甘雪芹同学以600分名 列全州文科第五名，金晶同学以总分593分荣获全州文科第十名。
学校提出了战略三步走发展目标： 2010年，将学校办成州内教育教学协作体的核心校; 2015年，将学校办成全州领先、全省知名、在武陵地区具有一定影响力的示范学校; 2020年，将学校办成国际或跨地区的认证校。
校简介：
恩施自治州清江外国语学校是在州委、州政府直接关怀下由恩施宏城房地产开发有限公司于2006年3月投资新办的一所民办全日制、寄宿制完全 中学。学校位于恩施市许家坪路29号，占地94572平方米，校舍建筑面积55016平方米。校园聆听清江，三面环山，绿树成荫，环境优雅。学校领导集体 强强联合，师资阵容精英荟萃，设备设施配置一流，文化气息浓厚活跃,是莘莘学子放飞梦想的地方。
学校秉持 “多元开发学生智能，为学生终身发展奠基”的教育理念，以“把学生培养成为具有民族灵魂世界眼光的现代中国人”为办学目标，学校强化外语、计算机学科特 色，实行小班额教学、规范化管理、人性化教育，教育教学成绩斐然。2007年6月恩施清江外国语学校被全国民办教育促进会命名为“全国先进民办学 校”，2007年11月被中国民办教育联合会评为“全国AAA级民办百佳放心学校”2007年12月被中国教育管理协会评为“中国著名品牌学校”。 2008年2月，学校取得由国家外国专家局批准颁发的聘请外国专家单位资格认可证书。2008年5月，学校团委被评为全州“五四红旗团委”。2008年 12月,学校被授予“全州教育科研先进单位”。2008年11月,学校通过全省首批五星级民办学校评估验收，进入五星级民办学校行列。
办学理念：
多元开发学生智能，为学生的终身发展奠基
为实现培养“具有民族灵魂世界眼光的现代中国人”的育人目标和在2020年左右把清江外国语学校办成具有国际化元素的知名外向型学校办学目标，促使学生多元化和个性化的发展，恩施清江外国语学校把“多元开发学生智力，为学生终身发展奠基”确定为自己的办学理念。
学校努力突破智力是以语言能力和逻辑—数理能力为核心的能力的传统认识，注重从言语—语言智力、逻辑—数理智力、视觉—空间智力、音乐—节 奏智力、身体—运动智力、人际交往智力、自我反省智力、自然观察智力和存在智力九个方面分析研究智力以不同的方式、不同的程度的组合在每个人身上的存在, 制定开发学生多元智能的策略，选择适合学生智能多元化发展的课程内容，营造有利于学生优势智能发展的教育情境，实行主体、内容、方法评价的多元化，确立每 个人都是独特的，都具有自己的智能长项，都有发展前途的学生观，关注学生个体发展的差异性和个体发展的不均衡性，乐于对每一位学生报以积极、热切的期望， 为每个在校学生提供发挥自己潜能的机会，保证学生健康而富有个性的成长，从而为学生终身发展奠定坚实的基础。
发展战略：
三次对接，三步发展
第一步(2006—2010)，与恩施州内重点高中、优质初中学校对接，形成规模并把清江外国语学校办成条件好、管理严、质量高、有特色的教育协作体核心校。
第二步(2010—2015)，与国内外国语学校主流群体对接，把清江外国语学校办成全州领先、全省知名、在武陵地区具有一定影响力的示范性学校。
第三步(2015—2020)，立足于本民族教育体制和文化特色，在教育理念、办学模式、课程体系、升学渠道上与世界对接，把清江外国语学校办成具有国际化元素的知名外向型学校。
《变化的鱼》中学生学得轻松自如,心情愉快, 意犹未尽 。这节课通过学生生活中最为熟悉的事物的形状变化来激发学生学习、研究、探索的兴趣和热情,使学生在愉悦的心情下,经历、感受体验教材的本质问题“在平面 直角坐标系中点与有序实数对的1-1对应关系”。我在这节课中主要采用动手实践-自主探索-合作交流的学习方式，利用多媒体辅助教学，起到画龙点睛的作 用，让课更加形象化、生动化，同时将图形变换之美淋漓尽致地刻画出来，让学生领会数形结合的重要数学思想。
第一，从直观引入，让学生独立完成由坐标确定点的位置，将点用线段连接成图形，得到“一条鱼”。学生的兴趣调动了起来，接着完成第一个变化作图，“鱼”发生了变化，再结合多媒体演示变化的鱼的过程，得到了初步感知，这时学生急切地期待着更加精彩的内容。
第二，学生激情高涨，动手操作充分，通过确定点――连线――图形比较，学生在操作活动中进一步理解了点的坐标变化与图形变化间的关系，在活动中将重点突出，难点突破。
第 三，充分调动学生的各种知觉感官来学习知识，整个教学活动中留有足够的空间让学生动手、动口、动脑，充分发挥了学生的主体学习地位，在思考图形发生变化的 直接原因时，学生自主探索、探究，理解了在平面直角坐标系中点与有序实数对的1-1对应关系的内涵，同时很好地发展了学生的形象思维能力和数形结合意识。
整节课的安排，努力贯彻新课标“学生为主体、教师为主导”学生自主发展的教育原则。教师只是对图形的变换加以指导以及对整个教学流程加以控 制，其余都让学生自己操作、观察、思考、联想;讨论、口述，这样将有利于每位学生积极动手、动脑、动口，使全体学生真正成为学习活动的主人。其中动手操作 不仅适合八年级学生的年龄特征，更能激发学生的求知欲，使学生处于一种跃跃欲试的求知状态，从而创设良好的求知氛围，这样将有利于学生在教师的引导下去发 现与掌握新知识。我认为，在经历了亲自探索、讨论交流、相互启迪的过程后，每位学生的自主意识、自主能力都将得到提高，最终将达到提高学生思维品质的教育 目的。我相信这节课必将给学生留下深刻的印象和众多感想。
变化的鱼》这堂活动课上完后.学生学得轻松自如,心情愉快, 意犹未尽 。这节课通过学生生活中最为熟悉的事物的形状和位置的变化来激发学生学习、研究、探索的兴趣和热情,使学生在愉悦的心情下,经历、感受体验教材的本质问题 “在平面直角坐标系中的点与有序实数对的一一对应关系”。我在这节课中主要采用”动手实践-自主探索-合作交流”的学习方式，利用多媒体辅助教学，起到画 龙点睛的作用，让这节课更加形象化、生动化，同时将图形变换之美淋漓尽致地刻画出来，让学生领会数形结合的重要数学思想。现反思如下：
第一，从直观引入，让学生独立完成由坐标确定点的位置，将点用线段连接成图形，得到“一条鱼”。接着完成第一组变化作图，“鱼”发生了变化，再结合多媒体演示变化的鱼的过程，得到了初步感知，这时学生急切地期待着更加精彩的内容。
第二，调动学生的各种知觉感官来学习知识,学生激情高涨，动手操作充分..通过确定点――连线――图形比较，学生在操作活动中进一步理解了点的坐标变化 与图形变化间的关系，在活动中将重点突出，难点突破。充分发挥了学生的主体学习地位,同时很好地发展了学生的形象思维能力和数形结合意识。
第 三.整节课的安排，努力贯彻新课标“学生为主体、教师为主导”学生自主发展的教育原则。教师只是对图形的变换加以指导以及对整个教学流程加以控制，其余都 让学生自己操作、观察、思考、联想;讨论、口述，这样将有利于每位学生积极动手、动脑、动口，使全体学生真正成为学习活动的主人。其中动手操作不仅适合八 年级学生的年龄特征，更能激发学生的求知欲，使学生处于一种跃跃欲试的求知状态，从而创设良好的求知氛围，这样将有利于学生在教师的引导下去发现与掌握新 知识。我认为，在经历了亲自探索、讨论交流、相互启迪的过程后，每位学生的自主意识、自主能力都将得到提高，最终将达到提高学生思维品质的教育目的。
第四.作业分层次处理，尊重了学生的个别差异，满足了学生多样化的学习需要，让“不同的人在数学上得到不同的发展”，渗透了人文教育的思想。 不足之处: (1)时间安排欠合理,活动太多,有些活动还没有完全展开.没有留足够的时间让学生画图，学生活动的过程不充分-----有些雷同的活动可以省略。 (2) 不能够用话标准的普通话进行教学。
(3)学生的大多活动都是跟着老师在走,缺少自主探索的机会。
【教学目标】
1、经历图形坐标变化与图形的平移，轴对称，伸长，压缩之间的关系的探索过程，发展学生的形象思维能力和数形结合的意识。
2、通过研究使学生明确点的变化与图形变化的关系。 【教学前设想】
这一节内容是课改教材中的新内容，真对此情况我当时认为它是相继在学完平面直角坐标系(在直角坐标系中描出各点以及给出平面直角坐标系中的点写出坐标)后 知识的延续。在以往的教学中，由于学完坐标系跟着学习的是函数内容，认为无关紧要，没有给予足够的重视，只是机械采用课件来上课。
【教学后的结局】主要表现在以下几个方面：
1、 学生都感到很难理解，也可以说是不会，我也感到很着急。
2、 学生口述图形变化过程没有一定的尺度。
3、 课堂气氛沉闷。
【反思】真对此情，我反复思虑，根据自己的教学经验，认为问题应该是出在我自己身上，一则这是新课改教材，开始我就告诫自己要认真备课，二则没有从知识体系中寻求教学方法，三是没有从学生角度深思。
据此，我重新进行了备课，首先从全章的知识体系入手，认真研读作者的编写意图，这时我发现了自己的不足如下：
1、以前没有将教材中的知识形成系统化，认为这部分知识很简单，没有过多钻研教材。
2、 前面学习的平面直角坐标系中的相关知识没能和本节有机结合起来，至使前后教学内容脱节，没能把握作者的编写意图。
3、 没有充分认识到图形的变化与前面学习的点的变化有着直接的联系，平时的教学中自己也经常对学生说，点，线，面，体，是最基本的几何图形，任何复杂图形都是通过多种变换而来的，然而教学中却忽略了这至命的一点，完全把两者割裂开来进行教学的，难怪学生学习有困难。
【反思验证】对上述情况有了明确认识后，我重新进行了本节课的课堂活动，具体如下： 师：前面我们学习了在平面直角坐标系中描出各点，下面请看一题; 在直角坐标系中描出下列各点并用线段依次连接起来，(0，0)，(5，4)，(3，0)，(5，1)，(5，-1)，(3，0)，(4，-2)，(1，0)观察所得的图形，你觉得它像什么? 生：积极性很高，画完后一致认为此图形像鱼
师：演示做好课件，提出问题：随着鱼的游动，这些变化的鱼之间有没有一定的关系呢?这就是我们今天研究的新课：变化的鱼。
我们知道引水还要思源，下面看另外一题：在直角坐标系中描出各点，A(1，2)B(-1，2)，C(1，-2)，D(-1，-2)。并讨论，点与点之间的 坐标有何关系?再看另外一组点的坐标E(2，3)，F(-2，3)，G(2，-3)，H(-2，-3)，判断你找的规律成立吗?
生讨论后得到如下结论：关于x轴对称的点的坐标横坐标不变，纵坐标变为它的相反数;关于y轴对称的点的坐标纵坐标不变，横坐标变为它的相反数;关于原点对称的横，纵坐标都变为它的相反数。
师：大家总结的非常好。也就是说点的对称关系与点的坐标之间有着一定的关系。接着请大家继续努力思考，由于一个图形是由点构成的，那么图形之间的变化又有什么规律循呢?请大家就课前看到的变化的鱼再讨论一下，看谁最先得到结论? 生：图形之间的运动关系也是关于x轴，y轴或原点呈现出对称关系。 师：(1)那么如果把一个图形的横坐标乘以-1，两图形之间有怎样的变化关系呢? (2)如果把一个图形的纵坐标乘以-1，两图形之间有怎样的变化关系呢?
(3)如果把一个图形的横，纵坐标都乘以-1，两图形之间又有怎样的变化关系呢?并说明理由。
生讨论后得出：(1)如果把一个图形的纵坐标乘以-1，两图形之间关于x轴对称 (2)如果把一个图形的横坐标乘以-1，两图形之间，两图形之间关于y轴对称。 理由是：与点的坐标变化规律是一样的。
师：那么将图形中的横坐标或纵坐标加上1，两图形之间又有怎样的变化关系呢?学生通过讨论得出是把原图形横，纵向平移1个单位即可。 师：根据同学们的讨论我们能得到如下结论：
1、平移：只将其中一个坐标加上或减去一个数
2、轴对称：只将其中一个坐标乘以-1
3、关于原点中心对称：需将横、纵坐标都乘以-1
4、伸长：将其中一个坐标扩大k倍(k为大于1的整数)
4、 压缩：将其中一个坐标缩小k 倍(k为大于1的整数)
【教学体会】通过本节课的反复实践，使我切实体会到如下几点：
1、 对于新课程来说，一定要认真钻研，把握其内涵所在。
2、 教学前应认真研读知体系，做到统缆全篇。
3、 应用适当的教学方法进行教学，这是新课程改革的要求。
4、 从反思后的教学情况可以看出教师课前备课是致关重要的。
5、 及时总结每节课的得与失对提高自身素质和教学质量有益无害。
6、 对课程的研究要持之以恒的坚持下去，决不能出现穿新鞋走老路的现象。
第五篇：恩施介绍
亲爱的游客朋友们，大家好!
很高兴在这样一个阳光明媚的日子里见到大家，首先我代表我们公司——XX旅行社，为大家的到来表示衷心的欢迎!托大家的宏福，我很幸运地成为了各位的导游，我姓张，大家叫我小张就可以了，千万不要叫张导，那就太见外了!我身边的这位，就是我们这次旅途中最为劳苦功高的一位，我们的司机张师傅，张师傅已有XX年的驾车经验，由他行车大家可以放心。
那么现在我先为大家再一次的介绍一下我们这几天在恩施的行程安排。
好的，介绍完毕。想必大家一定对接下来的恩施之旅充满了期待。那么现在我将为大家介绍一下我们恩施土家族苗族自治州的相关情况。
恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，地处湘、鄂、渝三省交汇处，是我国中西两个经济带的结合部。自治州成立于1983年12月1日，是全国最年轻的少数民族自治州。2001年与我国西部12个省、市、自治区及吉林延边朝鲜族自治州、湖南湘西土家族苗族自治州一起被列入国家西部大开发范围。全州辖6县2市。国土面积24061平方公里，其中森林面积984.29千公顷，森林覆盖率61.54%。
自治州首府为恩施市。恩施市地处湖北省西南腹地，位于长江之南清江中游，是镶嵌在鄂西南山中的一颗璀璨明珠，因拥有举世罕见的硒资源而被誉为“世界硒都”。恩施市总人口79万人(2007年末)，其中土家族、苗族、侗族等少数民族约占38%。
恩施少数民族中占多数的要数土家族了。土家族自称“比兹卡”， 其中“比兹” 是名称本身，“卡” 等于“族” 或“家”。 土家族又叫巴人，巴人自称白虎后裔，有白虎神崇拜。
接下来我将从六个方面来介绍恩施的少数民族风情.一、建筑文化
土家族爱群居，爱住吊脚木楼。现在的土家族大多居于木质吊角楼。依山的吊角楼，在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室;下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。
二、节庆文化
“女儿会”即恩施土家女儿会，被誉为东方情人节或土家情人节。
“女儿会”是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化，它因在华夏大地上独显女性文化光辉，而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日，最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带，如今已发展成全州性的民族节日。
被誉为“东方情人节”的土家“女儿会”，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，是偏僻的土家山寨中与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。届时，以年轻姑娘为主，也有已婚妇女前往参加，通过对歌的形式寻找意中人或与旧情人约会，畅诉衷情。
参加女儿会时，青年女子身着节日盛装，把自己最漂亮的衣服穿上，习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，层层都能被人看见，谓之“亮折子”或俗称“三滴水”，并
佩戴上自己最好的金银首饰。
女儿会这天，姑娘们把用背篓背来的土产山货摆在街道两旁，自己则稳稳当当地坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西。小伙子则在肩上斜挎一只背篓，形如漫不经心的游子，在姑娘面前搭讪，双方话语融洽，机缘相投时，就到街外的丛林中去赶“女儿会”，通过女问男答的对歌形式，互通心曲，以定终身。
相传，土家“女儿会”源于明朝末年，距今已有400多年的历史，清雍正13年(1735年)，实行“改土归流”，“女儿会”被禁止。辛亥革命后，“女儿会”又盛行起来。20世纪80年代后，恩施州年年都要举办展示民族风情的盛大女儿会，使其成为了恩施民族文化的象征和令山外人心动目眩的艺术奇葩。通过喜庆繁华而又朴素典雅的“女儿会”，能让人感受远古巴人真、善、美的脉搏与灵魂，看到土家人追求幸福、积极向上的民族精神。
近两年，女儿会作为传统文化精品，成为土家民俗节庆中的盛会，展示土家民俗文化的大舞台。因此，恩施土家女儿会本身只是一个传统的民俗节日，并不是一个旅游产品。只不过，有关方面利用这个节日，大打旅游牌，把她包装成了旅游产品……
三、饮食文化
恩施十大名吃
1、 土家油茶汤：土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的文化现象之一，堪称
中国茶文化一绝，源远流长。土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美可口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品.有民谚曰：“不喝油茶汤、心里就发慌”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
2、张关合渣：合渣，又名懒豆腐。其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，以合渣火锅为典型特征，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。张关合渣口味纯正，营养丰富，人们戏称“全价食料”。无论在城市还是在农村，无论是本地人还是中外游客都特别喜欢吃，受到极高评价。
3、土家腊肉：土家腊肉是土家人民为延长猪肉保持期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，其特点是：脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。
4、柏杨豆干：柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊就是不用石膏及其他任何化学品，奥炒就是在当地泉水和传统工艺中，是豆制品中的一绝。柏杨豆干色泽金黄，美味悠长，绵醇厚道，
质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。
5、社饭：吃社饭主要是祭祀土地菩萨，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。当地人十分看重过“社”，家家户户乐此不疲，过社时，都兴做香喷喷的社饭。以鲜嫩社蒿与野蒜、地米菜、腊肉干、腊豆干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。由于社蒿(青蒿)具有很好的药理作用，能治疗和预防“伤、肿、痛、痨、疟、痢、痔”等多种疾病，所以社饭是土家人的传统药膳。
6、鲊广椒：恩施土家族苗族自治州境内的土家人特别酷爱酸辣。有“三日不吃酸和辣，心里就象猫儿抓”的民谚，鲊广椒正是在这样的背景下发明的，并在恩施这块土地上长盛不衰。鲊广椒，也称鲊辣椒，它是以恩施鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。
7、葛仙米：葛仙米，是世界上的绝品、神品，主产于恩施州鹤峰县走马镇。含有15种氨基酸，多种维生素和其他食品不及而人体必须的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等。食用时干鲜宜烹，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。《本草纲目》赞葛仙米为“肥绝佳食”，具有很好的药用保健功能。
8、凤头姜：因其形似凤头而得名，其姜柄如指，尖端鲜鲜红，略带紫色，块茎雪白。凤头姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、味美可口、开胃生津、凤味独特、醇香浓郁持久，为姜中独具特色之佳品，在全国生姜品种中独树一帜，因而早已是东南亚市场青睐的畅销品。凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必需的铁、锌、钙、硒等微量元素。凤头姜除了是佐餐必备佳品外，更具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环，、延缓衰老、防癌之功效，还可提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。姜油酮治疗关节炎具有显著疗效。
9、福宝山莼菜：福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水蔡。一一种高等多年水生植物，叶片呈椭圆形，正面绿色，背面暗红色，叶柄细长。福宝山莼菜可煮、可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，味粘甘滑，色、香、味形俱佳。福宝山莼菜不仅对抑制消化系统癌症有很好的食疗效果，还对抑制动脉粥硬化、抗脑血栓、利水、消肿、健胃、美容护肤等均有良好效果，是难得的绿色保健食品。食用莼菜可以消渴熟痹，又可补下气，还可治痛肿等症，具有延年益寿、健胃强身，美容润肤的作用。福宝山莼菜先后获得“首届中国国际农业博览会名牌产品金奖”，是同类产品惟一取得国家“绿色产品”标志的产品。
10、最后一个，那就是更常见的年肉，说是年肉，其实也经常吃，在人家整酒时，大事小物时，我们去吃酒，就会吃到，就是扣肉啊。
四、服饰文化
土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女穿着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下面镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物，但是并没有苗族那样的银头饰、银项圈。
男子头包青丝帕或青布，白布帕2至3米，包成人字路，没有完全盖住头发。较古老的上衣叫“琵琶襟
土家族服饰，安铜扣，衣边上贴梅条和绣“银钩”，后来逐渐穿满襟衣(多指中年以上者)和对胸衣，青年人多穿对胸衣，正中安五至七对布扣。裤子是青、蓝布加白布裤腰，鞋子是高粱面白底鞋，鞋底厚。
五、婚庆文化
出嫁时唱《哭嫁歌》，倾诉父母哺育之恩，兄弟姊妹手足之情，对家乡的依恋。哭嫁时，女方姐妹、哥嫂、母亲、亲友陪哭。新婚夫妇拜堂后，由新郎把新娘背进洞房叫“背亲”。新婚夫妇3天后要回娘家向祖宗牌位磕头，与爹娘见礼，饭后，新郎新娘三天后返回，给男方亲戚送礼叫“回门”。
土家姑娘出嫁时的哭嫁，格调新颖，是土家族独特的且别具一格的习俗。哭词长短成句，有历代相传的，也有即兴之作，大都富有诗韵和乐感。其文词巧妙，寓意深刻。内容上有对旧制度的抨击，有对媒人的揶揄，有对旧情的抒发，有对山川的的怀念，有对妇女的赞颂，有对未来的憧憬。
六、丧葬文化
土家之嫁，曰“哭嫁”;土家之丧，兴“跳丧”。婚庆是大喜中露大悲，是真悲;而丧事则于大悲中生大喜，是真喜。大喜大悲，蕴含着土家人的人生哲学。
萨尔嗬，又叫跳丧鼓，是土家族死了老人以后的一种祭祀舞蹈。清江流域的土家族老人死了以后，周围邻里，无论远近亲疏，不论死者的辈份高低，也不论与死扎的关系如何，都踊跃前来吊孝，在晚上跳一场萨尔嗬，陪亡人热热闹闹的过一夜。
“人死众人哀，不请自然来”，“人死众人葬，一打丧鼓二帮忙”。萨尔嗬祭祀舞蹈源远流长，可以追溯到古代巴人的“蹋蹄”之俗。道教、佛教传入后，土家族要请道士开路、做道场、做斋，时间的长短依丧家的家境而定。萨尔嗬舞蹈仅在做道场的间歇进行。现在，许多地方已不请道士做道场，只跳撒尔嗬。