端午节的由来及习俗

2022-08-07

第一篇：端午节的由来及习俗

端午节的由来与习俗

关于端午节的由来，向来说法不一。不少人把它当作纪念五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。也有人说，这个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。据文献记载，以及历代流传下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗，如：插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。

关于端午节的来历，归纳起来，大致有以下几种说法：

纪念屈原，此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，船只行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

迎涛神，此说出自东汉《曹娥碑》。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。龙的节日，这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是：

(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。

恶日，在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《大戴礼》中记，“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪，认为重五是死亡之日的传说也很多。《史记?孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子;以正月、五月子杀父与母，不得举也。”东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。可见从先秦以后，此日均为不吉之日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。

夏至，持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中，提出三个主要理由：(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。至于竟渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏

至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。(二)端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等，实际上与屈原无关。(三)《岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是：“日叶正阳，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。由此端午节的最早起源当系夏至。众说纷纭，而以纪念屈原说影响最为广泛。由于屈原的人格艺超群，人们也愿意把这一纪念日归之于他。

纪念女诗人秋瑾，秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，并且喜欢骑马、击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。28岁时参加革命，影响极大，在预谋起义时为清兵所捕，至死不屈，于光绪三十三年五月五日在绍兴轩亨口英勇就义。后人为敬仰她的诗，哀悼她的忠勇事迹，于是，与诗人节合并来纪念她，而诗人节又是因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。

习俗有包粽子、赛龙舟、戴香包、插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。粽子的种类非常多呢，如果按照地域分的话，大致有南，北之分。

另外，就是包粽子的叶子的种类，也有南，北之分。

一：粽子的南北之分：

南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。

而北方人呢，就习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达一两公斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。

就口味而言，北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。

二：粽子的种类：

1. 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。

2. 北京的粽子大约可分为3种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。

3. 浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。

4. 瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆，包“枕头粽”，形似枕头，每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。

5. 畲族粽子，民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎，十个一串，有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。

6. 傣族过端午也吃粽子，还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。在这一天，凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包，与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下，男女围成圈，姑娘唱起情歌，小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。

7. 毛南族也过端午节，但节日的意义与汉族不同，民间称为“药节”。过药节时，习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁，或用这些草药作馅包粽食用。民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。

三：外国的粽子种类：

1. 越南的粽子

越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。阴历端午节吃粽子。咸粽，用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成;碱粽，是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃;肥肉粽，用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。

2. 缅甸的粽子

缅甸人爱吃粽子，但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。

3. 柬埔寨的粽子

柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋，用刀切着吃。

4. 泰国的粽子

泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。

5. 日本的粽子

在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。称粽子为茅卷，在阴历五月五日吃，是用箬叶或菰叶包米粉，成长圆柱形。

6. 朝鲜的粽子

朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状，吃时味道可口。

7. 菲律宾的粽子

菲律宾人喜欢包长粽子，风味与中国浙江一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

8. 印度尼西亚的粽子

印度尼西亚人对粽子馅特别讲究，常用鲜肉末加香菇、葱做粽馅。吃时香滑可口，多吃不腻。

9. 哥斯达黎加的粽子

哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等，有的还浇上牛肉汁，然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。

10. 墨西哥的粽子

墨西哥人也有吃粽子的习俗，他们把粽子称为“达玛尔”。主料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒作馅，用玉米叶子或香蕉叶子包成，别有风味。有“粽子节”以欢庆玉米丰收，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

11. 秘鲁的粽子

秘鲁人是在圣诞节时吃粽子，全家人围坐在一起，边欢庆圣诞节，边吃粽子，甚至已出嫁的女儿也赶回娘家，再尝娘家粽子的风味。

12. 委内瑞拉的粽子

每逢圣诞来临，委内瑞拉家家户户包裹粽子，这已成了应节一景，届时，连平日卖点心的店铺也堆满了粽子。这种粽子以玉米面为主料，以火腿、腊肉或香肠为馅料，还加进橄榄、葡萄干，用新鲜蕉叶包成长方形，每个重约半公斤，焙干蕉叶，粽子即熟，剥开粽子，清香四溢。吃粽庆节，别有一番情趣。

第二篇：端午节的由来与习俗

端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端

五、重午、午日、夏节。虽然名称上有所不同，但各地人民过节的习俗却大致相同。端午节是旧习俗，在我国已经有二千多年的历史了。虽然说端午节历史久远，是一个古老的节日，但是节日内容却在不断更新、不断丰富，也在不断充实，流行比较广范。吃粽子的起源;

历史记载;屈原是战国时代的楚国人，官至左徒、三闾大夫等。屈原为人正直，忧国忧民，一心致力于国家的变法图强，但是却屡屡遭受小人的谗言攻击和迫害，再加上楚怀王昏庸无道，不辨忠奸，满怀忠君爱民热忱的屈原被疏远了、被放逐了，最终在悲愤绝望中于五月初五投汨罗江而死。当天正好是端午节，人们为了保护好屈原的尸体不受到鱼类的侵害，纷纷往江里投入了自家包好的粽子喂鱼(据说粘米可以粘住鱼的嘴，使鱼不吃屈原的尸体)，人们为了纪念屈原，所以在端午节当天才有了吃粽子、赛龙舟等习俗。这种说法也就流行到现在。

端午节记住要吃五黄

黄瓜;黄色的哈密瓜，伊莉沙白瓜，黄河蜜瓜。

黄鳝;

黄鱼;黄花鱼，小黄花鱼。

蛋黄;鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，

雄黄酒;黄酒，加饭酒，药酒

端午节菜品

竹筒粽子，米糕，粘糕，炒年糕，拌鱿鱼，芥菜炒饭，炒粉干，八宝饭，

第三篇：端午节划龙舟习俗的由来

张长明

农历五月初五，是我国传统节日——端午节。古代爱国诗人屈原，这天在汨罗江怀石投江了。人们为了纪念他，把这天当做节日，有吃粽子，喝雄黄酒，门户上悬挂艾蒿、菖蒲，划龙舟等习俗。考究上述习俗的由来，与屈原生长在龙阳(今汉寿)沧港有关。近些年来，在汉寿县株木山乡，聂家桥乡楚墓中出土的“武王之童督铜戈”、“郢室畏户之玺铜印”大量器物和沧港“三闾大夫祠”、“濯缨桥”、“屈原庙”、“沧溪寺”、“天乙宫”、“招屈亭”、“钓鱼台”、“清斯亭”、“东岳庙”、“三闾巷”等数十处遗迹;说明古汉寿沧港一带是屈原先祖屈瑕的封地。经文物部门考证，“武王之童督”铭文青铜戈，是屈原祖父屈瑕佩戴的尚方宝剑。证明屈原的家人生活在这片土地上，屈原是在这里出生的。如今，汉寿县屈原学会和全国许多专家学者著书立说进行研究，确立了“屈原故里汉寿说”。

据史书记载和传说，二千多年前，屈原因受到楚顷襄王的不信任和奸臣们的谗言排挤，被流放到沅湘流域，他的“联齐抗秦，振兴楚国”的主张彻底破灭了;随之秦国的大将白起又领军攻占了楚国的郢都。当他得知这一消息后大声疾呼，“楚国亡了啊”!抑郁的情绪始终压在心底，形容更加憔悴了。公元前278年，楚顷襄王21年，五月初五这天，屈原步履蹒跚、神情恍惚地来到汨罗江边，嘴里喃喃自语，一气之下在汨罗江怀石自沉了。楚国逃难的人把这一噩耗传到了屈原的故乡沧港，乡民们顿时惊呆了，清醒片刻后景旺说：“屈原是楚国的三闾大夫，这么大的官怎么会自寻短见呢?”昭明说：“前不久灵均和渔父在沧浪河边对话，相互问答，洗帽带，洗脚还好好地，怎么一下子就死了呢?”人们呼天抢地，放声恸哭，悲痛不已。事不宜迟，救人要紧，景旺、昭明、屈定和乡民们放下手头的活计，带上饭团，桐树叶粑粑，咸鸭蛋，驾着“翘划子”“丫艖划子”“艋艋船”(都是当地渔民打鱼的渔船)，荡起双飞燕，前后浆，划起桡子，一路顺水，一路猛划，象箭一般飞到了汨罗江畔的沉沙港口，加入到了寻找打捞屈原尸体的行列。停留在汨罗江港湾里的渔船，听到有人跳水的消息早就投入到了打捞抢救中，几十条小船汇集在一起拉网式地寻找，有水性好的年青小伙子干脆跳入江中，潜到水底搜寻;仍凭怎样搜寻，就是一直找不着。这是因为屈原在跳江时解下了身上的腰带，咬破手指头，用鲜血愤懑地写下了“楚虽三户、亡秦必楚”八个大字，将腰带缠在一块石头上，一头挽在手里跳入江中的，所以屈原的尸体很难浮出水面。这时候逃难的人也止住了脚步，涌向江两岸的人越来越多，人们呼唤着，哭泣着;在沧港来打捞的渔船中有一位大叔燃上香烛，跪在船头悲怆地呼喊着：“三闾大夫你快起来吧，我们接你回家。”这个人是屈原的族弟屈定，他一边呼喊一边把带来的饭团，桐子叶粑粑，咸鸭蛋投进江里，说是让鱼蟹吃饱了，就不会咬屈原的肉体了。景旺、昭明和参加打捞的船只都效仿着把食物“扑通”“扑通”丢进江里，这时候住在江边的一位老医师，则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水族，以免伤害屈大夫。

汨罗江两岸已是人山人海，几十条小船在江面上往来穿梭似的打捞，哭喊声像涛声一样此起彼伏，人们直到夜晚才抹着哭红了的眼睛跌跌撞撞地离开，心中是多么地希望三闾大夫没有死，突然降临在他们中间，又希望三闾大夫早些浮出水面，见到他的真身。时间在煎熬着每一个人的心。屈原故里沧港的乡亲们更是焦急万分，一颗颗悬着的心始终不能平静。当天深夜，有人忽然间看见三闾巷屈家大院里一道白光闪现，一位身穿白衣，骑着白马的仙人直奔云霄而去。这不是屈大夫吗?一定是他，是他的魂魄回故里“辞路”来了，然后又奔向了天国，人们议论着。家乡的乡亲是多么地希望他没有死去，希望他能回到郢都为楚国的复兴出谋划策，建设自己的国家，实现那久远的梦想。

屈原死后，有一天托梦于族弟屈定，诉说投的饭团、桐子叶粑粑、咸鸭蛋都被蛟龙和鱼蟹抢走了，自己一点儿也没有吃到;还教他如何驱赶水族和刺杀蛟龙。第二天天刚麻麻亮，屈定来到沧港集市上，把昨夜三闾大夫托梦的事向大伙讲述了一番，说：“明年的五月初五，是三闾大夫的周年忌日，我们要打造像蛟龙一样的船只为其招魂，各家各户采些艾蒿、菖蒲悬挂于门户，用艾蒿当鞭子驱赶和鞭苔水族，用菖蒲做利剑刺杀蛟龙;用蓼叶、芦叶把食物包在里面，缠上五彩丝线，把它煮熟再投到江里，蛟龙和鱼蟹看到闪光的五彩丝线担心会被缚住、不敢触及，包裹好的食品就不会被抢走了。”乡亲们把屈定的话记在心里。

第二年开春以后，屈定、景旺、昭明邀集伐木能手和强壮劳力来到“金牛山”上，伐来了上好的木材，请来最好的木匠，按照蛟龙的模样，精心打造了一对“公母”龙船。龙船打好后“公”的曰“红船”，冠以“满天红”，“母”的曰“白船”，冠以“飞龙白”。每船31名桡手。红船桡手系红头巾，着红装，插红旗;白船桡手系白头巾，着白装，插白旗。桡手都是百里挑一的后生，一个个生龙活虎，干劲冲天。两条龙船分别由屈定和景旺掌艄，昭明、田猛击鼓，一切准备停当，只待吉日良辰。

五月初五这天，旭日东升，天气晴朗，人们早早地来到沧浪河两岸，观看两条威武雄壮的龙船起航、为屈大夫招魂。辰时初刻，巫师燃起香烛，摆上三牲，宰了雄鸡，绕两条龙船的龙头三圈作起法来，祈求神灵保佑水手们平安，地方平安，屈大夫魂兮归来。最后，巫师把作法的宝剑往前一指，屈定便高声唱道：“精打的龙船把头开!咿哟咿哟!划起，划起!”两条龙船像离弦的箭，直奔汨罗江而去。划起、划起的号子响彻了云霄，延续了二千多年。汉寿沧港是划龙舟的发源地，世世代代演绎出了光辉灿烂的龙舟文化。唐·刘禹锡谪居武陵作《竞渡曲》为证：

沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣，哀谣振楫从此始。杨桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。蛟龙得雨髻鬣动，螮蝀饮何形影联。刺史临流褰翠帏，揭竿命爵分雄雌。先鸣余勇争鼓舞，未至衔枚颜色沮。百胜本自有前期，一飞由来无定所。风俗如狂重此时，纵观云委江之湄。彩旗夹岸照蛟室，罗韈凌波呈水嬉。曲终人散空愁暮，招屈亭前水东注。

《武陵竞渡略》也有记：“五月五日龙舟竞渡，斯招屈之义，始于沅湘之间，棹影瀚波尤以龙阳为盛”。为纪念屈原，沧港的乡亲们修建了“三闾大夫祠”、“招屈亭”、“濯缨桥”等建筑。这些都充分表明了故乡人民对屈原的深情与厚爱。

(作者系常德市屈原学会会员)

第四篇：端午节习俗赛龙舟由来

【导语】：赛龙舟是端午节一项重要的习俗，但是端午节为什么要赛龙舟而不是进行别的活动呢?是否有很多人跟小编一样对端午节这个习俗有疑问呢?相传赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。端午节为什么要赛龙舟的习俗是不是与屈原有关呢?我们一起来了解下端午节为什么要赛龙舟?

端午节习俗：端午节为什么要赛龙舟

在我国南方很流行，赛龙舟最早是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源可追溯至原始社会末期。赛龙舟又称龙舟竞渡，在中国已有1500多年的历史了。现已被列入国家级非物质文化遗产名录。赛龙舟将成为2010年广州亚运会正式比赛项目。

端午节为什么要赛龙舟传说

传说，很久以前，西岸没有河流，只有一条又小又脏的水沟。一天，有个打鱼人在水沟里网住了一条小蛇。这条小蛇十分奇特，尾部有九片闪耀的鳞片。当鱼人把手触向鳞片时，蛇眼里闪着乞求的光芒，十分可怜。渔人顿生恻隐之心，抚了一下它的鳞片，就把它放回了水沟。谁知那九片鳞忽然落了，小蛇长身而舞，化为一条小龙。原来，它是一条上天的神龙，因触犯了天条，受玉皇大帝处罚，变成这模样，它的尾巴上被加了九把锁─就是小蛇尾上的九片闪耀的鳞。玉皇曾言：“这锁要打开，除非得到人的阳气。”刚才渔人无意中竟打开了小龙身上的千年枷锁。小龙为了感谢渔人，在水沟里不停地翻动，并从口里不停的喷出水来，灌注在小水沟里。慢慢地，小水沟变成了大河(也就是现在的西岸河)，河水为西岸带来了五谷丰登。为了纪念这条神龙，人们把沿河的村子称为龙头寨，上龙首等村。在神龙升天这一天，也就是端午节举行赛龙舟，以示庆贺

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月初五划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴国、越国、楚国。

2014端午节习俗：端午节为什么要赛龙舟

端午节为什么要赛龙舟：龙舟竞渡在战国时代就有

其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

清乾隆二十九年(1736年)，台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。赛龙舟成为国际龙舟节

此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”(披红带)后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”(即点晴)。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汨罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

第五篇：小暑节气的由来及习俗

小暑节气时太阳会公转到黄经105度，在这个经度就在二十四节气历法中来到了第十一个节气——小暑节气，此时天气开始逐渐炎热，到了小暑之后，气温逐渐上升，日照时间加长。以下是小编为大家整理的小暑节气的由来及习俗，希望能给各位提供帮助!

小暑节气的由来

每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。

我国古代将小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

但从《1971～2000中国地面气候资料》来看，除青海、甘肃、山西、内蒙、安徽的大部分地区，7月的极端最高气温相对多数出现在大暑外，大多数省份的极端最高气温都出现在小暑期间。在全国32个省市直瞎市(台湾)中，绝大多数地区，7月的平均气温比8月要高，7月是全年之中的最热月，处在7月之中的小暑实际上很热。

绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段，这对杂交水稻抽穗扬花不利。除了事先在作布局上应该充分考虑这个因素外，已经栽插的要采取相应的补救措施。在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。

小暑前后，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。在地势起伏较大的地方，常有山洪暴发，甚至引起泥石流。但在华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。我国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点，与农业丰歉关系很大，必须及早分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。

小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害，亦须注意预防。

小暑节气的习俗

过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。另外，山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗，伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

民间有小暑吃藕的习俗。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

小暑该吃些什么

莴笋

莴笋有清热解毒、泻火利气的养生功效，而且口味清新，是夏天的时候值得食用的一款蔬菜。

芹菜

芹菜是典型的微寒食物，其中含有丰富的维生素和纤维素，食用后有清热利湿、凉血解毒的养生功效，对于夏天上火引起的各种不适症状都有很好的缓解作用。

苦瓜

夏天的时候要多吃“苦”，苦味食物中常常含有大量的生物碱、尿素等物质，可以清热解毒、凉血泻火，而且，苦瓜是夏天的应季蔬菜，所谓顺应天时，就是如此。

绿豆芽

夏天，植物生长茂盛，也是吃绿豆芽的好时候，绿豆芽的热量较低，但是水分和纤维素含量较高，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，同时，绿豆芽有清热解毒的养生功效，非常适合夏天食用。因此，小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。

莲藕

莲藕是夏天的应季食物，有凉血滋阴的养生功效，小暑的时候空气干燥，又常上火，所以，可以经常吃些藕，帮助身体补水和凉血，是一道夏天必备的蔬菜。

黄鳝