鹅养殖场安全管理制度（共6篇）
篇1：鹅养殖场安全管理制度
耿维刚大鹅养殖场简介
耿维刚大鹅养殖场位于虎头镇北6.5公里,占地3000平方米。养殖场充分利用虎头镇水草资源丰富，饲料来源广泛的地缘优势，２００8年计划发展大鹅养殖2500只。
耿维刚发展蛋鸡养殖已经有十多年的历史，多年来的蛋鸡养殖生涯，使他积累了丰富的禽类养殖经验，他充分利用原有的２００平方米的标准化育雏室和１０００余平方米的育成舍，顺利的完成了育雏工作。
作为一名从事多年蛋鸡养殖的耿维刚来说，在大鹅养殖中怎样抓好育雏室的温湿度控制、灯光的调配、合理饲喂、环境消毒等各项管理措施的科学化等等，所有这些都胸有成竹。本着对于防疫工作的高度认识，他完善了养殖场的综合防制措施，尤其对于所骋用的员工进行了全面的技术培训，从而完善了养殖场的规范化管理。
今年耿维刚的蛋鸡养殖场达到了6000只的规模，发展2500只大鹅养殖只是他进一步发展养殖业的又一年举措，相信在他自身雄厚的资金支持和丰富的养殖管理技术上，他的大鹅养殖事业一定会为虎头的大鹅养殖户做出一个集技术、经验、规模一体化的典型。为虎头的畜牧业发展贡献力量。
卫疆金德山大鹅养殖场
金德山是密山供销社的一名退休职工，因为喜欢虎虎头山清水秀的自然环境，通亲戚的介绍来到了卫疆村，在靠近姚营泡边的地方买下了一处住房。
正因为看好了水草丰盛的的自然优势，今年在月牙史喜平处预订了500只鹅雏，另外，还养殖了400只蛋鸭。因为没有养殖经验，所以一切从零开始，从饮水，喂食饲料配制，药剂防治，都按照镇畜牧站提供的技术资料，一丝不苟的操作。因为严格的按照技术规程操作，遇到不明白的问题及时请教，他的大鹅和蛋鸭养殖情况良好。
因为有姚营泡丰富的水草资源，再加上他又承包了50亩的饲料地，现在粗饲料供应十分充足。鹅雏个体已经生长到一斤左右。充分依托姚营泡这一资源优势，他把在姚泡里下网捕到的小鱼和贝类经过充分的加热处理，加工调制，成显上等的饲喂鹅鸭的饲料，大大的节约了饲养成本，同时有效提高了养殖大鹅的肉质，是优质的绿色食品。
在姚营泡，还有好几户村民因为看好了这里得天独厚的自然环境和丰富的资源在这里发展大鹅养殖，整个姚营泡现在的大鹅饲养量在1500只左右。
半站村苗云志大鹅养殖场简介
苗云志大鹅养殖场位于半站村西北角,占地1.5公顷。养殖场内设有孵化间一个，面积20平方米；育雏室一个，面积60平方米，两个鱼塘，占地0.5公顷。2008年饲养200只种鹅，孵化3000只鹅雏，大部分销售给了本村村民。今年自己还养殖了800只优质鹅雏。
通过多年来养殖所总结的经验，苗云志摸索出了一套自己的“大鹅经”，每年5月下旬开始育雏，池塘里养鱼，水面上养鹅，秋天不急于出售，等水稻收割过后放牧稻田，大大节省了育肥期的成本，依靠科学饲养管理和科学的免疫预防经验，3年来苗云志获得立体养殖和独特育肥方法所带来的丰厚养殖回报，成为半站村众多大鹅养殖户的领军人物，大大推动了周边养殖户的积极性。
篇2：肉仔鹅安全放牧与管理
仔鹅宜选择较近、草嫩、平坦的草场。仔鹅体力弱, 行走慢, 如果路远, 应用箩筐或笼子运去放牧, 中午或傍晚运回。放牧场地要预先观察好, 有计划地安排好轮流放牧, 使每只仔鹅均能吃到鲜嫩的牧草。
2 放牧时间
一般上午1次, 下午1次。天热时, 上午要早出早归, 下午要晚出晚归, 中午让鹅在凉棚下休息。天冷时, 上午要晚出晚归, 下午要早出早归。放牧回家时, 要清点鹅数, 以防丢失。
3 注意放水
每当采食后, 驱鹅下河, 每次半小时左右, 放水有助于消化。上岸休息后继续放牧。天热时, 要增加放水次数。
4 夜间喂料
实践证明, 凡是夜间喂料1~2次的肉鹅, 生长得更快。饲料可以青料为主, 拌入适量糠麸。
5 预防农药中毒
放牧前, 对放牧路线和场地要预先了解是否施用过农药。平时还要预备阿托品、氯磷定等解毒药, 以便中毒后及时抢救。
6 野外管理
篇3：肥肝鹅养殖等
鹅肥肝是以特定的饲料和特定的技术在鹅体内培育的肥肝。将达到一定日龄、生长发育良好的青年鹅，通过人工填饲，使其快速育肥。经过20天左右填饲喂养后，肥肝鹅就可以采肝，分解后销售，其饲养周期相当短，投资回报率高。
市场前景
鹅肥肝具有丰富的营养价值，在欧美发达国家特别是法国视鹅肥肝为“餐桌上的皇帝”。鹅肥肝在市场上非常受欢迎，一直是美、日、法等发达国家食品市场的抢手货。
鹅肥肝市场价格达每公斤240元，每只肥肝鹅总产值300元左右，其中主产品鹅肝产值200元左右，副产品(鹅毛、鹅体、肫、爪、翅、头、心)产值100元左右。据了解，国外市场鹅肥肝年需求量为1万吨以上，而鹅肥肝的生产量只有4000吨到5000吨，缺口很大。此外，鹅分割肉在国内也同样具有很大的市场，特别是在广东和港澳等传统喜食鹅肉的地区。
经营建议
饲养肥肝鹅前期投资较大，需要建厂房、冷库，聘请专业技术人员进行饲养及管理，不适合一家一户饲养。最好和一个大的养殖企业结合起来，建立公司加农户的饲养模式，提高抗市场风险的能力。也可以以乡村集体经济模式建立养殖场，政府在资金和政策上予以扶持，畜牧等部门在生产、防疫中给予技术支持。
水草养殖
项目概况
“流动的水、游动的鱼、生长的草。”这是现今水族箱市场的一大亮点。如今，水族箱渐成一种时尚，成为人们购置家居、办公装饰用品的一大必置品。而又有谁知道，水族箱里的水草，也蕴含着巨大的商机呢?
项目介绍
一棵小小的水革，贵的就要几元钱甚至几十元钱，杨雪林觉得这背后一定有商机可以挖掘，他开始利用大棚种起了水族箱里面必备的水草。
业内人士指出，从全国市场来看，水草养殖仍然属于新兴的致富项目。有规模的水草养殖场只有屈指可数的几家。今后3年到5年甚至10年8年都不会达到饱和，如果提早介入，市场前景将非常喜人。2000年春天，杨雪林在家乡建起了第一个大棚，从北京一家公园引进了比较容易繁殖的低档水草。当时在国内，水草行业刚刚起步，只有北京、上海、广州等几个大城市有专门的水草市场，至于养殖水草的专业户则屈指可数。杨雪林没有任何现成经验可以借鉴，他只有靠书本知识，然后在实践中不断摸索。
注意事项
1不能直接用低温的深井水浇灌，否则会导致水草死掉。应该事先将井水放到一个水池中澄清，过几天后再浇。
2可以用大棚养殖的方式，增加母本数量，以供繁殖。
篇4：肉用仔鹅实用养殖技术
选择适应当地条件、体型较大、早期生长速度快的优良品种或杂交鹅饲养, 如以产肉为主的狮头鹅、四川白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、莱茵鹅等。购买雏鹅时要精心挑选, 健康雏鹅出壳时间正常、体重大、绒毛洁净而富有光泽, 活动灵活, 叫声清脆, 脐部收缩良好, 无出血或干硬现象。雏鹅抓在手中挣扎有力。
2 雏鹅的饲养
(1) 饮水。在雏鹅出壳后12小时左右进行初次饮水, 也叫“潮口”;开始几天应供温开水 (25℃为宜) , 对于远距离运输的雏鹅, 应先喂给5%～10%的葡萄糖水和电解多维水, 缓解应激, 然后改用普通清洁饮水;对于刚接回不会或不知饮水的雏鹅, 可进行饮水训练;雏鹅饮水的时间宜早不宜晚, 否则会引起暴饮现象, 生理上因酸碱失衡造成水中毒;一经开饮就不能断水。
(2) 开食与饲喂。一般在雏鹅初次饮水30分钟后便可开食。开食宜用配合颗粒饲料, 并可加入适量切细的鲜嫩青绿饲料, 开始每3～4小时喂1次。随日龄的增长, 饲料的精、青比例及饲喂量和饲喂次数逐步调整。10日龄前先喂精料后喂青料或混合喂, 比例为1∶2, 每天喂6～8次, 其中晚上2～3次;10日龄后先青料后精料或混合喂;11～20日龄, 以精料为主, 青菜 (草) 为辅, 精、青比例1∶4～8, 日喂5～6次 (其中夜间2次) ;21日龄以后以青菜 (草) 为主, 精料为辅, 饲料中青料可占90%～92%左右, 配合料占8%～10%, 一般每天喂4次, 晚上最好喂1～2次。
有条件的可放牧, 天气温暖时, 从第4天开始;天冷时在15日龄后放牧, 时间由短到长, 距离由近到远。
3 饲养管理
(1) 温度。不同日龄雏鹅的适宜温度分别为:1～5日龄, 31～29℃;6～10日龄, 29～27℃;11～15日龄, 27～25℃;16～20日龄, 25～23℃;20日龄后逐渐脱温。应根据雏鹅的日龄、季节的不同、天气的阴晴、饲养密度的大小采取相应的保温措施。
(2) 适宜的湿度。一般相对湿度要求维持在60%～65%。湿度过大, 温度偏高, 小鹅易“出汗”, 食欲减少, 抗病力降低, 因此, 雏鹅饮水时 (鹅是水禽, 有戏水习性) 要使鹅不入饮水器, 水不沾身, 不在地面上洒水, 保持鹅舍干燥。
(3) 适宜的密度。雏鹅生长迅速, 应及时调整饲养密度, 并按照个体大小进行分群, 将残弱雏单独饲养。各日龄鹅的适宜密度为:1～5日龄, 25只/平方米;6～10日龄, 20～15只/平方米;11～15日龄, 15～12只/平方米;16～20日龄, 10～8只/平方米。
(4) 通风和光照。适当开窗通风, 保持鹅舍的空气新鲜, 以人进入舍内不感到闷气, 不刺激眼、鼻为宜, 但应避免贼风入侵, 并保持鹅舍内温度适宜。
光照对雏鹅的采食、饮水、运动、发育都很重要。1周龄内的雏鹅昼夜光照23小时, 2周龄需18小时。随着日龄的增加以后每天减少1小时, 直至自然光照。使用灯光补充光照时, 每15平方米一支25瓦白炽灯即可, 其高度为离鹅背部2米左右。室内灯光头3天光线强些, 以刺激食欲, 以后不能太亮, 晚上喂料时需使用灯光照明。
4 疫病防治
对疫病采取综合防治措施, 坚持全进全出饲养制度, 在不同日龄时注射不同的疫苗, 定期驱虫、喂药, 妥善处理好病死鹅, 发病鹅及时隔离治疗。参考免疫程序: (1) 抗小鹅瘟血清1日龄接种, 皮下注射, 0.5毫升/只;14日龄接种小鹅瘟弱毒疫苗, 2羽份/只。 (2) 鸭瘟疫苗, 雏鹅7～8日龄接种鸭瘟疫苗, 10羽份/只。 (3) 禽流感油乳剂灭活疫苗, 小鹅10日龄第1次注射0.5毫升/只, 中鹅40日龄注射1毫升/只。 (4) 禽霍乱疫苗, 雏鹅28日龄肌注接种1次。
为杜绝沙门菌、大肠杆菌、巴氏杆菌等感染, 在育雏期饲料中应加入0.1%土霉素或其他抗生素, 拌料饲喂, 其中1～5日龄饮水中加入庆大霉素3 000～5 000单位/只, 以防大肠杆菌病等疫病发生。
5 育肥和适时出栏
仔鹅56日龄进入出栏前肥育阶段, 采用限制活动来减少其体内养分消耗, 喂以高能饲料, 置于安静而较安全的环境中, 促进体内脂肪的积累, 从而达到育肥的目的。此时要增加精饲料, 喂足青绿饲料, 并注意保持环境安静。主要有放牧加补饲育肥法和圈养限制运动育肥法两种, 通常育肥15～20天。饲喂方式可采用自由采食, 也可将饲料制成粉糊状填喂。
篇5：鹅养殖场安全管理制度
1 稻田养殖在渔业中的应用
1. 1 宁夏青铜峡地区的稻蟹共生模式
宁夏青铜峡地区自从引入稻蟹共生模式后,到2010年为止,水稻均产达7 882. 5 kg / hm2,河蟹均产达259. 5 kg /hm2,每公顷均产值达到54 060元,利润达24 375元,除了实现水稻的稳定增产和农民增收外,还达到了蓄水抗旱的效果。
1. 2 江苏高邮地区的水稻—小龙虾共生模式
该模式中水稻种植面积占60% ~ 70% ,溜、沟面积占30% ~ 40% ,生产的“大螯 虾田米”价格 达20元 / kg,有机小龙虾价格为30元 / kg,每公顷综合效益达到4. 5万元以上,目前在苏北地区已推广数千公顷。类似的还有湖北潜江的稻 - 虾连作模式,在湖北已推广20万hm2。
1. 3 浙江青田地区的稻鱼共生模式
该模式曾以“种稻为主、养田鱼为辅”的模式转向“水稻与田鱼并重”的模式,并且设立保护区规划,建立博物共生园区,树立了农业文化遗产的品牌。并在2006年被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”。
除了蟹、虾、鱼等常规动物外,一些高价值动物如泥鳅、蟾蜍等也在特定地区形成了适合自身特点的稻田养殖模式,对该地区的农业增产和农民增收发挥着巨大作用[3]。近年来,在水禽( 主要是鸭、鹅) 生产中引进了稻田养殖的概念,根据水禽自身的发展特点形成了独特的生产模式,在禽类生产中发挥重要作用。
2 稻田养殖在水禽养殖中的应用
2. 1 稻田养鸭
2. 1. 1选种稻田养鸭是一种相对粗放的养殖模式,受自然因素的影响较大,要求具有旺盛生命力、良好的适应性、耐粗饲、抗病能力好的中小型品种,另外还应具有较好的浑水效果、除虫除草能力、产蛋期早、产出率高的优良品种。适合的肉用品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭等; 蛋用品种主要有绍兴鸭、金定鸭等[4]。而对水稻品种的要求则是选择植株高、株型紧凑、分蘖较强、茎粗叶挺、抗逆性好的优良品种; 选择能灌能排,土壤无杂质,田块平整,运秧方便的田块。
2. 1. 2培育健壮的鸭苗由于刚出壳的雏鸭体弱,应做好防寒保温工作; 雏鸭出壳10 ~ 15 d开始短时给水进行浮水锻炼,适当加喂饲料; 如果母鸭未进行过鸭病毒性肝炎疫苗免疫或已过免疫期,须在1日龄接种弱毒疫苗。另外,在育雏结束前1 ~ 2 d进行鸭瘟、禽流感疫苗的接种,发现病鸭及时淘汰。
2. 1. 3放养当水稻返青后即可放养雏鸭,放养密度一般225 ~ 300只/hm2。放养的雏鸭一般在20 ~25日龄,且放养前已进行过15 ~ 20 cm浅水中锻炼数天,以增强其野性、水性和抗逆性。鸭子,尤其是雏鸭,生性胆小,放养时切不可人为撵鸭,防止鸭子受到惊吓而聚堆不吃草。
2. 1. 4补料每天对鸭子补喂适当的饲料,注意既不能喂饱,也不能喂少,否则会导致鸭子不爱吃草。一般每天10: 00和19: 00各喂1次,每只鸭子每天补喂50 g左右即可。
2. 1. 5适时收鸭为避免鸭子啄食稻穗,应在水稻孕穗末期,即抽穗时( 7月25日左右) 回收鸭子。
2. 1. 6效益1 ) 经济效益。因地制宜大力发展和推广稻田养鸭模式是目前提高水稻种植效益的亮点,可大大提高产值。黄梅等[5]研究发现,免耕抛秧养鸭可增加纯收入2 567. 50元/ hm2,比常规翻耕增加纯收入4 390元/ hm2。研究还发现,稻田养鸭时间达到40 d时对福寿螺的防治效果可达到93. 94% ,实现水稻的稳定增产,且当密度达到210只/hm2时效果最佳[6]。另外,对杂草的控制率达到98. 80% ,稻飞虱虫量下降一半以上,减轻二化螟、纹枯病约50% ,并可改变害虫、天敌的生存环境,减少农药用量,降低对环境的污染,提高水稻产量和经济效益。稻田养殖的鸭子腹脂率低、腿肌率高,改善了鸭肉的品质,降低了饲料成本,粪便还能改善生态环境,一举多得[7]。
2) 生态效益。稻田养鸭是一种绿色生态养殖模式,环保效果明显,实施稻田养鸭的稻田可降低农药使用量,并通过鸭子的粪便和游动增加土壤的有机物含量和通透性,同时减轻重金属离子和亚硝酸盐类农药的残留,使农业生产清洁化,改善农村生态环境。
2. 1. 7注意事项鸭子的死亡率一直是困扰稻田养殖的问题。应根据其死亡原因做好防治工作。鸭子的死亡主要包括雏鸭期生理失水、营养不良、低温冷冻; 成鸭期高温中暑,疾病死亡。因此,孵化期和雏鸭期做好适温时期的保湿孵化工作,对雏鸭及时补充营养,做好疫苗接种、保温和降暑工作,平时做好消毒与隔离工作,并及时清除病鸭,控制疫情的扩散[8]。
2. 2 稻田套草养鹅模式
稻田套草养鹅是利用水稻生长后期田间优良的温度和湿度,使得套种的牧草快速生长,以草养鹅,实现免耕种草,达到节省成本和劳动的目的。
2. 2. 1牧草品种选择主要有紫云英、冬牧70黑麦和多花黑麦草,其中以多花黑麦草最为常用,适合夏季凉爽、冬季不太寒冷的地区种植,再生能力强且可多次刈割利用,除了可作青饲料,亦可制成青贮饲料和干草粉。
2. 2. 2选田和播种由于黑麦草喜湿但又怕水浸,故选择雨后不积水的田块为宜。在水稻收割前15 d左右进行套播,可先用冷水浸泡黑麦草种子5 ~ 8 h,而后捞起掺上细沙进行撒播,播种密度为22. 5 ~30. 0 kg / hm2,在播后2 ~ 3 d内套施高效复合肥。收割水稻时尽量割低( 5 cm以下) ,以免影响黑麦草的收割,并且在水稻收割后及时打开排水沟排水。由于黑麦草的播种 期在9—10月份,而供草期 为3—5月份,较早播种可在12月份刈割,故1—2月份为缺草期,此时可插 播小青菜、油 菜苗等供 鹅苗食用[9]。
2. 2. 3及时购置雏鹅确定适宜的草—鹅比例购置雏鹅。根据黑麦草的生长规律,一般采用分批购置雏鹅的套养方法,在2月初按750只/hm2的比例购进雏鹅,在室内保温饲养,主要以叶菜和青料为主,到3月初转至室外饲养,此时黑麦草已进入供草期,能满足鹅的需求; 3月中旬按1 500只/hm2购进第二批雏鹅; 4月中旬第一批鹅已上市出售,第二批鹅达到旺食期,而此时也是黑麦草的供应高峰期,完全能满足鹅的采食需求; 5月中下旬牧草产量下降,第二批鹅即将上市,黑麦草换秧移栽水稻,因此综合的养鹅比例为2 250只/hm2。
2. 2. 4效益1 ) 经济效益。稻田套草养鹅模式利用水稻种植间隙种植牧草,以草养鹅,充分提高稻田的利用率,实现草—鹅共生养殖,相比种植其他作物产生更为客观的经济效益,实现了农民创收。通过对比,稻田套草养鹅经济效益为15 150元/hm2,是种植小麦经济效益( 3 000元/hm2) 的5倍[10]。研究发现,稻—草—鹅模式的 成本是稻—油 菜模式的2. 32倍,但前者粮食单产量较后者高16. 5% ,总生产效益是后者 的4. 39倍,投入产出 比也远高 于后者[11]。
2) 生态效益。稻田套草养鹅模式可大大降低化肥的使用量,可进行无公害稻米的生产,秸秆还田再种植牧草,形成良性循环,具有良好的生态效益。测定发现,稻—草—鹅模式下土壤总氮、有机质、速效氮、速效磷和速效钾明显高于稻—油菜模式和土壤基础肥力,且该模式下田间杂草密度得到了有效控制。
2. 2. 5注意事项为便于规模养殖和管理,最好实行田头圈养,即在牧草田头兴建鹅舍和围栏,并接通水源,方便鹅饮水。这样可避免牧草运输,方便饲喂, 节约用草,更可保障饲养的安全,避免鹅舍的噪音扰民。另外,与稻田养鸭类似,死亡率也是需要重点防范的问题,重点做好疾病防治工作,尤其是小鹅瘟和新型病毒性肠炎,要及时接种疫苗或注射高免血清制剂并清除已感染鹅苗,避免疫情扩散。
在追求粮食增产、农民创收和生态保护的多重压力下,稻田养殖鸭、鹅模式是较好的选择,且鸭、鹅等水禽是人们餐桌上不可或缺的重要肉产品,鸭鹅在同一块田地里的共生养殖模式即肥沃了田地,又大大提高了产出和土地利用率,增加农民收入,是一种值得大力推广的绿色养殖模式。
参考文献
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[5]黄梅,黄璜,甘德欣.晚稻免耕抛秧养鸭技术应用[J].湖南农业大学学报:自然科学版,2003,29(3):207-210.
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[9]张家宏,王守红,白和盛,等.“双链型”草-鹅-稻生态农业模式高产高效配套技术[J].草业科学,2003,20(6):27-29.
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篇6：家庭牧场肉用中鹅养殖技术
中鹅对外界环境的适应性和抵抗力较强, 处于骨骼、肌肉和羽毛生长的最快时期。需要的营养物质也逐步增加, 此时消化道容积增大, 食量大, 消化吸收能力强。中鹅阶段饲养管理是否到位和生长发育的好坏, 与上市肉鹅的体重, 未来种鹅的质量, 有密切的关系。
2 中鹅的饲养
2.1 加强放牧
充分放牧, 使鹅采食到大量的青绿饲料, 既满足其生长发育需要, 又节约精料, 降低成本, 还得到充分的运动, 有利于健壮骨骼, 增强体质, 提高免疫力。放牧时, 应选择坡度较小, 水草丰盛的丘陵、草山、草坡、湖畔、河滩、果园、林地, 和收割后的麦地、稻田等, 离湖泊、溪河、池塘较近的地方, 便于鹅饮水、游泳。放牧场地若无树林或大树, 应在高燥处临时搭建供鹅避暑、避风雨的遮荫棚。当鹅尾尖、体两侧长出羽毛管后, 应“天明即起”早早放牧, 让鹅吃上露水草。除大风大雨酷暑天外, 可整天放牧。
当鹅35~40日龄, 肩部两侧上下各长出大毛, 尾尖大毛长至2cm时, 羽毛已较丰满, 其抗雨、抗寒能力已较强, 应做到早出晚归, 尽量延长放牧采食时间。每当鹅采食大半饱时, 就会感到疲倦, 应及时将其赶入清洁水中饮水、游泳、嬉戏一阵, 再赶回草场继续采食。如此反复, 每天数次。应当经常变换放牧地, 让鹅在广阔的草地采食多品种、多数量的牧草。
2.2 合理补饲
由于中鹅阶段生长发育快, 消化吸收功能强, 对营养需求量大, 即使整天放牧, 也不一定能完全满足其营养需要, 所以应当补饲。中鹅补饲应遵循“以粗代精, 青粗为主, 适当补喂精料“的原则。
如中鹅出羽速度慢, 羽毛光泽度差而蓬松, 说明饲料蛋白质含量低, 应提高其蛋白质含量和饲料浓度。有条件的场应补充标准日粮 (可用仔猪全价料代替) , 或喂以米糠、麦麸为主, 掺适量红苕、谷类和少量花生饼、豆饼、脱毒油菜籽枯等混合料, 并补给矿物质饲料, 如骨粉1%、贝壳粉2%、食盐0.3%~0.4%。以促进其正常发育。参考日补饲量:30日龄80 g左右, 40日龄100 g左右, 50日龄120 g左右, 60日龄140 g左右, 70日龄160 g左右。
先饮水后补饲, 在精料中拌入切细的青绿饲料, 补饲后再让鹅饮足水, 以利于鹅的消化吸收和喙部、口腔、食道的清洁。
3 中鹅的管理
3.1 适度游泳
游泳能增加中鹅的运动, 促进新陈代谢, 增强体质, 提高羽毛的防水防湿功能和光泽度, 还可防止生虱和皮肤病。必须长期保证让鹅在清洁水质中游泳, 切忌接触腐败、发臭水质。
3.2 做好收放
收放时注意观察鹅的采食和健康状况, 发现病鹅, 果断隔离。进舍前, 让鹅在水上运动场洗净身上污泥, 休息, 喂料, 待身干后再进入鹅舍。
3.3 搞好调教
放牧之初, 就应早早着手调教。放牧人可利用自己的声音、手势和响鞭等用具, 调教鹅的出牧、采食、下水、归途、休息等行为, 使鹅群建立相应的条件反射, 养成良好的生活习惯和规律。培养“头鹅”, 依靠“头鹅”带队, 形成示范效应。笔者在指导养鹅中, 在调教、培养“头鹅”的同时, 有意识地在每个鹅群中调教、培养几只“尾鹅”, 收到了意想不到的效果。凡有尾鹅的鹅群, 几乎没有出现过走丢失的鹅;有趣的是, “头鹅”往往都是公鹅, 而“尾鹅”几乎全是母鹅。
3.4 清扫圈舍
每天在鹅离舍期间, 彻底清扫一次鹅舍, 晒干垫料。保持舍内外清洁卫生。
4 饲养过程中的注意事项
放牧中应适应鹅的步伐, 缓慢行进, 切勿紧赶急追。避免突然的大吼声, 高音喇叭播放声, 动力机械发动声, 机动车船鸣笛声, 飞机起降轰鸣声, 防止生人或其它动物突然闯入, 造成惊扰。炎热天, 特别是当气温升至25℃及以上时, 要特别注意防暑、防嗮, 上午9点至下午5点应禁牧, 让鹅在阴凉靠水处采食休息。