理化检验学习小结

理化检验学习小结（精选6篇）

篇1：理化检验学习小结

第一篇 仪器分析 紫外吸收光谱的产生 1.概述

紫外吸收光谱：分子价电子能级跃迁。吸收曲线的讨论：

①同一种物质对不同波长光的吸光度不同。吸光度最大处对应的波长称为最大吸收波长λmax ②对于不同物质，它们的吸收曲线形状和λmax则不同。电子跃迁与分子吸收光谱

分子具有三种不同能级：电子能级、振动能级和转动能级 有机物紫外吸收光谱 1．紫外—可见吸收光谱

有机化合物的紫外—可见吸收光谱是三种电子跃迁的结果：σ电子、π电子、n电子。当外层电子吸收紫外或可见辐射后，就从基态向激发态(反键轨道)跃迁。2 σ→σ＊跃迁 所需能量最大； 3 n→σ＊跃迁 所需能量较大。4 π→π＊跃迁

所需能量较小，吸收波长处于远紫外区的近紫外端或近紫外区。5.生色团与助色团 生色团：

含有π键的不饱和基团称为生色团。简单的生色团由双键或叁键体系组成。助色团：

有一些含有n电子的基团本身没有生色功能，但当它们与生色团相连时，就会增强生色团的生色能力，这样的基团称为助色团。红移与蓝移

λmax向长波方向移动称为红移，向短波方向移动称为蓝移(或紫移)。定性分析 定性分析

max：可作为定性依据； 红外吸收光谱分析法

红外吸收光谱产生的条件满足两个条件：

(1)辐射应具有能满足物质产生振动跃迁所需的能量；(2)辐射与物质间有相互偶合作用。

对称分子：没有偶极矩，辐射不能引起共振，无红外活性。非对称分子：有偶极矩，有红外活性。分子中基团的基本振动形式 两类基本振动形式

1、伸缩振动

2、变形振动 红外分光光度计 仪器类型

两种类型：色散型、干涉型（傅立叶变换红外光谱仪）核磁共振波谱分析法 核磁共振基本原理 原子核的自旋

若原子核存在自旋，产生核磁矩： 核磁共振现象

自旋量子数 I=1/2的原子核（氢核），可当作电荷均匀分布的球体，绕自旋轴转动时，产生磁场，类似一个小磁铁。核磁共振共振条件(1)核有自旋(磁性核)(2)外磁场,能级裂分;(3)照射频率与外磁场的比值0 / H0 =  /(2)

自旋偶合：自旋核与自旋核之间的相互作用称自旋-自旋偶合,简称自旋偶合。化学位移：在有机化合物中，各种氢核 周围的电子云密度不同（结构中不同位置）共振频率有差异，即引起共振吸收峰的位移，这种现象称为化学位移。高效液相色谱法的特点 特点：高压、高效、高速

化学键合固定相：（将各种不同基团通过化学反应键合到硅胶（担体）表面的游离羟基上。C-18柱（反相柱）。流动相类别

按流动相组成分：单组分和多组分

第二篇 药品理化检验

药品，指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应证、用法和用量的物质，包括药材、中药饮片、中成药、化学原料及其制剂，抗生素、生化药品、放射性药品、血清制品和诊断药品等。

药物分析是运用化学、物理化学或生物化学的方法和技术研究化学结构已经明确的合成药物或天然药物及其制剂的质量控制方法，也研究有代表性的中药制剂和生化药物及其制剂的质量控制方法。

药物分析的基本任务是药物成品的化学检验工作；药物生产过程的质量控制；药物贮存过程的质量考察；临床药物分析工作；药物分析学科还应为相关学科的研究开发提供必要的配合和服务。

药品检验工作的基本程序一般为取样、性状、鉴别、检查、含量测定、写出报告。鉴别：判断已知药物及其制剂的真伪；采用一组（二个或几个）试验项目全面评价一个药物。

检查：包括有效性、均一性、纯度要求及安全性四个方面。

纯度要求即药物的杂质检查，亦称限度检查、纯度检查 含量测定：准确测定有效成分的含量 药物紫外光谱参数的作用

药物的紫外光谱参数，可供指认分子中共轭骨架的有、无及主要属性。

一、药物的纯度

指药物纯净程度，反映了药物质量的优劣，含有杂质是影响药物纯度的主要因素。

杂质是指：1.有毒副作用的物质； 2.本身无毒副作用，但影响药物的稳定性和疗效的物质； 3.本身无毒副作用，也不影响药物的稳定性和疗效，但影响药物的科学管理的物质

药物中有害杂质限量很低，有的不允许检出（如氰化物）。

二、药物中杂质的来源

1.生产过程中引入 2.贮藏过程中产生

三、杂质的分类

药物中的杂质分为

1、一般杂质

2、特殊杂质

1.一般杂质：如氯化物、硫酸盐、铁盐、重金属、砷盐、酸、碱、水分、易炭化物、炽灼残渣等。

2.特殊杂质：指某一个或某一类药物的生产或贮藏过程中引入的杂质。特殊杂质检查方法收载在中国药典正文各药品的质量标准中。

一、杂质限量：指药物中允许杂质存在的最大量，通常用百分之几或百万分之几来表示。

（药品合格）杂质量 ≤ 杂质限量 ＜ 杂质量（药品不合格）药物的杂质检查法

1、对照法

2、灵敏度法

3、比较法 一般杂质检查规则：遵循平行操作原则

砷盐检查法

（一）古蔡法

（二）Ag-DDC法

（三）白田道夫法

（四）次磷酸法 中药制剂是根据药典、制剂规范和其它规定的处方，将中药的原料药物加工制成具有一定规格，可以直接用于防病、治病的药品。中药制剂分析的特点

中药制剂分析的特点是化学成分的多样性和复杂性、中药市场混乱和中药材质量的不稳定性等。

中药制剂分析的一般程序 ：取样、鉴别、检查、含量测定 提取的重点

可从水提液中提取苷类成分的溶剂是 甲醇。

黄酮类成分分析时，常用聚酰胺作为纯化样品的担体。颗粒剂提取时，由于含有较多的糖、糊精或其他辅料，应注意提取溶剂的渗透性。连续回流提取法

通常不用混合溶剂提取的方法是连续回流提取法。中药制剂的显微鉴别最适用于含有原生药粉的制剂的鉴别。理化鉴别

在中药制剂的理化鉴别中，最常用的方法为TLC法。

阳性对照 将要鉴别的药材按制剂工艺处理，再按鉴别方法提取的溶液 阴性对照 把制剂中要鉴别的药材除去，用剩下的各味药按制剂工艺处理，再按鉴别方法提取的溶液

杂质检查主要项目:水分、总灰分和酸不溶性灰分、重金属、砷盐、残留农药 中药指纹图谱定义：中药材或中药制剂经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标定该中药材或中药制剂特性的共有峰的图谱 色谱指纹图谱的基本属性

色谱指纹图谱的基本属性为整体性、模糊性。含量测定方法的有关效能指标描述

中药制剂含量测定方法的准确度一般以回收率表示 而精密度一般以标准偏差或相对标准偏差表示 蒸发光散射检测器

对于黄芪甲苷、人参皂苷等呈紫外末端吸收的组分，当采用HPLC法测定其含量时，应采用蒸发光散射检测器

第三篇 食品理化检验 食品检验的重要性

1、通过对食品营养成分进行分析，可以指导人们合理营养；可以为开发食品新资源、新产品，探索新技术、新工艺提供科学依据。

2、通过对食品中有毒有害物质进行分析，了解食品是否受有毒有害物质及细菌等的污染及污染程度；为国家制订食品卫生标准、管理措施、技术政策提供科学依据

3、通过对食品的监督检验，防止生产与销售过程的掺杂掺、假、伪造 食品理化检验：广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门科学。它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。

食品理化检验的内容有1.食品营养成分的检验；2.食品中有毒有害成分的检验等 食品理化检验的主要内容是什么？

食品的感观检查；食品营养成分的检验；保健食品的检验；食品添加剂的检验

（五）食品中有毒有害成分的检验；食品容器和包装材料的检验；化学性食物中毒的快速鉴定；化学性食物中毒中常见的毒物检验分类；转基因食品的检验。食品样品的分类

按照取样过程和检验要求，食品样品分为检样、原始样品、平均样品和产品。总体（population)：具有相同属性的被检验的食品的总和。

食品的样品（sample)：从总体中抽出的作为总体的代表参加检验的一部分食品。食品样品的保存原则：防止污染；防止腐败变质；稳定水分；固定待测成分。食品样品的保存方法：净、密、冷、快

食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和仪器分析法。食品检验的常用方法感官检验、比重测定、薄层色谱法、纸色谱、气相色谱法、高效液相色谱法。

感官检验方法： 视觉检查、嗅觉检查、味觉检查等方法 食品检验的主要指标：

主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。测定水分的意义

水分是构成食品的主要成分之一，对食品的感官特性、组织结构具有重要的影响；水分对于控制食品中微生物的生长、繁殖、腐败变质具有重要的意义。凯氏定氮的依据

蛋白质中的氮含量较恒定，只要能准确测定食物中的含氮量，就可以推算出蛋白质的含量。

测定蛋白质最常用的方法是凯氏定氮法。一般食品中还原糖、蔗糖、总糖的测定多采用化学法。

食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。

食品添加剂检验的主要内容：防腐剂的测定，甜味剂的测定，着色剂的测定，抗氧化剂的测定 防腐剂的定义

防腐剂是在食品保藏中具有抑制或杀灭微生物作用的一类物质的总称。两种主要的防腐剂 ：苯甲酸、山梨酸。甜味剂的种类：

1、人工甜味剂，2、天然甜味剂 糖精的测定方法主要是：高效液相色谱法、薄层色谱法 着色剂可分为两种：天然着色剂和人工着色剂

食品有害物质测定的主要内容：有机氯农药测定，有机磷农药测定，黄曲霉毒素的测定，其他化学污染物的测定

水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是气相色谱法-电子捕获检测器。食品中有机氯农药的测定方法1.薄层色谱法，2.气相色谱法 食品中的酸度可分为总酸度、有效酸度和挥发酸度。测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用塑料瓶。

第四篇 水质理化检验

水体污染:污染物进入水体中，其含量超过了水体的自然净化能力，使水体的物理、化学性质或生物群落组成发生变化，从而降低了水体使用价值的现象。

水污染的危害（1）危害人体健康;（2）影响工农业和水产业的发展;（3）破坏生态平衡

水质理化检验的基本任务是：（1）水质本底值的监测。（2）水污染现状和趋势的监测，水污染源的监测。积累污染预报资料。从而为治理污染提供依据。（3）防止急慢性中毒和疾病蔓延。（4）为监督执法的顺利进行提供依据。水样的保存容器的要求：测有机物的水样，多选玻璃瓶作为盛水容器。水样的预处理程序为

一、水样的消解；

二、富集与分离。水中常见的有机氯农药：六六

六、DDT等

水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是气相色谱法-电子捕获检测器。

第五篇 空气理化检验

空气理化检验：主要以分析化学为理论基础，采用现代化学分析和仪器分析方法及分离手段，对空气的组分和污染物进行检测，包括对不同状态污染物的采集和定性、定量及形态分析等。

空气理化检验的意义

1、防止空气污染引起急性中毒和慢性危害；

2、评价环境空气质量状况、评价管理和控制体系的效果；

3、为保护人体健康，治理空气污染提供科学依据

空气理化检验的基本任务:从涉及的检测对象出发，空气理化检验的基本任务主要包括大气监测、作业场所空气中有毒物质的监测、室内空气和公共场所空气质量的检测。从监测的目的出发，空气理化检验的任务一般又可分为三类，即污染源的监测、环境污染监测和特定目的的监测。

空气理化检验的主要内容：颗粒物：生产性粉尘的浓度、分散度和游离二氧化硅、可吸入颗粒物、降尘浓度等。有害无机物：铅、汞、锰、二氧化硫、氧化氮、臭氧等；有害有机物：苯系物、苯并（a）芘、甲醛、农药、杀虫剂等；空气中有毒物质快速测定：一氧化碳、汞、二氧化硫等；气象参数的测定：气温、气湿、气压、气流。

空气中有毒物质快速测定：一氧化碳、汞、二氧化硫等； 气象参数的测定：气温、气湿、气压、气流。

空气污染：除空气的正常组分外，增加了新的组分并达到了一定的浓度和持续一定的时间，或是空气中原有组分骤然增加，改变了空气的物理化学正常组成，破坏了生态平衡，造成了对人体健康和动植物的不利影响和危害。

空气污染的危害：对人体健康的影响，对动物的危害，对植物的危害，对材料的腐蚀。一次污染物：由人为或自然污染直接排放到大气中，其物理性质和化学性质均未发生变化。

二次污染物：进入大气中的各种一次污染物，在物理、化学因素或生物作用下相互作用或与大气的正常组分反应形成物理或化学性质与一次污染物不同的新污染物。空气污染物的存在状态：气体、蒸气和气溶胶。

最小采气量：指保证能够测出被测有害物质最高容许浓度值所需采集的最小空气体积。

当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是注射器取样。

苯、甲苯、二甲苯的测定方法（气相色谱法）:直接进样法、溶剂洗脱法、热解吸。

其他内容

灰分测定中，盛装样品的器皿是坩埚。灰分测定的温度指标是550—600℃。测定酸度的指示剂是酚酞。天然食品中所含的酸主要是有机酸。

脂肪是有机物。脂肪测定所用的抽提剂是石油醚。通常不用混合溶剂提取的方法是连续回流提取法。

药物的紫外光谱参数，可供指认分子中共轭骨架的有、无及主要属性。在样品的保存过程中应注意样品容器、储样场所、储存时间 一般食品中还原糖、蔗糖、总糖的测定多采用化学法。

测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是重氮化反应。

空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用，生成的化合物为深紫色。

采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，酸度只能用哪种酸来维持硫酸。药品中重金属检查法包括硫代乙酰胺法、炽灼残渣法、硫化钠法、硫化钠法。食品中脂肪的测定正确的是索氏提取法、、酸水解法、碱水解法。一氧化碳的测定方法有汞置换法、气相色谱法、非分散红外吸收法。水质有机污染指标的测定内容有化学耗氧量、酚、氨氮。

颗粒剂提取时，由于含有较多的糖、糊精或其他辅料，应注意提取溶剂的渗透性。可从水提液中提取苷类成分的溶剂是甲醇。

对下列含量测定方法的有关效能指标描述正确的是中药制剂含量测定方法的准确度一般以回收率表示，而精密度一般以标准偏差或相对标准偏差表示。

对于黄芪甲苷、人参皂苷等呈紫外末端吸收的组分，当采用HPLC法测定其含量时，应采用蒸发光散射检测器。

用溶剂解吸和热解吸气相色谱法测定车间空气中苯时，用的空气采样器是活性碳管。水质感官性状指标测定内容有水温、臭和味、色度。

化学耗氧量的测定方法有酸性高锰酸钾法、重铬酸钾法、密封管法、比色法、氧化还原电位法、滴定法及恒电流库仑滴定法等。

篇2：理化检验学习小结

甲方：委托方

乙方：有资质的理化检验机构

为了保证甲方在特种设备焊接培训考试过程中试件的焊接质量按相关国家要求，甲方在制造过程中，将焊接试件的理化检验工作委托给乙方完成。双方协议如下，希望双方共同遵守。

1、乙方应具备以下条件：

1)具有国家质检总局批准的理化检验资质：物理实验、金相分析、化学分析。

2)承担分包工作的理化试验人员应持证上岗。

3)所使用的仪器的精度、灵敏度、应满足有关规定要求，且需经过检定和在有效期内使用。

2、乙方应按甲方提供的理化检验委托单和理化检验工艺进行检验工作。

3、甲方应保证待检测的工件符合理化试件的条件。

4、乙方应按甲方委托单的时间内完成检验任务，并及时提供检验结果、检验报告。

5、甲方在收到乙方的检验报告后，应及时付给乙方检验费用。检测费用按照贵州省物价局相关规定执行。

6、本协议有效期四年，并且不超过乙方资质的有效期。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：

负责人：负责人：

篇3：理化检验学习小结

1 提高对理化检验工作的重视程度

随着我国社会发展对钢材需求量的不断增加, 钢铁企业也因此得到了飞速发展。然而, 就我国目前钢铁企业理化检验工作的开展情况来看, 并不能够紧随企业的发展脚步。很多钢材产品在投入市场之前, 都没有进行必要的分析与检验, 从而导致产品质量低下。以建筑工程中所需的螺纹钢、直条为例, 很多都存在着往地上一摔就断成几截的现象, 如果将这样的产品投入到工程建设中, 那么必然会影响到工程的质量, 而且还会给人们的生命和财产安全造成威胁。究其原因, 主要是因为部门钢铁企业领导人对理化检验工作缺乏正确的认识, 认为理化检验工作可有可无, 只是单纯的重视企业的经济效益, 而忽视了产品的质量和安全。

由此可见, 转变观念, 提高对理化检验工作的重视程度对钢材质量的提升具有重要意义。纵观世界上一些工业发达的国家, 之所以科学技术能够得到飞速发展, 就是因为其对理化检验技术给予了高度重视, 即使在电子计算机仿真模拟技术高度发展的今天, 也没有忽略必要的实验环节。以日本的电器产品为例, 之所以会有今天的成就, 与产品的优良品质是离不开的。目前, 我国经济发展对钢材产品需求的不断增加, 钢铁企业如果想要在激烈的市场竞争中占有一席之地, 就必须重视产品的质量, 只有将质量不断提升, 才能够从根本上促进企业的可持续发展。

2 突出在线分析, 加快理化检验分析的进程

化学分析、仪器分析和在线分析是理化检验技术所经历的三个阶段。目前, 一些工业发达的国家已经进入了在线分析阶段。而我国理化检验技术却仍旧停留在仪器分析阶段, 所以, 我们必须要不断努力, 对化学分析技术进行不断完善基础上, 逐渐引入仪器分析技术, 突出“在线分析”, 从而加快理化检验分析的进程。除此之外, 企业领导人还应该明确一点, 对于产品质量的检验, 并不是单纯的对制成品的检验, 而是要将检验技术贯彻于产品的整个生产过程中, 只有将每个制作环节的质量有效控制, 才能够进一步提升产品的整体质量。

就我国目前理化检验分析来看, 大多数都是离线分析, 只有无损检验方法可以被视为在线分析, 但最终的产品却仍然存在很多探伤, 从而导致企业的产品中存在很多废品, 不仅影响了企业的经济效益, 而且还会制约我国社会经济的发展脚步。比如说, 对于转炉炼钢的冶金分析, 我国主要是对其进行间接分析, 或只对一部分元素进行测量。而国外所采用的则是对钢水表面直接进行光谱分析和离子光谱分析, 这些在线技术都能够对产品的质量控制起到直接的参考作用。因此, 我国如果想要提高钢材检验的质量, 就应当跟踪这个趋势, 逐步对理化检验技术进行完善。

3 不断提高技术水平, 使理化检验系统化

目前, 我国理化检验技术已经由传统的化学分析和力学性能测试逐步转变为对钢材本质的检验和对外来杂物的研究。随着我国科学技术发展脚步的不断加快, 越来越多的先进技术被应用到钢材检验工作中, 钢铁企业也加大了对理化检验技术的研究力度。为了能够从根本上提高钢材检验的整体质量, 科研单位必须有系统、有重点的研究一些学科性的问题, 不断促进理化检验的完善化与系统化。企业主要应该从两个方面入手, 即对理化检验技术水平的不断提高和对相关人员素质的不断提升。企业首先要明确我国目前理化检验技术的现状, 结合未来社会对钢材产品质量的要求, 借鉴国外先进检验技术对理化检验技术的完善工作进行有目标、有进度的规划, 并针对目前技术开展中存在的问题提出相应的解决方案。其次, 要适当组织一些围绕质量或标准为主的学术交流活动, 让一些专业人士能够在活动中进行交流沟通, 各自提出对理化检验技术优化与完善的见解, 不断提高科研人员的综合素质, 从而使其更好的致力于对理化检验技术的研究与开发, 加快理化检验技术系统化的实现进度, 以此来促进我国社会经济的可持续发展。

4 结语

综上所述, 随着我国社会发展脚步的不断加快, 钢材质量也必然会得到人们的高度重视。企业如果想要从根本上提高钢材检验质量, 首先必须提高对理化检验工作的重视程度, 然后, 根据企业的实际发展情况, 对检验技术进行不断优化与完善, 从而逐渐实现理化检验系统化, 以此来从根本上提高钢材检验的整体质量, 促进我国社会经济的可持续发展。

摘要：随着我国社会经济发展脚步的不断加快, 钢铁在经济发展中的地位也逐渐被人们重视起来。但就我国目前钢材的整体质量来看, 却还有待提高。因此, 加强理化检验技术, 对钢材检验质量不断提高已经成为了目前钢铁企业发展过程中的一项重要工作。本文主要从三个方面着手, 阐述如何通过加强理化检验技术来提高钢材检验质量, 以此来为今后钢材质量的提高提供一定的参考依据。

关键词：理化检验技术,钢材检验,整理质量

参考文献

[1]郭丽辉.加强理化检验技术, 提高钢铁检验质量[J].现代商业, 2012 (21) .

[2]苏海湖.浅析加强理化检验技术, 提高钢铁检验质量[J].城市建设理论研究, 2013 (08) .

[3]武福杰, 刘红军.浅谈如何发挥钢材检验的作用[J].莱钢科技, 2006 (F06) .

篇4：理化检验学习小结

空气理化检验是卫生学检验课程的一个重要篇章，约占课程教学时数的三分之一。后者还包括食品理化检验和水质理化检验，是我校医学检验专业学生的专业限选课程，旨在应用现代医学理论和科学技术手段，依据国家规定的卫生标准和检验方法，监测环境、食品、作业场所的卫生状况和污染危害，为卫生监督法和疾病防治提供可靠的科学依据[1]。

目前大部分设有医学检验专业的学校都会开设食品、水质、空气、药品等相关检验课程，但是由于各学校情况不一，人才培养目标各有侧重，所开设的课程也略有差异，缺乏相应的统编教材。故我院卫生学检验课程采用卫生检验专业学生通用教材，即人民卫生出版社出版的《食品理化检验》、《空气理化检验》、《水质理化检验》三本教材。

在教材使用过程中，学生普遍反映三门课融合成一门课程，学时数太少，知识学习不够深入，实践和实验操作不足等。如何在有限的课堂教学时间里，最大限度地完成知识点的教学，促使学生掌握相关技术，并能应用于实际，是教师教学过程中亟待解决的问题。另一方面，由于国家政策法规、检测仪器原理等内容的枯燥、乏味，老师讲、学生记的被动学习模式越来越显示出了局限性。尤其是在科学技术和网络资源迅猛发展的今天，传统的讲授式的教学方式正受着多种多样的冲击，特别是现代教育技术的崛起，以计算机为核心的信息技术在教育教学中的应用，促使了教学过程和资源设计的革新。

2009年，“可汗学院”被授予“微软技术奖”中的教育奖[2]，它改变了未来小学、初高中的学习模式。世界著名大学公开课资源的开放，网易、新浪公开课的平台，更改变了普通大众的学习模式。日益丰富的互联网教育资源也终将创新、扩大虚拟学习社区的教学方式。

虚拟学习社区[3]是借助网络和通信工具，由教师和学生个体组成，通过教学、讨论、研究等活动建立的一个虚拟社会形态。最初是由网络上的电子公告栏（BBS）、新闻讨论组和聊天室发展而来。由于自发式的组织过于松散、存在学习水平和接收能力的差异、缺乏核心标准和持久深入的学习讨论，因此虚拟学习社区经过自我调整和发展，已经有了诸如上课区、资源区、工具区、练习区、测验区、聊天区、讨论区等较为固定的典型模式[4-5]。虚拟性、社区型、教育性是虚拟学习社区的三大特点，而平等互助、交互学习则是虚拟学习社区的立足之本。

在2013年上学期的卫生学检验课程中，我们将虚拟学习社区的教学模式借鉴到空气理化检验课程的教学中。设置了一个学科中心———空气理化检验，社区成员就包括任课教师和医学检验专业同学，这样确保了学科的主体地位，也保持了沟通的交互性和自由性。由社区平台为学生提供各种学习服务，采用学习者自治制度，通过知识树、规划图，促进学生自身发展，并帮助完善他们的自主学习方式。同时社区也为任课老师提供了各种教学服务，比如学生的知识反馈，就在一定程度补充和更新了教师和课本的现有知识。

在虚拟学习社区中，教师的角色是学习活动的组织者和辅导者，而不是评价者[6-7]。教师的活动有严格的界定范围，如表1所示。确保学习的有组织性、方向性、激励性和正确性。

学生是学习活动的执行者[6-7]，他们要根据社区公告的要求，网上学习资料搜索，完成作业，并组织学习讨论、分享所学，参加擂台进行展示，如表2。

空气理化检验这部分内容总共20个学时，包含2次实验课，共8个学时。需要学生掌握的知识点却多达30多个，了解的知识点约40个。短短的课堂教学只能囫囵吞枣一样的了解个皮毛。如果学生通过虚拟学习社区进行课下学习，并按要求完成作业，在课堂进行作业讲评和学习展示，就可以提高课堂效率，甚至还能及时更新知识点及了解相关延伸知识。

学生通过高中地理课和生活事件对大气污染物的来源、类型和危害也能有一定的认识，但不全面，对大气污染物的具体致病致毒和防治机理并不了解，仍需提高知识储备。尤其是新闻媒体对雾霾、PM2.5的报道日益增多，各种评论和网络讨论都是宝贵的资源，学生借助教师给出的学习资料（如英国公开大学的公开课“空气污染”）及学习提纲，搜集资源、整理和讨论，掌握各个知识点。对比卫生学检验的另外两个部分：食品理化检验和水质理化检验，学生对空气理化检验知识的掌握明显较好。与同期普通教学的学生相比，学生的自主学习能力、口头表达能力、团队协作能力甚至互联网运用能力都大大提升。

以学生为中心，是时代发展对现代大学的要求，是我国高等教育发展对现代大学的要求，也是现代大学提升核心竞争力的要求。山东杜郎口中学的教学改革[7]的成功，英语学习的模拟学习社区的门庭若市，国外大学公开课的访问量激增，都代表着技术革命和教学模式结合的成功，代表着以学生为中心办学理念的成功。在虚拟学习社区的模式中，学生由原来的被动接受者变为教学的中心和课堂的主体，一切教学活动均围绕学生的学习需求而展开，充分体现学生的主体地位，激发学生的学习积极性，在提高教学效果的同时也培养学生的自主学习、交流能力和创新能力，这种教学模式无疑是值得借鉴和推广的。

参考文献

[1]孟斌，高宏生，李国良，等.推动卫生学教学改革，培养实用型基层卫生人才[J].山西医科大学学报（基础医学教育版）， 2010（7）： 706-708.

[2]顾雪林.一个人的网络教学震动了世界———孟加拉裔美国人萨尔曼·可汗和他创办的可汗学院[N].中国教育报， 2013-02-26.

[3]田秋艳.虚拟学习社区中知识建构的影响因素研究[D].东北师范大学， 2009.

[4]Hung， David W. L.， Chen， Der-Thanq. Appropriating and Negotiating Knowledge： Technologies for a Community of Learners. Educational Technology， 2000， 40 （03）： 29-32.

[5]马阳.虚拟学习社区中学习者的归属感与自主学习能力关系研究[J].中国远程教育， 2012（6）：55-58.

[6]何显文.大学信息技术课程虚拟学习社区的应用与效果分析[J].赣南师范学院学报， 2013（3）： 102-106.

[7]杨刚，曾群芳，赖文华.虚拟学习社区环境下教师协作学习的问题与实证[J].现代远程教育研究， 2013（2）： 45-52.

篇5：理化检验学习小结

一、微生物实验室概况

食品微生物实验室主要负责各类微生物项目的检测，主要检测项目有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等）。

微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬，仪器和设备的陈设简洁，便于打扫卫生。

二、微生物实验室功能分区

（一）准备室

准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。

（二）洗涤室

洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。因此，在条件允许的情况下，最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。

（三）灭菌室

灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。

（四）无菌室

无菌室一般为4-5平方米、高 2.5 米的独立小房间(与外间隔离)，专辟于微生物实验室内。

无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。

1.无菌室的设置

无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。其基本要求有以下几点：

（1）无菌室应有内、外两间，内间是无菌室，外间是缓冲室。房间容积不宜过大，以便于空气灭菌。最小内间面积2×2.5＝5m2，外间面积1×2＝2m2，高以2.5m以下为宜，都应有天花板。

（2）内间应当设拉门，以减少空气的波动，门应设在离工作台最远的位置上；外间的门最好也用拉门，要设在距内间最远的位置上。

（3）在分隔内间与外间的墙壁或“隔扇”上，应开一个小窗，作接种过程中必要的内外传递物品的通道，以减少人员进出内间的次数，降低污染程度。小窗宽60cm、高40cm、厚30cm，内外都挂对拉的窗扇。

（4）无菌室容积小而严密，使用一段时间后，室内温度很高，故应设置通气窗。通气窗应设在内室进门处的顶棚上（即离工作台最远的位置），最好为双层结构，外层为百叶窗，内层可用抽板式窗扇。通气窗可在内室使用后、灭菌前开启，以流通空气。有条件可安装恒温恒湿机。

2.无菌室内设备和用具

（1）无菌室内的工作台，不论是什么材质、用途的，都要求表面光滑和台面水平。

（2）在内室和外室各安装一个紫外灯（多为30W）。内室的紫外线灯应安装在经常工作的座位正上方，离地面2m，外室的紫外线灯可安装在外室中央。

（3）外室应有专用的工作服、鞋、帽、口罩、盛有来苏儿水的瓷盆和毛巾、手持喷雾器和5%石炭酸溶液等。

（4）内室应有酒精灯、常用接种工具、不锈钢制的刀、剪、镊子、70%的酒精棉球、工业酒精、载玻璃片、特种蜡笔、记录本、铅笔、标签纸、胶水、废物筐等。3.无菌室的灭菌消毒

（1）薰蒸：这是无菌室彻底灭菌的措施。无菌室使用了较长时间，污染比较严重时，应进行薰蒸灭菌。可用甲醛、乳酸或硫磺薰蒸。

（2）喷雾：在每次使用无菌室前进行。喷雾可促使空气中微粒及微生物沉降，防止桌面、地面上的微尘飞场，并有杀菌作用。可用5%石炭酸喷雾。

（3）紫外线照射：在每次使用无菌室前进行。紫外线有较好的杀菌效果。通常应开启紫外线灯照射30～60min。4.无菌室工作规程

（1）无菌室灭菌。每次使用前开启紫外线灯照射30min以上，或在使用前30min，对内外室用5%石炭酸喷雾。

（2）用肥皂洗手后，把所需器材搬入外室；在外室换上已灭菌的工作服、工作帽和工作鞋，戴好口罩，然后用2%煤酚皂液将手浸洗2分钟。

（3）将各种需用物品搬进内室清点、就位，用5%石炭酸在工作台面上方和操作员站位空间喷雾，返回外室，5～10min后再进内室工作。

（4）接种操作前，用70%酒精棉球擦手；进行无菌操作时，动作要轻缓，尽量减少空气波动和地面扬尘。

（5）工作中应注意安全。如遇棉塞着火，用手紧握或用湿布包裹熄灭，切勿用嘴吹，以免扩大燃烧；如遇有菌培养物洒落或打碎有菌容器时，应用浸润5%石炭酸的抹布包裹后，并用浸润5%石炭酸的抹布擦拭台面或地面，用酒精棉球擦手后再继续操作。（6）工作结束，立即将台面收拾干净，将不应在无菌室存放的物品和废弃物全部拿出无菌室后，对无菌室用5%石炭酸喷雾，或开紫外线灯照射30min。

（五）恒温培养室

1.培养室的设置

（1）培养室应有内、外两间，内室是培养室，外室是缓冲室。房间容积不宜大，以利于空气灭菌，内室面积在3.2×4.4＝14m2左右，外室面积在3.2×1.8＝6m2左右，高以2.5m左右为宜，都应有天花板。

（2）分隔内室与外室的墙壁上部应设带空气过滤装置的通风口。（3）为满足微生物对温度的需要，需安装恒温恒湿机。（4）内外室都应在室中央安装紫外线灯，以供灭菌用。2.培养室内设备及用具

（1）内室通常配备培养架和摇瓶机（摇床）。常用的摇瓶机有旋转式、往复式两种。（2）外室应有专用的工作服、鞋、帽、口罩、手持喷雾器和5%石炭酸溶液、70%酒精棉球等。

3.培养室的灭菌、消毒

同无菌室的灭菌、消毒措施。

小规模的培养可不启用恒温培养室，而在恒温培养箱中进行。

（六）普通实验室

进行微生物的观察、计数和生理生化测定工作的场所。室内的陈设因工作侧重点不同而有很大的差异。一般均配备实验台、显微镜、柜子及凳子。实验台要求平整、光滑，实验柜要足以容纳日常使用的用具及药品等。

（七）更衣室

是进入无菌室之前工作人员进行更衣、洗手的地方。室内设置无菌室及缓冲室的电源控制开关和放置无菌操作时穿的工作服、鞋、帽子、口罩等。

（八）办公室

登记待检验样品；出检测报告；处理有关文件资料；放松休息等

三、微生物实验室的常用仪器及功能

理化试验室设计方案

一、主要检测项目

蛋白、水分、灰分、钙、磷、盐、微生物、矿物质、药残等。在功能上又涉及到排水、通风、排风、供电、空调、消防、废气、废液处理等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。

二、设计要求 1.环境要求 1.1通风

实验室经常由于实验时间长，人员多和实验过程中产生一些有害气体，造成空气污浊，对人体不利。为了防止实验室工作人员吸入或咽入一些有有毒的、可致病的或毒性不明的化学物质和有机气体，实验室中应有良好的通风，必要时应设空调。通风设备有：通风柜、通风罩或局部通风装置。除了楼主提到的外，需要注意有机溶剂 前处理和使用电炉进行前处理的通风柜应分别布置在不同的实验室，局部排风装置和排风罩必须具有足够的功率，否则实际工作中难以满足使用要求。1.2湿度和温度

实验室要求适宜的温度和湿度。室内的小气候，包括气温、湿度和气流速度等，对在实验室工作的人员和仪器设备有影响。夏季的适宜温度应是18-28℃，冬季 为16-20℃，湿度最好在30%(冬季)-70%(夏季)之间。除了特殊实验室外，温湿度对大多数理化实验影响不大，但是天平室和精密仪器室应根据需要 对温湿度进行控制。1.3洁净度

经常保持实验室的清洁是非常重要的。室外大气中的尘埃，借通风换气过程会进入实验室，实验内含尘量过高，空气不净，不但影响检测结果，而且，其微粒落在仪 器设备的元件表面上，可能构成障碍，甚至造成短路或其他潜在危险。洁净实验室是要花银子的，建议不是特殊需要可不进行洁净实验室设计，若有需要可以对大型 精密仪器室、特殊实验室进行设计，一般达到万级净化要求即可。若有多个洁净实验室，送排风系统应各自独立设计，独立使用。2.设施要求

2.1供水与排水、排污

实验室都应有供排水装置，排水装置最好用聚氯乙烯管，接口用焊枪焊接。化学检验实验台有可能都应安装水管、水龙头、水槽、紧急冲淋器、洗眼器等，一般实验 室的废水无须处理就可排入城市下水网道，而实验室的废水必须净化处理后才能排入下水网道。现代化的实验室都应建设配套的污水处理站，一般实验室的废水 无须处理就可排入污水处理站进行处理，对高浓度的酸碱废水应先中和再排入污水处理站，对此类废水的排放建议采用耐酸减的排水管道，从实验室直接排放到处理 站，对大量使用有机溶剂的实验室应安装耐有机溶剂的排水管道，例如可采用铸铁管接入污水处理站，也就是说，实验室应根据不同功能，采用不同材料的排水管 道，分别设计相互之间不交叉，分别排放到污水处理站。实验室的废水必须净化处理后才能排入下水网道。实验室的供水有自来水和实验用纯水，除了自来水，建议安装纯水处理装置，保障实验室用水，并且再相关实验室纯水终端加装超纯水处理装置，满足精密仪器使用要求。2.2供电

电力是实验室重要动力。为保障实验室的正常工作，电源的质量、安全可靠性及连续性必需保证。一般用电和实验用电必须分开；对一些精密、贵重仪器设备，要求 提供稳压、恒流、稳频、抗干扰的电源；必要时须建立不中断供电系统，还要配备专用电源，如不间断电源(UPS)等。2.3供气与排气

实验室使用的压缩气体钢瓶，应保持最少的数量，必须牢牢固定，或用金属链栓牢，绝不能靠近火源，直接日晒，高温房间等温度可能升高的地方使用。实验室的废气的处理，如量少，可直接排出室外；但排出管必须高出附近房顶3m左右，对毒性较大或数量多的废气，可参考工业废气处理方法如用吸附，吸收，氧化，分解等 方法来处理。如果理化实验室不是在最高一层，废气的排放必须采用专用管道从楼顶排放。

三、功能与布局 1.特性

根据理化检验科实验室工作的特性，应创造一个安全、舒适、美化的实验室工作环境，办公区域与实验区域分开，即形成非受控区域和受控区域。

理化实验室应配置样品前处理室、理化分析室（精密仪器室）、天平室、留样室、办公室等。2.布局规划

2.1样品前处理室

实验室必须有排风设施，独立排气柜，有机、无机前处理室分开,占用面积不少于30m2/间,墙、地板、实验台、排气柜等要绝缘、耐热、耐酸碱和耐有机溶剂腐蚀；地面应有地漏，防倒流。设置中央实验台的实验室应设供实验台用的上下水装置、电源插头。2.2理化分析室(精密仪器室)色谱室: 气相色谱室，气质联用室:可联用，以单台计算面积不小于10m2为宜。液相色谱室,液质联用仪室：可联用，面积不小于20m2/间(以单台计算)标准化的至少需要3台液相色谱仪，两台共用一个实验室，至少2个房间 离子色谱室可以与液相室联用，单独实验室房间建议15m2以上。光谱室：

建议配置独立三相380V电源。

原子吸收室:独立排风(外排)通道，上下水。原子荧光室：独立排风(外排)通道。

原子吸收与原子荧光室可联用，条件好的可配备ICP-MS室，单独实验室房面积建议15m2以上。2.3天平室

天平室应有双层玻璃和窗帘，有恒温恒湿系统，天平台必须防震，天平台放置必须离开墙壁1cm，可购置防震型天平台或砖砌大理石台面天平台。建议8m2以上。2.4小型仪器室

小型仪器室应有足够的电源插座，最好安装稳压装置，配备水池。可存放紫外可见分光光度计，显微镜，酸度计等小型仪器。建议15m2以上。2.5 留样室

存放样品柜、工作台。房间面积建议20m2以上。

独立的样品存储室，存储柜功能区间应划分清楚，标明未检样品、在检样品和已检样品。样品室必须干燥、通风、防尘、防鼠。2.6 办公室

作为实验室管理及数据报告填写等工作要求，具体根据实验室人员设定。建议20m2以上。独立的样品存储室，存储柜功能区间应划分清楚，标明未检样品、在检样品和已检样品。样品室必须干燥、通风、防尘、防鼠。

四、常用设备 水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置最简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可.紫外/可见分光光度计、近红外分析仪、自动滴定仪等。检测维生素A、E等有时还需配置荧光光度计。检测营养元素，如钙、锌、铁等，可购置原子吸收仪-火焰检测器。a）微生物

建微生物实验室要按照生物实验室规范标准要求进行布局。必要的设备有洁净台、培养箱、高压灭菌锅、电炉等，其它设备则根据具体检测项目配置。经费少可以买国产的，经费多可以考虑买进口的，两者的价钱相差很多。b）添加剂和有害元素

有一部分项目可以用化学法，如亚硝酸盐、二氧化硫、重金属含量、总砷等。但要想满足现在国标的食品卫生要求，应该购置气相色谱-氢火焰检测器、液相色谱-紫外/可见光检测器，这样一般的防腐剂（苯甲酸、山梨酸等）、甜味剂（甜蜜素、糖精钠等）、色素（柠檬黄、胭脂红等）都可以检测了。购置原子吸收仪-石墨炉检测器，可以分别检测铅、铬、镉、铜、镍等有害元素，还需要一台原子荧光仪，用来检测砷和汞等。

c）残留农药

检测残留农药气相色谱是不能少的。检测有机氯农药，需配电子俘获ECD检测器；检测有机磷农药，需配火焰光度FPD检测器或氮磷NPD检测器。现在农残检测的项目越来越多，为提高通用性，建议配置毛细管柱分流/不分流进样口，安装毛细管色谱柱。与传统填充柱色谱柱相比，毛细管柱分析项目多，分离度好，可以减少频繁的更换色谱柱，提高分析效率。出口食品加工企业生产的产品在出口时需检测的农残项目越来越多，为了把好生产原料和产品质量关，可以配置气相色谱-质谱仪。一般只需配置电子轰击EI源，如果有必要可再配一个负化学NCI源。是选择四极质谱还是离子阱质谱，个人认为都可以，两种仪器各有优缺点。还是要看具体工作。d）残留兽药

篇6：理化检验员求职简历表格

简历的内容大体分为两部分，客观内容主要有个人信息、教育经历、工作经历、个人成绩四个方面;主观内容主要有应聘者对自己的描述。一般来说，面试考官的考察重点放在客观内容上，会仔细寻找与成就有关的内容。“在工作经历与个人成绩方面，描述要有条理，符合逻辑。如一份简历在描述自己的.工作经历时，列举了一些著名单位和一些高级岗位，而他所应聘的却是一个普通岗位……如果HR觉得简历中有虚假成分，一般会将应聘者淘汰掉。”