毛尖400字作文

2024-04-08

毛尖400字作文(精选10篇)

篇1:毛尖400字作文

故乡信阳,不大地方;山清水秀,鱼米之乡;尤其毛尖,品之难忘。离乡多年,我仍然一直保持着喝毛尖茶的习惯。

茶是致清致洁,天涵地育的灵物。老家的毛尖以清明节前采的茶为最好,也叫“明前茶”。茶树吸取了一个冬天的营养,这样的新茶自然质量上乘。其次是谷雨之前采摘的茶,叫“雨前茶”,质量也是很好的。信阳毛尖对开水的温度要求比较高,取玻璃杯,最好用八九十度的矿泉水,水壶提高,水急泻而下,牙尖翻滚,迅速舒展,充分释放,五六秒一过,即可倒出,一气呵成。这样,一杯热腾腾的毛尖茶就沏成了。只见锋针直立,嫩绿明亮,令人赏心悦目。闻一下,醇香扑鼻,尝一口,清香透心。

信阳毛尖对人体大有裨益。信阳毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食。其中更含有丰富的对于人体有益的营养成分,像蛋白质、氨基酸、维生素等,常喝对于人体改善亚健康很有益处。茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人精神振奋,同时有助于扩张血管,对于心脑血管疾病预防颇有益处。

我喜欢喝绿茶,并不是因为它有多么的美味。相反,它甚至有一点淡淡的苦味。轻呷一口绿茶,一开始你会觉得微微有点儿苦涩。但是静静地等待几秒,一丝丝甘甜的味道就在嘴里蔓延,沁入你的喉咙,让你神清气爽,这是任何饮料所无法比拟的。

更主要的是,我喜欢滚水泡茶,水击茶舞,上下翻腾,几经沉浮,最后抵达壶底,归于平静,此时茶香四溢,沁人心脾。每每看着、品着这人间珍品,心情自然恬适,心境顿觉开朗,心中似洒满了春日的灿烂阳光。原来的烦恼、浮躁便随着春茶的一绺春风散开了,消失了。喝老家毛尖,给我带来平静,让我不再浮躁。

篇2:毛尖400字作文

一路上,我们有说有笑,望着路边美丽的风景,我不由得感叹,心情很是愉快。

终于到达目的地了,老师带领我们先参观了文新茶场炒制茶叶流程,又到茶场体验工人们采茶的过程,最后又看了精彩的茶艺表演。

其中给我留下深刻印象的是体验采茶过程。早就听大人们说毛尖茶不好采,果不其然,要把两片大叶子中间紧夹着的那片嫩芽采摘下来,哪有那么容易。我和好朋友比赛看谁采得又快又多。我开始一丝不苟地采起来。不到十分钟,我就觉得小手发酸,坚持不住了。哎呀,采茶太辛苦了!我真想放弃。可是一旁的妈妈提醒我,采茶是急不得的,得慢慢来。我放慢了速度,认真地去采。通过亲手采茶我体会到了,要认真对待每一件事情,不能急于求成。

之后,我们又去看了信阳毛尖的炒制过程。听带队老师讲,炒制分为生锅,热锅,烘焙三个工序。炒制好的茶叶鲜绿而有光泽,我凑上前去闻一闻,清香扑鼻。

篇3:毛尖茶益处有哪些

信阳毛尖茶主要以茶叶芽尖部分制作而成,为绿茶中的精品。饮用毛尖茶有诸多的保健功效,如:防感冒、防蛀牙、分解毒素、消炎抗菌、预防癌症、止血止痛、消食和胃、清热解毒、清肝明目、提神醒脑等等。

?喝毛尖茶好处一:预防感冒??消炎抗菌防蛀牙:说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效,其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新,还能预防口腔发炎。

喝毛尖茶好处二:分解毒素??经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下,偶尔都会咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解你体内的毒素,减轻肺部的负担,抽烟的朋友们除了抽烟,还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

篇4:信阳毛尖的冲泡方法

这些自然条件,都是茶树生长生育所需要的适宜范围。信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4-6.5之间造就了信阳毛尖对人体健康帮助非常突出。

茶山大的茶区的采摘时间比平地茶晚;大山茶的香气、滋味比平地茶好;大山茶外形条索紧结,肥硕,白毫显露,香气馥郁,滋味浓厚,耐冲泡,都是因为山大温度变化慢,茶树生长慢,但吸收养分多的原因。

平地茶外形条索细瘦,身骨较轻,香气稍低,滋味和淡。一般而言,同一品种、等级的茶叶,大山茶质优于平地茶,当然价格也比较高,一分价格一分货。上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区,四季分明,茶园比南方开采晚、封园早。

信阳的茶农每年都及时对茶园进行封根培土,增施有机肥。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会,贮存了大量的养分,满足了翌年生长需要,加之深山区阳光迟来早去,所以这里茶叶内含物丰富,特别是氨基酸、儿茶素、咖啡碱、芳香物质、水浸出物等含量,均优于南方茶区,为南方茶区所不及。

特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二、三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;四、五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主,正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗,不采鱼叶。

篇5:信阳毛尖调研报告

一、产品定义

河南的风物特产——信阳毛尖,是我国著名的茶叶之一。信阳毛尖,产于河南信阳,它因为全部是采摘茶树的细嫩鲜叶再经过精细加工而得名。常饮信阳毛尖、具有清心明目、降低血压、提神醒脑、延年益寿的作用,长久以来,它就被人们称为茶叶中的极品。

二、产品分类

信阳毛尖是绿茶,基本特征是叶绿汤清,从采制茶叶的时间上看,我们还可以将茶分为春茶和夏茶、秋茶。春茶,顾名思义就是春天采摘的茶叶,因为茶树经过一冬的修养生息,所含的各种有效物质比较高,因此香气强烈,滋味鲜爽,茶质较好。夏茶因为夏季气温高,光和作用强,滋味较春茶苦。秋茶因为经过两季采摘,营养物质显著减少,所以滋味淡薄。一般来说,特别是绿茶,春茶相对较好。

三、市场基本特点

1、产品荣誉。说起信阳毛尖的辉煌,信阳市茶产业办官员如数家珍:“淮南茶,信阳第一”,这是宋代文豪苏东坡在品尝过信阳毛尖后的赞誉。1915年,信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得一等金质奖章。1959年,被列为中国十大名茶。此后多次获得国家金质奖。2006年,在“极品信阳毛尖拍卖会”上,信阳毛尖以每100克14.9万元的价格成交。

2、本地市场分析

信阳市茶叶街的货源较为可靠,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具以宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差

异大,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,好的茶壶,较少吸

收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,要看零售地域。市区,郊

区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。对规模不大的茶

店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大。对顾客而言,可以直

接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到质量,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,更重要的是一些袋装泡

茶便于冲泡,也是比较受欢迎的。

3、消费人群分析:社会人员,主要是休闲、谈生意、朋

友聊天;在校学生和社会青年,更注重朋友聊天和浪漫情调。

四、茶叶生产管理与加工

(一)茶叶生产管理

1、根据天气情况及时补水。补水时应避免高温、烈日,在早晚进行。

2、合理间作。在宽行间合理间作既有利于土壤保墒,又

有利于提高土地利用率。但不能间作高杆、藤蔓作物,同时应

掌握好密度,以不超过两行为宜。

3、及时除草。杂草丛生极易争水争肥、又易滋生病虫,对茶苗生长不利。

4、合理施肥。(1)、于8月中下旬及时追施“旱肥”,促进茶苗生长;(2)、重施基肥,9月下旬至10月下旬,应加大施肥量且以农家肥、有机肥为主。

5、控花控果。由于扦插苗是从成龄茶树上采下的技条繁殖的,及时的除掉花蕾,以免消耗养分,抑制茶苗生长。

6、病虫防治。依据我区病虫测报站的病虫情报掌握防治时期,对我区经常发生的假眼小绿叶蝉、茶毛虫等病虫进行适时防治。

7、定型修剪。根据多年的气候资料显示,我区海拔800米以下地区冬季气温比较暖和,于11月上旬对达到第二次定型修剪要求的进行定剪,以30—35厘米为宜。

(二)茶叶加工

根据绿茶初制的基本原理和传统制作工艺,信阳毛尖茶的加工工艺流程为:鲜叶采摘→筛分→摊放→杀青→揉捻→解块分筛→理条→初烘→摊晾→复烘。

信阳毛尖茶加工工艺的杀青、揉捻、理条工序是品质形成的关键工序,要根据鲜叶质量,掌握“看茶做茶”的原则,钉青、理条工序投叶量,温度、时间以及揉捻压力,处理时间等因素应协调控制,达到工艺要求。炒制出的上等信阳毛尖色绿光润,白毫显露而有锋芒;汤色清绿、芽叶鲜嫩,滋味醇厚,饮后回甘生津,冲泡四五次,茶味仍然浓郁。

五、茶馆经营与品茶

(一)、茶馆经营。

1、以特色立店,以特色经营。产品、环境、服务等都应有特色。店面要干净、明亮,绿色植物多;服务要轻柔、准确、知识储备多等。其中,产品特色和服务特色最重要。

2、运用企业文化知识,进行茶馆整体包装。整体包装涉及企业名称、商标、价格、人员等。以突出茶馆为特点,简洁、温馨、典雅、清幽。

3、实施“哑铃型”价格策略。策略的实质是“吃两头”,价格实惠的茶薄利多销,高档茶则高来高去以迎合消费者“或者最好,或者最实惠”的消费心理,所以茶馆经营中整体产品宜少而精,中档产品不宜多,同一价位的茶产品品种要丰富。

4、调整、完善营业额结构。为了适应个性化、多元化消费需求,宜采取相关措施。例如在茶产品销售中,引入文化产品概念及茶文化书刊、CD、字画等具体产品,还可以积极推出有偿服务项目,如茶文化咨询、拍摄场景等。

5、实行非降价策略。茶馆在销售中可以不打折。因为实惠茶利薄,不适宜打折,不少茶馆也因为不打折赢得“货真价实”的美誉。为了满足部分消费者希望打折的心态,提供一些免费茶艺培训活动、礼仪服务等,作为回报,效果也会很好。

(二)、茶叶储藏。科学地储藏茶叶是必须的,特别是精制茶,应以一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减

少茶叶品质损失。常见的储藏方法是密闭冷藏置于干燥无异味处,以冰箱冷藏为佳。

(三)、茶叶包装。茶叶的包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合作为礼品,因此有一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体。

六、信阳毛尖趋势分析

1、经营市场的主要品牌。信阳毛尖还需加大品牌创建力度,来信阳参加茶文化节的客商建议加大品牌开发和网络销售信阳毛尖。

2、专家建议。专家指出,信阳毛尖的问题有多方面。第一,独特的炒制工艺,制约了信阳毛尖的机械化生产、加工。信阳毛尖现在还是手工采摘,每到茶叶开采季节,茶农们四处招收采茶工。第二,信阳毛尖占整个茶叶市场的份额太少,这与信阳毛尖作为十大名茶的地位很不相称。

篇6:喝信阳毛尖有什么好处

信阳毛尖按采摘季节,可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春,清明前后采摘的春茶是最好的,其次就是谷雨时节采制的雨前茶,这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖,还有生发作用,可以帮助缓解春困。

2、夏季

篇7:信阳毛尖营销策划书

论 文 名 称:

“景园”毛尖公关活动策划 院

系:

xx学院 专 业 年 级: 小 组 成 员:XXX XXX XXX

完 成 时 间: XXX XXX

“景园”毛尖公关活动策划

一、策划背景

信阳毛尖是中国的十大名茶之一,具有“细、圆、光直、多白毫,香高、味浓、色绿”的独特风格。早在1915年一举夺得巴拿马万国博览会金奖;1985年荣获国家质量银质奖,1982、1986、1990年连续3次被商业部评为全国名茶;1990年荣获国家质量金质奖。然而,信阳毛尖这一名茶却未能成为名牌,品牌效应远逊于中国其他名茶,甚至还没走出河南,与其历史的悠久和辉煌形成了强烈反差。究其原因,信阳毛尖没有一整套的品牌营销方案和有效的组织管理模式。在宣传上,还很不到位,各个私营小作坊式的小打小闹的宣传,起不到主导市场的作用。

二、环境分析

(一)宏观环境

随着人民生活水平的不断提高以及保健意识的增强,全民性饮茶习惯已悄然兴起,各地市都兴起了茶店、茶庄、茶楼、茶馆等。据专家预测,茶叶将主导21世纪的饮料市场。随着绿色潮流的兴起,绿色食品、有机食品代表着国际消费潮流。中国绿茶以及以此形成的绿色饮料已经成为无糖茶饮料市场的新宠。各地举办各种形式的茶叶生产技术推广和培训、茶文化宣传等活动,进一步推动了茶叶消费的增加。近年来,国内茶叶销售主要呈以下特点:一是茶叶连锁经营在内销市场的主导作用进一步呈现,茶叶品牌产品进入超市速度加快;二是无公害茶、有机茶成为新的消费热点;三是茶叶批发市场建设步伐加快。

(二)市场分析 1.营销环境分析

(1)宏观制约因素:南茶北来,使信阳毛尖同时面对碧螺春、铁观音、普洱茶等巨头茶叶的挑战;十大名茶信阳毛尖茶好喝这在河南省内有很多人都知道,但在外省的品牌知名度极低;

(2)微观制约因素:信阳毛尖中低档茶品牌度不高,采摘、加工、销售环节的产品附加值不高;茶叶造假、包装泛滥等市场无序情况;

(3)市场概况: 信阳毛尖面临众多南茶的挑战,在国内市场的占有率不到

1%,安溪铁观音却达到5%,信阳毛尖涉茶行业总产值是22亿元,而铁观音是65亿元。但信阳毛尖相对来说是一种质优价廉的茶产品,性价比较其他茶叶高,故有很大的市场开发能力。

三、消费者分析

(一)个人消费者

年龄、收进、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。茶作为一种饮料消费,按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。

时尚消费的对象主要为城市青年,他们讲究情调、追赶时髦,受媒体广告影响最大,明星效应也不容忽视。雀巢咖啡在中国市场的成功并非由于“味道好极了”,由于在此之前,大多数国人并没有喝过咖啡,更无从谈起速溶咖啡与现煮咖啡的区别。雀巢的成功很大程度上是缘于大陆青年对国外生活方式的向往,把喝咖啡当成一种时尚。要捉住未来消费者势力,就必须吸引年轻的消费者,在时尚消费上下功夫。

习惯消费的主要对象为爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌,消费惯性强,较难改变。由于区域不同,对茶的品种选择也会不同,如北方人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙西躲的少数民族偏爱砖茶等等。这种消费者大多选择当地产的名茶,对袋泡茶有误解,以为袋茶是用边角废物加工的,因此,这种消费者大多对袋茶不屑一顾。

功能消费的主要对象为女性或中老年人,如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品。这类产品大多注重功能而忽略口味,一旦产品无法达到消费者的期看效果,就会被消费者遗弃。由于这类产品的广告宣传经常过份夸大使用效果,因此,在这种消费形式中,口碑宣传更胜过广告。

家庭消费指普通家庭的日常消费。俗话说,清早开门七件事——柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,而城市女性大多有逛商场的嗜好,因此大型商场的促销活动对其吸引力较大。

(二)旅游消费者

茶在中国长期以来被视为土特产,不同的地方盛产不同的茶。如:西湖龙井、台湾乌龙、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不会忘了买隧道的西湖龙井,到信阳旅游的人也会带上一些毛尖。

游客的消费行为多为一次性消费,因此当地的不法商贩往往以次充好,获取暴利。在这些名茶故乡,产品信誉度较高的多为当地的国营茶场或土产公司下属企业的产品,其品牌在当地有一定着名度。由于这些企业规模较小且经营观念陈旧,无法作长远的品牌营销战略,主要靠口碑宣传和自然销售的模式,市场份额十分有限。

(三)礼品消费者

中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中,唯有茶是老少咸宜,且有益健康。因此,无论在传统佳节还是在各种公关活动中,高档名茶都是消费者的首选。这种消费特点是喝茶的人不买,买茶的人不喝。送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来,得不到送礼对象的认可。因此,产品的外包装、着名度和销售场所是其主要的购买动机。

(四)团体消费者

团体消费指以团体购买为主的消费形势,这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费又分宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部分负责,其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外,更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤职员负责,可否及时送货上门是很重要的决定因素。

(五)专业场所消费者

专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中体现中国茶文化,是极品茶、高档茶的主要消费区域。但由于这些场所需要高利润来维持,其选购的茶多带有一些神秘性,不希看价格公然,因此,对市场价格同一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次,这个市场具有示范作用,也应引起足够的重视。

四、产品分析

(一)产品特征分析:“香高、味浓、汤色绿、有毛有尖” ;“口感醇厚、口味悠长”

(二)产品品牌形象分析:位列中国十大名茶,但“有名声,无地位”。

(三)产品定位分析:信阳毛尖茶以其鲜叶采摘期和质量分为:珍品、特级、一级、二级、三级、四级,可以满足不同阶层消费者的要求。

五、与竞争对手的比较分析

(一)在竞争中的地位:在国内市场陷入“有名声、无地位”的尴尬境地,其家门口的市场“蛋糕”也从70%锐减到40%,严重处于劣势地位

(二)存在的竞争对手:普洱、铁观音、碧螺春、六安瓜片等中国十大名茶

(三)与竞争对手的比较:现在,信阳毛尖在河南只有40%的市场份额,铁观音是30%,竞争之剧可见一斑。

六、营销方案策略

(一)个人或家庭消费——多品牌策略

在现代市场,消费者对同一种产品具有不同的需求。尽管同一种产品能满足不同消费者的多种需求,但同一个品牌的产品不能尝试往满足所有的消费者,否则,消费者对品牌的印象就会造成模糊,难以树立品牌。因此面对消费者的不同需求,在“景园”的企业品牌之下,推出多个品牌,迎合不同消费者的需求。

高真个商务及政府人士,具有较高的消费能力及文化需求,应针对性地推出具有高品质的产品,并赋予浓郁的品牌文化内涵。制定高端价格,主要以各高级茶楼、礼品专柜作为推广渠道。

城市新兴白领阶层,他们对中国的茶叶文化有自己个性的理解,应针对性地推出时尚型茶品牌,传播新型的消费及生活文化方式,可根据消费者不同的时尚需求推出不同的系列。品牌的设计与推广应留意加进时尚元素,赋予中国传统千年的普洱茶以新鲜的活力,赢得年轻消费势力的芳心。由于年轻白领阶层通常为咖啡、零食、时尚饮料的消费者,因此,可在销售渠道及推广方式上多多鉴戒,想也可采用捆绑方式进行促销。

应对大众家庭消费,可推出大众健康型品牌,传播“景园”牌毛尖茶的绿色保健功能。由于家庭消费品的购买者主要为家庭妇女,因此,应在销售终真个积极采取生动化陈列、现场促销、折扣搭赠、小礼品赠予等推广方式。

(二)旅游消费——分众营销策略

因此,应针对游行购买者专门设计纪念装,结合外地游客对河南文化的熟悉与理解,设计具有河南特色文化内涵的各式纪念装,满足游客的购买需求。

在推广渠道上,应选取游客出进较多的站点、旅游景点做广告宣传,比如媒

体投放、导游推荐、专卖店设置等,并在站点、旅游景点四周的销售终端进行集中展货。在促销方式上可选择民族特色纪念品赠予、搭赠便宜装等形式吸引游客。

同时,还应保证茶叶的品质,由于作为旅游产品,更多的受到口碑效应的影响。

(三)礼品消费——高端形象策略

中国事非常注重送礼的国家,由于近年来对礼品馈赠有贬斥的现象,因此,人们在选择礼品时更多选择赠予具有健康、文化内涵的礼品。在“烟酒茶”中,茶叶逐渐成为了人们赠礼的首选。

由于礼品讲求档次、形象,因此消费者更多的讲究心理接受价位,而对实际的所值考虑未几。因此,如何制造高贵的形象是礼品营销的关键,抬高产品的形象重点在于制造“托”,做茶叶推广的角度来看,“托”有几个方面:品牌的形象或企业的实力:品牌的背景、广告的形象;包装:产品的包装设计、包装的规格、包装的材质等;价格:价格的高低;销售环境:售点的环境设计、售点的位置;职员倾销:职员的服装、谈吐、气质等。

因此,推广茶叶礼品装,应在包装档次及设计上下功夫,在渠道上选择专卖、专营、专柜等形式,营造优雅的销售环境,加强销售职员的挑选及专业倾销技巧培训。同时在礼品的品牌名称、广告设计、媒体选择上与大众品牌区分开来。

(四)团体消费——增值服务策略

应该说,团体消费的购买者更多的是在确保产品品质的基础上,对价格及便利提出要求。因此制定公道的批量销售价格及销售服务。同时由于团体消费的购买者具有特殊性——购买者是消费者的一个代表。因此,企业需要为购买者提供更多的便利以及附加的赠品以维护客户关系。

(五)专业场所消费——专业服务策略

因此提供高品质的产品以及专业的服务是对专业场所进行推广的必经之道,“景园”需要对专业场所提供促销支持,并配合进行专业茶艺服务。不光把专业场所作为销售的渠道,更要视为宣传推广的渠道。

作为形象树立及宣传渠道,在销售渠道所到的省市,专门设计“‘景园’毛尖文化体验会所”,为专业的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌会所,也将为企

业带来丰厚回报。

(六)“景园”品牌纵向延伸策略

第一阶段:“景园”信阳毛尖—第一信阳毛尖

目标说明:高出发点推出“景园”品牌,使消费者将“景园”与优质可靠的普洱茶结合在一起,形成“景园”是中国普洱茶第一品牌的印象。

核心传播概念:茶之都,茶之秀。景园毛尖茶,中国茶。——“景园”,真正的毛尖茶

传播策略及手段:以公关活动及软性宣传为手段,以毛尖文化为传播内容,使消费者在潜移默化中将“景园”等同于“真正的毛尖茶”。

第二阶段:“景园”茶—现代茶

目标说明:将“景园”融进现代时尚,使传统神秘的普洱茶与消费者亲密接触,为传统的毛尖茶加进现代、年轻、时尚的元素,使城市人以喝景园毛尖为生活的又一时尚。使“景园”成为现代的、时尚的毛尖文化的代名词。在年轻的消费市场,具有跟风消费现象,假如广告创意、推广形式能够做到创新,必将掀起“景园”的购买及消费高潮。

核心传播概念:茶之都,茶之秀。景园茶,现代茶。——“景园”,上演现代茶饮文化

传播策略及手段:让“景园”走出传统的销售渠道,走进年轻消费者出进的消费场所,同时在广告和宣传活动中选取时尚的年轻人来表现。可选取大学校园、休闲场所等作为促销点,以时尚的包装设计,便利的小包装形式,多发放试用装、促销装吸引并使初次使用“景园”毛尖。

第三阶段:“景园”毛尖—“健康”

目标说明:将“景园”融进市民生活,向市民传达“柴米油盐酱醋”之外必须拥有的精神文明——中华茶文化。同时宣传普洱茶的大众保健功能,使景园毛尖成为市民关注健康、追求健康的象征。同时传达“景园”时刻与人们在一起的概念。

核心传播概念:茶之都,茶之秀。景园茶,健康茶。——“景园”,伴您健康每一天

传播策略及手段:设计大众家庭装,通过商超陈列及现场促销吸引家庭消费

购买者。可采用“景园毛尖健康行”等主题进行公关活动,设计精美pop发放,使市民了解普洱茶健康功能及普洱茶文化。

(七)“景园”品牌横向推广策略

“景园”目前在全国多个省市建设了营销网络,在河南省进行品牌建设的同时,可选取较为适合的区域进行品牌的进一步塑造及推广。

国际型的盛会,是国内品牌走出国门的大好机会,借助国际交流盛会,与国外的商家进行交流,获取信息,并争取合作机会。

全国性的分区域品牌推广计划希看于2012年初之前完成,在2012年年初,开始实施全国覆盖性推广计划,是“景园”的品牌推广达到一个高峰期,2012年是一个中国的狂欢年,也是一个消费年、旅游年、会展年。茶叶市场将会出现一个消费新高,“景园”通过有计划性的营销推广,必将在08年景为全国性的普洱茶甚至整个茶叶市场最强势的领导品牌。并获得更多的跨出国门的机会。这一阶段我们可称之为“景园的—世界的”。

(八)周期性及临时性推广策略

通过计划性的品牌推广活动,使品牌的成长具有连续性,同时使消费者感觉到“景园”默默地与他们同在,使“景园”的品牌形象、核心主张在消费者心目中潜移默化,成长为一个真正的品牌。

一般来说周期性的推广能够不断地积累经验,使推广日趋成熟,其成效依靠于长期的执行与积累;而临时性的策划则具有偶然性、不可测性,但假如捉住临时的机会,有效地进行品牌推广,将对品牌的提升起到难以预计的效果。

1、事件营销

事件营销就是借助临时或周期性的热门事件,借势对品牌进行关联炒作。蒙牛借助神五升空就是事件营销的一个范例。自SARS、禽流感以来,国人对健康的关注越来越强烈,“景园”可借助健康事件有效的宣传自身健康形象。

同时,近年来,茶叶行业及普洱茶领域均不断有热门新闻出现,不管是利好还是利坏新闻,都可以从某一角度与自身品牌形象进行捆绑,进行事件营销,特别是全民关注率非常高的事件,比如奥运会、世界杯等,假如能有效利用,必将快速有效提升品牌着名度,塑造品牌形象。

2、节日营销

节日营销主要是礼品市场的推广,最为具有深厚文化底蕴的茶,越来越具有替换烟、酒、保健品,成为消费者送礼首选的趋势。节日是送礼的最好时机,也是礼品促销的最好时机。如何针对不同的节日,迎合送礼心理需求,策划不同的宣传主题进行促销,是做好茶叶礼品市场的关键。

同时节日也是消费者集中采购、尝试新品的最佳时机,如能结合礼品促销,进行大众宣传,也将为快速大幅提升品牌着名度,树立品牌形象。

一年之中可进行自能够节日营销的机会很多,在此,暂就一个节日营销主题进行说明。

“送茶,送健康——‘景园’,茶中之君子”

信阳毛尖具有保健功能,并蕴含中国博大精深的文化,品茶乃君子之为,送茶也可称之为君子交往之为。其蕴含意义已经与送烟送酒区别开来。一般来说,节日送礼的消费群体主要分为两类,一类是个人送礼,一类是企事业单位公关送礼。

中国传统节日期间,主推礼品装,配合专卖店、商超生动化陈列。减少庸俗的贸易促销广告,增强主题宣传,制作精美主题礼品手袋,增加促销职员气力。由于礼品购买者多会同时购买几种礼品,因此可与礼品市场的高端产品进行捆绑,比如五粮液、红塔山等。目前茶叶品牌鲜少采取捆绑式促销,但节假日礼品装的捆绑式促销是近年来各商家屡试不爽的促销手段。针对个人购买者,可以礼品装搭赠家庭装形式进行促销;针对团购者,可在节假日设立公关小组,专门开发团购客户,为团购客户提供便利及折扣。

七、预算经费

篇8:毛尖茶能泡几次最好

1. 器皿选择。

泡茶时,选择合适的器皿对茶的口感很有影响的,一般来说,毛尖适合用紫砂壶,这样泡出来的茶才最有味道。

2。泡茶水的选择。

比较理想的泡茶水是泉水、深层地下水等,这类的水泡出茶来别有一番滋味。尽量不要用自来水,小编也觉得喝起来味道比较怪,经常看到卖泉水泡茶的地方高朋满座。

3.水温的掌握

泡茶前,水温的掌握也很关键的,刚烧开的水不要急着冲茶,这样冲出来的茶不好喝,也容易损失茶的营养。85°--90°之间的水温最适宜。

4.泡茶前先洗一遍茶

茶叶烘干的过程容易落上灰尘、细菌等脏东西,因此泡茶前最好先倒入少量水,涮涮茶叶后半拧紧杯盖,把水空出,小心不要倒出茶叶。

5.把握好茶叶和加水的比例。

泡的茶叶过多或者过少都会影响口感,而且常饮过浓的茶还会引起身体的病变,具体的比例根据茶叶种类不同有所区别。通常茶与水比较合适的是1克茶叶用水50毫升~60毫升。

6.掌握好冲泡茶的次数。

一遍一壶茶冲泡的最佳次数是3--5次,再多了茶没有味道,不好喝了,也没有什么价值了,应该及时的更换新茶叶

篇9:信阳毛尖茶艺解说词(标准版)

尊敬的各位来宾,大家好!

中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。信阳茶独具特色,融贯古今。“金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。千年国珍流芳远,天生丽质盖群英。”今天,我们以信阳毛尖为题,伴随大家度过一段清新惬意的美好时光。现在,请大家欣赏信阳毛尖茶艺表演。(鞠躬)

展示茶具

现在茶艺师所展示的底盘部分叫做茶船,用于盛放茶具,方便接水的。茶船上,是一套晶莹剔透、明净如水的玻璃茶具。随手泡,用来保温或增温。茶匙,用来拨取干茶的。最后是茶巾,用来擦干水和茶汁的备用品。

鉴赏佳茗

茶艺师从茶盒中取出信阳毛尖置于赏茶盘中,因茶叶的直观性较强,现在,茶艺师以示各位来宾鉴赏干茶。信阳毛尖是以鲜嫩茶芽为原料,采用传统工艺与现代技术精致而成的,具有细、圆、紧、直、色泽翠绿、白毫显露的外形,是风格独特的绿茶珍品,为中国十大名茶之一。

备器

茶艺师将玻璃杯倒置,转动手腕使杯口朝上。用玻璃杯冲泡茶叶,欣赏茗茶具有独到之处。其茗茶的姿色历历在目,可让您清清楚楚地看到杯中世界。

洗杯、温杯、洁器具

在杯中冲入适量开水,清洁茶杯,提高杯具。随后,将水倒出。茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心,使饮茶者更有一种心旷神怡的感觉。好茶独得天地之精华,洗尽凡间之尘埃。

毛尖入杯吉祥意

现在茶艺师用茶匙将茶叶拨入杯中,茶用量大约3克。投茶时按照从左到右的顺序一一投入,信阳毛尖讲究滋味香醇浓厚,入乡随俗的说法就是:粗茶细喝,细茶粗喝。

湿润毛尖露芳容

初泡采用回旋注水法。向杯中注入水少许,浸润茶芽。信阳人喝茶讲究头道水,二道茶。为了清洁卫生,要把第一道茶倒掉,此又称洗茶。信阳毛尖深受品茶者的喜爱,称之为:鸦雀嘴,板栗香,绿豆汤。

回青沏茶表敬意

茶艺师提起随手泡将水注入杯内,上下提拉水柱,反复三次,雅称“凤凰三点头”,寓意对客人的三次鞠躬。提壶高冲的同时,可使您观赏到新绿的茶芽翩翩起舞。

观色、闻香、细品茗

请您先看,汤色——青绿明亮,再闻——香气馥郁清高,最后品——滋味鲜醇回甘

篇10:毛尖400字作文

前言

信阳的名茶,在唐代就有记载,唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝,据元代马端临《文献通考》载:“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝,对名茶方面的记载很少。清朝,茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期,制茶技术逐渐精湛,制茶质量越来越讲究,在清未出现了细茶信阳毛尖。

十大名茶信阳毛尖茶好喝这在河南省内有很多人都知道,但在外省的品牌知名度 确不高。如何立足河南在全国范围内大力提高知名度,并将这毛尖中的精品弄摊牌信阳毛尖在网络上推广出去是本案的主要任务

SWOT分析

一、战略优势:

就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,对生活的品位也就有了更进一步的要求了。在这其中一系列的高品质信阳毛尖中“龙潭”牌信阳毛尖正符合了人们的要求。因为早在20世纪初时,以“龙潭”为名的信阳毛尖茶叶已在巴拿马拿到世界茶叶评选的金奖。时至今日 “龙潭”牌信阳毛尖因其外观精美、条索细秀、白毫显露、汤色嫩绿、香气纯正、滋味醇和等独有的品质特色,曾多次荣获国家和国际大奖,成为信阳毛尖的代表品牌。

二、战略机会:

从我国茶产业的发展全局看,我国茶叶面积及产量在全球是遥遥领先的,但是品牌却很少,甚至是缺乏。五云集团的 “龙潭”牌信阳毛尖新品“龙潭·大器”系列被定位为高端品牌,除此之外“龙潭·信阳红”被定位为高端红茶品牌。新品茶的消费群体主要是喜欢茶、有身份、有地位的高端消费者。这正符合了我国茶业发展的要求。同时有政府的大力扶助和携持,可以看出“龙潭”牌信阳毛尖的发展前景是很广阔的。

三、战略威胁:

市场覆盖范围窄。信阳毛尖主要满足河南地区的中小都市的消费群体。广大农村市场和其他省份市场占有率低。目前信阳茶叶不是品牌太少,而是品牌太多、太乱。而真正知名的品牌更是寥寥无几。品牌市场鱼龙混杂。现有的名牌太少,市场占有率又小,知名度、美誉度和诚信度还远远不够。在信阳,乃至整个河南地区,各个商户都称自己的产品是“正宗”的,“原产地”的,真可谓“信阳无处不毛尖”,“处处都是信阳毛尖尖”。让消费者眼花缭乱,真假难辨。

四、战略劣势:

茶叶品牌创建力度不足,精品缺乏 信阳市茶叶企业拥有注册商标200余个,而集生产加工销售于一体的品牌仅50多个。虽然也有“文新”、“五云”等经营不错的品牌,但其全国影响力并不大,即使在河南,很多茶叶消费者也并不了解这些品牌,所以,在一定意义上可以说信阳毛尖没能培养出来真正意义上的著名品牌,整个产业还停留在小商小贩的水平上,既不可能对自己的企业品牌大

手笔地宣传,也不可能对信阳毛尖产业整体带动。

而且当下茶产业的竞争对手多,茶饮料类别、替代品越来越多。

网络市场与网络消费者行为分析

1.网络用户发展的特征

在网上开设店铺不仅能够为企业节省费用,同时通过互联网可以使更多消费者了解企业、了解企业的品牌。同时,网络市场可以无存货、无时间限制的全天候经营。网上销售的经营范围无限,信息能够迅速精简化。“龙潭”牌信阳毛尖作为新上市的茶品牌则更加需要宣传,以使消费者充分了解这一品牌。网上经营也可使企业及时了解到消费者对这一新品牌的青睐度,有助于为这一品牌的推广制定更好的计划。网络用户的大规模性以及用户增长的迅速性都有利于对“龙潭”牌系列毛尖的推广。

据有关资料分析,在经常上网的用户中,男性占51.7%,女性占48.3%。上网用户的年龄趋于年轻化,且多是学历知识较高或职业阶层较高或购买能力强的。鉴于这样的消费群体,消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化。绿色食品、有机食品、健康食品是目前消费主潮流。同时,消费者对茶产品的需求呈多样化、个性化、便利化趋势。

随着我国经济近几年的发展,社会的进步。茶产业要想进一步发展必须顺应着经济的发展而进步向前。从眼前来看虽然龙潭牌信阳毛尖在不少的重要场合得到过认可和褒奖,但因为它只是在人们的视线里一闪而过,更多的消费者对它甚至是闻所未闻的。网络消费者趋于年轻化易于接受新鲜事物,这是有利于龙潭牌毛尖发展的。

2.网络消费者的特征和类型

推动网络市场营销发展的主要动力是网络消费者,当代网络消费者是独特的群体,他们有着自己独特的特征。网络环境下的消费者不同于普通环境下的消费者,他们具有下列明显特征:(1)个性,自我意识强烈;(2)独立,注重自我价值的实现;(3)时尚,追求新鲜与超前。

21世纪,整个世界以非凡的速度变成了一个计算机网络交织的世界。目前,网络消费者主要分为以下几种类型:简单型、冲浪型、接入型、议价型、内容型。

3.网络消费者需求行为分析

网络消费者需求行为的特点:

(1)个性消费回归,需求差异化

在过去相当长的一个历史时期内,工商业都是将消费者作为单独个体进行服务的。在这一时期内,个性消费是主流。只是到了近代,工业化和标准化的生产方式才使消费者的个性被淹没于大量低成本、单一化的产品洪流之中。然而,没有一个消费者的心理是完全一样的,每一个消费者都是一个细分市场。心理上的认同感已成为消费者作出购买品牌和产品决策的先决条件,个性化消费正在也必将再度成为消费的主流。

不仅仅是消费者的个性化消费使网络消费需求呈现出差异性。对于不同的网络消费者因所处的时代、环境不同而产生不同的需求,不同的网络消费者在同一需求层次上的需求也会有所不同。所以,从事网络营销的厂商要想取得成功,必须在整个生产过程中,从产品的构

思、设计、制造,到产品的包装、运输、销售,认真思考这种差异性,并针对不同消费者的特点,采取有针对性的方法和措施。

(2)消费主动性增强

消费主动性的增强来源于现代社会不确定性的增加和人类追求心理稳定和平衡的欲望,网上消费者以年轻人为主,一般经济收入比较高,因此,主动性消费是其特征。

(3)消费追求方便和过程的快乐

在网上购物,除了能够完成实际的购物需求以外,消费者在进行购物的同时,还能够得到许多信息,并得到各种在传统商店没有的乐趣,另外,网上购物的方便性也会使消费者节省大量的时间和精力。

(4)消费理性,价格更敏感

(5)消费层次明显,价格跟敏感

正常情况下网上销售的低成本将使经营者有能力降低商品销售的价格,并开展各种促销活动,给消费者带来实惠。

网络消费本身是一种高级的消费形消费的规律和操作,并且对网络购物有了一定的信任感。

网络市场细分与目标市场定位

1.网络市场细分

想要确立细分市场就要熟知我们自己的优势,对品质的注重将决定我们能够走向的高度。因此为了更有利于我们对市场的主导优势的获取,我们对产品质量的要求做到如下这般: 第一,生产质量的推进。政府配合企业选育茶树良种,实行系统化、标准化的科学管理,建立一套从茶树育苗、茶园管理、采摘、初制、精制、包装、仓储至销售各环节与国际接轨的茶叶技术标准,推进茶叶生产科学化、机械化,利用良好的生态条件,大力发展无公害茶、有机茶,完善质量检测和监管,保证茶叶的生产销售符合各项食品安全卫生标准。第二,对毛尖质量认识的推进。真正体现信阳毛尖品质的应是一芽一叶至一芽四叶,而并非是单芽。但由于缺乏茶叶品鉴知识,消费者盲目追求芽叶细小的绿茶,利益驱使下的部分商家一味迎合、甚至推波助澜地宣传芽叶细小的茶叶品极高,致使人们对信阳毛尖的认知误区加大。所以,信阳毛尖在推进生产质量的同时,也要不断向消费者传播毛尖的品鉴知识,以保证消费者对毛尖质量有一个科学的鉴别,在销售层面上打假维权,扩大影响。

总的来讲就是形成龙潭毛尖的产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化,通过开发不同的产品,不同的渠道销售方式,来与其他茶品牌形成差异化,创立自己的品牌。

品牌战略的制定与推广首先要研究市场,找准定位。打造区域品牌的关键是根据当地消费者的饮茶习惯,找准定位。中国茶叶品种繁多,各地饮茶习俗差异较大,如江浙一带的消费者喜欢饮绿茶,广东、福建等地区的消费者则喜欢乌龙茶,华北和东北地区的消费者更喜欢茉莉花茶。企业在不同的地域建立品牌,要确立不同的主打品牌。我们认为“龙潭”毛尖应针对河南人喜欢喝省内自己产的信阳毛尖,主打信阳毛尖。此外,根据近些年铁观音在北方市场的扩展,在主打信阳毛尖的同时,也经营乌龙茶和其他茶类。还有,像北京的张一元,根据北方人喜爱茉莉花茶的习惯,主打茉莉花茶,虽然也经营其他绿茶、青茶、黑茶等茶类,但无论在经营额和数量上,茉莉花茶始终是遥遥领先。所以说,打造区域品牌的关键是要定位准确。

对于“龙潭”毛尖来说,除了低档的消费群体以外,更要敢于打造高端消费群体,随着人们的生活水平的提高,我们也不仅仅限于低端消费,而是向高端靠拢。这对与景元来说是一个不断的发展空间。也许会有风险,但这就是生意。基于这样的网络市场现状,五云集团“龙潭”这一品牌系列主要是针对高端消费者,提供商务、政务的礼品茶,精准的选择目标客户,注重产品品质,推行品牌营销。其中的新品“龙潭·大器”、“龙潭·信阳红”

龙谭“义阳贡顶级”(信阳古代称为义阳)为镇店之宝非卖品用于政府公关;龙谭“义阳贡”为高端产品;龙谭“圣”(河南出圣人最多:如老子、墨子等)、龙谭“器”(河南青铜器著名:如司母戊等)、龙谭“璞”(河南著名南阳玉)、龙谭“绣”(河南著名汴绣)为中低端产品。

针对网络消费者主要是白领及行政人员中的时尚人士,喜欢品味生活的,具有购买能力与购买需求。

网络市场营销的产品策略

品牌建设的作用

1.推广品牌知名度

现如今中国大部分茶企业走的都使产地名牌化而走产品名牌化路线的很少。“龙潭”牌毛尖是正宗的信阳毛尖,有着很好的质量保证。通过网上销售对“龙潭”牌毛尖的知名度提高我想会是绝对的,实体与网络双管齐下对“龙潭“牌毛尖市场份额的扩大必定会有帮助。

2.确立品牌形象保持竞争优势

由于产品同质化越来越严重,现在企业竞争也可以说是品牌的竞争,品牌可以使企业间具有差异化,从而保持企业的独立特点,更好的吸引消费者。“龙潭”牌毛尖走品牌化路线,对品牌竞争是大有益处的。

4P策略

1.品牌营销

目前茶叶市场品牌和品种都比较杂。大多数业主和销售商习惯于等客上门的销售方式。茶叶品牌宣传不够,例如老牌茶“龙井”、“乌龙”等也没有主动出击,通过大力宣传,将品牌优势真正转化成市场优势。因此,加大宣传力度,打造品牌形象,把品牌优势转化为市场优势,就很有可能扩大销售量。

产品定位使产品在未来潜在顾客心目中占有的位置。其重点是在对未来潜在顾客民智所下的功夫,为此要从产品特征、包装、服务等多方面作研究,并顾及到竞争对手的情况。通过市场调查掌握市场和消费者消费习惯的变化,在必要时对产品进行重新定位。对产品定位的计划和实施以市场定位为基础,受市场定位指导,但比市场定位更深入人心。具体地说,就是要在目标顾客的心目中为产品创造一定的特色,赋予一定的形象,以适应顾客一定的需要和偏好

信阳毛尖的著名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寺(灵山寺),这些地方是典型的出产高品质信阳毛尖的云雾山地五云集团下属的八个茶叶总场,都在这得天独厚的茶叶原产地。“龙潭”牌则具备了着所有的优势而成为集团的荣耀。

2.价格营销

对于一个产品来说,价格的定位是很重要的。针对不同的消费人群,进行不同的价格定位。从而使消费者能够接受。“龙潭”牌信阳毛尖被定位在高档奢侈品,是符合了高端消费者的心理需求。龙潭系列中“圣”网上定价RMB650,50克.其他类别则根据品质的不同而一一定价。

3.渠道营销

宣传对于新产品上市扮演了不可缺少的角色,也是帮助达成品牌知名度最有效的手段。龙潭是信阳五云集团的荣耀品牌,但在很多地方都是不为人知的。网络对现在的人们来说已不再新鲜。龙潭牌信阳毛尖走的是奢侈品路线,主要提供商务、政务礼品茶,那么包装就显得尤其重要,这样也更能够显现品牌的与众不同。

4.促销

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