英国酒吧的礼仪介绍

英国酒吧的礼仪介绍（共9篇）

篇1：英国酒吧的礼仪介绍

关于英国酒吧的基本礼仪

Amazingly for the British, who love queues, there is no formal line-up----the bar staff are skilled at knowing whose turn it is. You are permitted to try to attract attention, but there are rules about how to do this. Do not call out tap coins on the counter, snap your finger or wave like a drowning swimmer. Do not scowl or sigh or roll your eyes. And whatever you do, do not ring the bell hanging behind the counter---this is used by the landlord to signal closing time. The key thing is to catch the bar worker‘s eyes. You could also hold an empty glass or some money, but do not wave them about. Do adopt an expectant, hopeful, even slightly anxious facial expression. If you 1ook too contented and complacent, the bar staff may assume you are already being served.

就爱排队的英国人而言，酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊讶。酒保有本领知道该轮到谁了。你可以做些动作引起酒保的注意，但有规可循。不要大声嚷嚷，不要在吧台面上敲击钱币，不要叭叭地弹手指，不要像快淹死的人那样挥动手臂，不要绷着脸，不要唉声叹气，不要翻动眼珠。在不该干的事当中还绝对不要摇晃挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板用的，表示关门时间到了。关键是你要让酒保看见你。你可以举起空杯子或钱，可不要摇晃。你脸上可以流露等待、期望，甚至略带焦急的表情。你如果显得太心满意足的样子，酒保会认为他们已经为你提供服务了。

Always say “please” and try to remember some of the British bar staffs pet hates. They do not like people to keep others waiting while they make up their minds. They don‘t like people standing idly against the bar when there are a lot of customers wanting for service. And they do not like people who wait until the end of the order before asking for such drinks as Guinness stout which take considerably longer to pour than other drinks.

要把“请”字挂在嘴边，要尽量记住一些英国酒保最厌恶的事。他们不喜欢酒客拿不定主意而让他们等着;不喜欢好多客人等着买酒而有人却靠着吧台站着;也不喜欢有人等到最后才说要喝像爱尔兰烈性黑啤酒那样的`酒，因为比起别的酒来，准备这种酒的时间要长得多。

One Dutch tourist who spent six months visiting 800 of Britain‘s 61,000 pubs and interviewing 50 publicans and bar workers and more than 1,000 customers said :“ I cannot understand how the British ever manage to buy themselves a drink.” But they do, and if you follow these tips you should be able to do so, too.

一个曾花了半年时间，去了英国61000家酒吧中的800个，访谈50位酒吧老板和酒保以及1000多个酒客的荷兰旅游者说：“我不明白英国人是怎么给自已买到酒的。”可事实上他们就能。如果你按着本文所说的忠告去做，你也能如愿以偿地买到酒。

Speaking of tips, you should never offer the bar staff a cash gratuity. The correct behaviour is to offer them a drink. Pubs pride themselves on their egalitarian atmosphere. A tip in cash would be a reminder of their service role, whereas the offer of a drink is a friendly gesture.

说到“小费”，你可千万别给酒保现金以表示谢意。正确的做法是请酒保喝一盅。酒吧为自己的平等气氛感到自豪。现金小费会使人想到酒保是伺候人的，而请喝一杯则是友好的表示。

篇2：英国酒吧的礼仪介绍

酒吧文化

访问英国的人会发现最能领略当地文化地方就是传统的酒吧。但对于初来乍到的国人来说，这些友善的酒吧却有可能是潜着举止失当的危险地方 。

一位人类学家和一组研究人员揭示了一鲜为人知的英国酒吧文化 首先是人们在买酒方面的困难。大多数英国酒吧都没有服务员，你得到吧台去买酒。一伙意大利年轻人等了45分钟才明白他们得自己去买。这听上去似乎让人觉得不方便，却有着潜藏的意图。

在以保守闻名的英国社会里，酒吧文化的形成是为了促进社会交往。站在吧台旁边等候务的时候可以使你有机会和其他等待买酒的人交谈。在英伦诸岛上，吧台可能被认为与陌生人亲切交谈惟一完全适宜、举止适当的地方。如果你没去过酒吧，那就等于没有到过英国。 这个忠告可在名为《酒吧护照：旅游者酒吧礼仪指南》的小册子中找到，这本小册子它对那些想要领略英国生活和文化核心部分 的人来说是一种行为准则。问题是如果你不入乡随俗的`话，你将一无所获。譬如说，如果你们是团体前往，那最好是一个或两个人前去买酒。酒吧常客和酒吧招待员最烦的就是一伙陌生人一边聊着一边又犹豫不决不知喝什么酒好，把通往吧台的路给堵住。

礼仪

英国人爱排队，但在酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊讶。酒吧招待员有本领知道该轮到谁了。你可以设法引起酒吧招待员的注意，但怎样表示则有规可循。不要大喊大叫，不要在吧台面上敲击钱币，不要叭叭地弹手指，不要像溺水的人那样挥动手臂，不要板着睑，唉声叹气，或翻动眼珠。无论你做什么，你都千万不要摇晃挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板专用的，摇这个铃表示关门的时间到了。关键是你要让酒吧招待员看见你。你也可以举起空杯子或一些钱，但是不要摇晃。你可以显出等待、期望，甚至略带焦急的表情。

要把请 字挂在嘴边，要尽量记住一些英国酒吧招待员最厌恶的事。他们不喜欢酒客拿不定主意而让别的人等着；不喜欢好多客人等着买酒而有人却懒洋洋地靠着吧台站着；也不喜欢有人等到最后才说要喝像吉尼斯烈性黑啤酒那样的酒， 因为比起别的酒来，准备这种酒的时间要长得多。

一个曾花了半年时间，去了英国61，000家酒吧中的800个，拜访了50位酒吧老板和酒吧招待员以及l，000多个酒客的荷兰旅游者说：我不明白英国人是怎么给自已买到酒的。可事实上他们就能。如果你照着本文所说的忠告（tips）去做，你也能如愿以偿地买到酒。

说到小费（tips），你可千万别给酒吧招待员现金以表示谢意。正确的做法是请他们喝一杯。吧为f 门的平等气氛感到自豪。给现金小费会使他们想到自己是伺候人的。

酒客的举止

好，你现在喝上酒了，那又怎么和当地人接触呢？上酒吧的人如果有兴趣交谈的话，会用非言语方式表现出来。注意那些已经买了酒可还在吧台前转悠的人。那些已经离开吧台，找到椅子坐下的人可能只想独饮。找那些脸朝外，朝屋里看，用形体语言表示可接触的人。千万不要伸出手来笑容满面地自我介绍。对于这种轻率鲁莽的举止，当地人会因尴尬而战战兢兢，坐立不安。坦率地说，英国人不想知道你的姓名，也不想跟你握手 至少在相互间尚未形成某种共同兴趣之前不会。

可以跟人泛泛地谈天气，谈啤酒，或者谈酒吧。在适当的时刻主动提出给你新找到的同伴买一杯酒。这种相互请酒是感受自己是酒吧群体中一员的关键做法，从而可以更多了解旅游点以外的英国习俗。轮流买酒分享的习俗有着重要的意义。这是因为英国男人害怕亲密，他们难于对其他男性表示友好，举止行为上有可能多少有些不甚和善。

篇3：英国酒吧的礼仪与习俗

英国有本名为《旅游者酒吧仪俗指南》的小册子，书里有这样一句忠告：“你如果没有去过酒吧，就等于没有到过英国。”

到了英国一定要到酒吧喝一杯，而要想更多地了解英国社会，就更应该到酒吧坐坐。去过英国旅游的人都会发现：传统的英国酒吧是最能领略到当地风情的地方。只要一走进英国酒吧，人们首先碰到的问题是从买酒开始的。因为大多数英国酒吧里是没有服务员给顾客端酒的，顾客得自己到酒吧台去买酒。这规矩虽然使人感到有些不方便，可是却有着深刻的内涵。在以冷漠著称的英国社会里，酒吧仪俗的形成是为了促进社会交往。例如，顾客排队买酒时可以与其他等待买酒的人进行交谈。在英国，唯有在酒吧台，与陌生人亲切交谈才可能被看成是完全适宜的正常行为。可对于外国旅游者来说，进英国酒吧喝酒，如果不入乡随俗的话，那将一无所获，并且还可能碰到麻烦。比如说，旅游者若是团体前往。最好是1～2个人前去买酒。因为酒吧常客和服务员最讨厌一大伙人一边嚷着、一边又不知喝什么酒好，把通往酒吧台的路给堵住了。

虽然英国人早已习惯于排队，但在酒吧里却看不到排得很正规的队伍，大家都显得非常松散和随意。可是，服务员竟有本领知道该轮到谁了。

如果你想早些买到酒，可以做些动作引起服务员的注意，不过这些都是有规可循。比如，千万不要大声嚷嚷，不要在酒吧台面上敲击钱币，不要绷着脸，更不要摇晃挂在酒吧台后面的铃，因为那是酒吧老板用来表示到了关门时间的。总之，要想让服务员看到你，你可以举起空杯子或钱，但不要摇晃；你脸上可以流露出等待、期望甚至略带焦急的表情。因为，你如果显示出非常心满意足的神态，服务员会认为他们已经为你提供服务了。

在酒吧里，人们常常把“请”字挂在嘴边，并尽量不做一些酒吧服务员最讨厌的事。例如，有些服务员不喜欢顾客拿不定主意而让他们无所适从；不喜欢许多顾客在等着买酒而你却靠着酒吧台发呆或闲聊；也不喜欢有人等到最后，才突然说要喝爱尔兰烈性黑啤酒等之类的酒，因为与其他酒相比，准备这类酒的时间要比调制其他种类酒长得多。

至于说到在酒吧里施舍“小费”，你可千万不要给服务员现金以示酬谢，正确的做法是请服务员喝一杯酒。因为给现金小费会使人觉得服务员是伺候人的，而请他喝一杯酒则是友好的表示。

当你喝上酒以后，想与别人接触，切记要留心观察一下。上酒吧的人如果有兴趣进行交谈的话，多半会用非言语方式表现出来。在这种情况下，你只要去找那些已经买了酒但仍在酒吧台前晃荡的人。而那些已经离开酒吧台，找到椅子坐下的人可能只想独自饮酒。还可找那些脸朝外或朝屋里人看。并用形体语言表示“可接触”的人。第一次接触时，千万不要动不动就伸出手来笑容满面地自我介绍，这会使英国人感到尴尬。因为英国人根本不想知道你的姓名，也不想与你握手，至少在相互间尚未形成某种共同利益之前是这样。

你可以同人泛泛地谈天气、谈啤酒、或者就谈所在的酒吧。在适当的时候主动提出给你新结识的同伴买酒，这种相互请酒是感受自己是酒吧群体中一员的关键作法。可以帮助你更多地了解英国。在分担轮流买酒的费用时，要注意当地人的习俗，做得体面而有分寸，因为英国男人害怕亲密，他们对其他男性表示友好有困难，因而在举止行为上有时难免会不怎么和善。

你如果与英国朋友在一起或者在洽谈商业合同，接待你的主人中有一位可能买第一轮酒，这时你就应该很快地表示买下一轮。一般在对方杯子里的酒只剩下1／4时，便是你该提出买酒的时候了。“这轮酒由我买，你喝什么酒?”这是英国酒吧里非常流行的一句话。

篇4：英国的基本礼仪文化介绍

餐饮礼仪

英国人的餐饮礼仪相当讲究。 如果你被邀请到别人家做客，就要考虑这样几个情况。比如，该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。

什么时候应该离开呢?这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。

如果你被邀请留下来住几天或度过周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴。另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

宴请礼仪

英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜，全凭客人的兴趣取用，但一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。客人之间告别可相互握手，也可点头示意。

英国对饮茶十分讲究，各阶层的人都喜欢饮茶，尤其是妇女嗜茶成癖.英国人还有饮下午茶的习惯。主人常邀请你共同喝下午茶，遇到这种情况，大可不必推却。

值得注意的是，在正式的宴会上，一般不准吸烟。进餐吸烟，被视为失礼。 英国人喜爱喝酒，苏格兰威士忌和琴酒都是众有皆知的。在英国当地，会有许多爱好喝酒的人士，主要是因为它本身也是个产酒国家。

英国人举行宴会时常备有两种以上的酒。吃鱼的时候上白葡萄酒，吃肉时上红葡萄酒，规模较大的宴会还备有香槟酒。英国人在席间不劝酒，饮多饮少全凭自愿，但是为了礼貌起见，也时不时地举杯说一声“Cheers”(干杯)。不喝酒的人不必勉强，侍者来续酒时，只要用手往杯口一放，侍者即心领神会不再续酒。

服装礼仪

英国人注意服装，穿着要因时而异。他们往往以貌取人，仪容态度尤须注意。他们讲究穿戴，只要一出家门，就得衣冠楚楚。因此，养成了一种传统的“绅士”、“淑女”风度，一般都热衷于传统，矜持庄重。

大多数英国男子每天都要系上领带或领结，以保持其翩翩风度。而苏格兰男子爱穿一种富有民族特色的“基尔特”裙。这种裙采用花呢料制成，其长至腰甚至到膝，且配有很宽的`腰带，前边饰有一小块椭圆形的垂巾。苏格兰人将这种短裙视为民族象征，每逢节庆，男人们都要身着此裙在民族乐曲的伴奏下跳起民族舞。

相见礼仪

英国的相见礼仪丰富多彩。

1.鞠躬礼

鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须脱帽，右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右手垂下后身体对正，用立正姿势，双目注视受礼者，身体上部向前倾斜约十五度，尔后恢复原状。脱帽时所用之手和敬礼方向相反，即向左边的人敬礼，以右手脱帽;向右边的人敬礼，以左手脱帽。

2.点头礼

点头礼系同级或平辈间的礼节，也须脱帽。如在路上行走间相遇，可在行进中施礼;如在路上遇见长官或长者，则须立正行鞠躬礼，但长官对部下或长者对幼者的答礼，可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。

3.举手注目礼

举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手掌微向外，上臂与肩齐高，两眼注视对方，待对方答礼后方可将手放下，对长官或长者每次见面都应照常行礼。

4.握手礼

握手礼是欧美最常见的礼节，在世界许多国家都通行。行礼时距对方约一步，上身稍前倾，伸右手，四指并齐，拇指与之分开伸向受礼者。饭店客房服务中 须注意，客人先伸手时，方能握之，切忌一脚门里一脚门外与人握手，尤忌四人交叉握手。和初次见面的女人通常不握手，只行鞠躬礼。同男人握手越紧，表示友情越深，和女人握手则须轻些。他们不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为，即使在公务完结之后也如此。

5.吻手礼

吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面，若女方先伸出手做下垂式，则将指尖轻轻提起吻之。但女方如不伸手，则不吻。行吻手礼时，若女方身份地位较高，要支屈一膝作半跪式后，再握手吻之。此项礼节英法社会最重视。

6.亲吻礼

接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。遇到高兴的时候，或有喜事或悲伤的时候，一般也行接吻礼，表示亲热和慰问。

7. “女士优先”

英国人待人彬彬有礼，讲话十分客气，“谢谢”、“请”字不离口。对英国人讲话也要客气，不论他们是服务员还是司机，都要以礼相待，请他办事时说话要委婉，不要使人感到有命令的口吻，否则，可能会使你遭到冷遇。英国人对于妇女是比较尊重的，在英国，“女士优先”的社会风气很浓。如走路时，要让女士先走。乘电梯让妇女先进。乘公共汽车、电车时，要让女子先上。斟酒要给女宾或女主人先斟。在街头行走，男的应走外侧，以免发生危险时，保护妇女免受伤害。丈夫通常要偕同妻子参加各种社交活动，而且总是习惯先将妻子介绍给贵宾认识。

商务礼仪

英国商务礼仪被誉为商务界的礼仪典范，现世界通行的礼仪几乎都是以英国的商务礼仪为模范的。 职业感强烈,是英国人的一大特性。选择了一种职业,就一定要让自己的业务精益求精。

商务交往中,他们重交情,不刻意追求物质，不掂斤拨两，一副大家的作风。对商务谈判,他们往往不做充分的准备，细节之处不加注意,显得有些松松垮垮。但英国商人很和善、友好,易于相处。因此,遇到问题也易于解决。他们好交际,善应变,有很好的灵活性,对建设性的意见反映积极。

谈生意态度须保守，谨慎。初次见面或在特殊场合，或者是表示赞同与祝贺时，才相互握手。

英国人做生意，首先从建立信用着手，然后考虑到要“有助”于人。所以当交涉中某些事项未能遂愿时，千万不能强人所难，这在英国的商界是行不通的。遇到这种情况时，就得另想办法，或等待下一次机会，诉之于感情的作法是万万行不通的。

此外，与英国人做生意，凡事都有一定的程序，不能操之过急。

按英国商务礼俗，随时宜穿三件套式西装，打传统保守式的领带，但是勿打条纹领带，因为英国人会联想到那是旧“军团”或老学校的制服领带。他们衣着讲究，出席宴会或晚会时，习惯穿黑色礼服，衣裤须烫得笔挺。

英国人的时间观念很强，拜会或洽谈生意，访前必须预先约会，准时很重要，最好提前几分钟到达为好。他们相处之道是严守时间，遵守诺言。商务活动在2~6月、9月中至11月最宜。圣诞节及复活节前后两周最好勿去。

英国名民族还是遵循传统的习惯，宜避免老用“English”一字来表示“英国的”.如遇到两个商人，一个是苏格兰人或威尔士人，你说他是“英国人”，那么，他会纠正你说，他是“苏格兰人”或“威尔士人，所以，宜用”British“一字。

在英国，不流行邀对方早餐谈生意。一般说来，他们的午餐比较简单，对晚餐比较重视，视为正餐。英国商人一般不喜欢邀请至家中饮宴，聚会大都在酒店、饭店进行。因此,重大的宴请活动，大家都放在晚餐时进行。

受到款待之后，一定要写信表示谢意，否则会被认为不懂礼貌。要约会时如果是过去未曾见过面的，那么一定要写信告诉面谈的目的，然后再约时间。总之，凡事都要规规矩矩，不懂礼貌或不守约束的话，办事是难以顺利进行的。

在商业的生活中，英国也和别的国家一样，有了商业关系后，就会有私下的应酬。英国人招待客人的时间较长，先喝果汁苏打，接着换成白葡萄酒，红葡萄酒，然后是雪茄烟，最后再加一道白兰地酒，总共大约要花上三个小时。英国人的约会一旦确定，就会排除万难赴约。

婚俗礼仪

大家都知道法国是个浪漫的国家，而在英国，婚俗礼仪不仅浪漫而且带有自己传统而奇特的色彩。 英格兰人的婚俗丰富多彩，从求婚到度蜜月均按自己的传统方式进行。在英格兰北部约克市求婚方式颇为奇特，继承了古代民间遗风，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同颜色的紧身服饰，向男性示意。

不同的颜色表示不同的意思，恰恰和交通信号灯一致。绿色的表示：”来吧!我愿意恋爱，大胆地追求吧!“黄色表示：”机遇是有的，如果合我的意还是有成功的机会。“红色表示：”目前我还不想谈情说爱，不要追求我。"勇敢的小伙子会根据对方的服色，根据自己的选择去大胆地追求，决不会被扣上行为不端的帽子。

一旦双方确立了恋爱关系，男方要送给女方订婚戒指并举行仪式。这种习俗遍及整个英国。结婚或定婚戒指是许多民族的传统习俗，英格兰人在教堂里举行婚礼仪式时，新郎给新娘戴戒指是不可缺少的一项重要内容。

人们甚至认为不戴戒指的婚姻是无效的。当神父询问一对新人是否愿意做对方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白头偕老后，新郎给新娘的无名指上戴上一枚戒指。它象征着丈夫对妻子的纯真爱情，同时妻子也表示接受并忠实于这种爱情。今天戒指上的铭文大多只刻上新郎和新娘名字的开头字母。

旅游礼仪

到英国旅行，需注意当地的所有车辆均沿马路的左侧行驶。英国人遵守纪律，即便是几个人上车，他们也会自觉地排队上车。

篇5：英国酒吧的礼仪介绍

英国家庭素有把餐桌当成课堂的传统：从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的进餐教育，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备各种值得称道的素质或性格。 鼓励孩子自己进餐:孩子长到一周岁至一周岁半时，开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种对人格独立的向往，应给予积极鼓励。

杜绝偏食、挑食:英国人普遍认为，一个人偏食、挑食的坏习惯多半是幼儿时期家长迁就造成的，因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食，如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时，家长往往会把此菜收起来。他们还认为，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子摄入全面、充分的`营养，而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

学习用餐礼仪:英国孩子一般两岁开始系统学习用餐礼仪，四岁就能学到用餐的所有礼仪。 让孩子帮忙做事:稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感。

篇6：电话礼仪对酒吧服务的重要性

电话礼仪对酒吧服务的重要性

 

一、电话礼仪对酒吧服务的重要性

如果我们每打一个电话,对方都能显示出非常友好,乐于助我的态度,同时都能帮我解决每个问题，这会使我们觉得干什么都顺顺利利，不管我是以什么样的心态,对方能如此对待我,那有多好!这也是每个人所期待的,是我们每位宾客所需求的!可惜,很多人做不到,尽管这并不难,甚至可以说是轻而易举的事情。

在夜场招待宾客主要有两种：面对面服务与电话服务。据有关统计数据表明,夜场通过电话与宾客沟通的服务与面客相比为4：6，也就是说四成的生意是通过电话沟通的方式而获取的。

面对宾客时,您可以从其外貌、衣着、表情、身体语言等方面的信息，来对宾客需求等做出相对准确的判断,从而指引自己应该以什么样的方式去对待宾客。而电话中无从知道这些信息,无法去理解对方。只有靠电话里头传来的声音大小,语调,语速或语气来进行判断,因此不容易给对方留下良好的形象和满足宾客需求.

酒吧是一服务行业,就应将服务意识融入电话礼仪当中,以一种服务的态度应对电话,以一种热情、平和、积极的和乐于助人的心态来尽最大努力提供帮助,在不损害公司利益的基础上,尽力满足宾客的需求是我们每一位服务人员的职责,怎样才能让对方感到我们是非常乐意和尽力为其提供帮助，是我们首先必须考虑的问题。因为电话礼仪不仅仅反映了每位接听者的情绪,文化修养和礼貌礼节,同时也反映了整个公司的员工素质。酒吧很多部门员工都有机会通过电话和宾客沟通,电话沟通所涉及的面比较广,同时每个电话都代表着酒店的礼仪质量和服务质量。电话礼仪是酒吧的每位员工都必须掌握的一门工作技能,因此电话礼仪是尤其重要的,每一个电话都影响到宾客对酒吧形象的认识。如:

电话中没有使用敬语而且“喂”，让人感到无礼，酒吧服务质量档次低;

找人时，没有人捂住话筒，听到要找的人说不接，感到气愤;

在听电话时，未听清楚就回答说行，后来转了一大圈才清楚并非如此;

打电话时被告知“打错电话了”或“我不清楚“等就挂了电话,让人莫名其妙等。

电话是另一种重要的服务方式，电话礼仪对酒吧很重要，因为：

电话会影响到酒吧与宾客之间的生意达成;

电话会影响到酒吧对宾客形象;

电话会影响到员工之间的关系与团队性;

电话会影响到宾客与员工之间的关系;

声音是电话中信息传输载体

声音是信息的传输载体，就象交通工具一样，你的声音就象一辆拖拉机或一辆小轿车，尽管两者都能将宾客信息输送到目的地，但效果不一样，因此把握电话的声音很重要。

声音传达我们的情绪，是兴奋或低落?是平静或激动?这是通过其电话时的音量发觉出来的。据研究，倾听者通过电话能理解的内容80%来自语调，而只有20%则来自措辞。

每位员工电话礼仪都直接代表酒吧形象

很多员工并没有真正意识到电话接听的重要性，就象我们平时了解事物一样，很多时候都是根据其中一点或一面去对其做出判断，由于没有足够的时间去深入了解其本质。我们不可能对任何事物都能全面的理解和认识，如果一位客人从来没有来过我们酒吧酒吧，第一次打电话过来，就感觉到某个员工的不礼貌，客人就会根据这个电话的接听判断整个酒吧的服务和形象。因此作为有责任的职员就必须关注自己的形象和酒吧的形象。

我们必须接听好每一个电话，也许我们绝大多数的电话都接听的不错，但偶尔出现的差错也会使我们很多成绩毁于一旦，一次电话没有接好就会影响宾客对酒吧的看法。

关于酒吧的礼仪

其一，酒吧不是大摆宴席的场所。如果你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。

其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。

其三，酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了，应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。

其四，由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异性交往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于特别举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。在国外，女性一般是不单独去酒吧的。

篇7：消失的英国酒吧

Nags Head变成了房屋中介，The King of Bohemia现在是一家服装店，The Hare & Hounds则被一栋公寓楼所取代。

在英国，过去20年间，随着经济环境和人们品味的变化，大约每5间酒吧中就有1间关门。目前，形势还在持续恶化。自2008年金融危机以来，已经有7000间酒吧关门，致使很多小社区的居民不得不面对没有本地酒吧的生活。这对他们来说是无法想象的。

政府也因此开始了行动。一项新的法案允许人们通过申请把酒吧列为“具有社区价值的资产”，有了这个称号，酒吧就可以得到一定程度的保护而避免关门，社区组织也因此可以购买酒吧，而不需要看着它们被急功近利的地产开发商改建或推倒重建。2013年，位于伦敦南部、深受当地人欢迎的Ivy House成为第一个获得这个称号的酒吧。到目前为止，大约有300间酒吧获得了这个称号。

“我们通常都认为酒吧的国际化是相对的，它是非常传统的东西。”英国议会保守党成员、社区酒吧部长布兰顿·刘易斯（Brandon Lewis）说。刘易斯所负责的部门恰恰体现出酒吧在英国人生活中的特殊地位。“在很多社区，酒吧真的很重要，因为它们不仅是人们聚会的地方，还是社区筹集活动资金的重要地点。这些资金一般会用来组织本地足球俱乐部、提供舞蹈课程或者为社区里妈妈们的早餐聚会提供咖啡。”

尽管英国财政大臣乔治·奥斯本（George Osborne）在2013年3月将啤酒税降低了，但传统酒吧仍在经受前所未有的挤压。禁烟法令把吸烟者挡在酒吧门外；超市里减价促销的啤酒也在蚕食市场。在伦敦，不断攀升的房价也使酒吧成为对开发商很有吸引力的目标。

除此之外，根据英国啤酒与酒吧协会（British Beer and Pub Association）的统计，这个有饮用烈性苦啤酒传统的岛国正在经历巨大的文化转变，英国人的啤酒饮用量减少了，比10年前少了23%。因此，酒吧经营者都在试图用其他软饮和更加丰富的餐点来减少啤酒消费量下降带来的损失。

从另一个层面来看，英国酒吧遭遇的麻烦可以看做是当年撒切尔夫人采取的放松管制政策的结果。

在1980年代，撒切尔夫人的保守党政府打破了啤酒厂对酒吧类似垄断般的控制。不过，真正的变化只是将酒吧的控制者从啤酒厂变成了其他企业。时至今日，这些大型独立的公司已经逐渐控制了全英一半以上的酒吧。这些酒吧公司通常都拥有酒吧所在的土地，可以决定酒吧能卖哪些啤酒，还可以向酒吧收取高昂的租金。有些公司过去通过大规模举债来积累地产，现在则选择出价最高的买家把地产卖出去。

“大型酒吧公司拥有很多地产，出售部分地产就可以得到一大笔快钱，这无疑是一大诱惑。”“真麦酒运动组织”（the Campaign for Real Ale）的成员尼尔·沃克（Neil Walker）说，“很多酒吧都变成了居民楼或超 市。”

在汉普斯特德，战场之一是一家名叫Old White Bear的酒吧。这家酒吧已经有300年历史了，现在依然位于Well Road，是一幢有两个烟囱的红砖建筑。据说，电影人彼得·奥图尔（Peter O’Toole）在年少轻狂的日子里常常被人从这里抬出来。在汉普斯特德出生的伊丽莎白·泰勒（Elizabeth Taylor）和在这里拥有一处房产的演员理查德·伯顿（Richard Burton）也经常光顾。最近前来光顾的明星客人还有1980年代的流行偶像乔治男孩（Boy George）和前绿洲乐队（Oasis）主唱利亚姆·加拉格尔（Liam Gallagher）。

这家酒吧被几个开发商通过马恩岛上的一家公司买下来之后，2000个人签署了请愿书来拯救这家酒 吧。

最后，Old White Bear被列为“具有社区价值的资产”，当地议会到目前都没有同意将这家酒吧变成一栋有6间卧室的房子。尽管采取了这么多措施，这家酒吧还是在2014年2月2日关门了。不过开发商并没有就此放弃，所以Old White Bear的命运还不明朗。

Old White Bear酒吧的常客盖·文盖特（Guy Wingate）也注意到了汉普斯特德本地酒吧逐渐没落的颓势。文盖特表示，尽管这里还有别的酒吧，但Old White Bear早已成为自己所在社区的中心。

“这就好像是我们的心被挖了出来，我们要么都像僵尸一样在大街上游荡，要么困在家里，跟谁都不再见面。”文盖特坐在一家名叫Cafe Rouge的咖啡馆里说。这家咖啡馆过去是Bird in Hand酒吧。

在Old White Bear营业的最后一晚，酒吧里有人在发表演说，也有人在碰杯畅饮。在外面抽烟的詹妮·史密斯（Jennie Smith）表示，她和她巧克力色的拉布拉多宠物狗宾特利（Bentley）都是这家酒吧的常客，但现在他们都感到很绝望。随着酒吧里的人越来越多，有一位客人站了起来，背诵了一首写给这家酒吧的颂歌。

篇8：长沙酒吧最强介绍

根据消费层次，习惯方式，美女数目帅哥大小，年龄层次，音乐环境等等影响的因素较多。就主要的几个点可以谈下自己拙见。

酒吧其实有自己的定位，相对就有高中低的区别。以上因素也是老板和团队综合考虑的因素。

越高端意味你的成本付出就高一些。懂意思应该大概明白了，高端一点的必然人气高。人气高说明环境不错，音响效果也可以。美女帅哥土豪富二代也就多。我所认为的层次区分。

1.MUSE M2 乐巢 魅力四射 2 苏荷 酒库 夜店 老马 水木年华 3.菲比 X5 夜上海 玛索

当然这个有个人的主观看法，欢迎指正。别人说的再不好，你自己喜欢就行。这就好比情人眼里出西施。合适的就是最好的。长沙酒吧TEL：***

二。长沙酒吧怎么样？

酒库酒吧

酒库酒吧位于长沙市酒吧一条街的中心位置，开业一年来生意是稳步上升。此酒吧最大的特色就是大厅内有一个调酒吧，与大多数长沙酒吧内的调酒吧不同的是酒库内的调酒吧绝不是个形同虚设的摆设，它里面的调酒师及吧女绝对是长沙酒吧业的精英，她们带动了长沙的酒吧新文化！生意极好，人气绝对足！长沙酒吧TEL: 1507498472

5SOHO 苏荷酒吧

苏荷是一个古典纯正、多文化融合的一个酒吧。酒吧宽敞明亮，风格独特，其设计及管理是由包括上海艺禾装饰、上海L&H德茨比亚公司、北京拉科文化传播及广州市苏荷投资管理有限公司等众多公司在内的共同联合成果，同时又是中外文化与时尚的完美结合。苏荷酒吧正是秉承了SOHO区颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术等特色及优点，酒吧内后工业时代与新古典主义完美结合的装修风格。时尚跳动的欧美音乐，独具特色的鸡尾酒无一不是卖点。苏荷酒吧以充满个性，健康阳光，崇尚艺术，独特的音乐文化得到社会各界的认可。

魅力四射酒吧

分为演艺吧，慢摇吧两个部分，演艺吧以气氛好及特色演艺著称，慢摇吧以时尚，前卫的舞曲和夜场爆满的人气吸引了长沙本地以及来自五湖四海的游客。这是一个灯火阑珊的时刻，城市的夜五彩缤纷，既光鲜又充满诱惑，在日与夜交替的美丽幻境里，我们游走

于现实与梦幻的边缘，这里是魁力四射，这里是一个目眩神迷的梦，来吧，加入我们，让我们的打开心灵的枷锁，让平静的生活再多一点颜色，让我们一起来拥抱音乐，美酒，时尚，放纵，梦幻，柔情和一切

玛格丽特酒吧

长沙的老牌酒吧，生意一直比较稳定，去那里消费的人群一般年龄都比较小，都是一些小屁孩或者自由职业者，价格稍高，装修还算不错，有种北欧风情，很多人喜欢，气氛不错，不算太闹。美女很多。买酒水套餐送小吃。在长沙酒吧业如此兴旺的时期，玛格丽特还能维持原有风格，一尘不变，实在是不简单。

长沙夜店酒吧Night club

时尚、品质、潮流、动感、尊贵、华丽、梦幻而又迷醉的灯光！妩媚和动感的时尚音乐！无不渲染着您的视觉和听觉！还有空气中充斥着那朴树迷离的味道！无不让您沉醉在此！长沙Night club 夜店精彩演绎带给您愉悦的视听盛宴、享受魅力星城夜生活从Night club开始.....长沙酒吧TEL: 1507498472

5长沙乐巢酒吧

乐巢的音乐始终走在长沙夜店的最前沿，长沙很多夜店都在播放乐巢一年前用的曲子。这里的消费人群平均年龄较低，帅哥美女最多，穿着打扮最时尚。在这里玩经常能认识新朋友。很多在夜场上班的人下班了后都会来这里，气氛好得不得了，经常在半夜两三点还人满为患。长沙其它夜店只能望其项背，它们通常在零点左右就会出线空台。而且乐巢是我知道的长沙唯一没有小蜜蜂的夜店，这里也很少看到三线城市穿着不入流小青年或者嗲嗲娭毑们（你们懂的）。现在虽然戒酒了，但在乐巢喝酒的日子永远难忘。

长沙M2酒吧

进M2酒吧，会发现T型台贯穿整个内场，是酒吧的最中央。站在T台上能把酒吧的各个角落看得非常清楚。DJ的混音台就设置在T台的一端，如果选择在T台上热舞的话，能与DJ做最直接的交流，如此便能跟随节奏的摆动的同时，根据DJ偶尔的小动作切换出最符合律动规律的舞姿。作为T型台当然不止用于热舞。酒吧的驻唱歌手、应邀表演的嘉宾都将利用到这个平台，通过升降机的控制，在上面演出是不是有一种巨星的感觉呢？T

型台与酒桌零距离，作为顾客，也能最直接的接触到在台上演出的嘉宾，完全没有距离感。

酒吧设置有卡座，如果在人数不多的情况下，一般会选择散座，中央的T型台就是最优先选择的台位，因为普通散座是不设有坐凳的，在T型台.........MUSE（缪斯）

是一个艺术与青春的代名词，欧洲诗人常以她比作灵感与艺术的象征，即第六感女神，又名缪斯女神。在古西方的神话里，奥林匹斯山上有9位美丽而智慧的少女，她们是万神之主宙斯和记忆女神的女儿，是分司爱神、智慧、音乐、诗歌、戏剧、舞蹈、哲理、天文、数学的九位女神，人们统称之为缪斯女神。人们常用缪斯女神象征诗人、诗歌、、文学、爱情、以及有关艺术的灵感等，演绎出神秘、古典、高贵、自然、浪漫的气氛……传说她们经常在奥林波斯山群神宴饮时载歌载舞，她们是歌手和乐师的技艺传授者和庇护着，并赋予诗人和歌唱者以艺术灵感。成都MUSE(缪斯)套用此文学术语，体现了夜店本身的优雅高贵气质，及公司打造本土基因与夜店文化的.........玛索酒吧原（香格里拉）

香格里拉 玛索文化娱乐有限公司，是长沙市一家专做酒吧（一生只做一件事，不求最好，只求更好）的大型知名企业，建立于2001年。新装修之前年龄偏大的中老年常客，装修以后改为现代和欧式为一体时尚风格，体现了新时代新酒吧的全新面貌，必将以时尚亲切的理念全新回归长沙的夜生活

798酒吧

最近才开张的酒吧，曙光路和人民路交叉路口东北角，长沙市最大的酒吧。全新起航，超强阵容，超豪华装修，一流音响灯光，精湛演出团队给您带来耳目一新的感觉。个人感觉大是挺大，稍显空旷了一点。不过你要朋友来个几百千把个绝对首选，哈哈。据说营销看到顾客会像狼一样的扑过来，可能是新开的缘故吧。

菲比

以时尚、前卫的设计理念和富丽堂皇的豪华装修而独领风骚；国际顶级玛田系列灯光、音响，立面浮动梦幻领舞台、色彩斑斓的至尊VIP会所房，让人感受菲芘的王者风范；而外籍首席DJ驻场，倾力打造TOP顶级电声音乐；活力四射、热情奔放的国内顶级舞蹈艺员SHOWT、重金打造的全彩系列激光灯，五光十色，流光溢彩；置身菲芘酒吧，畅享娱乐经

典。在菲芘酒吧，你可以跳最酷的DSICO，听最酷的MUSIC，看最酷的SHOW；能够最大程度的感受夜晚的激情．菲芘酒吧诠释后现代化Interlinkage互动娱乐文化理念；缔造了娱乐界一个神话。

水木年华

长沙市人气相当不错的酒吧，音乐效果很好。绚烂的灯光效果也不错。年龄层次稍微偏大，据我所知一般三四十岁的居多。美女营销很多。醉特色的是看男男女女双手交叉在那里摇，很韵味。

三。长沙酒吧在哪里？

酒库：解放西路378号湘茶大厦1-2层，那里有个温莎

玛格丽特：解放西路18号城市经典B1楼，酒库前面十米

苏荷：解放西路18号城市经典大厦，老马前面十米

魅力四射： 解放西路346号，苏荷前面十米

乐巢：解放西路万达商业广场1楼，肯德基旁边拐进去就看到了

夜店：解放西路坡子街上味舫二楼，找到坡子街吃饭的地方就看到了

M2：解放西路136号(长沙市公安局旁)

MUSE:解放西路39号BOBO国际一楼，星期五KTV旁边

玛索：解放西路115号，司门口城市英雄二十米距离

X5：蔡锷南路37号(天心阁旁）

798：芙蓉区曙光北路曙光生活城市体验馆119号（人民路曙光路交叉口）

SUPER:长沙天心区坡子街115号上味坊大厦1楼(近三王街)

水木年华：芙蓉区解放西路136号(长沙市公安局旁)

菲比：解放西路279号BOBO国际大厦商业裙楼二楼

夜上海：解放西路378号湘茶大厦3楼（长沙酒吧TEL:***）

四 长沙酒吧消费价格？

一般酒吧都设有最底消费。散台是三百五的，卡座小卡是六百，大卡一般都是一千以上，包厢就是一千五以上。按照价格来说贵点的就是MUSE,M2，乐巢，魅力。然后酒库苏荷，老马等等相对便宜一些

篇9：英国乡村酒吧之旅

在一些特殊的日子，如万圣节、新年或所在城市的球队赢得关键比赛，或是学生完成A－level课程考试的当天，酒吧会举行一些特殊的活动，平日里他们也不时推出一些新颖的主题和节目来吸引顾客光临。英国普雷斯顿的一家大型酒吧曾举办过一个以学生为主题的活动，并邀请专业歌手捧场。当晚来到酒吧的顾客虽然大部分已过二十，但很多人还是穿上了学生制服，高歌劲舞。可以说，城市里的人们到酒吧不仅是为了饮酒，更重要的是来寻找一起狂欢的气氛。

住在乡村的英国人生活节奏并不那么紧凑，酒吧同样也是乡村人的消遣方式，但那里的酒吧完全是另一种风格。

在英国博德明小镇郊外，有这样一家小酒吧。步入大门，墙上挂满的印有英格兰传统文化图案的装饰物和老照片最先映入眼帘，墙壁周围则摆放着古朴的英式艺术品。附近的居民是这里的常客，每天下午来到这里都会看到一些老面孔，他们坐在那里细细品味着杯中的啤酒，轻声聊天。到了晚上，来酒吧的人逐渐增多，人声变得嘈杂，但不喧闹。夏日的晚上，酒吧门口还会摆上座椅，客人在室外拿着酒杯，欣赏着夜晚乡村的宁静景色。

这家酒吧没有舞池，但设有台球厅，闲暇时，老板还会和客人在吧台旁的标靶前进行一场飞镖比赛。周末这里也会请来专业歌手助兴。歌手与客人几乎是零距离互动，歌曲虽是英式摇滚，却并不十分吵闹。

在我看来，英国乡村酒吧的风格形成与这里人的性格密不可分，曾有这样一件发生在酒吧之外的事情，让我有机会更深层次地接触到乡村人的内心。

一次，我和一位朋友来到了博德明郊外的酒吧体验当地的生活。准备离开时，朋友提出步行回旅馆，在来酒吧的路上，她被出租车窗外的田园风光所吸引。走出酒吧，起初道路还比较宽敞，经过农场后，路变得狭窄起来，相当难走。从路上汽车轧过的痕迹可以看出，这条小路完全是供车辆行驶的，我和朋友开始后悔做出徒步的选择。

不一会儿，一辆汽车从我们身后驶来。我和朋友马上把身子紧贴到身旁农场的围栏上，等着车开过去。这辆车却在我们身边慢慢停住。我正纳闷时，车窗降了下来，司机是一位中年男士，他说在乡间小道上这么走很不安全，愿意搭我们一程。于是在这位热心人的帮助下，我们回到了宾馆。