天蝎座品端午节粽子

天蝎座品端午节粽子（通用10篇）

篇1：天蝎座品端午节粽子

天蝎座，天蝎们平时为人处事很受人肯定，奉献精神为人所尊重，品尝的粽子自然也该有些大气，在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，品尝时，根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。天蝎座们一定要来品尝这资格很老的粽子哦~

又是自己靠自己的一年。之前的你前进得太匆忙了，就连身边美好的风景人物都来不及看就错过了，进入20xx年，建议把脚步放慢一点，别把自己逼得太紧，凡事顺其自然就好了。说到这一年，你背负着太多太多的压力了，其中更多的是来自别人的事情，导致心思紊乱，心情出现郁闷的情况，身体因此也受到影响。别让自己太累了，要劳逸结合，没有人心疼你，所以要好好照顾自己，自己爱自己。今年身体比上年要差，特别容易疲惫，不再那么积极乐观。很多时候都是一个人孤军作战，但希望你继续坚强。

篇2：天蝎座品端午节粽子

天蝎座的人个性冷漠，神秘而性感。他喜欢亲自动手去做;喜欢改善自己的工作和生活环境;而不喜欢无所事事和庸庸碌碌的生活，那会使他丧失生机和活力。也有的喜欢自暴自弃，生活在阴影中。他从不愿承认失败，如果遭到了挫折，他将会产生强烈的心理变态反应。

他喜欢戏剧性的场面，会不时地在他前进的道路上导演一幕。他将永远不会忘记自己所受的伤害和失败的教训。

品尝的粽子自然也该有些大气，在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，品尝时，根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。

天蝎座给人印象是冷漠和神秘的，它虽然是水象星座，形象却是沙漠中的蝎子，蝎子往往是很善于伪装的动物，把自己伪装在平静的沙子里，伺机而动。

有很多天蝎座人个性冷酷、极端，这符合沙漠带给人的印象。不论你谈论什么，他/她的回答总是干巴巴的、让人难以理解。不想把自己的事情和内心想法公开出来，这是他/她们经常的说辞。很注重个人隐私，实际上，对于天蝎座人来说，她根本不认为那种真心话大冒险的游戏有什么意义。

如果天蝎座的人真的动怒了，将会表现得非常冷漠绝情，那么破损的关系将难再修复。

从这一点来看天蝎座的人冷酷，态度明确。天蝎座的神秘感不会像表面那般肤浅，而是内心的抑制，这也正是天蝎这个星座的一个显著特点。

天蝎座们一定要来品尝这资格很老的粽子哦

篇3：天蝎座品端午节粽子

巨型南粤粽代表:芦兜粽、裹蒸粽

南粤派的粽子,以中山芦兜粽和肇庆裹蒸粽名气最响。以大闻名的芦兜粽在外形上已大不同于其他粽子,圆筒状粗如手臂,芦兜粽的形象很容易让人印象深刻。实际上,善于利用当地食材的中山人将当地一种生长旺盛的植物——芦兜用来包裹粽子,它具有祛热消滞、祛风散瘀等功效,蒸熟后散发出淡淡的清香,别样的滋味从青色的芦兜叶中渐渐渗入糯米中,滋味无穷。蛋黄、咸肉、豆沙,这些是南粤粽的特征之一。肇庆的裹蒸粽,用当地特有的冬叶包裹而成,里面多以糯米、剥皮绿豆、猪肉、冬菇、腊肠、咸蛋为料。蒸裹蒸粽的方法也有所讲究,过去人们常用柴火烧火,用猛火烧水将其蒸熟。待腾腾热气慢慢渗透其中,馅料随之变得松软柔滑,浓香四溢。

甜酥闽南粽代表:碱水粽

在闽南的肉粽、豆粽、碱水粽中,数碱水粽最具风味。粘性十足,松软柔滑,偏甜的口味搭配酥软的口感,让不少偏爱甜食的食客们都为之垂涎。最为特别的是碱水粽的吃法可以有多种变化,最能发挥其特色的吃法是冰镇后,加上蜂蜜搭配着吃。

为了吃得更健康,烧柚子皮取碱做的碱水粽子则是人们做碱水粽的新方法。用晾干的柚子皮放在火上烧,再取灰放入水中融化,再用纱布过滤出碱水,过滤多次后制成可用的碱水,之后将其浸泡糯米,待糯米变成金黄色后,便可用作包粽子,金黄色带着淡淡柚子香的碱水粽就可以蒸熟后入餐桌了。

不黏腻的客家粽代表:灰水粽

客家的灰水粽是客家人端午节的特色美食,它用豆苗灰炮制而成。做法和碱水粽有异曲同工之妙。客家人制作出豆苗灰水之后,将糯米浸泡其中,直至米水成为黄黑色,然后过滤取水,不加任何佐料,用尖竹叶包好,再用麻线缠紧,煮至米粒融合成一体,灰水粽子就这样做成了。蜂蜜和糖水成为客家人吃灰水粽子最常用的蘸料,相比咸香绵密而富有粘性的肉粽而言,灰水粽吃起来更为香甜爽口,少了几分粘腻感。类似这样的粽子,也是客家人用于祭祀的祭品之

卤味飘香的台湾粽代表:卤肉粽

对台湾卤肉饭颇有好感的人们或许对台湾卤肉粽的接受度也不低。将腌制过的卤肉藏入糯米之中,咬开粽子,里面渗透出浓郁的卤肉香气,别具个性。香菇、干板栗、干虾仁则是增添惊喜的搭配品,有它们的衬托,卤肉粽则变得更为矜贵而颇富内涵。

胜瓜炒粽

如果嫌煎粽的味道显得颇为单调,不妨尝试与其他食材搭配,让粽子的味道更具变化。咸香的肉粽不妨与爽口的胜瓜相搭,除了口味互补之外,色彩上也添色不少。

海鲜蒸粽

篇4：端午粽子调查

清晨７点多，东三环边上的一个早市已是熙熙攘攘挤满了买菜的人。一名买新鲜粽叶的商贩一边往身后的大口袋里掏着粽叶，一边应着围拢在地摊前问价和挑拣的人。

这个小贩是早市上唯一卖新鲜粽叶的人。距离她十多个摊位的另一铺地摊也卖粽叶，但因为那是用塑料袋真空包装的湿粽叶，因此没能引起买菜人的兴趣。小贩掏出的粽叶长得如同玉米秆上生出的叶子，又细又长，只有不到4指宽；闻起来并没有箬叶独有的竹香。

“这是芦苇叶，包出的粽子比箬叶还好吃。”小贩推销着。箬叶是最为传统的一种粽叶；提起“粽叶”，人们首先想到的也基本都是箬叶。6月1日，国际食品包装协会发布报告称，由于箬叶的采摘季节通常是每年的7～10月，目前市场上的速冻粽子、真空粽子、熟制粽子等都极少用新鲜粽叶。为了保证粽子的“卖相”，一些不法商人会用工业原料将粽叶染色。

工业原料“美容”粽叶，是“公开的秘密”

国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，用来使粽叶返青的“染色剂”是工业硫酸铜和氯化铜。

粽叶在采摘之后，由于所含的叶绿素被氧化，加之受到地域、保存条件、运输等环节的影响，因此色泽会变暗，而呈现出深绿偏灰黑色或黄色。经过硫酸铜、氯化铜的浸泡，粽叶又会重新呈现出鲜亮的绿色。

在高温蒸煮时，“返青粽叶”里的铜、砷、汞等重金属元素会游离到粽子中。如果长期或大量食用，会引起铜中毒，甚至导致肾脏功能衰竭，威胁人体健康。国际食品包装协会称，“用硫酸铜浸泡粽叶使粽叶变绿，也已经成为业内‘公开的秘密’。”

“我们联系了一些生产粽叶的企业，也打电话进行过咨询。他们很肯定，说市场上有‘返青粽叶’销售。我们走访了北京的一些超市、农贸市场，还没有发现人工染色的粽叶；可能是因为食品安全抓得比较紧，问题粽叶不敢贸然进来。”董金狮说。

目前，北京市场上所售粽叶大致有两种，一种是干的箬叶；另一种是真空保鲜技术处理的湿箬叶，也就是当粽叶还是新鲜时，就用保鲜剂、水将其真空保存；由于没有被氧化，粽叶的颜色也没变黄。董金狮拿起一袋真空保鲜的粽叶，抽取了一张出来，“我们闻了味道，是粽叶的味道；又用开水烫过、拿棉签蘸油擦过，都没有发现掉色。这说明，这包粽叶是比较安全的。”

不过，在这包粽叶的包装上，并没有关于保鲜技术和使用了何种保鲜剂的说明。“我们问过厂家，使用的是什么保鲜剂，他们并没有说；只是说‘一标出来的话，害怕老百姓不买’。”董金狮估计，保鲜剂的成分是苯甲酸，它通常用于食物的防腐，而且有一个量上的限制。至于粽叶在保鲜中是不是还有其他的成分，现在，国家没有强制要求必须标示那么细致。

除了粽叶，包粽子用的糯米和馅，也藏有猫腻。国际食品包装协会称，为了节省成本，商贩们包粽子的原料大都是从批发市场进的货，糯米不是陈年的，就是生虫、发霉的。糯米买来之后，被放在大盆中用水浸泡、反复淘洗，直至颜色发白，闻不出霉味。做馅用的咸肉、香肠，也是挑着便宜的买，特别是肉粽、香肠粽，加进了酱油、味精之后包成粽子，消费者在煮熟后更无法识别原料的本来面目。

被查食品厂警惕记者买粽子

在北京东四环外的一家小作坊，记者还没进门，就闻到了一股糯米的味道。两平米左右的空间内，干黄的粽叶躺在地上；另有一些粽叶被放到一个大盆里浸泡成暗绿色。旁边的大盆里泡着糯米，不时有苍蝇在粽叶和糯米盆边飞来飞去。

“这已经很干净了，起码没有造假。”作坊的男子告诉记者，一些商贩为了在端午节挣一笔，提前一周就把粽子煮好，等到卖的时候，粽子已经变质了。还有的小贩会直接在糯米里掺杂变质的大米，这种粽子口感硬邦邦的，吃了还容易腹泻。“这些都见怪不怪。最可怕的是，有人给粽叶染色。

北京素香斋食品厂就是一家被工商部门查处的企业。在2008年，它被曝光正月起开始包粽子、未经冷藏在端午前煮熟出售。６月１日，记者以购买粽子为由，联系了素香斋食品厂。该厂的“张经理”拒绝了记者参观其加工工厂的要求。一名自称是负责销售素香斋食品厂粽子的男子将记者带到了回龙观某小区地下室一层的一间出租屋；屋里的货架上摆放着真空包装的粽子礼盒。这些礼盒都是在嘉兴生产的。该男子说，素香斋食品厂由于产品质量不过关，没有生产粽子了。

不过在6月2日，一家隐藏在北京朝阳区王四营乡的一个出租院内、生产加工粽子的黑作坊被工商部门取缔。

这个黑作坊为了提味儿，向粽子内任意添加甜蜜素。这里每天大约生产一两千个粽子，用三轮车或者面包车运送到潘家园附近的鼎盛市场，摆摊销售。据了解，过量食用“甜蜜素”会对人体造成损害，美国、日本等40多个国家都禁止了在食品中使用该物质，我国对甜蜜素的使用也有限量的规定。

此次，工商人员在这个黑作坊查获了2500斤滥加甜蜜素的粽子。

粽叶要纳入生产许可管理

董金狮提醒说，购买粽子，一定要到正规的超市，要挑选正规食品厂的产品，包装的标识比较全、有QS认证的会相对安全。而作为一种食品的包装物，粽叶也应该纳入生产许可管理，进行QS的市场准入认证。

篇5：巨蟹座品端午节粽子

巨蟹座，巨蟹座平时为人处事很受人肯定，奉献精神为人所尊重，品尝的粽子自然也该有些大气，在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，品尝时，根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。天蝎座们一定要来品尝这资格很老的粽子哦~

巨蟹座，巨蟹座不妨尝试一下海南粽子，海南地处热带，首先这个包粽子的粽叶就和北方的粽子不尽相同，一般选用芭蕉叶包成方锥形，一个粽子的重量约为半公斤左右。代表性的特色馅料有红烧鸡翅、腊肉等等，热粽子剥开，混着芭蕉和糯米清香的肉散发出浓郁的诱人的味道，绝对能令你胃口大开~

巨蟹座，巨蟹座们也许会被西安的蜂蜜凉粽所吸引，蜂蜜凉粽是少见的冰凉甜粽子，炎热的天气吃到嘴里会觉得非常得舒爽哦。粽子的原料与我们平时吃的一样，只是没有枣子和其他果脯等馅料，全是上等香糯制成的实心粽子。煮熟，凉透，卖家会为你利落地剥开外皮，用细绳拉锯成片状，叠在碗里，淋上枣花蜂蜜，粘粘凉凉地非常爽口哦~

篇6：天秤座端午节品粽子

天秤座，向天秤们推荐的是汩罗粽子，湖南汩罗传说是粽子发源地，历来以品种多、制作精巧而著称于世。汩罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，香甜嫩滑，油润不腻。是端午节必不可少的佳品呦~（完）

金星在上个月末回到了你们的对宫，让你们把重心放在了维持稳定、长期的人际、合作关系上，而水星在逆行结束后再度进入金牛座，也为你们进一步合作、发展事业的资金注入了力量，近期一些有能力的人可能会提出与你们合作，或对你们的项目予以投资。但凡事不能过于乐观，因为虽然现在整体的运势在回温，但这个月中旬11日前后发生在你们财帛位置的满月，却会予以你们一些经济方面的打击或亏损，这往往并不是别人的责任，而是你们过于信任他人的产物。但对于部分之前已经做好万全准备的天秤座来说，反而有机会得到一笔额外补偿或者退款。

[天秤座端午节品粽子]

篇7：端午节天蝎座吉祥物佩戴

天蝎座的人在端午节即将来临的时间内运势是非常不错的，天蝎座的运势上显示天蝎座将会在端午节的时候遇上贵人相助，到时候升职加薪或者跳槽得到更高的工资都不在话下，所以建议天蝎座近期一定要经常地出门并且尽量地结交朋友，以免错过贵人。

天蝎善于思考，喜欢沉思，心有力却不足。虎，为百兽之王，****敏捷。端午节，若能将由艾草做成的小虎作为饰品放置家中，不仅可以使自己增添活力，还能辟邪、保佑家人平安，家宅安宁。

[端午节天蝎座吉祥物佩戴]

篇8：端午粽子这样吃

五类人要注意

1. 老人。粽子多用糯米制成，黏性大，老人如果过量进食，极易造成消化不良。

2. 儿童。粽子多用糯米制成，黏性大，儿童如果过量进食，也极易造成消化不良。

3. 心血管病患者。肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

4. 胃病、肠道病患者。粽子蒸熟或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。

5.糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

一天食用量不要超过1个

粽子大多用糯米做成，缺乏纤维，黏度高、不易消化，所以每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其是胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽子就是不错的选择。

宜冷藏、趁热吃

专家还提醒，在保存上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。

糯米性温，热乎乎地吃起来不但幸福感满溢，还可滋养脾胃，但如果凉了、硬了再吃，就会变得难以吞咽、消化，所以夏天吃粽子也务必吃热的。

不宜和主食同吃

粽子绝不是零食或甜点，千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭，最后才上粽子，把它当甜点，其实这是绝对错误的。粽子由糯米做成，黏度高、难消化，一个普通咸肉粽子的含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭，就不要再吃粽子了。

粽子属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜以便下咽。

病人更要精挑细选

本身有基础疾病或部分特殊人群，吃粽子时要注意的事项则更为具体：

老人、儿童、体弱者：每次宜少吃一点儿，最好选迷你粽子，里面含有粗粮薯类配料的比较合适，不加油不加肉的最好。

有胆囊炎或胰腺炎病史的患者：尽量少吃粽子，即使要吃也要蒸透了分餐少食；同样，有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃太多粽子，有可能造成溃疡穿孔、出血，所以务必在普通人基础上减量进食。

肠胃功能不好者：不放油的粽子并不难消化，趁热适量食用时肠胃一般不会难受。但吃的时候要慢一点儿，好好嚼一下再咽。油腻的肉粽，最好敬而远之。胃酸过多的人要少吃糯米食品。

糖尿病患者：红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高，会引起患者血糖和尿糖迅速上升。因此，糖尿病患者在节制进食的同时，还应认真挑选粽子品种，避开含糖量太高的种类。

心血管病患者：粽子品种繁多，其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了这些粽子，或增加血液黏度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛。因此，除了进食要适可而止外，关键还在于选择一些“小清新”的粽子，如碱水粽、裹蒸粽等。

中医按摩助消化

1.由上往下推按背部

最好的消胀按摩方法是用手掌最多肉的地方，按摩背部肩胛骨下缘到腰部的高度，一次按摩一边，每次都是由上往下推，进行三五次后再换边。

2.轻轻敲打小腿外侧

除了按摩背部之外，专家也推荐一个敲打腿部胃经的方法：先坐在椅子上，将脚曲起，轻握拳头后敲打小腿外侧，从膝盖下一直到小腿的一半即可，每次都是由上往下敲，不要由下往上敲，敲三五次即可换另一边。

3.手掌穴位也能助消化

手掌也有可以帮助消化的穴位，感觉腹胀不适时，可两手互相敲打。先找出手掌最多肉的地方，此处称为鱼际，手掌的中央则为劳宫穴，两者同样都是反射肠胃的地方。一手握拳，另一手张开，用握拳手的鱼际处敲打另一手的掌心，约15下换手，可同时刺激鱼际和劳宫穴。

4.温热毛巾敷15分钟

在温暖的环境下肠胃消化运作会比较顺畅，但是现在很多人长时间待在开着空调的房间里，又缺乏运动，所以肠胃消化机能变弱。若是吃完粽子后肚子不舒服，可以用温热毛巾敷在肚子上约15分钟，不用按揉。若要用热水袋或暖宝宝，应用毛巾包裹后再敷，以免烫伤。

（甘 草）

篇9：端午之后说粽子

前天晚上，我外婆吃了一个粽子后就去睡觉了，第二天起来就觉得胸口有东西停在那里，而且还觉得痛，这是怎么回事？

医生提醒，每年端午节前后，胃肠道病人会明显增加两成左右。那么，过了端午节，咱们来说说粽子吧。

粽子的營养价值

粽叶：包裹在粽子最外面的粽叶有荷叶、假黄梨叶和竹叶三种。荷叶清香，有降血压和泻水的作用；假黄梨叶有去外感和清凉的功效；竹叶则有清热和消暑的作用。

糯米：糯米是粽子的主料，中医认为糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经。糯米的主要功能是温补脾胃。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”所以脾胃气虚、常常腹泻的人适量食用粽子，有很好的补益作用。

馅料：传统馅料有绿豆和红豆，富含淀粉、矿物质，但不含脂肪。绿豆馅清热解毒凉血，红豆馅则有助脾胃和消化。

南方粽子不同于北方，多用加上咸肉和咸蛋黄的馅料，含丰富蛋白质，但其胆固醇含量相当高，每百克约含280毫克～300毫克的胆固醇。咸蛋黄虽可降火，却属腌制食物，盐分过高，不宜多吃。

市场上还有一些新式馅料的粽子，包括鲍鱼、火腿、菠萝、甜玉米、叉烧、香菇肉、梅干菜肉、低糖南瓜等众多“另类”口味，很是抢人眼球。选购这些粽子的多为年轻人，新式馅料粽子的上市使传统食品有了新味道，营养也更趋于健康。

怎么吃更适宜

1.血糖控制不好的中老年朋友是不适合多吃红豆粽和甜粽子的，应该挑选比较小巧的粽子，市面上低糖类馅料的粽子很适合这类人群，不至于使血糖升高过快而引起身体不适。

2.有胃病的中老年朋友和脾胃弱的小孩子吃粽子可选大米粽或五谷粽，因为糯米黏性较高，较难消化。针对这两类人群，少量糯米能补益内脏和暖胃，加入了大米和五谷杂粮的粽子能避免引起消化不良。

3.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的中老年人，建议勿食过于油腻、脂肪较高、蛋白过高的粽子，如肉粽、蛋黄粽等，可能引起消化不良、胀气等不适。

4.肉粽及猪油豆沙粽含有较多脂肪，属油腻食品，患有高血脂、高血压、冠心病的中老年朋友不宜多食，每次不宜超过50克。

人在一天当中白天分泌的消化液比晚上要多，建议吃粽子最好在早餐，作为提供能量又改善口味的主食是很好的选择，佐餐时可以加一点水果，帮助消化，首选略带酸味的水果。购买粽子时尽量要小巧“袖珍”型的，食用时一定要蒸（煮）熟透。

篇10：端午的粽子

故乡端午节的习俗也像其他地方一样，用艾草、菖蒲、蒜头连梗子扎成一束挂在门上或窗上，蒜头及布制香袋挂在床柱上，就是辟邪的意思。小孩子调皮，总喜欢把蒜头等从一束中抽出来，剥剥外面的皮也是好的，但往往会被家中的大人们斥责放回去。小时听长辈们说以前家家门上还要贴“钟馗像”或“端午符”，但近年来我们那也少有人贴了。午时，人们会在村头、房屋，甚至猪圈等处放熏烟，俗称“做蚊烟”。“驱五毒”，即驱蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。还有“食五黄”，即食黄鳝、黄鱼、黄泥蛋、黄瓜、黄酒。黄泥蛋这名字听起来很有趣，其实就是高邮的咸鸭蛋，这鸭蛋是很有名气的，曾出现在汪曾祺的文章中。你轻轻敲去“空头”，筷子一扎下去，“吱——”红油就冒出来了，你再轻轻用筷子拨开洁白柔软的蛋白，就能看到通红的蛋黄，一层层的，流着油，让人垂涎欲滴。有的人家还会让大人给小孩抹雄黄酒，一般在鼻梁筋或额骨上点一点，也有写个“王”字的，用以解毒辟邪。清富察敦崇《燕京岁时记》记载：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”小孩们是不在意这些枝枝节节的，被大人们拉着，乖乖抹了雄黄酒后，便又跑到外面去撒野了。

我们家乡还有“划龙舟”的习俗。一到龙舟赛时，人们就聚集在江边，数十条彩色的龙舟也整齐地码在岸边了。只听一声令下，擂鼓声起，呐喊声震天响，仿佛要掀起整条江。有一位文人写道：“竞渡何年顿改观，水滨罢市鼓钲欢。浪飞兰桨银为泻，日晖朱旗火几攒。”描写的就是赛龙舟的场面。人群中不时爆发出掌声和喝彩声。幼童们急切地想看到比赛场景，便央求大人要“骑高高”，坐在大人肩上看，好不得意快活，一派热闹喜庆的场景。

说到划龙舟，就不得不提我们家乡嘉兴的粽子了。相传渔夫们在打捞屈原真身时，有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效，怕饭团为蛟龙所食，人们就用树叶包饭，外缠彩丝。于是，经历时间厚重的汁水，便凝成了独特的琥珀——粽子。

嘉兴粽子的种类繁多，除鲜肉粽以外，还有猪油细沙粽、蜜枣粽、八宝粽、排骨粽、蛋黄粽等，在全国独享“粽子大王”的称号。嘉兴粽子味道糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中，让人爱不释口。与其他地区的粽子不同的是，它是立体长方枕头形且四角交叉，让人赏心悦目。有趣的是，家乡的南湖菱美名远扬，它和别处的菱的不同之处也在于角。一般来说菱都有角，故称“菱角”，然而嘉兴的南湖菱却是圆角的，其皮色翠绿，两端圆滑，大概是应了家乡小家碧玉的气质。

我的家乡是著名的江南水乡，粉墙黛瓦，桃花柳絮，而粽子也不免沾染上了这份温婉。把箬叶叠出一个角，在其中填上淋过酱油的上等白糯，摆上精制的方形腿肉或是蛋黄等馅料，再填上白糯，一共折好四个角，缠上彩丝以区别不同的口味。把粽子在开水中烧煮，等到水咕噜咕噜地闷声歌唱，你便揭开锅，水汽升腾，伴随而来的清香让你的整个魂儿都精神抖擞。你轻轻捞上一个粽子，待你缓缓解开细绳抖开粽叶，便又闻到一股不同的气味，是更淡的箬叶的香。你再取上一双筷子，从中间夹开，便可看见内里的馅了，或是有着横纹的透着焦香的肉，或是甜腻的蜜枣，或是流着油的蛋黄……你先别着急，用筷子夹切边缘，要同时夹到馅料和糯米才最好，用嘴吹几口气，然后轻轻放入口中，糯米和箬叶混着馅料的香味便在舌尖蔓延开来，让整个口腔都回味无穷。

袅袅的炊烟在乡间的上空升腾，向晚的细风中仿佛掺杂着流水的声音，瓦房泥墙前的青青田埂上粉蝶翩跹，木窗外晚风轻拂树影婆娑……再配上粽子的清香，这幅画面上独有的江南气息让任何人都招架不住。

端午节的早晨家家户户都要吃粽子，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。儿时的我对端午节比较深刻的印象就是吃粽子。清晨起床，顾不上叠好被子，把脚塞进鞋子中，便火急火燎地往楼下灶头跑。在灶旁守着的奶奶便会乐呵呵地揭开锅，替我捞上粽子解开绳。我便急不可耐地把粽子捧在手中，先咬去头上的两个尖尖角，猛吹几口气再往下咬，热气萦绕在齿间，有种痒痒的感觉。大人们在旁边叫“不要急，当心烫”，而我是不会在意的，非要让它烫着舌头才肯停一下，龇牙咧嘴地吹气。吃完粽子后，还要把粽叶上的糯米也咬得干干净净，那上面的糯米带着叶的清香，会在口中转悠好久。吃干净了，再把粽叶扔到要烧的柴草堆中，乐此不疲地反复搓洗指尖上残留的糯米粒，而香味却一直黏在指甲上不会散去。

邻里间也会互相赠送粽子，这家裹肉粽，那家裹蜜枣粽，还有一家裹蛋黄粽，邻里间互相上门拜访一下，一阵欢声笑语过后，桌上便多了各式各样的粽子。这样的粽子吃在嘴里也格外香甜，透亮的糯米黏合着邻里间的关怀。

这大概就是文化习俗得以绵延的源泉吧，能从一家人的和和美美延伸到千万家人的团团圆圆。