绿色食品_日光温室番茄生产技术规程

绿色食品_日光温室番茄生产技术规程（共7篇）

篇1：绿色食品_日光温室番茄生产技术规程

绿色食品日光温室番茄生产技术规程

1范围

本标准规定了日光温室A级绿色食品钢架大棚番茄生产的产地环境条件、生产管理措施、采收及技术档案。

本标准适用于xx农业科技有限公司A级钢架大棚绿色食品番茄生产。2规范性引用文件

NY/T391绿色食品 产地环境技术条件

NY/T393绿色食品 农药使用准则

NY/T394绿色食品 肥料使用准则

NY/T655绿色食品 茄果类蔬菜行业标准

NY/T658绿色食品 包装通用准则

NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则

3产地环境

应符合NY/T391绿色食品 产地环境技术条件的规定，选择地势高燥，排灌方便，交通便利，土层深厚、疏松、肥沃的地块所建造的钢架大棚。4生产管理措施

4.1 保护设施

日光温室：半地下式冬暖型日光温室。

4.2 栽培茬口

以越冬茬为主，8月中旬播种育苗，育苗期30天，9月上中旬定植，12月中旬进入始收期。但要根据市场行情进行适当调整，也可采取秋冬茬和冬春茬。

4.3 品种选择

选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐储运、商品性好的品种。

4.4 种子处理

用55℃温水浸种10～15min，不断搅拌，当水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡3h～4h，可预防真菌病害；用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20min，用清水洗净再浸种催芽可预防病毒病。浸种后的种子置于25℃～28℃条件下催芽。

4.5 育苗

4.5.1 苗床准备

作高畦并采用防虫防雨棚遮荫、防雨、防蚜育苗。

4.5.2 营养土配制

肥沃园田土60%，腐熟有机肥40%，过筛混合。每方营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg, 拌匀备用。所用肥料应符合NY/T 394的要求。

4.5.3 播种

60%的种子出芽即可播种，包衣种子可直接播种。播种前后，苗床及周围严密喷药防蚜。

4.5.4 苗床管理

白天高温天气，要进行遮荫，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间注意不使夜温过高。

4.5.5 分苗

2～3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床，行距12cm，株距12cm；也可分入直径10cm～12cm的营养钵中。

分苗后缓苗期间，午间适当遮荫，白天床温25℃～30℃，夜间18℃～20℃。缓苗后，白天25℃左右，夜间15℃～18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼

秧苗。

4.5.6 壮苗标准

苗龄25天左右，株高15—20㎝左右，下胚轴2—3㎝长，茎粗一般在0.4—0.6㎝，节间短，呈绿色；叶片4叶一心，根系发达，吸收根多；植株无病虫害，无机械损伤。

4.6 整地、施肥

定植前10d～15d，每亩施10000千克腐熟优质有机肥（鸡粪与等量作物秸杆堆积发酵），80kg复合肥（15-15-15），施肥后深耕耙平。

4.7 定植

越冬茬栽培番茄，采取大小行、小高畦方式栽植。每亩定植2000～2200株。

8月～9月下旬定植。栽苗后，浇透水，地面干燥后中耕2～3次，由浅渐深，7～10d后，向植株培土形成小高畦。

4.8 定植后管理

4.8.1 温湿度管理

缓苗前白天室温28℃～30℃，夜间17℃～20℃，地温不低于20℃。缓苗后，适当降低室温，白天22℃～26℃，夜间15℃～18℃。

果坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留3～4个果。

室内温度，白天20℃～30℃，夜间13℃～15℃，最低夜温不低于8℃。晴天，午间温度达30℃时，可开天窗放风。若达不到30℃，可不放风。若天气晴好，室内湿度较大时，可于揭苫后随即放风10min～20min。

4.8.2 不透明覆盖物管理

上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。注意

清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至20℃左右时盖苫。

一般阴雨天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫； 大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖；连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖；久阴乍晴时，要陆续间隔揭开不透明覆盖物，不宜猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭开后若植株叶片发生萎蔫，应再覆盖，待植株恢复正常，再间隔揭开。

4.8.3 肥水管理

缓苗后到坐果前，要控制浇水。第一花序的果似核桃大时，在畦侧开沟，每亩施三元复合肥30kg～40kg，覆土后再覆盖地膜，并于膜下浇水，尽量浇透，深冬期间少浇水。

2月中旬至3月中旬，15d左右浇一次水，可配合每亩冲施复合肥（15-15-15）20kg。3月中旬之后，10d浇一次水，每次亩施尿素15kg和硫酸钾15kg。

4.8.4 植株调整

单干整枝，及时抹杈、绑秧。

4.9 病虫害防治：

4.9.1 主要病虫害

4.9.1.1 主要病害

病毒病、灰霉病、晚疫病、青枯病、猝倒病等。

4.9.1.2 主要害虫

蚜虫、白粉虱等。

4.9.2 防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。化学防治使用农药应符合NY/T 393的规定。

4.9.3 农业防治

4.9.3.1 抗病品种

针对主要病虫控制对象及地片连茬种植情况，选用有针对性的高抗多抗品种。

4.9.3.2创造适宜的生育环境

采取嫁接育苗，培育适龄壮苗，提高抗逆性；通过放风、增强覆盖、辅助加温等措施，控制各生育期温湿度，避免生理性病害发生；增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用量；清洁田园（棚室），降低病虫基数；及时摘除病叶、病果，集中销毁。

4.9.4 物理防治

4.9.4.1 增设防虫网

通风口处增设防虫网，以40目防虫网为宜。

4.9.4.2 黄板诱杀

在棚内用黄板诱杀白粉虱、蚜虫和斑潜蝇成虫，每667m2悬挂黄色粘虫板30块～40块。

4.9.5 化学防治

灰霉病、早疫病：发病初期用50%扑海因可湿性粉剂25克/亩，兑水稀释后喷雾防治一次。

晚疫病：发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂80克/亩，对水稀释后喷雾防治一次。

白粉虱:在虫害发生期，用25%扑虱灵可湿性粉剂25克/亩，兑水稀释后

喷雾防治一次。

蚜虫： 每亩用50%抗蚜威可湿性粉剂10g兑水稀释后喷雾防治1次。5采收

果实达商品成熟时，在严格按照农药安全间隔期前提下，及时采收。6技术档案

建立绿色食品钢架大棚番茄生产技术档案，应详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，并保存3年以上。

篇2：绿色食品_日光温室番茄生产技术规程

日光温室春茬绿色食品番茄生产技术

番茄(Solanum lycopersicm)是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物,番茄是全世界栽培最为普遍的.果菜之一.美国、苏联、意大利和中国为主要生产国.在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培.中国各地普遍种植,栽培面积仍在继续扩大.

作 者：郭希敏  作者单位：沈阳市农业检测中心,沈阳,110034 刊 名：中国农村小康科技 英文刊名：CHINESE COUNTRYSIDE WELL-OFF TECHNOLOGY 年，卷(期)： “”(4) 分类号：S6 关键词： 

篇3：绿色食品_日光温室番茄生产技术规程

关键词：温室番茄,熊蜂授粉技术,新疆伊犁

伊犁河谷是自治区重要的设施农业生产基地之一, 温室面积3 800 hm2, 温室总座数达到2.6万座, 总量17.17万t, 温室大棚产业已具规模, 带动了外向型农业发展, 促进了农民增收和企业增效。设施农业在取得发展的同时, 也存在着投入品, 如农药植物生长调节剂如坐果灵、2, 4-D丁酯等的大量使用, 虽然提高坐果率和成果率, 但费工费时、劳动强度大, 而且畸形果率高, 果实品质差, 还会造成激素污染, 影响消费者健康。采用昆虫授粉技术能替代坐果灵和人工授粉, 可有效地降低畸形果, 提高产量, 是发展优质、安全的设施果蔬的必然选择[1,2,3]。

结合国家相关技术标准的规定与要求, 遵循标准制定过程中的科学性、先进性、经济性和适用性的原则, 伊犁州农业技术推广总站、伊犁师范学院根据已有的昆虫授粉成熟经验和相关技术, 制定出《温室番茄熊蜂授粉技术规程》, 对温室番茄熊蜂授粉的产地条件、投入品、授粉管理与回收等提出了具体的、明确的要求。该标准的制定发布, 便于指导伊犁温室番茄熊蜂授粉技术规范化、标准化的管理, 提高温室番茄熊蜂授粉技术的水平, 推动温室番茄产业持续健康发展。

1 适用范围

本标准规定了温室番茄熊蜂授粉的产地条件、农药使用要求、授粉管理和回收的要求。本标准适用于伊犁河谷温室番茄的种植区域。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件, 其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件。包括GB3095环境空气质量标准;GB4285农药安全使用标准;GB5084农田灌溉水质标准;GB/T8321.9农药合理使用准则;GB15618土壤环境质量标准;国家农业部通知密蜂授粉技术规程 (试行) ;新疆维吾尔自治区农业厅通知自治区熊蜂授粉技术规程 (试行) 。

3 产地条件

灌溉水条件:应符合GB5084的规定。空气质量条件:应符合GB3095的规定。土壤条件:应符合GB15618的规定。

4 农药使用要求

农药使用要求应符合GB/T8321.9、GB/T4285的规定, 尽量选用低毒、低残留的农药进行使用。

5 授粉管理

5.1 放置前准备

应符合国家农业部制定的《密蜂授粉技术规程 (试行) 》和新疆维吾尔自治区农业厅制定的《自治区熊蜂授粉技术规程》的规定, 选择品种优良、抗逆性强、适合本地的熊蜂, 以明亮熊蜂、地熊蜂、密林熊蜂等为主。采用14目或16目的防虫网, 无缝连接到温室上面的通风口处, 并保证温室棚膜无漏洞, 防止熊蜂飞出温室[4,5]。

5.2 蜂群配置

1座温室以放置熊蜂选择1群 (工蜂60~80只/群) 为宜。伊犁河谷区放置时间一般在3月中下旬, 即温室番茄开花前1~2 d进行放置熊蜂。蜂箱放置在温室中部番茄的支架上, 高度40~50 cm, 蜂箱上面用木板等遮盖物覆盖, 水平放置, 巢门朝南为宜。

5.3 蜂群管理

草莓开花较少或蜜源较少时, 在巢内或巢附近饲喂2∶1的糖水, 每隔2 d更换1次;或喂花粉 (蜜粉比为3∶5) , 每隔7 d喂1次。两者均用小碟盛放, 在碟子中放置一些草杆或小树枝等, 供蜜蜂攀附。在晴天的10:00—13:00时, 如果在20 min内有8只以上的熊蜂进出蜂箱, 则表明这群熊蜂处于正常的状态。对于不正常的蜂群应及时更换。

5.4 温室管理

适当通风降温、降湿, 温室室内温度一般控制在15~25℃, 相对湿度50%~90%, 保持正常熊蜂的正常活动。合理施肥与灌水, 促进番茄正常开花, 并及时进行打杈, 合理疏花疏果, 并保持良好的通风条件, 去除室内的有害气体。在对番茄进行病虫害防治时, 应将熊蜂移入暖冲间, 等气味散尽时, 再原位放回。

6 回收

熊蜂授粉结束后, 及时将蜂箱移出室外, 并妥善保管。

参考文献

[1]陈方, 孙雄军, 程鹏飞.大棚番茄熊蜂授粉技术应用效果研究[J].中国瓜菜, 2013 (5) :34-35, 38.

[2]陈方, 辛复林, 程鹏飞, 等.武汉地区设施番茄熊蜂授粉技术[J].长江蔬菜, 2013 (19) :26-27.

[3]陈泮江, 薛建萍, 孟琳.日光温室番茄熊蜂授粉试验[J].中国瓜菜, 2009 (4) :26-27.

[4]郭培宗, 李付献, 李万龙, 等.塑料大棚春番茄熊蜂授粉技术初探[J].中国园艺文摘, 2010 (9) :35-36.

篇4：日光温室番茄高产栽培技术

关键词 日光温室；番茄；栽培技术

中图分类号： S626；S641.2 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）24-0-02

1 品种选择

宜选择结果期长、果实大、品质好、耐运输的品种，如中研系列品种～艾菲特。

2 播种

2.1 播前准备

2.1.1 播种时间

春提早播种一般11月底—12月初播种；秋延后在6月初。

2.1.2 种子处理

温汤浸种：先将种子放在清水中浸泡，使种子表面绒毛吸水渗透，把番茄种子放在50℃的温水中不断搅拌，并随时补充热水，使水温稳定的保持在50～52℃，浸泡15～30 min，种子在温水中处理完后，再放入凉水中浸泡2～3 h。

2.1.3 温室消毒。

温室升温后用45%的百菌清烟雾剂熏蒸，用量250～300 g/667 m2。播种前2～3 d通风换气，夏季可进行高温闷棚5～7 d，播种前消毒。

3 播种

点种

每营养袋2～3粒。营养土灌装码好后打水、点种、覆土1～1.5 cm，夏季育苗覆膜和遮阴网，12月育苗拱膜做小温室。

出苗

苗出起后，即时揭去拱膜或覆膜和遮阴网，夏季育苗温度高蒸发快，注意经常补水。

4 苗期管理

4.1 温度管理（见表1）

4.2 水肥管理

原则是“湿而不饱，干湿相间”。如果水肥不足，可视苗情，采用洒壶洒水，用0.3%的磷酸二氢钾根外追肥。夏季则要保持苗床见干见湿，经常洒水。这样，既可满足水分需要，还能够降低床温，一般在上午浇灌较好。

5 定植前准备

5.1 整地施肥

每亩地均匀撒施磷酸二铵50 kg、三料50 kg，硫酸钾50 kg，进行机犁旋耕2遍。

5.2 做畦铺设滴灌带

南北走向做畦，畦高35 cm以上，畦面宽度

50 cm，沟行距设置130*40，铺设双管带。铺管带时搂一条3 cm宽的浅沟，把管带放入沟中。

5.3 棚室消毒。

5.3.1 高锰酸钾+甲醛消毒法

每亩温室用1.65 kg高锰酸钾、1.65 kg甲醛、8.4 kg开水消毒。封闭48 h。

5.3.2 硫磺粉+敌敌畏或敌百虫

每100 m2用硫磺粉0.15 kg，掺拌干锯沫和敌敌畏或敌百虫0.5 kg，点燃密闭门口，熏蒸24～48h。可杀死表皮真菌、细菌和害虫。

5.3.3 45%百菌清烟雾剂

每667 m2用药1 kg熏蒸温室，密闭温室7～10天消毒灭菌。如每667 m2用药200～250 g熏蒸，可在温室播种前分3次进行，每次间隔时间1周。

5.3.4 闲茬时

高温闷棚或太阳光紫外线消毒。

5.4 定植期

日光温室定植早春茬1月底—2月上旬、夏秋茬7月下旬；

5.5 定植密度

每667 m2定植2 700株，行株距（0.5+0.8）m×0.37m。

5.6 定植方法

起垄覆盖，挖穴，深栽苗浅埋，打水栽苗。

6 田间管理

6.1 温度管理

早春定植：缓苗期温度白天控制在28～32℃，夜间上半夜18～20℃，下半夜15～16℃。缓苗后至结果前适当蹲苗，白天25～28℃，夜间12～15℃。此间要加强通风散湿，降低温湿度。温棚结果期实行变温管理，上午棚温控制在25～30℃，下午25～20℃；前半夜20～15℃，后半夜15～12℃。超过30℃要放风，20～22℃闭棚。阴雨天适当降低温度，阴天早晨棚内存雾，棚温达到12℃时放风0.5 h左右，中午不见晴，放风1～2 h。随着温度的升高，加大通风量和延长通风时间，降低温度和湿度，以防病害的发生。

6.2 水肥管理

花果期肥水管理：分别在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵，提高花粉质量，增强循环坐果率，预防落花、落果，提高品质。

6.3 植株调整

6.3.1 吊绳绑蔓

为了防止植株倒伏，在植株长到30～35cm高时要及时吊蔓。

6.3.2 整枝打杈

第一、二、三侧枝在10～15 cm时打掉，其余侧枝尽早去除。春提早可留7～8穗果，秋延后留5～6穗，打顶时在果穗上方留2～3叶摘心，以保证生长后期的果实能充分膨大成熟。当第一穗果开始转色时及时摘除第一果穗下的老叶、黄叶、病叶并带出棚外掩埋。保证通风透光，促进西红柿着色和成熟。

7 采收。

果实进入转色期后，可根据市场需求及时采收。不合格的不予采收；轻拿轻放，严防机械损失，提高优质商品果率。果实采后分级包装、贮运、销售。产品质量符合NY5005的要求。

（责任编辑：赵中正）

摘 要 番茄是喜温湿怕高温的一年生草本植物，是经济价值较高的蔬菜之一，也是日光温室生产的主要品种。要提高日光温室番茄的产量，应当从选种、种子处理、培育壮苗、定植、常规管理及病虫害防治等方面入手，并采取有效的栽培管理措施。

关键词 日光温室；番茄；栽培技术

中图分类号： S626；S641.2 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）24-0-02

1 品种选择

宜选择结果期长、果实大、品质好、耐运输的品种，如中研系列品种～艾菲特。

2 播种

2.1 播前准备

2.1.1 播种时间

春提早播种一般11月底—12月初播种；秋延后在6月初。

2.1.2 种子处理

温汤浸种：先将种子放在清水中浸泡，使种子表面绒毛吸水渗透，把番茄种子放在50℃的温水中不断搅拌，并随时补充热水，使水温稳定的保持在50～52℃，浸泡15～30 min，种子在温水中处理完后，再放入凉水中浸泡2～3 h。

2.1.3 温室消毒。

温室升温后用45%的百菌清烟雾剂熏蒸，用量250～300 g/667 m2。播种前2～3 d通风换气，夏季可进行高温闷棚5～7 d，播种前消毒。

3 播种

点种

每营养袋2～3粒。营养土灌装码好后打水、点种、覆土1～1.5 cm，夏季育苗覆膜和遮阴网，12月育苗拱膜做小温室。

出苗

苗出起后，即时揭去拱膜或覆膜和遮阴网，夏季育苗温度高蒸发快，注意经常补水。

4 苗期管理

4.1 温度管理（见表1）

4.2 水肥管理

原则是“湿而不饱，干湿相间”。如果水肥不足，可视苗情，采用洒壶洒水，用0.3%的磷酸二氢钾根外追肥。夏季则要保持苗床见干见湿，经常洒水。这样，既可满足水分需要，还能够降低床温，一般在上午浇灌较好。

5 定植前准备

5.1 整地施肥

每亩地均匀撒施磷酸二铵50 kg、三料50 kg，硫酸钾50 kg，进行机犁旋耕2遍。

5.2 做畦铺设滴灌带

南北走向做畦，畦高35 cm以上，畦面宽度

50 cm，沟行距设置130*40，铺设双管带。铺管带时搂一条3 cm宽的浅沟，把管带放入沟中。

5.3 棚室消毒。

5.3.1 高锰酸钾+甲醛消毒法

每亩温室用1.65 kg高锰酸钾、1.65 kg甲醛、8.4 kg开水消毒。封闭48 h。

5.3.2 硫磺粉+敌敌畏或敌百虫

每100 m2用硫磺粉0.15 kg，掺拌干锯沫和敌敌畏或敌百虫0.5 kg，点燃密闭门口，熏蒸24～48h。可杀死表皮真菌、细菌和害虫。

5.3.3 45%百菌清烟雾剂

每667 m2用药1 kg熏蒸温室，密闭温室7～10天消毒灭菌。如每667 m2用药200～250 g熏蒸，可在温室播种前分3次进行，每次间隔时间1周。

5.3.4 闲茬时

高温闷棚或太阳光紫外线消毒。

5.4 定植期

日光温室定植早春茬1月底—2月上旬、夏秋茬7月下旬；

5.5 定植密度

每667 m2定植2 700株，行株距（0.5+0.8）m×0.37m。

5.6 定植方法

起垄覆盖，挖穴，深栽苗浅埋，打水栽苗。

6 田间管理

6.1 温度管理

早春定植：缓苗期温度白天控制在28～32℃，夜间上半夜18～20℃，下半夜15～16℃。缓苗后至结果前适当蹲苗，白天25～28℃，夜间12～15℃。此间要加强通风散湿，降低温湿度。温棚结果期实行变温管理，上午棚温控制在25～30℃，下午25～20℃；前半夜20～15℃，后半夜15～12℃。超过30℃要放风，20～22℃闭棚。阴雨天适当降低温度，阴天早晨棚内存雾，棚温达到12℃时放风0.5 h左右，中午不见晴，放风1～2 h。随着温度的升高，加大通风量和延长通风时间，降低温度和湿度，以防病害的发生。

6.2 水肥管理

花果期肥水管理：分别在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵，提高花粉质量，增强循环坐果率，预防落花、落果，提高品质。

6.3 植株调整

6.3.1 吊绳绑蔓

为了防止植株倒伏，在植株长到30～35cm高时要及时吊蔓。

6.3.2 整枝打杈

第一、二、三侧枝在10～15 cm时打掉，其余侧枝尽早去除。春提早可留7～8穗果，秋延后留5～6穗，打顶时在果穗上方留2～3叶摘心，以保证生长后期的果实能充分膨大成熟。当第一穗果开始转色时及时摘除第一果穗下的老叶、黄叶、病叶并带出棚外掩埋。保证通风透光，促进西红柿着色和成熟。

7 采收。

果实进入转色期后，可根据市场需求及时采收。不合格的不予采收；轻拿轻放，严防机械损失，提高优质商品果率。果实采后分级包装、贮运、销售。产品质量符合NY5005的要求。

（责任编辑：赵中正）

摘 要 番茄是喜温湿怕高温的一年生草本植物，是经济价值较高的蔬菜之一，也是日光温室生产的主要品种。要提高日光温室番茄的产量，应当从选种、种子处理、培育壮苗、定植、常规管理及病虫害防治等方面入手，并采取有效的栽培管理措施。

关键词 日光温室；番茄；栽培技术

中图分类号： S626；S641.2 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）24-0-02

1 品种选择

宜选择结果期长、果实大、品质好、耐运输的品种，如中研系列品种～艾菲特。

2 播种

2.1 播前准备

2.1.1 播种时间

春提早播种一般11月底—12月初播种；秋延后在6月初。

2.1.2 种子处理

温汤浸种：先将种子放在清水中浸泡，使种子表面绒毛吸水渗透，把番茄种子放在50℃的温水中不断搅拌，并随时补充热水，使水温稳定的保持在50～52℃，浸泡15～30 min，种子在温水中处理完后，再放入凉水中浸泡2～3 h。

2.1.3 温室消毒。

温室升温后用45%的百菌清烟雾剂熏蒸，用量250～300 g/667 m2。播种前2～3 d通风换气，夏季可进行高温闷棚5～7 d，播种前消毒。

3 播种

点种

每营养袋2～3粒。营养土灌装码好后打水、点种、覆土1～1.5 cm，夏季育苗覆膜和遮阴网，12月育苗拱膜做小温室。

出苗

苗出起后，即时揭去拱膜或覆膜和遮阴网，夏季育苗温度高蒸发快，注意经常补水。

4 苗期管理

4.1 温度管理（见表1）

4.2 水肥管理

原则是“湿而不饱，干湿相间”。如果水肥不足，可视苗情，采用洒壶洒水，用0.3%的磷酸二氢钾根外追肥。夏季则要保持苗床见干见湿，经常洒水。这样，既可满足水分需要，还能够降低床温，一般在上午浇灌较好。

5 定植前准备

5.1 整地施肥

每亩地均匀撒施磷酸二铵50 kg、三料50 kg，硫酸钾50 kg，进行机犁旋耕2遍。

5.2 做畦铺设滴灌带

南北走向做畦，畦高35 cm以上，畦面宽度

50 cm，沟行距设置130*40，铺设双管带。铺管带时搂一条3 cm宽的浅沟，把管带放入沟中。

5.3 棚室消毒。

5.3.1 高锰酸钾+甲醛消毒法

每亩温室用1.65 kg高锰酸钾、1.65 kg甲醛、8.4 kg开水消毒。封闭48 h。

5.3.2 硫磺粉+敌敌畏或敌百虫

每100 m2用硫磺粉0.15 kg，掺拌干锯沫和敌敌畏或敌百虫0.5 kg，点燃密闭门口，熏蒸24～48h。可杀死表皮真菌、细菌和害虫。

5.3.3 45%百菌清烟雾剂

每667 m2用药1 kg熏蒸温室，密闭温室7～10天消毒灭菌。如每667 m2用药200～250 g熏蒸，可在温室播种前分3次进行，每次间隔时间1周。

5.3.4 闲茬时

高温闷棚或太阳光紫外线消毒。

5.4 定植期

日光温室定植早春茬1月底—2月上旬、夏秋茬7月下旬；

5.5 定植密度

每667 m2定植2 700株，行株距（0.5+0.8）m×0.37m。

5.6 定植方法

起垄覆盖，挖穴，深栽苗浅埋，打水栽苗。

6 田间管理

6.1 温度管理

早春定植：缓苗期温度白天控制在28～32℃，夜间上半夜18～20℃，下半夜15～16℃。缓苗后至结果前适当蹲苗，白天25～28℃，夜间12～15℃。此间要加强通风散湿，降低温湿度。温棚结果期实行变温管理，上午棚温控制在25～30℃，下午25～20℃；前半夜20～15℃，后半夜15～12℃。超过30℃要放风，20～22℃闭棚。阴雨天适当降低温度，阴天早晨棚内存雾，棚温达到12℃时放风0.5 h左右，中午不见晴，放风1～2 h。随着温度的升高，加大通风量和延长通风时间，降低温度和湿度，以防病害的发生。

6.2 水肥管理

花果期肥水管理：分别在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵，提高花粉质量，增强循环坐果率，预防落花、落果，提高品质。

6.3 植株调整

6.3.1 吊绳绑蔓

为了防止植株倒伏，在植株长到30～35cm高时要及时吊蔓。

6.3.2 整枝打杈

第一、二、三侧枝在10～15 cm时打掉，其余侧枝尽早去除。春提早可留7～8穗果，秋延后留5～6穗，打顶时在果穗上方留2～3叶摘心，以保证生长后期的果实能充分膨大成熟。当第一穗果开始转色时及时摘除第一果穗下的老叶、黄叶、病叶并带出棚外掩埋。保证通风透光，促进西红柿着色和成熟。

7 采收。

果实进入转色期后，可根据市场需求及时采收。不合格的不予采收；轻拿轻放，严防机械损失，提高优质商品果率。果实采后分级包装、贮运、销售。产品质量符合NY5005的要求。

篇5：日光温室番茄冬季管理技术

关键词：番茄,日光温室,冬季,管理技术

东港市位于辽宁省东南部辽东半岛东端, 南濒黄海, 北依群山, 地理位置位于东经123°30′~124°15′, 北纬39°45′~40°0′。严寒的冬季中极至低温、暴风大雪灾害性天气时有发生, 特别是当地日光温室在冬季不靠人工加温的自然条件下生产, 对设施园艺作物生长发育带来严重威胁, 有的年份甚至绝收[1,2]。番茄是当地日光温室全栽的作物之一, 其产量高、味美质优, 深受广大消费者的欢迎。经多年实践, 现将日光温室番茄的冬季管理技术总结如下。

1 雪天管理

遇到下雪天气时, 要及时进行清扫棚膜上的积雪, 以防大雪压塌设施骨架。及时清除积雪, 防止积雪融化, 确保覆盖物干燥, 以利保温。遇雨或融雪后要及时晾晒草苫和纸被, 以免淋湿的纸被和草苫受损坏。如能在草苫外再覆盖1层旧棚膜或彩条布, 可方便除雪和防止草苫受湿。在降雪天气温较高时, 尽量卷起草苫, 让雪直接落在棚膜上, 便于清扫, 也有一定的保温作用。雪过后及时放苫保温。天晴不应急于揭开草苫, 应陆续揭开草帘, 以防“闪苗”。注意观察苗期的变化, 待秧苗恢复正常后, 再揭开草苫。如果出现秧苗萎蔫现象再覆盖草苫, 经过几次揭、盖后, 秧苗不再萎蔫即可恢复正常管理;或者隔1~2块草苫揭开1块草苫, 过一段时间再轮换揭苫。

2 寒流天管理

番茄较耐低温, 在保温较好的日光温室内均可进行越冬生产。但是番茄冬季生产风险性较大, 稍有疏漏就可能遭受冻害而使生产毁于一旦。因此, 日光温室增温保温, 是防御灾害性天气的技术和措施非常重要, 也是冬季番茄生产成败的关键。在深冬或早春常有寒流入侵, 为避免发生冻害, 应依据天气预报, 及时做好增温保温与防寒工作[3]。温室四周密封性要严密, 达到不放风时不漏风, 后坡要厚, 后墙外培土要超过冻土层, 两山墙要加厚, 温室前屋面底脚要挖防寒沟, 前屋面的草苫子要紧密均匀, 高纬度地区要加盖纸被或双层草苫子。日光温室冬季番茄生产中, 必须经常清洁大棚膜, 地面采用地膜覆盖。温室后墙和两山墙张挂镀铝膜反光幕。中后期不断调整张挂角度和高度, 使反光效果达到最好。张挂反光幕既增温又增光, 使温室内温光分布趋于均匀, 使原来低温弱光区的番茄生长与高温强光区基本一致, 从而而增增产产增增值值显显著著。日日光光温温室室内内采采用用多多层层覆覆盖盖是是增增温温保保温温最最有有效且简便易行的方法。如挂设天幕或加小拱棚。温度过低时, 小拱棚上还可加盖纸被等覆盖物。多层覆盖一般为临时性措施, 长期使用会使温室内光照变差, 湿度增加, 操作不便。日光温室冬季生产原则上不加温, 但必须准备临时加温设备, 以防灾害性天气的危害。城市偏远郊区可采用煤炉加温或油炉加温。近郊区最好是液化石油气加温, 既可加温又增施二氧化碳气肥。电源方面最好用电加温, 土壤中用地热线, 空气中用空温线。可结合天气情况变化进行灵活掌握。

3 增光补光管理

由于冬春季节外界光照较弱, 因此应特别注意增加温室或大棚的透光率和充分利用反射光。主要是经常清洁塑料薄膜;采用地膜覆盖, 使用白色地膜既可增温, 前期又可增光;适当稀植, 增加单株光照;张挂反光幕, 适当早揭或晚盖草苫子, 以增加光照时间;及时整枝打杈, 摘掉老叶、病叶及挡光严重的叶片[4]。在光照不足的条件下, 实行弱光补偿管理是获得高产高效益的关键技术, 可通过温度 (主要是夜间温度) 的偏低管理、适当干燥管理、高二氧化碳浓度管理和稀植及植株调整等管理来进行。白天温度可控制在适当范围内, 夜间温度一定要控制在较低水平, 最低温度控制在5~7℃, 阴雪天室温适当降低。连续阴天时白天加温;温度较高以及夜间加温过高常导致生产失败。弱光条件下, 一定要控制灌水, 一般不灌水, 如灌水一定要在晴天上午进行。灌水过多, 土壤湿度和空气湿度都较大时, 如遇连续阴雪天, 轻者减产减收, 重者将导致生产失败。可增施二氧化碳气肥, 一般要求浓度在1 000 mg/kg左右。适当稀植, 并及时整枝打杈, 及时摘掉老叶、病叶及挡光严重的叶片。要控制氨态氮施用量, 氮肥要深施, 可加强叶面喷肥。

4 肥水管理

番茄的冬季温室栽培, 应加强肥水管理。以施基肥为主, 在2月以前基本不再施肥。天气较暖、地温较高时, 第1穗果正开始采收、第2穗果已较大时开始追肥, 一般追施尿素375 kg/hm2、过磷酸钙375 kg/hm2, 或磷酸二铵375 kg/hm2。若土壤肥力较差, 底肥不足, 可在第1穗果坐住后追1次肥。第3穗果采收时再追1次肥。第5穗果采收时追第3次肥, 每次追肥方法和数量相同。日光温室番茄冬季栽培中, 开始时浇足定植缓苗水。低温弱光时期如不特别干旱, 尽量不浇水。冬去春来, 逐次加大灌水量, 一般每周灌1次水。番茄定植缓苗后, 一般每隔1周左右追1次叶面肥。叶面喷肥可用0.3%磷酸二氢钾, 或钛微肥300倍液, 或复合微肥500倍液, 或植宝素6 000倍液, 或碧全植物健生素500倍液等, 各类叶面肥最好交替使用。

5 保花保果

日光温室番茄越冬栽培, 定植缓苗后就开始开花, 并陆续开花结果, 这时外界温度较低, 光照较弱, 灾害性天气也时有发生, 番茄第1、第2花序很容易落花落果, 即使坐果, 畸形果率也较高, 实际生产上有秧无果的现象也很普遍, 因此保花保果技术难度很大[5]。在生产上, 可在花期振动植株或摇动花序进行人工辅助授粉。国外一些国家现在已采用雄蜂辅助授粉。在人工辅助授粉的基础上, 使用番茄坐果激素处理花序, 保花保果效果最好。当每个花序第4~5朵小花萼片开裂时, 可使用沈农丰产剂2号蘸整个花序, 能够有效防止落花。若添加500倍的特别立克, 可以防止灰霉病蔓延[6]。此外, 花期要加强生态条件的控制, 定植后白天温度要尽量保持在25℃左右, 夜间保持在14℃左右, 不能长时间低于8℃。花期如不特别干旱, 要控制灌水。尽量保持塑料清洁。花期要进行叶片喷肥, 如喷磷酸二氢钾或其他复合微肥等, 提倡和推广二氧化碳施肥。花期要注意防治病害, 如蘸花时可加入10%速克灵。

参考文献

[1]田雪飞.日光温室番茄冻害症状、发生原因及防治措施[J].吉林蔬菜, 2010 (3) :50.

[2]刘超川, 王晓峰王勇, 等.日光温室番茄水肥一体化灌水用量试验[J].2006 (B12) :4-6.

[3]刘振海.日光温室冬季番茄高产栽培技术[J].新疆农垦科技, 1998 (4) :14-15.

[4]张明.北方日光温室番茄防寒增温措施[J].现代农业科技, 2010 (9) :153.

[5]潘永成, 乔立平.冬季日光温室番茄常见生理障碍和落花落果的防治经验[J].蔬菜, 2004 (1) :42.

篇6：日光温室番茄高产栽培技术

1 品种选择

冬春早熟栽培的品种, 要求分枝性弱, 节间短, 植株中等大小, 抗寒性强, 早熟丰产, 耐弱光。适宜密植的矮生种有西安早丰、兰优大红、上海903等。从春到秋1季栽培的品种, 可选用中熟或中晚熟的高秧、无限生长型、抗病丰产的品种, 要求分枝多, 果实大而整齐, 品质佳等, 如佛洛雷特、青海大红番茄等。

2 播种育苗

2.1 苗床准备

播前5~7d收拾清理前作物所留的枯枝败叶, 结合翻地施优质腐熟的农家肥15kg/m2, 磷酸二铵25g/m2;并用敌克松或甲基托布津3g/m2进行土壤消毒, 细耙后等待播种, 播前1d浇足底水。

2.2 播种

番茄种子表面和内部若带有番茄早疫苗、病毒病等病菌, 会传染给幼苗和成株, 从而导致病害发生。因此, 在育苗前要进行种子消毒处理。冬春早熟栽培, 1月中旬至2月上旬播种;春到秋1季栽培的, 2月中旬至3月初播种。采用撒播或条播。方法:浇水后第2天, 畦面撒干细土, 然后撒播种子, 盖细土厚0.5~1.0cm。播种后苗床盖地膜, 苗床中部放几道竹竿, 避免空气流通不好而影响出苗, 地膜四周压严, 当70%种子出苗时去掉地膜。

2.3 苗期管理

温度管理主要是出苗前提高温度, 白天为25~30℃, 夜间15~16℃;出苗后降低温度, 白天为20~25℃, 夜间15℃左右。幼苗期应尽量减少浇水, 以覆土保墒为主。一般播种至分苗前覆土2~3次, 方法是畦面出现裂缝时, 用细土盖住, 宜在晴天下午进行。幼苗2叶1心时进行分苗。方法:起苗前1d浇小水, 分苗床按株行距10cm×10cm分苗, 分苗后浇1次小水, 加小拱棚提高温度, 中午适当遮荫。缓苗后浇1次透水, 现蕾时追施粪水1次, 并每隔10~15d叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥1次。浇过缓苗水后, 及时中耕松土, 并注意通风降温, 白天保持15~20℃, 夜间10~15℃。定植前5~7d浇水, 第2天将苗土裁成10cm见方的小土块, 紧密排列在畦内, 并降低温度, 白天温度保持15~18℃, 夜间12℃左右, 同时控制水分。并且叶面喷施600倍的百菌清, 做到带药定植。壮苗标准为:株高15~20cm, 7~9片真叶, 叶厚浓绿, 现蕾。

3 定植

温室内10cm地温稳定在8~10℃, 夜间气温不低于4℃时可以定植。冬春早熟栽培于3月上中旬定植, 春到秋1季栽培的4月上中旬定植。定植前5~7d结合翻地, 收拾清理前茬, 施腐熟的优质有机肥90t/hm2、尿素150kg/hm2、磷酸二铵600kg/hm2, 均匀撒于畦面, 并且用敌克松37.5kg/hm2或甲基托布津30kg/hm2进行土壤消毒, 平整后起垄, 垄高10cm, 垄宽50cm。宽窄行定植, 早熟品种株行距为60cm×40cm×253cm, 保苗6.75万株/hm2左右;中晚熟品种株行距为70cm×40cm×35cm, 保苗5.25万株/hm2左右, 栽后浇水。

4 定植后管理

4.1 通风与温度管理

定植后提高温度以利于缓苗, 一般白天温度控制在20~30℃, 关闭通风孔保温。

4.2 肥水管理

于花期封垄前, 结合中耕培土穴施腐熟有机肥30t/hm2, 浇第1、第2次催果水时, 施尿素或磷酸二铵225kg/hm2;以后每浇2次水交替追施化肥或稀粪水1次, 并在结果期多次叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥, 还可用施丰乐、高乐等叶面肥。为防止生理性落果, 叶面喷施1%的过磷酸钙。定植时明水轻浇, 水量以顶畦为准。5~7d缓苗后浇1次缓苗水, 次日及时中耕松土, 中晚熟品种蹲苗20~25d, 当80%的植株第1穗果有核桃大时浇催果水。以后保持土壤湿润, 防止过干过湿, 一般间隔10~15d浇1次水, 浇水时要小心慢浇, 不要大水漫灌, 应在晴天上午进行, 切忌阴雨天浇水。

4.3 枝蔓管理

在封垄前用竹竿插入十架或立架, 架杆插好后立即绑蔓, 每花序绑1道, 绑蔓时注意把花序移到架杆外侧, 捆扎松紧适度。早熟品种采用双干整枝, 即除主干外, 在第1穗花下留1侧枝, 其余侧芽一律摘除。中晚熟品种采用单干整枝方法, 把所有侧枝去掉, 仅留主干, 5穗果坐住后摘心打顶, 果穗顶部留1~2片叶。1侧枝长到5cm时打掉, 可减轻病毒病的发生, 但不能见芽就打。

4.4 点花保果

每一花序上, 有2~3朵花将开放时 (呈喇叭状) , 用注入2, 4-D丁酯生长素15~20mg/kg溶液沾花, 夏天浓度可降到10mg/kg。点花时用毛笔醮取溶液, 轻轻涂抹在花柄上, 注意不能重点、漏点、更不能沾到生长点上。初花期每2~3d点花1次, 盛花期每天点花1次, 点花时药液中加入0.1%速克灵可湿性粉剂。

5 病虫害防治

目前, 青海省番茄主要的病虫害有早疫病、灰霉病、病毒病和蚜虫。早疫病防治上, 除及时分苗、加强通风、控制浇水外, 用30%百菌清烟剂熏或70%代森锰锌400倍液、75%百菌清600~800倍液、58%瑞毒锰锌500倍液、40%灭菌丹400倍液喷防。灰霉病防治上, 可用50%的速克灵1 000倍液、50%灭霉灵600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%扑海因1 000倍液喷雾;还可以用灭克、万霉灵、福美双等喷防。病毒病防治上, 选用抗病品种, 如毛粉802、早丰等, 喷施爱多收6 000倍液或植宝素7 500倍液;还可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、高锰酸钾1 000倍液、1.5%植病灵1 000倍液等喷防。

6 采收

果实着色变红后应及时采收。

摘要：从品种选择、播种育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面介绍了番茄在温室中的高产栽培技术, 以期为番茄的高产栽培提供技术参考。

篇7：日光温室番茄高效栽培技术

要有较好的耐低温、耐弱光的能力, 必须抗叶霉病和疫病, 长势中庸强而不旺, 有较强的抗强光、抗高温能力, 要求坐果稳定而且集中, 结果期长, 果大着色好, 果皮厚, 耐运输, 口感好, 不裂果耐储运的中晚熟品种。常用品种为金朋1号。

2 培育壮苗

2.1 种子的处理

中午晒2~3h, 不能在薄膜和水泥地上晒种, 通过晒种可以提高10%~15%的发芽率。将番茄种浸入与其发芽适温相同的水中, 一般是25~30℃, 时间为4~5h。用15%的福尔马林浸种30min, 捞出后用湿毛巾包住闷30min, 最后用清水冲洗干净, 再催芽。在25~28℃处理2~3d, 每天用清水淘洗1次, 去除黏液, 补充水分。待50%~60%的种子露白时, 催芽停止。在13℃处理2~3h, 在28℃下处理4~6h, 反复2~3次炼芽从而提高芽的抗疫能力和适应能力。

2.2 营养土及基质的配制2..2.1营养土

用大田土40%、腐熟的鸡粪25%、猪粪25%、饼肥10%混匀。每1m3营养土加入1~2kg二铵, 100~120g多菌灵混匀。并用500~800倍的敌敌畏喷雾, 然后堆闷48h以上, 基质采用草炭、蛭石、食用菌肥料1:1:1的比例, 一般按30g/667m2进行撒播。

2.2.4 壮苗的标准

苗龄40~45d, 株高20min, 具有8~12片叶, 无病叶、伤叶, 7~8叶现蕾, 下部茎叶显紫色。植株成长方形, 第5节以后, 节间开始伸长, 茎上下粗细一致。

3 施足底肥, 合理定植

3.1 熏蒸灭菌

按每667m2地用量计算。硫磺粉500g, 75%百菌清200g, 80%敌敌畏350g, 七成干锯末1000g混用。密闭温室所有门窗封口缝隙, 每3间温室放1堆烟雾剂, 由里向外逐步点烟, 2~3d后通风。

3.2 施肥

以每667m2为单位, 有机肥10m3以上, 钙、钾肥50kg, 硝酸磷肥40kg, 硫酸钾50kg, 硫酸锌约2kg, 硼酸1kg, 杀线虫药1~2kg。2/3铺施, 1/3垄下施。

3.3 整地作畦, 定植

8月下旬~9月上旬定植, 平均行距60cm, 株距33cm, 3300株/667m2, 南密北稀, 先定植后盖膜。

4 田间及温室内的管理

4.1 扣棚

在定植前的15~20d进行, 使棚内温度上升, 适应苗木正常生长。8月中旬遮荫防雨, 最晚不晚于10月中旬闷棚、早扣棚。

4.2 增加光照强度, 延长光照时间, 调节室内光照

温室前屋面角25~28°, 角度越大越有利于光的进入, 选用透光率较高的无滴棚膜, 在保证温度不下降的条件下, 草苫应早揭晚盖。严禁全天不揭苫, 坚持阴雨雪天揭草苫, 杂物灰尘应及时清扫干净, 经常擦洗棚膜, 进入6月份以后用遮荫网遮阴。

4.3 实行科学的变温管理

4.3.1 常温管理

发芽时温度一般为25~30℃, 幼苗期要求温度为20~25℃, 夜间10~15℃, 定植后白天28~30℃促根、促缓苗。缓苗时, 白天22~28℃, 夜间13~18℃, 防徒长。第1次产量高峰形成期, 白天25~30℃, 夜间18~20℃, 促进果实膨大。第1次产量高峰形成之后, 白天22~28℃, 夜间13~18℃, 减少营养的消耗。第2、3次高峰形成期, 即形成之后同第1次管理, 促进果实转色。

4.3.2 变温管理

定植之后同常温管理。缓苗到开花坐果期要防徒长、促坐果, 上午25~28℃, 下午18~20℃, 前半夜10~12℃, 后半夜12~10℃。11月下旬~12月中旬要提高植株的抗寒能力, 降夜温、大温差, 上午25~32℃, 下午18~25℃, 前半夜14℃, 后半夜8~10℃。寒冷阶段, 增加室温和地温, 确保10cm地温不低于10℃, 气温不低于5℃。2~4月份, 在开花坐果的基础上增加2~3℃。5~7月份, 遮荫降温。

4.4 加强肥水的管理

定植水、药品充足, 采取沟浇, 严禁大水漫灌。缓苗水要及时, 在暗沟浇水, 浇小水。灌后要蹲苗, 忌过分干旱。从缓苗到果实膨大前控水, 第1穗果坐稳时, 浇催果水。利用中耕促进果实膨大, 暗沟浇水。结果期浇水, 15~20d浇1次水。严寒季节, 10~15d灌1次水, 暗水灌或不浇水。2月下旬以后, 每坐1次果, 浇1~2次水。采取大小沟交替浇水的方法。膨果肥, 结合膨果水进行。以速效N肥为主。结果期追肥, 每采收1次果追1次肥, 采取复合肥交替使用。叶面追肥, 结果期每10~15d追1次肥。

5 主要病虫害的综合防治

5.1 灰霉病

低温、高湿, 尤其是连阴雨天, 7~12月是发病期。危害蔓、叶、花、果。病斑处长出灰色霉层, 最终导致落花、落果。抹花期, 在保花保果药里加入0.1%速克灵, 50%速克灵400倍以及50%扑海因1500倍喷花, 每667m2用15%腐霉清烟剂30~45g, 进行熏棚, 防治灰霉病。

5.2 叶霉病

中温高温主要危害叶片, 多在3月份以后发病。叶背面产生圆形或不规则形状灰白色霉斑, 严重时变为黑褐色, 叶正面为黄色, 后期变为褐色。导致叶片上卷, 甚至落叶, 个别也危害茎。70%甲托可湿性粉剂500~700倍, 隔7~10d喷施1次, 共喷2~3次可防治叶霉病。

5.3 虫害防治

5.3.1 生物防治

按丽蚜小蜂与白粉虱成虫大约2:1的比例, 每2周释放1次丽蚜小蜂寄生的黑蛹, 隔行均匀地施放在株间。寄生蜂可在温室内建立种群, 控制白粉虱危害。

5.3.2 药剂防治

每667m2温室用1kg白粉虱烟剂撒在行间, 着重放在温度较高的地方, 有利于药剂挥发。密闭温室, 熏2~3h, 使温室内的温度保持30~35℃, 可杀死大批成虫。用盆装入松针、锯末等, 滴入敌敌畏50g左右, 然后点火使其暗烧, 期间保证既不要见明火, 也不能让暗火熄灭。每667m2放6~10个盆, 密闭温室, 温室内的温度保持在30℃以上。烟熏2~3h后, 逐渐通风, 可杀死大量成虫和若虫。

摘要：本文通过选种、培育、温室肥水管理以及病虫害等方面对日光温室番茄高效栽培技术进行简要介绍。