苹果问题报告

苹果问题报告（精选8篇）

篇1：苹果问题报告

****乡人民政府

关于****乡苹果产业发展现状存在问题的

调研报告

****乡地处白水县城西北31公里处，全乡共辖11个行政村38个自然村48个村民小组。全乡地形由三道梁组成，即东梁、中梁和西梁，属沟壑台塬区域，平均海拔1050米，平均昼夜温差14.5℃，各项指标均符合苹果的生长，是我县五大苹果最佳区域之一。所产苹果耐贮、着色好、味甜而驰名。

近年来，在县委、县政府的正确领导下，我们围绕增加农民收入，践行科学发展观，立足资源优势，突出苹果产业主导地位，积极带领广大人民群众发展苹果生产，从而使我乡果业生产在各个方面取得了全面发展。现将我乡果业发展状况报告如下：

一、苹果产业发展现状 1.1 规模面积

全乡人均果园面积不足1亩。全乡果园以段塬村（920亩）、北圪塔村（895亩）、郭畔村（860亩）三村面积位居全乡果园面积前列；人均果园面积以王城村最高，人均1.7亩。近年来，随着果业结构的进一步调整和受全球金融危机等因素的影响，果品价格下滑，一些管理不善、效益不高的果园逐步淘汰。

1.2品种结构

品种结构仍然以红富士为主，占到总面积的95%以上，秦冠、新老红星占到总面积的5%。大部分为1995年前后栽植，树龄老化、授粉树搭配不合理，造成生产力低下，座果率低、花而不实，严重降低了果园的效益。近年主要推广了人工授粉、花期喷硼、嫁接花枝等提高座果的技术约3500亩，苹果的结实率和商品率得到大大提高。

1.3单产及投资水平

平均亩产水平较低，平均亩产仅为1000～1500公斤左右，亩收入为1200～3000元不等。最高水平为亩收入6000元，典型户为段塬村的****、****，*****的李发荣。亩投入水平较低，平均为120～220元左右。投资构成主要为化肥、农药的投入，劳动力成本未计。整体管理水平较高的村依次为王城村、段塬村、郭畔村。主要为有灌溉条件，受冰雹等自然灾害影响较小，交通便利、地理条件优越。

1.4组织服务体系

苹果由主管苹果的副乡长主管。2004年招聘了苹果站站长（副科级待遇，非领导职务），组建了苹果站，并于2005年新增2名苹果专干（事业编制）。苹果站受乡政府领导和县苹果局业务指导双层管理。其主要职能为开展技术指导和服务。围绕技术推广均在各村组建了技术服务队，每年组织为果农统一修剪，初步形成了服务网络体系。果农协会现有三个，均已取得了正式注册登记，目前运行较为规范。

1.5技术应用

以间伐为主的四大技术自2006年在郭畔村开始推广实施以来，由于其显著的效益得到了广大果农的欢迎，在全乡已经得到了应用和普及。实施间伐、改形修剪、刮治腐烂病、萌芽前追肥，喷施石硫合剂、刻芽，清园、果实套袋、铺反光膜、绑敷诱虫带等各项果园管理工作，成为果农自发地行动。共建设了生态示范村1个，建设了间伐示范村1个，建设了省级示范园1个，建设了高标准幼园栽植点1个，取得了绿色食品基地认证。

1.6技术培训

乡苹果站采取多渠道、多措施提高农民的技术水平，积极主动开展各种活动，进行各种形式的参观培训。同时还协调引导姚庄村结合CDD项目与县科协签订技术帮扶协议，常年为果农提供技术服务，开展技术培训；白石河村、段塬村还自发组织了果农外出进行参观学习，王城村还主动组织30余名果农赴西农试验站进行了学习和咨询。据统计，全乡年组织各种类型的培训和学习达20余场次以上。

1.7果品营销及管理

一是积极宣传。乡上积极组织参加市、县上举办的各项果品评优推荐会议，在2008年苹果节果品展评上取得了一等奖。乡领导在各种场合宣传云台苹果，宣传的口号“出自高原深山，富钙有机果品”。二是协助王城村刘红梅与天津果品贸易公司、白石河村与西安外贸公司签订出口代办协议，实现了云台果品出口零的突破。三是加强了收购市场管理，努力营造公正公平的果品销售环境。2007年在段塬村进行杜绝压级压秤试点，两年以来共挽回经济效益达50余万元，群众十分满意，取得了明显成效。现已在段塬村、郭畔村、王城村全面推广。

二、存在的问题 2.1生产方面

2.1.1自然灾害发生严重，生产条件恶劣

一是自然灾害频发。东梁三村长期处于雹带，尤其是凉泉村十年九雹，2008年5月17日的冰雹更使果园果园绝收；西梁的姚庄、陈沟每年均有七级大风将收获的果实摇落一地，失去商品价值，仅能卖落果；二是部分土层薄，果树生长缓慢。三道梁的梁缘地带土层薄，如冯家山村土层仅40公分左右，果树发苗慢，年生长量小，新稍长度每年不足10公分，10年生的树仅相当于林皋4年生的树；三是交通不便。由于运输要翻沟，所以代办点收果都比林皋、铜川的红土镇等周边每公斤少0.2～0.4元。

2.1.2品种不优，区域优势不明显 品种虽以红富士为主，但品系混杂，造成果品商品一致性差，不利于发挥区域优势和基地效益。

2.1.3有机肥源不足，土壤瘠薄

我乡土壤瘠薄，有机质含量低，据县土肥站化验仅为0.7%，土壤中三种主要营养元素氮、磷、钾含量不平衡，氮、钾、微量元素均缺乏。

2.1.4降水不均衡，灌溉设施不健全

我乡年总降水适中偏少，且多集中于6-8月份，3-5月份降雨偏少，不能很好地满足花芽分化、幼果发育、新梢生长前期对水分需求；全乡大部分无灌溉条件，可实施有效灌溉的面积仅1000余亩。

2.1.5区域自然灾害频繁发生，防御能力较差 由于气候因素，近年花期冻害、风害、夏季热害、冰雹等自然灾害频繁发生。虽然全县防雹体系健全，起到了一定防御效果，但灾害损失仍然较大。全乡防雹网建设不到200亩。东梁处在风口，七级大风无法防御。

2.1.6机械化水平低，劳动力不足

苹果生产属劳动密集型产业，果园喷雾、耕作施肥、套袋、采果时间相对集中，劳动力不足。劳动力结构趋于老龄化。全乡果园运输喷药机具仅40余台，果园专用的割草、耕作施肥、采果等果园作业机械缺乏，机械化作业水平不高，造成劳动生产率低下。2.1.7良种苗木繁殖体系不健全

采用良种苗木可以增加苹早期产量20%以上，能明显提高苹果生产的效益。我乡目前尚未良种苗木繁殖场，一些适宜当地生产的红富士优良芽变得不到繁殖。栽植苗木需要从外地调入或市场购买，苗木质量不高。苗木购销渠道混杂。

2.1.8平均单产低，总体质量较差

苹果单产近来虽持续增长，但仍低于世界896.7公斤每亩的平均水平。各村之间发展不平衡。果品商品率平均在60%左右，与85%以上的标准还有很大的差距。

2.2政策保障方面

2.2.1财政支持果业资金少

由于本乡无工矿企业，乡级财政困难，仅完成县上下达的各项目标任务都勉为其难，又由于地处偏远，一些果业项目难以争取和实施，使得果业发展表现不突出。

2.2.2土地流转和转换难度较大

土地的“高压线”政策，致使土地流转和转换困难较大，剩余的要么是才挖树没几年的，要么是私人承包地条块分割，建设现代化高标准苹果园，存在土地的问题，在很大程度上制约了苹果产业的发展。

2.3物质装备方面 2.3.1机械化程度较低。

果园生产基本处在一种原始的阶段，从肥料的投入到采摘销售几乎全部是以人力劳动为主进行的，只有打药、小部分除草使用机械进行。

2.3.2果园灌溉管网建设滞后

全乡大部分果园无灌溉条件，即使有一些新型节水灌溉技术如滴灌、微喷灌等建设仍然滞后，还沿用传统的漫灌，浪费了水还使树旺长。

2.3.3防灾能力较弱

对灾害性的天气防治还有较大不足，虽然建立了防雹体系，购置了部分防雹设施，但雹灾对苹果生产的影响还是较大。特别是病虫害防治设施的不足，无法实施统防统治，对产品的质量造面了不小的影响。

2.3.4培训设施落后

仍然采用黑板、粉笔的传授方式，缺乏现代多媒体的培训设备，限制了果农对于新技术的接受制度。

2.4质量安全保障方面

2.4.1不能对生产中投入品实施安全监管

生产资料质量管理控制仅依靠市场整治、查处及生产流程监控，不能完全杜绝违禁生产资料投入使用。从源头控制不安全生产资料进入市场、快速提高果农果品安全生产意识、建立健全生产资料投入规范使用制度等方面存在问题较多。

2.4.2果品质量安全检测手段落后 缺乏生态环境、农资投入品（农药、肥料）检测设施，果品质量安全检测设备落后，不能满足果品安全生产的需要。

2.5技术传播方面

乡镇苹果站向农村传递靠的是信息单、电话、喇叭、公布栏等形式。传递方式落后，时效性不强，信息往往滞后。乡村二级信息传递缺乏经费保障。

县上虽然有电信公司的信息咨询电话平台，移动、联通公司的电子农务网站，但这些系统都是各自为政，条块分割，互相独立，重复建设，以盈利为目的，难以真正实现服务于农。

三、发展对策

3.1以示范园建设为突破口，抓好有机食品基地建设 “以点带面、示范带动”是我们多年总结出的好办法，应该坚持不懈地推行下去。为此积极推行各级示范园（区）建设，加快苹果标准化生产进程，仍然是今后工作的主题。

3.2实施果业可持续发展战略

扎实推进畜、沼、果循环经济模式，着力解决果园土壤有机质含量低的问题。大力推进畜、沼、果建设步伐，提高使用率。

3.3有计划有步骤地搞好果园更新换代

分阶段有步骤的对老果园、衰老园进行间伐改造，稳步扩大全乡果园面积，加强对幼园的建设和管理，保持果业可持续康健发展。

3.4狠抓果品质量安全监管

按照绿色、安全、生态、营养、高效目标要求，加强对农药、化肥、果袋等生产投入品的监管，积极推行农资市场准入制度，加强对产地环境和果品质量的监测检验，加大农资执法力度，确保果品质量安全，杜绝坑农、害农事件的发生。

3.5加强防灾、抗灾体系建设

继续扩大防雹网建设规模，积极推行农业保险等新措施，分解果业生产风险，切实保护果农利益。

3.6进一步完善果业服务体系

壮大乡苹果站技术服务队伍，使之达到5-10人之间，每个技术员平均指导1～2个村。设立村级技术员，并给予一定的误工补助。将苹果专业协会的管理纳入苹果站日常管理内容当中，以规范果农协会活动，统一技术推广内容，杜绝卖农药、化肥的讲课误导果农；加强苹果销售经纪人的管理和培养教育，组建当地经纪人队伍。

3.7加大技术培训力度

每年组织1～2次的专业理论技术培训，培训对象以村技术骨干、果农协会技术员为重点。根据生产季节，定期召开培训，重点是村级技术骨干和果农。3.8加强基层苹果站站所建设

基层苹果站是苹果技术的载体和技术传播的桥梁，为此必须加强苹果站站所建设，设立培训教室、仪器监测室等，采用现代高科技的技术传播手段，提高果农对于新技术的认知度。设立村级科技书屋。

3.9继续加大财政对于果业的扶持力度

要继续加大财政支持力度。特别要在试验示范、技术培训、宣传促销、病虫统防、农机购置、产业化建设等方面给予重点扶持，以此推动云台苹果产业又好又快发展。

（****乡苹果站 翟智岗）

篇2：苹果问题报告

12月24号我部进行了一项很有意义的活动，那就是很有意义的苹果义卖活动。所有的义卖所得都是全数交给锁金村敬老院里去的，这是我们的一项爱心行动！是很有意义的！那天天气不是很冷，但也够受，我部进行这项活动难度还是不小的。不仅要克服天气恶劣，还要打消人们时有的别人的冷酷和冷眼，还有就是要说服别人来心甘情愿地买我们的苹果。那天对我来说也许是个很大的考验。

那天我扮作圣诞老人，这是我有史以来的第一次完全装扮作他人，感觉是很奇妙的，它给了我一个机会，给了我一次崭新的，新奇的经验和美妙的，难忘的经历。我很感谢这次机会。虽然我莫名其妙地就进入了这样一个部门，虽然不是我志愿加入的一个部门，但它却给了我很多别人很难得到一些很珍贵的东西。

我认识了新的伙伴，有了新的经历，有了新的样子，还学会了新的技术。什么是新的样子呢？就是我成为圣诞老人的样子啊，这在以前是没有的。什么是新的技术呢，就是用word形式发邮件啊，这是我发的第一封word邮件呢！总之吧，我从中学到了很多东西呢。不过，从这次活动中，我也认识到了我们部门中存在的许多很严重的问题，比如：1，不能有效地把人组织起来，有时做事有点效率不高。2，社团中有的人有时对其他人有点态度不够好。等等。不过我们整体还是很友好的啊！

我相信我们一定会在将来通过我们的努力，让我们的社团更加美好！

姓名：XXX

篇3：苹果套袋存在的问题及措施

1 苹果套袋存在的主要问题

1.1 苹果树的修剪不科学

有的果农在对苹果树的修剪上不科学, 存在疏花疏果的现象。主要表现在, 苹果树的枝条过密, 大的枝条太多, 这样会造成果树的透光性比较差, 以致套袋苹果的果色不是很艳丽, 在果实成熟以后影响销售价格。

1.2 果袋选择与套袋时间不尽合理

部分果农认为, 苹果套袋中使用双层袋子的效果比使用单层袋子的效果要好得多, 其实并非如此, 不同品种的苹果, 需要不同类型的套袋, 套袋不科学也会影响果实的正常生长。有的果农为降低生产成本, 使用质量比较差的果袋, 这样的果袋一旦遭受大雨大风天气容易造成果袋破裂。如果此时已过套袋时间, 再进行补套已经没有意义。同时, 果农在套袋与除袋的过程中对时间的控制不够合理, 时常发生套袋的时间过晚或者过早, 造成苹果的幼果脱落掉袋;除袋时间过短或者过长, 造成苹果果面粗糙, 颜色不佳, 或者出现日灼的情况, 从而造成一定的损失。

1.3 对果树病虫害的防治不够重视

许多果农认为进行果实套袋以后对病虫害的防治就可以松懈。这种认识是错误的。套袋后的苹果同样会受到病虫害的侵蚀, 果实套袋并不等于可以疏忽对果树病虫害的防治。套袋后的苹果病害主要有斑点落叶病、褐斑病、轮纹烂果病、炭疽病;虫害有:棉铃虫、红蜘蛛、白蜘蛛、金纹细蛾等, 所以果农要对病虫害细心观察, 对症下药, 加强管理。如果果树的叶片与树干的病虫害比较严重, 将会影响到果树的正常生长, 果实收益降低也在所难免。

1.4 施肥上存在问题

许多套袋苹果存在口味变淡的问题, 其根本原因是, 苹果套袋后果农对果树施肥不够重视。苹果套袋后, 果实继续积蓄营养, 准备第二次膨大, 果内种子开始形成并逐步成熟, 需要大量且全面的营养物质和光合产物, 如果不及时的对果树施入有机肥, 忽视了果树应需微肥的喷施, 苹果的整体营养必然会受到影响, 成熟的苹果在含糖量上会比较低, 口味的感觉会比较淡, 造成苹果整体质量的降低。

2 苹果套袋的科学措施

2.1 果树修剪以“精细”为原则

在进行套袋之前对果树进行精细修剪能为套袋打下良好的树体结构基础。在进行冬季修剪时需要注意树体结构的调整, 在果树的修剪过程中一些开张枝条的角度要引起注意, 对大枝和枝组的摆布必须达到风与光兼具良好的要求。

2.2 科学疏花疏果

做到果树疏花要从花序分离时开始, 如果是中庸树要在20~25cm左右留一个花序, 其余花序全部除掉。在每个花序之中必须留下中心花和边花。疏果工作要在花谢15天左右在进行, 每个果子之间距离要以20~25cm为宜, 尽量留好大果和垂果, 把一些畸形果、病害果和小果疏除掉。

2.3 依据不同品种选择不同果袋, 把握好最佳套袋时间

对于绿色和黄色苹果种类 (比如金冠等) 以及对于着色要求不高的红色果实的种类 (新乔纳金和新红星) , 为达到既能保证水果质量又能降低生产成本的目的也可以选用单层疏水袋。如果是北斗和红富士等品种, 对于着色的要求比较高, 最好选用双层袋。在我国的有些地区在进入夏季以后雨水比较多, 有时风卷雨, 这样的气候对果袋的破坏力很大, 一旦果袋损坏见光, 得不偿失, 所以为保证果实质量, 最好选择双层疏水袋。不同品种的苹果树种对于套袋与除袋的时间有不同的标准。为达到最佳收益, 避免水果脱落现象的出现, 建议在进入果树的生理落果期 (6月中旬左右) 进行套袋工作, 不能过早进行, 因为过早可能导致落果掉袋或者给果柄造成伤害, 影响果实的正常生长。另外, 有些果实易发生果锈, 必须在落花以后半个月就进行套袋, 否则防锈的效果会比较差。套袋要在7月上旬结束。套袋如果太晚就没要必要了, 因为此时的苹果已经上色了, 即使进行了套袋, 也不会很理想, 而且, 此时果实已经长大, 操作起来也比较困难。

2.4 科学去除套袋

在苹果栽种的大部分地区, 进入秋季以后天气比较凉爽, 昼夜温差逐渐变大。苹果去袋子的时间要具体掌握, 对于上色比较容易的苹果品种要在采收前的10~15天以内进行除袋, 通常为每年的9月10日左右来进行;对于黄色果实的品种要在采收前的5~7天以内进行;对于上色不易的苹果品种, 最好推迟一些, 要在采收前的20~25天以内进行除袋工作, 通常为每年的9月20日左右。果袋的拆除也要讲究科学, 单层的果袋在进行拆除时, 首先要把纸袋撕开呈长条状或者把袋子的底部打开以便通风, 然后在几天以后方可全部摘除, 这样做的目的是防治水果面被日灼。如果是双层的果袋, 先把外袋摘掉, 大约3~5天后再把内袋摘去掉。

2.5 病虫害的有效防治与肥料的应用

苹果套袋不但能够提高果实质量, 并且对于病虫害的防治也有一定的作用。事实证明套袋以后的果实发生病虫害的危害大大降低。但是为了保证果实能够顺利成长, 还需要对果树本身枝干与叶片的病虫害进行防治, 只有保证了果树的健康成长, 才能保证果实获得充足的营养。通常而言在套袋子以后到袋子拆除以前需要重点防治早期落叶病、轮纹病、红蜘蛛、蚜虫等, 同时还要注意因特殊原因引起的病虫害。在果实摘袋以后到采收以前要喷施杀菌剂, 防治果实溃烂病的出现。需要注意的是, 千万不能喷施波尔多液, 以免污染果面, 影响果品质量。

通过对套袋苹果的实际调查发现, 其口味变淡, 归其原因是苹果在套袋以后, 果实长期在避光条件下生长, 其果实里面的糖分含量出现了百分之一左右的降低;果实酸与芳香物质的含量也出现了不同程度的降低。为避免这种情况的出现, 在有关专家的指导下, 可以在果树的叶面喷布稀土微肥、增糖增色剂等, 以提高套袋苹果的含糖量。另外, 要施入充足的有机肥, 减少氮肥的使用量。这些措施对于提高套袋苹果的含糖量都有一定的作用。

摘要：苹果套袋能够有效提高苹果质量, 是一项既能提高果农经济效益又能促进我国果业生产发展的优良技术。经过套袋的苹果近年来在国际市场深受欢迎。但是调查发现, 果农在苹果套袋技术实施过程中还存在着一些问题, 影响了苹果的套袋效果。分析了苹果套袋过程中存在的问题, 并提出了科学的解决措施。

关键词：苹果套袋,问题,措施,经济效益

参考文献

[1]刘志坚, 杨聚德.苹果套袋栽培存在的问题与发展建议[J].西北园艺 (果树) , 2010, (03) .

[2]王树波, 王林军.威海启动富士苹果无袋栽培试验[J].中国果业信息, 2009, (12) .

篇4：“苹果派”成长报告

仅仅几年,“苹果”在中国便由小众之物演变为年轻人的爱宠,它是玩伴、话题、圈子、标签,是20多年前便于中国发轫的电子消费文化的极致体现。从70后到90后,以“苹果”为代表的电子消费品打造了一代代中国年轻人的青春岁月,他们通过“苹果”们来实现自我、表达自我,行走于不同于前辈的成长空间,但与此相伴,在电子消费成为年轻人成长轨迹的同时,他们的思想与情感似乎也在随之发生着改变

2010年11月的第一个周末,上海陆家嘴苹果店。北京某书店老板韩子文开始了他第四次为苹果而排队的历程:“你知道苹果粉丝都有一种集邮的心理么?你懂么,集邮?我就差陆家嘴这一家没来了。”

这次排队的目标,是一台苹果新品电脑。前三次排队,分别是为迎接北京三里屯店开业、iPad与iPhone4的大陆首发。其中,为了成为购买中国大陆行货iPad第一人,韩子文提前了58个小时站到苹果店门前,从而一举成为网络上毁誉各半的“排队帝”。

“我觉得他这样很不理智”,一位名叫李竞择的大学生评论这位太过高调的陌生人,而李的网友魏布斯则不以为意。早在韩子文排队买iPad之前,李竞择和魏布斯便已经通过海外代购得到了iPad且已用得纯熟。

魏布斯接到漂洋过海辗转到达的iPad包裹,是在美国发售两个星期后。他一个人在家,激动得拿着刀围着包裹团团转,“从哪里拆呢,是不是要录像啊?”

韩子文、魏布斯与李竞择,都是一个具体数量不明且仍在不断膨胀的群体——“果粉”(苹果粉丝)中的一员。这个完全不能用性别、年龄、职业等外部特征概括的人群,唯一的共同点在于,对他们来说,那个被咬了一口、闪着银色光芒的苹果,便是时尚、炫酷与畅达的当代互联生活的绝佳代言。

不愿为落后埋单

在了解苹果以前,魏布斯迷的是微软。他从初中起便自学网页设计、论坛创建,家用电脑被摆弄得一次次崩溃,“见证了系统重装费用从每次200多块慢慢减少到80块,最后自己安装的漫长过程”。

魏布斯一直是同学们眼中的技术达人。大学时,他曾用PPT展示iPhone的触摸屏,大屏上的活动图像居然能像iPhone一样“配合”他的手指互动,震惊四座。其实他不过是想出了一个小小的障眼法——将摄像机录下iPhone网页开合视频放上PPT,再加一个假的iphone边框而已。

魏布斯拥有苹果各个产品线的不同代表商品,光是iPhone,他从一代到四代就各买了一部。他还在视频网站上传了自制的使用教程,而且正在酝酿着创办一个“懂苹果”的个人网站分享专业知识。

这样的苹果网站或论坛在中国非常之多,它们是果粉们的主要聚集地,其中的主持者多为“核心”果粉。他们通常晚睡晚起,凌晨一点还在更新博客,如果遇上美国苹果新品发布会的视频直播,还会在凌晨两点裹着被子同步观看;他们热爱乔布斯,津津乐道于他那套Levi's牛仔裤、纽百伦跑鞋及黑色高领线衣的经典装扮;他们很可能是IT人士,在为国内视苹果为对手的公司工作,而那些职业与计算机无关的果粉们,也会在下班后拼命从网站上下载各种各样的古怪软件、阅读那些充满技术术语的长篇大论。

一位在杭州某杂志工作的视觉总监邱丽因此形容自己为“Geek”(极客或技客)——一个以追求尖端技术与世界时尚风潮为意义的人群。先进技术对他们来说如此之重要,以至于一位宣称自己有“重度网瘾与轻度Geek”的苹果粉丝甚至在其个人网站上提示,不支持较低级的浏览器和显示器,因为“我不想为落后埋单”。

尽管苹果粉丝们曾因此受到部分“重度Geek”的非议——这些更骄傲的技术者们认为苹果只是创新性地运用了一些并不算尖端的技术而已,但果粉们会反驳说:“那又怎样?为什么别人就没有这样用呢?”

“其他品牌的东西都在按正常的轨道在走,而Apple走的是一条逆向但又能让人接受的不寻常之路。把所有复杂的都简单化,把自己的思想理念融入产品,好像有种强迫但又让人愿意被征服的力量。”一位核心果粉如此表示。

“简单”是征服核心果粉的利器之一,这让他们为这个由一堆塑料、电子器件组成的消费品找到了某种哲学层面的附加意义。他们不能容忍一些没有意义的复杂与繁琐。比如苹果电脑上的QQ软件,取消了自定义头像和语音通话等功能,大学生果粉李竞择为此叫好,“如果我要语音通话,我为什么不能单独下个Skype呢?QQ的基本功能,本来就只是聊天和传送文件而已”。

和大多数核心果粉一样,李竞择也成了苹果的义务宣传员。在他的感召下,四位寝室同学中就有两位买了苹果的音乐播放器。不过很快,因为不习惯苹果的独特软件iTunes,有人寻思着转手卖掉这个“用起来费劲”的产品了。

虽然有些遗憾,但李竞择并不觉得特别可惜。在这些爱好技术的游说者们看来,是否能习惯并最终喜欢上苹果自成一体、让使用者“只能暗爽,不能明骚”的操作系统,才是区别“核心果粉”与“大众果粉”的标准。

“iPad、iPhone的流行,主要增加的是大众果粉,而不是核心果粉。”有核心果粉为此划界,语气中有一份坚持,也有一份不屑。

“得瑟”的大众果粉

韩子文是在公交电视上看到iPad即将在中国发售的消息的。他立即下车,坐的士从北京西四环往东三环赶。2010年9月14日晚,距离17日正式发售还有58个小时,他站在了北京三里屯苹果专卖店前:“我就是来排队的。”

虽然只有35岁,但他组过乐队、做过白领、开过书店,从哈尔滨辗转京沪各地,因经历丰富而被周围更年轻的朋友们称为“老韩”。他上初一时见到的第一台电脑就是苹果,一位在哈尔滨科技馆工作的老师神秘地告诉他“通过这个可以和外星人对话”。乐队朋友转行开了广告公司,设计台上摆的也是苹果。这些让韩子文深受影响,无论潜意识还是有意识,他总感觉这个印着苹果的东西又玄又神秘,“你可以说它是一个神话,我也渴望,但对当时的我来说是太遥远的一个东西,不能个人消费的。”

直到2001年,苹果推出从价格到功能都颇为“亲民”的个人音乐播放器iPod,他便毫不犹豫地通过美国朋友买了一部,结果,“还是用不惯那个iTunes”。

尽管不理解为什么iPod只能通过iTunes管理,但他也明白苹果不需要理由,越有距离,越让韩子文觉得这个东西了不起。正如他自己印了“I BUY IPAD NO.1”的那件排队专用蓝色T恤衫,被苹果公关经理遗憾地告知,“iPad只有P是大写,其他都是小写,这才是官方标准”。

老韩接受了这个官方标准,也接受了iTunes。在进入北京一家电影公司工作后,他又购买了一台苹果笔记本,“手表要浪琴的,包是登喜路的,我也是货真价实的白领吧,要顾及个人形象”。

2005年8月,首届世界顶级奢侈品展Top Marques在上海盛大举行,有媒体称中国进入“奢侈新纪元”。

两万多块钱的纯白色苹果超薄笔记本,绝对有理由归入奢侈品行列,而它也的确发挥着强大的眼球效应。“我就是得瑟(得意忘形地显摆),我就愿意在南锣鼓巷北口的第一家咖啡馆,括弧,窗户要打开,外边所有人能看见我是一道风景的地方,打开我的Mac(苹果电脑)。”

不过,外人看不到这台Mac其实装了Windows系统,更看不到炫耀者只是在用它收发邮件、做PPT。“对我来说,它带给我的真不多——那是属于炫富的时代。”老韩坦承。

“炫富”一词被教育部列入2007年的171个汉语新词之一。在中国,随着苹果产品奢侈品地位的确立、大众对于苹果的接受度越来越高,苹果便不可避免地沾染上日益浓重的消费色彩。

在iPhone还没有在中国流行起来前,魏布斯就花了四千多块钱买了第一代iPhone,意外地被大学同学“鄙视”了。“拽什么拽,不就是有几个钱么。”“呀,你这怎么没有收音机啊。”“没有短信群发,也没有蓝牙,你看看我的,啥都有”……无论有意或无意,这些话对他来说是个刺激。

而如今,人们格外欢迎苹果,“和三位同学一起出去,他们在咖啡馆里打开笔记本,从正面看全是亮闪闪的纯白色苹果,从里面看全是蓝天白云(指Windows系统)”,魏布斯感慨说,“我觉得是盲目的成分比较多。我从微博上观察,很多人什么都不知道,只知道这是个牌子,都不错,就买一个。”

魏布斯还间接了解到一位女性果粉的奇事。这位女同学上课都带着Mac手提电脑,偏偏什么系统也不装,回到宿舍后也不用,只是摆在书桌上,“这个真是钱烧的”。

愿意“烧钱”的不乏其人。老韩排队时,认识了一个外号“财神”的黄牛贩子。据“财神”说,他陆续买到200多台iPad,每台拿到市场上加价一百至几百元不等,仍被抢购一空。

中国消费者与西方国家消费者在选择消费升级的品类时有很大差别,2007年2月,波士顿咨询公司对中国13个城市共4000多名消费者调查后发现,当让消费者从10个商品品类中选择他们最可能消费升级的品类时,中国受访者把消费电子产品排在第一位,而这个品类在美国消费者中只排在第四。

排在美国消费升级前三位的分别是家用电器、家居装潢和服装鞋帽,而这三项在中国消费者的榜单上分处第二、第五和第六位。占据中国前三位的消费电子、家用电器和个人护理中,与个人使用(而非家庭使用)有关的两项,甚至没有进入美国前三之内。而在选择消费升级的原因上,50%的中国消费者和33%的美国消费者选择了“更好的品牌名称”,这表明中国比美国更注重品牌。

另一家市场分析公司曾表示,在中国,由于很多富人的财富都是在之前10年左右的时间里挣得的,这里的消费者很希望向身边的人显示他们已经上升到了一个更高的阶层。一个被普遍认可的奢侈品标识,会成为展示使用者成功的最清晰符号。

“假如你拿着个Mac本,那么你是拿着它去麦当劳还是去星巴克?”李竞择曾经为此纠结。他想了想,“这就好像说我手里拿着个LV的包,我就不可能上身穿一件普通的衬衫,下面配一条廉价的裤子。”邱丽则说:“(对于)女孩子,喜欢苹果跟喜欢LV的理由和方式基本一样……”

将苹果与LV划等号,这在魏布斯看来很不可思议。他曾接触过的两三位美国年轻果粉,将苹果看成一个代表着自由与时尚的个人电子消费品牌——其理念与受众群应与LV大相径庭。然而,在中国流传甚广的一则冷幽默,“世界上最遥远的距离,是你去买苹果四代,而我去买四袋苹果”,却鲜明地指出了苹果隐含着的、关于阶层与财富的奢侈含义。

让寂寞由电脑填补

上了大学,有了自己的第一台电脑之后,邱丽便发现自己越来越依赖于它了。不上网的时候,她根本不知道自己应该做些什么。爸爸气得骂她,“整天对着电脑啊、对着手机啊……”邱丽立刻反驳说:“你不也整天对着报纸……爷爷那辈人还整天对着黄土地呢!”

同样的电子依赖症,北京一家公关公司客户代表李敏也有。她常向人展示自己的鼠标手——右手手腕处一块骨骼明显比左手突出,皮肤还被磨出了老茧。

李敏对苹果的爱好,仅限于iPhone。她更喜欢索尼CD而不是iPod,习惯了Windows而不愿尝试苹果系统。即使这样,当她第一次登录琳琅满目的苹果软件下载网站,第一次让手机地图为她指明方向,第一次通过手机把照片发上微博后,她便心甘情愿地成为了“果粉”。

“大众果粉?对,我就是”,她笑着,“还是最没有特色的那一种。但是,下一部手机,我还会买苹果。”

在“果粉”的道路上,邱丽明显比李敏走得更远。她已经买了苹果电脑,并在别扭了几个月之后终于适应。邱丽之所以喜欢iPhone,除了对苹果追求简单与细节的认同,还因为这部手机激发了她“潜在的娱乐需求”。

之前,她在地铁里只能听听音乐,写写微博,而拥有iPhone之后,她迷上一种地理定位服务软件,只要在网上告知朋友自己的地理坐标,就可以看到别人处在什么位置。这让她异常兴奋。

“我们必然越来越依赖自己创造的工具。”邱丽最后说。自上世纪七八十年代起,风行一时的Walkman正式将音乐与娱乐带到人们身边,个人媒体空间很快便被数字信息时代填得越来越满。

老韩说他已经不相信自己的记忆力了。前一天预订的约会,第二天便忘得一干二净;随身带的手机,一年不到已经丢了五部。“我现在已经不相信自己不会丢手机了,于是我把联系人装进iPad随身带。”他认为iPad的“硕大”体量让其丢失的可能性大大降低。

与苹果产品的情感联系,老韩早已有之。他曾一次性买下四个NANO(MP3播放器)送给女朋友听。四个NANO代表着春夏秋冬,他选择那些应时应景的歌曲,缓缓述说自己与歌曲的缘分,最终制成只属于女朋友一个人收听的“电台节目”,“它很神奇,我确确实实用它来编织我的爱情故事”。

这样的情感慰藉,张薇也曾有过。作为一名媒体工作者,她总是在不同的城市间奔波,有一次,她在宾馆里工作到凌晨,刚合上电脑,所有的疲惫、孤寂与挫败,瞬间如潮水涌来。“我很想大哭一场,但又觉得连哭的力量都已经失去。”张薇说,在那一刻,唯一陪伴她的,是苹果电脑合上后,那一明一灭的微光,“就像它也有了生命,在那呼吸,至少让我觉得有‘人在陪伴着自己。”

或许在此之前,张薇不曾想象,作为自己需要的安全感与孤寂,最终是由一台电脑来填补,这让她觉得有些悲凉。

“对苹果的感情是一个矛盾,爱与恨是同时存在的。”老韩偶尔也会嘀咕,苹果今年的开发节奏太快了,像是在“抢钱”。苹果直营店从第一家开到第二家,间隔两年;而短短三个月内,两家就变成了四家。甚至还高调宣布,到2012年将在中国开设25家零售店。

篇5：苹果调查报告

一、调查目的：

了解不同人群对苹果的需求，开拓市场提供有效信息，填补市场渠道、满足市场需求，通过更有价值的信息反馈给果商和农户取得双丰收。

二、调查对象及一般情况

调查对象：批发市场、水果店、水果摊位及其消费者

一般情况：被调查人对苹果消费市场有一定的了解，有很好的调查背景;这部分人大部分为中年人，其中以大概40岁以下的人为中心的正态分布，追求生活质量的提高，对水果需求比较高，还针对一些消费者做了调查问卷。

三、调查方式：

本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是对网友并当场收回的形式。我们总共发出调查问卷20份，收回20份，回收率达100%

四、调查时间：

20xx年9月30号

五、调查内容：

主要调查了对苹果的喜欢程度，购买苹果时的方式和后买苹果是最担心和注重什么以及要求等，问卷共向消费者提出了8个问题：

根据整理资料分析如下：

一、对苹果喜欢程度分析：

在所调查的人群中，喜欢，10人，一般9人，不喜欢1人，喜欢人数占50%，感觉一般的人数占45%。喜欢的人数占大多数，说明苹果的市场占有率较高，苹果市场欣欣向荣。

二：购买苹果地点分析：

在所调查的人群中，平时选择选择购买苹果的地方，有5人选择在超市，10人选择在移动摊位，3人在水果批发市场，5人在水果专卖店，说明了调查人群中，在人们一般能接受的价格比较适中。

三、购买苹果价格分析：

在所调查的人群中，认为选择购买苹果价格适中的人数比重占70%，认为价格较好的人群占25%，购买一般苹果的人数只占5%，说明苹果市场的平均价格较高，消费者还是意愿购买价格适中的。

四、市场苹果质量分析：

在所调查的人群中，对苹果的日常食用较多，但依然对市场苹果的质量抱有忧虑，有85%还算信的过，说明了苹果市场较为稳定，并在以后这种优势会持续下去，看出了人们对健康的重视程度较高。

五、选购苹果时的标准分析：

据调查得知，人们对苹果选购时的标准也有差距，55%的对苹果表面色泽及光泽有要求，35%的人对味道有要求，存在的苹果产地问题也对购买苹果构成较大威胁，因此发展苹果销售业还需对苹果的品种改善做出规划。

七、购买苹果注重什么分析：

调查结果显示，认为在选购苹果时对新鲜程度比较注重的人占55%，价格的占30%，只有15%注重营养健康，说明了大多数人在选购苹果时只注重外表根本不知道苹果中的营养成分。

八、购买苹果担心什么分析：

调查结果显示：大部分人对于苹果的培育和采摘还不了解，被市场某些水果的所迷惑，对于购买是有很多担心，需要更多、更广泛地去推广苹果知识，让更多的消费者明白苹果从开花到成熟的生长过程，安心消费，详情见“购买苹果担心什么”：

九、市场苹果价格分析：

由于调查时间临近节日和西安市各地区的消费不同，苹果价格差异较大，大概价格如下：

十顾客建议分析：

顾客建议苹果要有质量保证，口味纯正，价格合理。

十一、调查体会：经过调查、分析认为：

1、移动摊位是最可行的。人们比较喜爱苹果，苹果在水果中也不是很贵，经常购买苹果的是在下班或休闲时间且选择的是表面光泽，清脆可口，价格实惠的红苹果。

2、苹果总体需求较大，市场良好，开阔。最受消费者较为关心和信赖的是苹果的安全和质量，对于人们的食品安全的担忧，在苹果的安全问题上显得尤为重要，我们认为苹果的安全是很关键的。

篇6：苹果电脑切换系统问题

二，在windows里打开控制面板-bootcamp-启动磁盘，这里和右下角的打开是一样的，

苹果电脑切换系统问题

，

篇7：苹果产业发展调研报告

21世纪被称为绿色世纪，追求安全、优质、营养的农产品生产已成为全球农业发展的主流。加入WTO后，我国果业面临新的形势和严峻挑战已众所周知。如何抓住机遇，借鉴经验教训，加快发展，参与竞争，是摆在所有果业工作者和有关领导面前的重要课题。提高果业质量，发展绿色产业是当代果业发展的一大特点，也是提高果业效益的必由之路。**县**乡独特的区位地理优势和气候特点，为发展绿色苹果产业生产提供了保障，发展优势明显。为加快一乡一品特色产业发展，扩大苹果产业栽植规模，拉长苹果产业链条，提高果品附加值。我对**乡苹果产业的发展做了专题调研，形成此报告。

一、发展现状

为了打造、提升**乡苹果产业，使之成为品牌特色经济产业，成为农民增收致富的优势产业，**乡党委提出了“做大果业、扶贫攻坚、富民强乡”的总体发展目标，坚持“生态发展、绿色崛起”的总体取向。旨在发展壮大**乡果业，推动果业持续、健康快速发展。

**乡是**县果业发展较好的乡镇之一，其中苹果实有面积1.1万亩。通过几十年的发展壮大，**乡的苹果已经全面打开了**的市场，所产富士、国光、黄元帅等优质果品供不应求。2018年，**乡社会总产值19500万元，其中苹果产量4055吨，实现产值3244万元，占全乡总产值16.63%。如此成果的取得，全部以初级产品出售为主。

**乡果业发展有底蕴、有规模、有品牌。近年来,在县委、县政府的高度重视下，**乡党委政府抓住时机，乘势而上，投入了大量的人力物力，取得了较好的成绩,各村将山地、二坡地、旮旯胡同、房前屋后大量栽植各类果树，使全乡果树面积达到2.1万亩。

二、发展意义

1、有利于优势资源和生产潜力的合理开发与利用。发展苹果产业生产可使各种有利资源得到有效配置，生产潜力得到充分发挥，有利于将**乡的自然资源优势转变为经济优势。尤其对展示**乡绿色无污染形象和带动旅游产业发展，具有不可估量的潜在动力。

2、有利于实现果业产业化。实现果业生产组织规模化、生产管理规范化、产品质量标准化、市场经营规则化，是今后果业发展的方向，苹果产业生产可将果业的四化有机地结合到一起。

3、有利于脱贫攻坚和乡村振兴工作取得实效。**乡果业的发展是**乡党委引领全乡脱贫攻坚奔小康，加强对经济工作的领导，坚持以经济建设为中心，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，加快推进农业农村现代化，持续增加农民收入，不断满足群众对美好生活的需要。为新时代乡村全面振兴提供坚强产业保证的重要途径。

三、发展优势

1、气候适宜。**乡地处

120。42～121。44E、40。02～41。10N之间，属典型的**丘陵带地形，地形、地貌复杂，山多地少，且多为坡耕地。属于温带大陆性季风气候区。北部受蒙古高原高压影响较大，气候大陆性特性特征显著。距渤海虽不足百公里，但由于受燕山山脉阻隔，南来暖湿气流不能流入境内，所以形成半干旱半湿润的易旱地区。境内四季雨热同期，日照充足，昼夜温差较大。平均年日照时数为2861.7小时，日照率65%。光能条件优越。太阳辐射年平均总量140.4千卡/平方厘米，4~9月间总辐射量为91.1千卡/平方厘米，占全年总辐射量65%。在总辐射量中，生理辐射占49%，年值为68.9千卡/平方厘米；4-6月份生理辐射44.64千卡/平方厘米，占全年生理总量的64.7%。年平均气温8.3~8.9℃，年均最高15.5~15.9℃，年均最低1.4~2.0℃。一月份最冷，月平均气温10.0~10.9℃；7月份最热，月平均气温24.4~24.9℃。属温带大陆性季风气候，这里气候温和，雨量适中，日照充足，昼夜温差大，发展苹果产业生产具有得天独厚的气候条件。

2、环境优良。**乡的工业化程度相对较低，境内无工矿企业，森林覆盖率达到乡域面积64.2%，属纯绿色无污染乡镇，因而苹果产业栽培基本上不受三废(废气、废水、废物)等污染物的影响，十分有利于苹果产业的生产。

3、历史悠久。**乡苹果种植始于清中期，已有200多年的历史，所产苹果曾为清皇室御用贡品。《塔子沟纪略》有文献记载曰：“其南有山，帽遮云雾故谓之云蒙；山脚产御品如意，沁肺润喉，尤以通州岭下，老爷坡北为佳”。

4、品质上乘。由于得天独厚的自然环境条件，**乡苹果产业的品质和耐贮性较好，特别是富士、元帅系苹果，内外品质均

比其它产区优越。**乡所产苹果质地优良、色泽艳丽、口感极佳，上世纪九十年代被**省政府命名为“苹果之乡”，所产红富士苹果、黄元帅苹果、国光苹果多次在全国的果业评比中荣获金奖，**省2014年举办的果业评比中，我县选送的**乡黄元帅苹果又荣获特别大奖的殊荣。经过多年的苹果种植，**乡已经成为**的苹果主产地之一。发展鲜食苹果深加工、采摘果园、农家乐综合产业的市场前景广阔。

5、土壤干净。2019年，经乡政府多方努力，引进绿色无公害有机肥企业一家，在定点实验改善土壤结构效果，待今年实验效果明显，2020年将在全乡进行推广，利用三年时间，打造**乡绿色无污染有机苹果产业基地。

四、存在问题

从总体上来说，**乡苹果产业发展还处于发展起步阶段，虽然苹果产业生产开发近年来取得了一定的成绩，但与国内、国际市场要求相比，还存在较大的差距，但也蕴含着巨大的发展潜力。经过调查**乡的果业发展存在以下几点问题：

1、注重量的发展忽视质的提升。**乡果树栽植年均在400亩左右，通过查阅**乡2010年至2018年党委年会报告和政府工作报告，16个报告都把发展苹果产业作为产业发展的重头戏予以阐述。八年间，大规模购置树苗栽植果树3次，购置苹果树苗30万棵，可栽植4000亩，但实际存活不足2800亩。栽植品种单一，主要以寒富为主，市场竞争力有限。

2、配套设施不够完善。尤其是配水、配电及作业路等设施跟不上，导致新栽果树大面积死亡。以调查**乡苹果主产区西沟村为例，果树配水设施集中在*组、*组，*组主要利用西沟水库天然水源，村民自备提水设施灌溉，*组以村民挖掘储水坑灌溉为主。现有灌溉设备实际利用率有限。果业作业路建设投入基本为零，各村运输果品作业路亟待硬化（初步调查需25公里左右），果品下山难已经成为发展果业的主要屏障。

3、果农认识不到位。有的种植者管理不当，部分人仅仅是因为得到补助而被动栽植，不进行后期管理甚至蓄意破坏；有的施肥不当、耕作过深伤根、喷药不当、修剪过重等；有的全年肥料供应不均衡，一次性施用量过多过集中，有些果园甚至出现烧树情况的发生。

4、果树养护维护技术有待进一步提高。以现有品牌红富士为例，病虫害防治技术一直没有得到有效解决。**乡最优质的苹果品牌就是红富士。该品种在我乡的发展状态呈现越是小树产的苹果品质越好，随着果树的成长，品质一年不如一年，到最后基本都得腐烂病（苹果树的癌症），这边死那边栽也是果树面积增幅不大的主要原因。

5、种苗繁育体系建设滞后。从查阅资料看，拥有自己的种苗繁育基地是所有苹果主产区的必备产业模块，有的苗木销售利润甚至已经远远超过苹果本身的产值，打造**乡自己的种苗繁育基地已经刻不容缓，苹果之乡的树苗竟然全部是外购苗木，听起来让人匪夷所思。且调入品种混杂，质量无法保证，导致新建果园质量不高，部分农民为了确保品种质量，在栽植的第二年，全部重新嫁接，无疑延长了结果时间增加了生产成本，加之苗木繁育，大量使用普通无性繁殖，病毒侵染退化比较严重，直接影响产量，品质和效益。

6、技术培训明显滞后。苹果产业不仅是劳动密集型，更是技术密集型产业，随着苹果栽植面积的迅速扩大，先进实用技术，常规栽培技术的普及推广必须要达到要求。从调查果农技术来看，掌握全面生产管理、精细管理的果农还不足10%。从实际效果看，管理精细的果园能保持年年丰产、稳产，实现优质高效。盛果期果园亩产在2.5吨以上，亩收入可达0.8到1万元，最高的可达三万元，而管理粗放的果园单产和优质果率很低，大小年结果现象严重，亩收入一两千元甚至数百元，效益高底相差在几倍甚至几十倍。

7、产业体系还不完善。我乡苹果产后环节薄弱，冷库错季、反季销售没有，物流体系空白，没有苹果加工企业，仅有的产后处理只是停留在简单的分级包装上，生产经营组织程度不高。各村虽然创建了一些果农专业合作经济组织，但大多数合作社基础条件差，覆盖范围小，服务领域功能不健全，运作不灵活，缺乏体制和服务模式创新，同时，受资金困扰，多数不能正常发挥作用。另外，果品经纪人培训滞后，导致果农与市场的有效连接机制不完善，果农专业合作经济组织和龙头企业对农户的带动能力弱，生产经营的组织化程度难以实现产销有效对接。

8、抵御自然灾害能力弱。苹果最怕的就是冰雹，各村的防灾措施基本就是土办法，防雹高射炮的实际效用有限。

9、绿色无公害意识淡薄。一是规模小、产品少；二是生产绿色苹果产业的技术标准尚欠完善；三是检测手段落后，费用高，绿色苹果产业生产成本偏高；四是受**乡经济发展滞后的影响，消费市场对绿色食品的认知度不够，开发力度不高，效益不显著。五是绿色苹果产业的生产体系不健全，资金严重不足；六是缺乏龙头企业的参与和带动，开拓市场能力比较脆弱。

五、发展建议

1、强化组织机构。成立果业产业发展领导小组，组建正式果业发展机构，配置专职工作人员，负责果业产业发展的各项具体事宜。村委会建立目标责任制，实行目标考评制度，制订工作进度计划，对面积的落实、人员的落实、工作进度及配套建设进行长期跟踪，督促到位。

2、抓好精品园建设。对精品园建设做好科学规划，实行高标准、高规格，对*亩以上的果园，建立种养结合的立体种养模式，实行生态建园，使广大果农有一个可看可学的模式，便于直观学习和掌握，以直观带动技术推广、以标准带动效益提升。

3、推广重点技术。全面推广无公害生产技术，制订标准化栽培模式，实行栽培管理标准化、模式化，重点推广果品套袋、印字等技术、按树定产技术、合理整形技术、无公害病虫防治技术、科学灌溉技术、结合全园扩穴改土施用有机肥及科学配方施肥技术，实行领导及技术人员挂点跟踪指导。使我乡的果品在品质优良、商品性状标准、市场品味等方面建立发展优势。

4、完善技术网络。果业产业的发展，必须要有完善的技术服务网络，充分发挥乡土人才的作用，并加强自我学习与外出学习，不断提高果农的技术能力，使每项技术都能落到实处并转化成生产能力，形成生产效益。

5、调整产业结构。优化区域布局，坚持适地适树的原则，选择最适栽植的坡地二坡地进行栽植，逐步打造绿色基地。按一乡一业、一村一品的模式相对集中生产，形成有特色的区域化绿色品牌。

6、建立和完善绿色果品生产体系。建立上下贯通，相互配套的服务体系，充分发挥现有的技术优势，辅以最新的科技力量，积极开展多种形式的技术服务。

7、进一步深入研究苹果生产技术。开展苹果产业生产技术应用基础研究是搞好苹果产业生产的前提和保障。盯紧国家和省、市制定的无公害和绿色苹果产业生产技术规程，从实际、实用、实效的角度对规程不断进行补充完善。根据**乡的实际情况，将苹果产业生产技术的研究重点应放在无公害生产资料的引进、改善土壤结构和筛选先进实用技术的创新与配套上，通过认真系统的试验、示范和应用效益评价、制定出符合**乡实际情况的苹果产业生产技术规程，以实际效益引导农民主动参与果产业发展。

8、扶持和引进龙头企业。苹果产业生产必须以市场为导向，以国际化定位、工业化管理、市场化推进、信息化带动的指导思想，走品牌化、产业化的发展道路。而龙头企业是带领农民进入市场的关键，因此应大力扶持和培育龙头企业，采取“党支部+龙头企业

+合作社

+农户”形式，建立有规模、上档次的优质绿色苹果产业生产基地，严格遵循苹果产业必备的条件及生产技术规程进行生产经营，培植苹果产业名牌，申请注册商标，实行产销合同化、利益共同化，统一品牌、统一标准、统一标识、统一包装，齐力打造名牌，拓展市场，真正体现苹果产业的自身价值和社会、经济、生态效益。

9、大力提高**乡绿色苹果产业的社会认知度。**乡苹果仅仅是打开了**市的市场，如需占领更广阔的市场份额，还需要充分利用各种新闻媒体和会议、展销活动等多层次、多形式、多渠道宣传**乡苹果，提高全社会的认识，扩大**乡绿色苹果的影响，激发企业投资苹果产业开发的积极性。

篇8：我国苹果生产现状与品种问题分析

建国60年来, 尤其是20世纪80年代以后, 我国苹果生产发展迅猛, 成就举世瞩目, 在整个种植业中异军突起。目前, 我国苹果不论是栽培面积还是产量都稳居世界第一, 成为世界上名副其实的苹果生产大国。经过这一时期的补偿性超常规的发展, 苹果产业已经开始了由传统的以满足量的供应为主要目标的“数量效益型”向新型的以优质高效为主要目标的“质量效益型”的战略性转变。

1.1 面积

随着我国果品种植结构的调整, 苹果的栽培面积自1996年 (299万hm2) 以后逐年下降, 到2004年降低到188万hm2, 之后面积开始回升。2007年我国苹果面积为200.1万hm2, 比1996年减少了99万hm2, 但仍然占世界40.7%。面积减少的主要原因是苹果非适宜区和适宜区内老劣品种栽培面积大幅度减少。尤其是陕西等省份, 对老劣品种的淘汰力度很大。尽管如此, 从栽培面积看我国是世界上苹果栽培面积最大的国家。2007年世界上苹果栽培面积最大的5个国家依次是中国、俄罗斯、印度、波兰以及美国, 我国苹果的栽培面积稳居世界第一, 见表1。

1.2 产区

目前我国苹果栽培已经形成四大产区。包括:①渤海湾 (鲁、冀、辽、津、京) 产区。该产区中辽宁、山东和河北三省是老产区, 栽培历史悠久, 面积最大。②西北黄土高原 (陕、甘、晋、宁、青) 产区。该产区面积较大, 占全国第二。该产区中甘肃平凉、庆阳、天水等地都是苹果的优势产区。③黄河故道 (豫、苏、皖) 产区。④西南冷凉高地产区。四大产区栽培面积分别占全国总面积的44%、34%、13%和4%, 产量分别占全国总产量的49%、31%、16%和1%。上述产区中, 渤海湾和西北黄土高原两大产区不仅是我国的两大苹果优势产区, 也是世界上最大的苹果适宜产区, 年均温度8.5～13℃, 年降雨量500～800 mm, 年日照时数2200h以上, 果实着色期日照率在50%以上。尤其是西北黄土高原产区, 海拔高, 光照充足, 昼夜温差大, 具有生产高档优质苹果的生态条件。

1.3 总产量

虽然我国苹果栽培面积有所减少, 但由于优生区面积的稳步发展和单产的逐年提高, 产量得到大幅度提高。2007年我国苹果总量达到2750.7万t, 是1990年的6.3倍, 是1996年的1.6倍。2007年世界苹果产量最高的5个国家是中国、美国、波兰、伊朗和法国。中国产量2750.7万t, 占世界42.8%, 仍然稳居世界第一。尽管美国栽培面积位居世界第5, 但由于单产高, 产量 (423.7万t) 位居世界第2, 占世界6.6%。

1.4 单产

随着幼树投产和低产园的改造, 单产水平逐年提高。1990年单产仅177kg/亩, 但2007年我国苹果单产达到916kg/亩, 是1990年的5.2倍, 是1996年的2.4倍。尽管如此, 与美国等国相差仍然很大, 如2007年美国1811kg/亩, 意大利2258kg/亩。

2 品种问题分析

我国果树生产中, 品种结构仍然不合理, 品种定向性差。苹果、柑桔和梨三大水果种植比例仍然偏大, 名、优、稀新产品明显不足。2007年三大果品的产量比重仍然高达59.1%。鲜食品种成熟期过于集中, 早、中、晚熟品种比例不协调。果品成熟期的高度集中导致了上市的高度集中, 使果品季节性供大于求矛盾非常严重, 销售不畅, 严重影响了效益的提高。

与20世纪90年代之前相比, 我国苹果栽培品种的结构得到明显改善, 良种比例大幅度提高, 富士作为我国苹果栽培的主栽品种, 占49.6%。 我国苹果品种中位于第2位的当属元帅系品种, 9.7%。金冠6.2%, 乔纳金3.0%, 嘎拉2.8%, 其它优良品种1.9%。国光和其它老品种的栽培面积比例仅为14%和11.3%。

2.1 主栽品种比较单一

富士栽培面积近全国苹果栽培面积的一半, 尤其元帅系统中的新红星品种在我国所占比重很大。富士是国际上公认的良种, 但其结果晚, 不好管理, 着色差, 大小年和病害严重也是国际上公认的。元帅系的致命弱点是肉质极易沙化, 美国进行芽变选种半个世纪以来也没有选出不绵的品系, 这样高的比重, 在世界各国都在大力压缩元帅系品种的情势下显得过高。

2.2 品种结构搭配不尽合理, 早中熟品种相对较少

目前的主栽品种以富士、元帅系、金冠、秦冠和乔纳金等品种为主 (约占75%～80%) , 早熟品种不足5%;中熟品种 (如嘎拉、津轻和红津轻等) 约占10%～15%。由于缺乏综合性状优良的早熟品种, 导致我国早熟苹果主栽品种及栽培面积严重不足, 早熟品种比例明显偏低, 占总产比例不足5%。栽培品种主要是藤牧1号、美国8号, 同时搭配少量津轻、贝拉、祝光、安娜、早捷等品种, 而且大多数品种存在着果个小、味酸、成熟期不一致, 采前落果严重等问题, 不能满足市场需求。今后品种结构调整中, 早熟品种的比例达到10%～15%为好, 中熟和中晚熟品种25%～30%为好, 晚熟品种55%～65%为适宜。据此分析, 早熟品种将是苹果生产的一个新的增长点。选育 (引进) 推广早熟 (成熟期6月下旬～7月中旬) 、丰产、优质、果个大小适中 (单果) , 苹果新品种显得十分重要和迫切。

2.3 鲜食与加工品种比例不协调

主栽品种基本上都是鲜食品种, 适于加工的品种很少, 目前只有国光、红玉和金冠等少量兼用品种, 致使苹果加工企业没有稳定的优质原料基地, 加工产品的数量和质量难以适应市场的要求。

目前我国果汁出口量逐年增加, 但与国内同类产品比较价格很低。其主要的原因是原料品种不对路。例如苹果汁的加工, 国外都有专用的榨汁品种, 这些专用品种加工性状优良, 糖酸比适宜, 产品质量容易控制。但我国果汁加工多用鲜食品种, 含酸量低, 加工性状较差, 使产品质量不稳定, 特别是原料中各品种混合比例不定, 许多指标达不到国际标准要求, 严重制约了产品的外销。在今后的发展中, 增加 “红玉”、“澳洲青苹” (是世界上主栽品种之一, 智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰等是大量生产此品种的国家) 等优质加工品种, 调整鲜食和加工品种的比例, 是实现苹果产业发展的关键。

在品种选择上, 进行市场定位, 达到以销定产是非常重要的。就开拓国际市场而言, 我国苹果出口目标国家按距产地的距离和经济发展程度分为3个层次。

首先是距离较近的中低收入水平国家, 主要包括除日本、韩国外的东南亚国家、地区和俄罗斯等。这些国家大部分不生产苹果, 或因收入水平不高而对苹果的价格比较敏感, 对苹果质量要求相对比较宽松, 是近几年中国苹果出口的主要市场。东南亚地区的消费者喜欢吃比较甜、比较大的苹果, 对出口东南亚地区的产区, 品种应该以“红富士”为主。目前, 中国苹果在东南亚地区有较强的竞争力, 与中国选择的生产品种有直接关系, 也是中国苹果栽培适应市场需求的突出表现。

第二, 是距离较近、人均收入水平较高的日本和韩国。由于生活水平较高, 这两国苹果的消费量很大, 消费者嗜好甜苹果, 与中国主要苹果品种相同。

第三, 是美国和欧洲市场。这些国家人均收入水平较高, 消费者嗜好非甜苹果, 与中国主要产品品种不一致。这些地区的消费者喜欢吃含糖低的“金苹果”、“青苹果”等, 对苹果的一致程度要求高, 苹果大小适中, 个太大、太小都被认为是次品。应该适当选育栽培非甜苹果, 为逐步开拓欧美苹果市场创造条件。

2.4 品种生产布局不尽合理

尽管近年来, 苹果栽培逐渐向优势区集中, 但适地适栽的原则贯彻不够, 非适宜区和次适宜区仍有大量的苹果栽培。同时, 在适宜区缺乏品种区划, 也有盲目发展不适宜品种的问题。

摘要：我国苹果生产面积及数量一直稳居世界第一, 但从单产及质量等方面与发达的美国、意大利等国比较还是较低。鲜食品种成熟期过于集中导致了上市的高度集中, 使果品季节性供大于求矛盾非常严重, 销售不畅, 严重影响了效益的提高;主栽品种适于加工的品种很少, 致使苹果加工企业没有稳定的优质原料基地, 加工产品的数量和质量难以适应市场的要求。

关键词：苹果,生产现状,问题分析

参考文献

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