商务宴请邀约的礼仪

2024-05-17

商务宴请邀约的礼仪（共12篇）

篇1：商务宴请邀约的礼仪

1.认真对待邀约

任何书面形式的邀约，都只有在邀请者经过慎重考虑，认为确有必要之后，才会发出的。所以应邀者接到邀约，都必须及时地、正确地进行处理。

不论能不能接受对方的邀约，均须按照礼仪的规范，对邀请者待之以礼，给予明确、合“礼”的回答：或者应邀，或者婉拒。置之不理，厚此薄彼，草率从事，这些做法都是不合乎商务场合应该有的礼仪。

2.积极做出反应

商界人士在接到以书面通知为形式的正式邀约后，必须认定：邀请者是真心实意地希望自己能够接受邀请的。对方邀请，尤其是以书面形式正式地邀约我方，基本上都是对应邀者尊重与友好的表示。所以在接到邀约后，应当作出积极的礼貌性的反应。

3.准确回复邀约

积极反应的第一步，是要尽快答复邀请者自己能否接受其邀请。

为了使邀请者做到对他所发起的邀约胸有成竹、避免失误，任何被邀请者在接到书面邀请之后，不论邀请者对于答复者有无规定，出于礼貌，都应尽早将自己的决定通知给对方。

4.应邀者回函礼仪

对书面邀约所进行的.答复，通常采用书信的形式。在商务礼仪中被称为回函。回函基本上都需要亲笔书写，以示重视。如果打印回函，则至少应当亲笔签名。

不管是接受函还是拒绝函，均须在接到书面邀约之后三日之内回复，而且回得越早越好。

在回函的行文中，应当对邀请者尊重、友好的邀请作出明确的答复。如果拒绝，则讲明理由。

回函的格式可参照邀请者发来的书面邀约。在人称、语气、措辞、称呼等方面与邀请函不想上下。

在写接受函时，应将有关的时间与地点重复一下，以便与邀请者“核实”无误。在写拒绝函时，则不必这样做。

回函通知邀请者自己决定接受邀请后，最好不要失约了。这类临时的取消，会给邀请者带来许多麻烦。

拒绝邀约的理由应当充分。卧病、出差、有约在先等等，均可采用。

在回绝邀约时，万勿忘记向邀约者表示谢意，或预祝其组织的活动圆满成功。

例子：接受邀约的回函示范一则

华夏集团董事长刘晓先生非常荣幸地接受盛泽集团总裁温升先生的邀请，将于4月20日上午10时准时出席盛泽集团开业仪式。谨祝开业大吉

例子：拒绝邀约的回函示范一则

尊敬的盛泽先生：

我深怀歉疚地告诉您，由于本人明晚将乘机飞往英国伦敦洽谈生意，故无法接受您的邀请，前往纽约饭店出席贵公司举办的迎春茶话会。恭请见谅。

对于邀约上书面规定的赴约要求，被邀请者在原则上都应当接受，并且“照章办事”。

如何让应邀者尽快回复邀请

为了让被邀请者对邀约尽快回复，邀请者在发出书面邀约时，应该对被邀请有所暗示，请对方能否到场必须作出答复。

通常，类似的规定往往会在书面邀约的行文中出现。例如，要求被邀请者“如蒙光临，请子函告”，“能否出席，敬请答复”，以及“盼赐惠复”，等等。

篇2：商务宴请邀约的礼仪

宴请的规格应视宴请的目的和参加人员的身份来确定，规格过低显得失礼，规格过高亦无必要。宴请的方式则主要以公关活动的性质和内容来确定，以礼节性为主题的公关活动采用宴会形式比较合适，而庆祝性、纪念性主题的公关活动采用冷餐会、酒会的形式更有气氛，以谈论某项特定工作为主题的公关活动则采用工作进餐的形式最为恰当。当然，这没有绝对的限制与界定，应该因人因事而异。

宴请的范围确定较为复杂，一般以“少” 、“适”为原则，对公关效果有直接影响的方方面面自然不可缺少。但没有原则的泛泛而请，只会失去宴请的意义。特别是不考虑涉及公关活动多边之间的关系而盲目邀集于同一次宴请的做法，很可能会使宴请的本身成为公关活动最终失败的导火线。若有必要，除工作进餐形式外，还可邀请宾客的配偶出席宴请，不过应该首先明确配偶的出席仅仅是出于礼仪的需要还是对这次公关活动可能发生影响，弄清这一点至关重要。宴请的范围大致确定后，出席人数保持偶数的意

识同样重要。因为就某一桌而言，这样做可以使每一个人都至少有一个谈话对象，而这又正是从礼仪的角度出发所必须考虑周到的.。

宴请日期和时间的确定应该照顾到出席宴请活动的主要公众和大部分公众的习俗。一般不要选择对方有重大节日、假日，有重要活动的日子，更要注意避免对方有禁忌的日子。就西方人来讲，宴请活动安排在圣诞之夜是不会受到欢迎的，而对于日本人，宴请日期逢“4”逢“9”则会令他们大皱眉头。因为在日语中，“4”字发音同“死” ，“9”字发音同“苦” 。尤其是世界上最大多数国家和教徒把“13”特别是“13 日星期五”称为黑色之日，应该特别注意避开。假如宾客中有伊斯兰教徒，又正遇他们的斋日，那么宴请最好能够安排在日落后进行。同样，宴请菜肴的确定也要周密考虑宾客的爱好与禁忌。中式餐还是西式餐要视主客双方的喜好和习惯而定。

伊斯兰教用清真席，席上不用酒，甚至不用任何含酒精的饮料，印度人视牛为神而忌食牛肉，佛教僧侣则吃素忌荤，等等。

一旦宴请的各项准备工作基本就绪，别忘了发邀请也是一项重要的任务。请柬便是一种既礼貌，又普及，还可提醒备忘的邀请方式，但工作进餐一般不发请柬。正式宴请的请柬通常需在一周至两周前发出，以便被邀请者及早安排。当然，公关活动的特点决定了有时不允许有那么多的充裕时间，但也必须以尽早为原则。

篇3：商务宴请的着装指南

曾经有个国内公司老总到国外宣传推广自己的企业，听众都是国际著名的投资公司管理人员，场面很正式。但听众们发现台上的老总裤脚下露出一道棉毛裤的边，而且老总的黑皮鞋里是一双白色袜子。这样的穿着在商务场合是失态。这样一个公司老总能管好他的企业吗？他们马上对这个公司的品质产生了疑问。

如果您是一位男士，应邀参加一次商务宴请活动。您将如何着装？

专家建议

两件套西装通常是商务场合较为理想的服装。

两件套西装：你的职业服装中至少应有两粒扣、三粒扣的西装，西装扣子的颜色应与面料相配。

西服上衣翻领的宽度应为三或三英寸半，比它宽或窄的翻领容易过时。裤脚的反褶完全是根据个人的喜好，但较正式的西服不应该有。

西服上衣一般不与其他裤子搭配着穿。穿马甲更能增添正式的气氛，但价钱也较昂贵。颜色的选择：藏青色、灰色和铁灰色是象征权力的颜色。普蓝色意味着友善，精致的细条纹图案可以为你的服装增添一些情趣和变化。

领带：领带的下端应长及皮带上下缘之间或不短于皮带的上缘。领带与西服的颜色要互相衬托，而不要完全相同、暗红色、红色和藏青色可以用作底色，主要的颜色和图案要精致，不抢眼。最好选择真丝面料，优雅且四季皆宜。图案可选择小巧的几何印花和条纹，带有柔和图案的涡旋纹面料也是不错的。与西装、衬衫和领带搭配时，应选择一种单色或有两种图案或两种单色和一种图案的领带。

腰带：应是真皮或爬行动物的皮制成的，颜色应为黑色、棕色或暗红色。皮带的颜色应与鞋相配，皮带扣要简洁。背带裤子是可接受的。

袜子：袜子要长及小腿中部，尼龙袜或薄棉袜均可。袜子应为黑色、棕色或藏青色。袜子的颜色宜选与长裤相配或相近的，而穿黄褐色裤子时例外，这时袜子应与鞋相配。

鞋：选择系带或无带扣皮鞋。鞋的颜色不应浅于裤子。黑皮鞋可以配灰色、藏青色或黑西服，深棕色的鞋配黄褐色或米色西服效果也是不错的。

篇4：商务礼仪中的宴请礼仪

1.确定宴请对象、范围、规格

宴请的目的一般很明确，如节庆日聚会、贵宾来访、工作交流、结婚祝寿等。根据不同目的来决定宴请的对象和范围，即请哪些人，请多少人，并列出客人名单。在确定邀请对象时应考虑到客人之间的关系，以免出现不快和尴尬的局面。宴请规格的确定一般应考虑出席者的最高身份、人数、目的、主宾情况等因素。规格过低，会显得失礼、不尊重;规格过高，则造成浪费。

2.确定宴请的时间、地点

宴请的时间和地点，应根据宴请的目的和主宾的情况而定，一般来说，宴请的时间安排应对主宾双方都较为合适为宜，最好事先征求一下主宾的意见，尽量为客人方便着想，避免与工作、生活安排发生冲突，通常安排在晚上6～8点。在时间的选择上还不宜安排在对方的重大节日、重要活动之际或有禁忌的日子和时间，例如，欧美人忌讳“13”，日本人忌讳“4”、“9”，宴请时间尽量避开以上数字的时日。宴请的地点也应视交通、宴会规格和主宾的情况而定，如是官方隆重的宴请活动，一般安排在政府议会大厦或客人下榻的宾馆酒店内举行;企事业单位的宴请，有条件的可在本单位的饭店或附近的酒店进行。

3.邀请

邀请的形式有两种，一是口头的，一是书面的。口头邀请就是当面或者通过电话把活动的目的、名义以及邀请的范围、时间、地点等等告诉对方，然后等待对方答复，对方同意后再作活动安排。书面邀请也有两种方式，一种是比较普遍的发“请帖”;还有一种就是写“便函”，这种方式目前使用较少。书面邀请应注意以下礼仪：

(1)掌握好发送时间。国内邀请按被邀请人的远近，一般以提前3～7天为宜。过早，客人可能会因日期长久而遗忘;太迟，使客人措手不及，难以如期应邀。

(2)发请柬的方法。请帖上面应写明宴请的目的、名义、时间地点等，然后发送给客人。请帖发出后，应及时落实出席情况，作好记录，以安排并调整席位，即使是不安排席位的活动，也应对出席率有所估计。

请柬行文要注意以下几个要点：

一是写清目的。明确目的就是要说明“为什么宴请”这件事情，一般的写法是，谨定于某年某月某日，在什么地方举行一个什么样的活动，然后敬请对方光临。

二是没有标点符号。一般的中文请柬行文不用标点符号。如果为国宾举行宴会，请柬上应印有国徽。较复杂的行文也可使用标点符号。

三是行文格式。行文格式如图5—1所示。当然，有一些小型的宴会或者是很熟的朋友聚会，就不一定要严格按此格式，可以简单写上，谨定于某年某月某日，举行一个宴会(招待会或家宴)，即可。

四是文字措辞。请柬上的文字务必要简洁、清晰、准确，对时间、地点和人名等要反复核对，做到正确无误，万无一失。措辞要典雅、亲切、得体。例如不能把“敬备茶点”写成“有茶点招待”，不能把“寿终正寝”写成“死亡”，不能把“敬请光临”写成“准时出席”，不能把“谨此奉告”写成“特此通知”等等。另外不要把人家还没有结婚的写成了“夫妇”，或者人家丧偶的，也写上“夫妇”，引起对方触字伤怀，这就失礼了。

以上四个方面，任何一个环节都不可失礼，否则必将给个人或组织形象带来严重损失。总之，邀请无论以何种形式发出，均应真心实意，热情真挚。邀请发出后，要及时与被邀者取得联系，以便做好客人赴宴的准备工作。

4.菜谱的安排

宴会菜谱的确定，应根据宴会的规格，所谓“看客下菜”。总的原则应考虑客人的身份以及宴请的目的，做到丰俭得当。整桌菜谱应有冷有热，荤素搭配，有主有次，主次分明，既突出主菜，如鲍鱼、鱼翅等，以显示莱肴的档次，又配一般菜以调剂客人的口味，如特色小炒、传统地方风味莱等，以显示菜肴的丰富。具体菜肴的确定，还应以合适多数客人的口味为前提，尤其要照顾主宾的饮食习惯。例如，不少外宾并不太喜欢我们的山珍海味，特别是海参;伊斯兰教徒的清真席，不用酒，甚至不用任何带酒精的饮料和猪肉;印度教不吃牛肉，满族人不吃狗肉，等等。所有这些忌讳，在选菜时都应该考虑到。

5.席位安排礼仪

中餐宴会往往采用圆桌布置，通常8～12人为一桌。如果有两桌或两桌以上安排宴请时，排列桌次应以“面门为上，以近为大，居中为尊，以右为尊”为原则，其他桌次按照离主桌“近为主、远为次，右为主、左为次”的原则安排。

6.宴请程序

篇5：销售人员的商务宴请礼仪

销售人员商务宴请礼仪主要是从两方面来表述，一个是销售人员出席商务宴请时的礼仪，一个是销售人员招待的商务宴请时的礼仪，销售人员在工作中，难免与顾客有宴请的应酬，无论是赴宴还是设宴，都要注意相应的销售商务礼仪，体现出修养和风度。

一、销售人员出席商务宴请的礼仪

销售人员出席商务宴请之前，肯定会受到宴会邀请，如果是必须要出席的，应尽早答复对方，以便主人有所安排，对注有“请答复”字样的请柬，无论是否出席，都应快速答复，对注有“不能出席请回复”字样的请柬，则在不能出席时才回复。经口头约妥再发出的请柬，上面一般注有“备忘”字样，只起提醒作用，可不必答复，答复时，可打电话或付以便函。

销售人员在接待请柬后，应立即核实宴请的主人、时间、地点、是否邀约了配偶等，接受邀请后不要随意改动，不能出席，应尽早向主人解释、道歉。

销售人员到达宴请地点之后，应主动前往主人迎宾处，向主人问好。入座之前，先了解自己的桌位、座位。如邻座是年长者或妇女，应主动为其拉开椅子，协助他们先坐下。邻座如不相识，可先做自我介绍。应热情有礼的和同桌的人交谈，不应只同熟识的人或一两个人在一起说话。

销售人员在致酒词时，一般是主人和主宾先碰杯，身份低或年轻者与身份高年长者碰杯时，应稍欠身点头，杯沿与对方杯沿略低表示尊重。在主人和主宾致祝酒词时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，不应趁机抽烟。

销售人员应待主人招呼后，才开始进餐。进餐时要文雅，应闭嘴咀嚼，不发出声响。食物太热时，待稍凉后再吃，切勿用嘴吹。鱼刺、骨头、菜渣不要直接外吐，可用餐巾遮口。无论是主人还是客人都应该如此。

销售人员在品尝茶点或者咖啡的时候，一般应右手拿杯把，左手端盛杯得小蝶。茶几或桌上所备的.小匙，一般是用来放糖搅拌用的。切勿用它来喝茶、咖啡。一般吃水果后，宴会即结束，此时，主人应向主宾示意，主宾做好离席准备，然后从座位上起立，这是让全体起立的信号。

女主人邀请女宾退席后，男宾可留下到休息厅吸烟，正式宴会时，吃饭过程中不吸烟。宴会后，应有礼貌的向主人握手道谢。通常是男宾先与男主人告别，女宾先与女主人告别，然后交叉再与其他人告别，一般是在主宾离席后陆续告辞。

如有事提前退席，应向主人说明及客人致歉后悄悄离去，不必惊动太多客人，影响整个宴会气氛。

一般参加正式宴会后二至三天内，客人可致送印有“致谢”字样的名片表示感谢，用铅笔在名片的底部书写，名片可寄出或亲自送达。如亲自送达不见主人时，可将名片的上角向下折，然后再弄平，表示是由本人亲送，也可附感谢信表示感谢。

二、销售人员招待的商务宴请礼仪

销售人员准备设宴招待顾客时，首先要从工作需要出发，不要搞得太铺张，由于各国各地区、各民族风土人情不同，有着不同的风俗习惯，所以尊重顾客的习惯、爱好，使宴请活动有轻松愉快的气氛。

招待客户的时间、地点最好在宴请前与客户商定。地点一般不宜选在客户投宿的旅社或饭店举办。因为客户往往会把投宿的旅社，当自己家一样看待，所以在他们所住的地方招待客人，就等于在客人家里招待他们一样，感觉别扭，一般不妥。

较正式的宴请要提前一周左右发请柬。请柬内容包括活动形式、举行时间及地点主人姓名（如以单位名义邀请，可用单位名称）。请柬行文不用标点符号，所提到的人名、单位名、节日名称等均用全称。

中文请柬行文中不提被邀请者的姓名。其姓名写在请柬信封上，主人姓名放在落款处。请柬可以印刷，亦可手写，但手写字迹要美观、清晰。请柬信封上被邀请人的姓名、职务要写准确。

销售人员作为主人在客人到达前，要安排好席位以便客人来了入座。按国际上习惯，席位安排原则为：同一桌上，席位高低以距离主人的座位远近而定，右高左低；外国习惯男女穿抵安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，次主宾在男主人右上方。

我国习惯按个人本身职务排列，以便谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主右上方，其夫人坐在女主人右上方。陪同人员要坐在末端，避免让客人坐末端。

销售人员招待客户进餐，要注意自己的仪表，最好穿正式的服装，整洁大方。头发要梳理整齐，夏天穿凉鞋时要穿袜子。宴会开始之前，主人应在门口迎接来宾，有时还可有少数其他主要人员陪同主人列队欢迎客人，客人抵达后，宾主相互握手问候，随即由工作人员将客人引至休息小厅小憩。

在休息厅内应同相应身份者照应客人，并以饮料待客。若无休息厅，可请客人直接进入宴会厅，但不可马上入座。主宾到达后，主人应陪同他进入休息厅与其它客人会面，当主人陪同主宾进入宴会厅后，全体人员方可入座，此时宴会即可开始。

西方宾客抵达宴会厅时，有专人负责唱名，而在宴会上以女主人为第一主人，人们入座、用餐、离座用餐时，均应以女主人行动为准，不得抢先。

菜上桌的时候，主人应注意招呼客人进餐，要与同桌的人普遍交谈；敬洒不要强求，饮酒过量会失言、失态，会给招待起反作用。

吃完水果后，主人与主宾离座，宴会即告结束。客人离去时，主人应送至门口，热情送别。

篇6：商务宴请座次礼仪

如果主宾的身份高于主人，为表示对主宾的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，主人则坐在主宾的位置，即右侧的座位，第二主人坐在主宾的左侧。

如果夫人跟随，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

篇7：亲历严介和的商务宴请

在中国商业文化里，酒桌历来是必不可少的一环,酒桌经常是谈判桌的延续，很多棘手、敏感的话题也许通过不经意的推杯换盏、觥筹交错之间轻易地解决。

2005年10月31日，记者有幸应邀参与了一次太平洋建设的商务便宴。

在南京太平洋建设总部的一层，有个“江苏红会馆”。记者进入包间的时候，严介和的几位客人已经到了，他们是来自海南某市的一个招商团，以市领导为首，带着一群当地官员。

记者进门时，严介和正在给几位客人讲着“江苏红”“埋单的进不来，进来的都不埋单”的传统。

宾主落座以后，严介和道了开场白：“首先欢迎市领导亲自带队来考察我们太平洋建设，党委、政府如此器重我们，还有什么不把事情干好的理由呢？同样，又有什么不好干的事？我们太平洋对待政府不打折，因为太平洋就是诞生在政府的怀抱里，成长在政府的怀抱里，壮大在政府的怀抱里。我常说中国是市场经济、计划权力，说白了，我们的市场经济也是政府经济的一部分，别说是我们，澳大利亚、德国我都考察过，在基础工程建设方面都是政府垄断。”

“这次我们在海南的项目，有媒体说我在海南又刮起了‘严旋风’，之前我们与海南无论从血缘、情缘、地缘上，都没什么见不得人的勾当，什么权钱交易，都没有。”

“可一些媒体就是无中生有。很多企业成也媒体是相对有道理的；但败也媒体是没有道理的，‘败’都是企业本身有问题。所以我太平洋只会因媒体的关注而更加透明，也督促我们更加努力地把事情做好。几位领导附和了严介和的观点。”

一杯开胃酒后，服务员为每个客人上了一碗豆腐。

“这是平桥豆腐，产自江苏淮安的平桥古镇，这是我们家乡的特产，招待海南来的朋友，如果请你们吃海鲜、鲍鱼、鱼翅没什么意思，这是我们苏北的特产，在其他地方你吃不到这么地道的。”严介和殷勤地介绍着。

“吃的贵不一定吃的好，平桥豆腐有几百年的历史在里面，你们来到江苏，先体验一下江苏的饮食文化。朴实润滑，一清二白，江苏人做人也是这个样子的。”严介和拿捏着每一个词。

第二道菜是长鱼。

“这种鱼有点像泥鳅，”严介和介绍说“只有江苏的运河里有。”说着，严介和站起来，亲自为每个客人盛上一碗。

第三道菜是阳澄湖大闸蟹。

严介和首先拿起一只问在座的人，“谁知道螃蟹的心在哪儿？”众人皆摇头，严介和接着说：“很多人都说螃蟹是大‘凉’之物，吃多了对肠胃不好，其实这是错的，闹肚子是因为螃蟹的‘心’有毒，一般人不知道，还以为螃蟹不能多吃。把‘心’拔了，尽可以放心地吃，螃蟹可以当饭吃。”说着严介和挑出了手里螃蟹的心给大家看。

随后，他开始挨个为客人指导挑“心”，在大家都顺利找到“心”后，严介和说：“人求知的欲望无处不在，每天都在想今天学到了什么。企业家最感兴趣的是什么？对未知的突破；最在乎的是什么？对道德的不断提升；而最崇尚的是什么呢？就是唯有生活才是永恒的老师。”

教师出身的严介和寓教于吃。

几轮敬酒让菜过后，众人都有些微醺，严介和继续说道，“中国人生活中最简单的往往是最经典的，而最经典的就是最简单的。周恩来在钓鱼台国宾馆会见田中角荣时曾经拿着四只筷子对田中说，你能用这四只筷子摆出一个汉字中的‘田’字吗？整个日本代表团摆了半天也没有摆出来。”

此时，严介和盯着众人说，你们能摆出来吗？众人纷纷试着摆起了“田”字，过了一会儿，没人摆出来。严介和从容地将四根筷子并在了一起，在横切面上，就是一个“田”字。“这就告诉我们一个道理，其实生活中最简单的事情都包含着深刻的道理。企业管理也是一样，学了哈佛商学院如何，我敢说，到了中国他还是不懂中国的企业管理。当然，在老祖宗的传统智慧基础上，还要与时俱进，有所创新。”

市领导若有所思地说：“政府与民企的合作也要有所创新，要有大手笔。上次的考察团对太平洋公司的资质和能力都很满意，这次我们也亲眼看到了太平洋建设的实力，回去后，我们就开会讨论，咱们的合作前景很广阔。”

严介和满意地点点头，“一流的人是创造学问的人；二流是裂变学问的人。学习知识的是三流；创新知识的是二流；创造知识的是一流。过去有一则佚事，说的是如何让猫吃辣椒。第一个人说，很简单，硬塞进猫嘴里不就行了；第二个人说，先饿猫三天，再把辣椒藏在肉里喂猫；而第三个人说，不用那么麻烦，把辣椒涂在猫屁股上就行了，它会自己去舔，而且还有快感。这里说的是管理过于野蛮、刚猛，只会适得其反；通过欺骗的方法，只能用一次，下次猫就不会上当；而通过引导需求，让猫从中得到快感，才能让它一直舔下去。企业管理也是一样，小成在智，大成在德。”

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教师出身的企业家（一）

郭广昌：玩转资本的哲学

文·小路

从医药到地产，郭广昌举着复星的旗帜，一路高歌猛进。如今的复星系，与7家A股上市公司扯上关系，外加港股地产公司和一大堆未上市的产业，实在令人不敢小觑。尤其在资本市场几大“系”纷纷败落之后，郭广昌依然不倒，至少证明了他的资本运作之道能够挺过寒冬。

许多人认为，郭广昌是一个稳健谨慎的决策者，这与他大学教师的经历，尤其是哲学系的背景多少有点关联。而郭广昌的资本运作理念似乎也透着三分哲学味。

当媒体针对复星多元化后可能带来的资金链断裂风险加以质疑时，郭广昌以“真善美”作答：“真”是企业要注重收购产业是否能创造价值，尤其是能带来多少现金流；而企业为股东、为员工、为社会创造价值，使股东有收益，员工能够养活老婆孩子，还能够为社会解决就业，就是“善”。在求真的过程里，发现价值规律，快鱼吃慢鱼，增加效率，也有“美”的意义在里面。如此有人生价值观色彩的言论，不是每个企业家都可以脱口而出的。

实际上，早在1998年就开始上市融资的郭广昌，早已掌握了一套玩转资本的哲学。如果仅从产业投资回报来看，企业的利润很难长期保持超过100%的增长，但是把资本的力量嫁接上来，就有可能创造100%增长的现金流。秘密就在于，复星旗下有不少企业是直接上市，这意味着作为发起人，复星集团认购的投入将远低于中小流通股东，特别在前两年的A股市场市盈率偏高的情况下。所以，复星系以有限稀释股权为代价，换来了远远超过自己信贷能力的资金流入。而作为大股东，复星集团又有能力引导公司募集资金的使用，包括对外收购。

或许正是从资本市场受益良多，复星集团多次公开表示，将尽力让旗下的好企业都争取上市。当集团快速扩张之后，郭广昌的个人财富也跟着膨胀，在这一点上，这位前大学教师展现出与众不同的态度，“我不入地狱，谁入地狱。”

教师出身的企业家（二）

荣海：多元化自卫理论

文·小路

在西安交大计算机系做了8年老师的荣海与郭广昌有几分相似，二人在企业发展中都采取了产业多元化的战略。

在荣海看来，中国的民营企业总是不约而同地搞多元化，有外在环境风险高的影响。至少海星的多元化发展“最初是出于一种自卫”。

于是，海星在通过代理康柏电脑赚得第一桶金后，开始涉猎IT、饮料食品、超市连锁、生物制药、房地产、物流甚至基础设施建设等多个行业。短短十余年，依靠一系列的收购、控股等资本手腕，海星集团的规模成倍扩大。

荣海怎样支撑起他的多样化产业？

据披露，近年来，海星集团在产业运作之外，还有一些专门的投资项目，以“用项目赚来的钱补齐主业暂时性的亏损，加大产业的力量” 。可以说，海星在用资本的能量给产业发展补血。上市公司海星科技作为融资平台，更充分发挥了补血功能，除了被大股东海星集团将股权抵押用来贷款之外，还为关联方提供了很多担保。

到了2005年，荣海有可能借资本运作释放出更大的能量来。先是旗下的荣氏饮品有望在香港买壳上市的消息，而且“这里面还有海外的投资”，随后，据报道，荣海正在试图控股收购一家银行，投资巨大，在他的算盘里，壮大后的海星，需要有自己的银行和金融工具来支撑实业的发展。

资本运作的老到淡化了当年大学教师的影子，荣海仍然喜欢手下称他为荣老师，每每谈起管理的辩证法，他都出口成章。

面对命运与财富的巨大变化，荣海的态度“其实我是不愿意参加《福布斯》排名的，几次都让我的秘书要求他们不要上。”荣海还是上榜了，让他想通了的是，财富排名某种程度上也是对民营企业家一种很好的肯定。

教师出身的企业家（三）

宋如华：圈来的核心竞争力

文·小路

1989年硕士毕业后留校任教7年的宋如华，想不到自己的余生很难再有机会踏上他生长的土地。而西海岸的阳光能否抹掉宋如华在托普产业集团的旧梦？

还记得2002年的时候，面对各方质疑，宋如华底气十足地说，“我现在银行存款18个亿，我还有上市公司的股权，我还有那么多的园区，1万亩地100万平米房子，还不算无形资产，你算算多少钱？”这段话其实要表明即使银行弃他而去，企业照样能生存得很好。实际上当时托普许多问题已初露端倪，宋如华在事隔两年之后仍然能够逃出法网，不得不说，此君的资本功力非同一般。

在宋如华看来，圈人、圈地、圈钱、圈市场就是托普的核心竞争力。十年磨一剑，托普的“竞争力”似乎很有成效，圈钱近10个亿，圈地1万多亩，再大张旗鼓招募5000个软件工程师，最后来个所谓的圈市场。能折腾出这么多让人大跌眼镜的事来，多少要归功于宋如华敏锐的资本悟性。

1998年，托普借壳上市，于是A股市场多了个“托普软件”。由于重组的题材好，股价表现曾让市场非常惊讶，2000年，托普软件通过拉拢当地监管高层实现了增发，在IT概念的热浪中，募集资金9.5个亿。同年，托普旗下“炎黄在线”买壳上市，2001年，“托普科技”在香港创业板上市。

然而，托普的投资大多付诸东流，2004年托普软件10个项目，投资总额约5.1亿元竟无一成功，香港上市的托普科技，募集资金几近抽空，随后曝光出来的资金黑洞更触目惊心，托普软件存在几个亿未及时公告的担保，到2005年5月涉诉金额据统计已经超过17个亿。

篇8：商务宴请座次礼仪

每桌两个主位的排列是同一桌上分为第一主人和第二主人，第一主宾和第二主宾分别在他们右侧就座。

职位高低座次

职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

女士主宾，丈夫随从

如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的.董事长，则必须排在所有部长之后。

中国商务宴请座次礼仪按个人本身职务排列以便于谈话，如夫人出席，常常把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，其夫人

做女主人右上方。两桌以上的宴会，其他各桌的第一主人位置可以与主桌主人位置同向，也可以以面对主桌的位置为主位。

西式座次礼仪

西餐商务宴请座次也是根据餐桌而安排的，西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置。

篇9：商务宴请礼仪

【引言】

在商务交往中，出于各种各样的实际需要，商务人士必会参加一些比较隆重的商务宴请。而在宴请过程中，对一些基本的宴请技巧和礼仪规则也是十分有讲究的。如果一个商务人士在宴请中，能够表现的从容自如、大方得体，那么他一定是十分成功的，对商务宴请的礼仪规则也是十分了解的。如此，他也必能在商场中结交更好的生意伙伴，彰显自己非凡的品味。

邀约存在于社会的任何角落，任何层面。从交际这一角度来看待邀约，它实质上是一种双向的约定行为。当一方邀请另一方或多方人士前来参加自己所预定的地方聚会，或者出席某种活动时，他不能仅凭自己的一厢情愿行事，而是必须取得被邀请方的同意与认可。

对邀请者而言，发出邀请，如同发出一种礼仪性很强的通知一样，不仅要力求礼貌，取得被邀请者的良好回应，而且还必须使之符合双方各自的身份，以及双方之间的关系现状。

【关键词】

商务

宴请

礼仪

一。宴请的类型

当前国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、工作进餐、茶会等，而至于采取何种形式，一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。

1.1 宴会

1.11 正式宴会

正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店或是其他特定的地点举行的、讲究排场及气氛的大型聚餐活动。对于到场的人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致辞等，往往都有十分严谨的要求和讲究。

1.12 非正式宴会

非正式宴会常见的有便宴和家宴两种形式。

便宴常见的有午宴、晚宴。便宴同样适用于正式的商务交往。它比较简便灵活，通常都形式从简，并不注重规模、档次。一般来说，便宴只安排相关人员参加，不邀请配偶。对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不做过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致辞。

家宴是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

1.2 招待会

招待会是指各种不配备正餐的宴请类型，一般备有食品和酒水，通常不排固定的席位，可以自由活动。常见的有酒会和冷餐会两种。

1.3 茶会

茶会是一种简便的招待形式，一般在下午4点左右举行，也有的在上午10点左右举行。地点通常设在客厅，厅内摆放茶几、座椅，不排席位。但若是为贵宾举行的茶会，在入座时，主人要有意识的和主宾坐在一起，其他出席者可相对随意。

二。邀约和准备

接到宴会邀请（无论是请柬或邀请信），能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。一般来说，对注有R.S.V.P.（请答复）字样的，无论出席与否，均应迅速答复。注有“Regrets only”（不能出席请答复）字样的，则不能出席时菜回复，但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬，上面注有“To remind”(备忘)字样，只是起提醒作用，可不必答复。答复对方，可打电话或复以便函。在接受邀请之后，不要随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。

应邀出席活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间地点，是否邀请了配偶，以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意，以免走错地方，或主人未请配偶却双双出席。

2.1 穿着打扮

出席宴会前，要做简单的梳洗打扮，女士要淡淡的修饰一下，显出秀丽高雅的气质。男士也要把头发和胡须整理和刮洗干净，穿上一套整洁大方、适合身份的衣服，容光焕发的赴宴。

2.2 抵达

参加宴会切记不要迟到，要按规定的时间准时赴宴，到达的时间应以提前五六分钟为宜，千万不能迟到一刻钟以上，身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达。

抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问好。如是节庆活动，应表示祝贺。

三。餐桌礼仪

3.1 入席

应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。其他客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。

3.2 餐巾

大家落座之后，主人拿餐巾，才能跟着拿餐巾。不管这时出现什么情况（如主人有饭前祷告的习惯），主人没拿餐巾之前不能拿餐巾。餐巾摊开后，先对折，再将褶线朝向自己，餐巾应被平铺于自己并拢的大腿上，其主要目的是为了“迎接”进餐时掉落下来的菜肴、汤汁，以防衣服弄脏。用餐时，决不能把餐巾抖开，如围兜般围在身上，或塞在颈口。而把餐巾的一角塞进腰带等，也是错误的。假如衣服的质地较滑，餐巾容易掉落，那应该以不醒目的方法，将餐巾两端塞在大腿下。

通常，不应以餐巾擦汗擦脸，擦手也要尽量避免。特别要注意的是，不可以用餐巾纸来擦餐具，一方面不雅观，另一方面会让人觉得你嫌弃餐具不干净，这样做有失风度。

3.3 用餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或者不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了”。对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

用餐时，通常注意一下几点：

（1）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

（2）用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。

（3）在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。（4）口内有食物，应避免说话。

（5）自用餐具不可伸入公用餐盘中夹取菜肴。

（6）必须小口进食，不要大口的塞。食物未咽下，不能再塞入口。（7）取菜舀汤，应使用公筷公匙。

（8）吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。（9）送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，以免碰及邻座。（10）自己手上持刀叉，或他们在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

（11）好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

（12）切记用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

（13）避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。玩意不禁，应说声“对不起”。（14）喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切记劝酒、猜拳、吆喝。（15）如餐具坠地，可请侍者拾起。（16）遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

（17）如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

（18）如系主人亲自烹调食物，勿忘给予赞赏。

（19）如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中，倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫或碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。

（20）食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾也应折好，放在桌上。（21）主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。（22）进餐的进度，宜与男女主人同步，不宜太快或太慢。（23）餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。3.3.1 祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方的祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

3.3.2 水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷罐或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗手时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

四．离席 4.1 中途离席

常见一场宴会进行的正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主人急的直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你中途要离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄的和身边两三人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请者说明并致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门聊个没完。因为当天对方要做的事情很多，现场还有很多客人等待他（她）去打招呼，你占了主人的时间，会造成主人在其他客人面前失礼。

4.2 告别

如果不想太引人注目，最好不要第一个告辞，也不要最后一个离开。在这期间什么时候告辞都可以，只是一旦告辞就应该爽快的离开。

【结论】

在商务往来中，每一个环节都是不容忽视的。除了在产品、服务上充分准备外，生意在本质上仍然还是人与人的交往。对于商务人士而言，礼仪是一项最基本的素养。商务人员只有具备了商务礼仪，才能使自己树立起一种内心的道德信念和礼貌修养准则。这样也会获得一种内在的力量。在这种力量下，人们不断提高自我约束和自我控制的能力，在与他人进行商务交往时，就会自觉按照礼仪规范去做，而无须别人的提示与监督。如果自觉依据这些规矩来待人处事，就能使大家相处和谐、愉快，交际的氛围也会更加融洽。反之，就容易使人产生反感冲突。

在商务交往中，通常会以宴会的形式，是人际交往中一种重要的形式。早在《礼记·礼运篇》中，就有“夫礼之初，始于饮食”的结论。千百年来，人们在摆席设宴中形成了一整套纷繁复杂的礼仪。大到菜单的制定，小到餐具的使用，其中的讲究使得很多人面对宴会无所适从。如果在宴会中能够做到游刃有余，那么这样的商务人士必是成功的，在商业交易中能轻松与客户交谈，签得预期的订单。

【参考文献】

1.顾诚，商务礼仪大全，哈尔滨出版社。2.李波，商务礼仪，中国纺织出版社。

篇10：商务宴请礼仪

先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半再用手撕成块来吃避免像用锯子似的害是非曲直包应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。

喝酒的姿势与方法

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答good。接着，侍者会来倒酒这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

喝汤也有讲究

篇11：四川会馆/适合商务宴请的川菜馆

石含章：自由职业者，喜欢美食。

东直门四川会馆是一家精品川菜馆，装潢处处透着典雅的风格，大理石的地面加上曲线柔和的水晶吊灯、红色大沙发与桌子上的大束鲜花，环境很好。服务员基本都是四川人，训练有素，服务周到细心。

菜品方面，四川会馆是川菜与粤菜的结合。这里的招牌菜是毛血王，与毛血旺一字之差，但材料上大有不同，里面有鲍鱼片和辽参，一下子提升了毛血旺的形象，尤其吸引商务宴请人士。双椒蒸东星斑采用了鲜辣椒和鲜麻椒，食材的新鲜与否是这道菜成败的关键，四川会馆在这点上做得很到位。除了这两道菜，川式烧辽参的点击率也很高；川菜馆里吃海参，近年来已经成为一种时尚，海参难以入味，所以川式烧辽参是很考川厨调味功夫的一道菜品。店里的大厨告诉我们，这道菜的主料辽参本身就是一种低脂肪、低胆固醇的健康食材，而烹制时再加入香菇、笋粒、蘑菇粒等吊鲜食材，不仅兼顾了营养，还保证了辽参的鲜美。此外，店家烹制的手段也与一般干烧的不同，辽参经过油里干烧之后，再放在竹笼中将油都沥干，这样一来，也消除了干烧菜油腻的口感，适应了时人对健康的需求。

除此之外，最值得一提的是道不起眼的菜——炒红油菜。红油菜，其谐音有红火、发财的意思，看上去不但红，而且红得发紫，是川人常吃的菜，另一种长相一样但颜色嫩绿、能产油菜子的叫绿油菜，在北方不管红的绿的都一概称之为菜心，这叫法也反映出北方人性格粗犷豪爽的一面。这种在南方随处可见的红油菜，在北京来说要吃一顿却是奢望，市场上几乎是难得一见。油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，维生素C丰富，为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，中医认为常吃油菜能减少脂类的吸收，故可用来降血脂。自家炒的红油菜一般有点苦味，但四川会馆的红油菜却没有这种情况，炒锅技术高超。

总的来说四川会馆以高档川菜为主，菜品价格不菲，其地理位置和环境也较适合商务宴请。但闲来无事时与亲友小聚，也有“平价菜”可供选择，还可以尝尝红油菜。

推荐菜单：川式烧辽参、双椒蒸东星斑、毛血王

四川会馆/菜系：川菜

地址:北京市东城区东直门南大街3号国华投资大厦2楼

电话:010-58199888

篇12：商务宴请中餐礼仪

中餐商务宴请礼仪入座：

这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有所变化。总的来讲，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8（8在对面），右手边为3，5，7（7在正对面）。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。

根据主客身份，地位，亲疏分坐。

中餐商务宴请礼仪上菜：

上菜的顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后的是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜，比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上，再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是：

凉菜——冷拼，花拼。

热炒——视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。

大菜——（不是必须的）指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。

甜菜——包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等。