中秋团圆的优秀作文

中秋团圆的优秀作文（共14篇）

篇1：中秋团圆的优秀作文

漆黑的天幕上嵌着一轮明月，散出一圈圈清冽的银色光辉。一抹云挡住了月亮的些许光，却也被映成了青色。挂着“水木清华”牌匾的红色建筑屋顶插入天空，也被染上了一层银色的神秘。我和同学们一起，在水木清华度过了一个中秋节。

石头砌成的小路曲曲折折地缠绕着小湖，就像两个形影不离的朋友。湖边的柳树宛若一位位欢欣的姑娘。四处都是黑漆漆的。只有挂着“水木清华”牌匾的建筑周围是明亮的。

几个农民工模样的人坐在石头台阶上交谈着，不时发出嘶哑的笑声。洁白的石头雕刻成的小桥架在路上，青色的地砖绘着淡雅的纹路。“玩儿什么呢?”有人问。“捉迷藏!”“就玩儿捉迷藏吧，我抓。”一位同学自告奋勇。“好!”大家于是都去暗处躲藏了。我沿着石头路跑着：藏哪儿呢?别被抓的发现啊。就一个人抓，应该不会发现我。到底藏哪儿呢?跑到自清亭，这座只有石凳，没有围栏的小亭子旁。我放慢了脚步。“就藏这吧。”我一回头，看见了满脸坏笑的柴瑞樱。“行啊。”

于是我们翻到亭子后面藏了起来。月亮渐渐变成了金色，仿佛一伸手就能碰到她，她似乎在睁大眼睛紧盯着我们，看看我们究竟在做些什么。我望着月亮，笑了：即使月亮再亮、再圆，抓的也未必能找到我们，嘿嘿!通向自清亭的小道上传来了淅淅簌簌的脚步声。莫非是抓的?我们屏住呼吸。脚步声越来越近，越来越近……“抓的藏的?”我压低声音，扒住石凳，时刻准备翻过去。“藏的!”对方同样低声说。“咻。都是藏的。谁啊?”“我!”高源从灌木丛旁冒出了脑袋。“还有我!”朱珠也钻了出来。黑暗中只看得见她们弯弯的笑眼和白白的大牙。“恭喜啊。一起在这缩着了。”“同喜同喜!嘻嘻……”高源说话有些口音，听起来就像在说日本话”吆息吆息”。“游戏结束了!”有人在喊。“游戏都结束了，走吧!”“赢喽!”我们开始欢呼。那几个农民工模样的人出神地望着我们，眼神中分明含着失落。和我们的目光相遇了，他们尴尬地笑笑，嘶哑的笑声便又响起了……

月亮在云层中隐去了，只剩一抹淡淡的光晕。我们仍在快乐地游戏，那几个农民工的团圆佳节却像月亮一样隐去了。

篇2：中秋团圆的优秀作文

刚登上山顶，夜已经像一块黑色的幕布，把整个世界都遮起来了。我躺在了一个小山坡上，津津有味地欣赏这月圆之夜的美丽景色。抬头仰望天空，有一轮满月高高地挂在幕布上空，像银光闪闪的白玉盘，又像王母娘娘的瑶台镜。墨绿色的山峰连绵起伏，在极远的地方和天空连在了一起，像一幅黑色的剪影。月光照着山峰，像给山峰戴上了一顶银白色的帽子，光芒四射。我爬起来极目远眺，如水的月色下，夜仿佛也有了白昼的些许明光。山脚下，树影婆娑，给人一种神秘感。溪边的树木，沐浴着月光在晚风中轻轻梳洗自己的发辫。小河平静得像一面大镜子，白白胖胖的月亮倒映在里面，可爱极了，一阵风吹来，河面荡起了一道道波纹，河中央的月亮，也变成了四不像。岸边的小野花星星点点，正昂着头对月亮微笑。芦苇的花絮被月亮照得很白很白，仿佛覆盖了一层白色的雪花！这中秋夜的月给世间万物都披上了一层薄薄的轻纱，一阵阵清风徐徐吹来，悠扬的佛钟伴随着清风一起向我飘来。

我陶醉在这无边的柔和的中秋月色里，思绪也长出了透明的翅膀，轻盈地飞翔，飞翔……

嫦娥抱着她的小玉兔，盼来了她的后羿；伐桂的吴刚，停下了斧头，迎来了他的故友；十月见到了天堂里的妈妈，他们深情地拥抱；雷克先生和四个女儿团聚；狐狸妈妈终于从手指搭成的窗户里走出来，向小狐狸张开了温暖的怀抱……

“妞宝，快点来接电话，是小姨打来的！”“哦，来了！”小姨在德国，不常打电话回来。我接过妈妈的手机："喂！小姨，我好想你！”“我们也很想你，妞宝！你今晚看月亮了吗？”“看了，我们正在茅山赏月，小姨呢？德国的月亮圆不圆？”“我们这儿还是白天，不过，我相信，今晚的月亮也很圆，不过不会有故乡圆。”“小姨，无论我们相距多远，我们都不会把你遗忘，我们的心永远都会和你在一起，你放心……”

篇3：中秋团圆菜八道

家家幸福团圆

此菜系用豆腐和猪肉夹在一起经炸蒸而成。具有色泽红亮，豆腐松嫩，肉醇香烂的特点。因“夹”谐音为“家”；“腐”谐音为“福”，原料从整体上形成圆形，故取名家家幸福团圆。

原料：猪带皮五花肉400g，豆腐300g，葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、肉汤、蜂蜜各适量，香菜叶少许，湿淀粉、香油各10g，精炼油1，000g(实耗75g左右)。

制法：1.将五花肉皮上的残留污物刮洗干净，入沸水锅中煮至八成热捞出，沥干水分，肉皮上抹蜂蜜，风干，皮朝下投入到烧至七八成热的油中炸至呈枣红色，捞出沥油，用热水炝至皮软；再将豆腐切成长5cm、宽3cm、厚0.5cm的片，也用热油炸成金黄色。

2.将猪五花肉切成长6cm、宽3.5cm、厚0.6cm的夹刀片。然后逐一夹入豆腐片，整齐地装入碗内，注入肉汤、酱油、花椒、大料、葱段、姜片、料酒和精盐，上笼用旺火蒸约1.5小时至肉熟取出，拣出花椒、大料和葱姜，沥去汤汁，扣在盘中。将沥出的汤汁入锅，加味精、胡椒粉、香油调味，用湿淀粉勾薄芡，浇在原料上，饰香菜叶即成。

喜庆团圆

此菜是以西芹、鱼肉为主料，采用爆炒、炸熘的方法合烹而成。具有西芹嫩绿爽口、鱼圆外焦内嫩、口味咸鲜酸甜的特点。因“西芹”谐音“喜庆”；用鱼肉做成丸子，喻意团圆，故取名“喜庆团圆”。

原料：净鱼肉150g，肥膘肉35g，西芹250g，鸡蛋1个，番茄酱40g，白糖50g，醋30g，精盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁、水粉汁、葱花、蒜米、鸡油、精炼油各适量。

制法：1.肥膘肉切成绿豆大小的丁；净鱼肉斩成细泥，同肥肉丁纳盆，依次加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋液和少许干淀粉，抓拌上劲成鱼胶；西芹去叶削皮，斜刀切成小块，用沸水焯至断生，冷水投凉，待用。

2、炒锅内放精炼油，上中火烧至五六成热时，将鱼胶做成直径2cm的丸子投入油中，浸炸至色泽金黄且熟透时，倒漏勺内沥油；锅随底油上火，下蒜米炸香，入番茄酱略炒，加150g清水和白糖、醋，调成酸甜口味，滞后勾水淀粉，舀入适量热油爆汁，倒入炸好的鱼丸，颠翻均匀，装在盘中。

3.速将炒锅洗净重上火，放鸡油烧热，炸香葱花，投入西芹翻炒，加精盐、味精调味，围在丸子周围即成。

母子团圆

此菜为一款炖菜，主料为肥母鸡和鸡蛋(子)。成菜具有汤汁滚烫、鸡肉粑烂、鸡蛋香绵、味道香醇的特点。将母鸡与鸡蛋(子)同做一菜于皿中，故取名母子团圆。

原料：肥母鸡1只(约重1,250g)，鸡蛋8个，花椒数粒，大料3枚，葱段、姜片各15g，精盐、味精、料酒、老抽、精炼油、香油、香菜各适量，白糖、胡椒粉各少许，鲜汤1,500g。

制法：1.将肥母鸡宰杀治净，剁去脚爪，放入有料酒的水锅中煮至断生捞出，抹干内外水分，趁热在表皮上抹匀老抽(蜂蜜亦可)，晾干，投入到烧至七八成热的油锅中炸至色呈枣红；鸡蛋煮熟剥壳，也用热油炸成金红色；香菜洗净，切小段。

2.先将鲜汤放大汤盆内，再加花椒、大料、葱段、姜片和精盐、味精、胡椒粉、白糖、老抽调成鲜味，最后纳入炸好的鸡和鸡蛋，用绵纸封口，隔水炖1.5小时左右至鸡肉烂，取出揭纸，淋香油，撒香菜即成。

合家团圆

此菜为一款甜菜，取苹果、雪梨、菠萝肉等多种水果，采用蜜汁的烹调方法制作而成，具有用料多样、营养丰富、软糯香甜的特点。此菜用多种水果寓意“家庭成员”，共盛一盘喻意团圆，故称“合家团圆”。

原料：个大苹果1个，雪梨1个，菠萝肉150g，香蕉1个，鲜桔子2个，水发莲子25粒，罐装红、绿樱桃各20粒，白糖150g，蜂蜜50g。

制法：1、将苹果、雪梨分别削去外皮，剜去果核，切成菱形小块；香蕉剥皮，切1.5cm厚的圆片；鲜桔子剥皮分瓣，撕去筋胳；菠萝肉切成小三角块。

2、净炒锅上火，加清水400g烧沸，先放苹果、梨、菠萝、白糖，用小火煮至软时，续放桔瓣、香蕉、樱桃和莲子以及蜂蜜，熬至汁有黏性时，淋少许水粉汁，推匀，出锅。取出桔瓣盘边，樱桃作点缀，其他水果盛盘中即成。

今宵团圆乐

此菜为一款甜品，采用炸、蜜汁两法烹制而成，具有色泽亮丽、味道香甜、口感软糯的特点。菜中元宵寓意今宵；取冬瓜的“冬”字，西瓜的“西”字，梨乃北方盛产的水果，桂圆乃南方特产，喻家人工作在祖国的各方。将四料共烹同元宵共盛一盘，点出“今宵团圆乐”主题。

原料：冬瓜200g，西瓜250g，雪梨1个，桂圆10粒，元宵10个，白糖150g，蜂蜜50g，黄瓜半根，精炼油750g(实用50g左右)。

制法：1.冬瓜去皮、瓤，西瓜削皮，去籽，雪梨削皮，剜核，分别切成小三角块(或用勺口刀挖成球形)。其中冬瓜用沸水焯一下。黄瓜洗净、消毒，纵剖开，斜刀切成连而不断的薄片，在圆盘中组合成一圈形，备用。

2、净锅上火，放200g清水、冬瓜块、西瓜块、梨块和桂圆，沸后放白糖和蜂蜜，用小火炖至料软且有黏性时，淋少许湿粉汁，起锅盛于备用的盘中间；与此同时，元宵投入到烧至三四成热的精炼油中炸至金黄且内透，捞出沥油，等距摆在盘边，撒上白糖即成。

龙凤团圆

此菜为一款汤品，此鲜鱿鱼、鸡脯肉为主料，采用汆法烹制而成。具有汤清味鲜、口感滑嫩的特点。行业中常喻鱿鱼为龙、鸡为凤，两者合二为一成圆子，故取名“龙凤团圆”。此菜最宜分居两地的新婚燕尔夫妇团圆时食用。

原料：鲜鱿鱼1个(约250g)，鸡脯肉100g，肥膘肉25g，鸡蛋清2个，干细淀粉25g，精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、香油、香菜各适量。

制法：1.将鱿鱼上的一层薄膜撕去，同鸡脯肉、肥膘肉分别切成小丁，合在一起，斩成细泥，盛小盆内，依次加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清和干细淀粉，用手顺一个方向抓拌上劲成龙凤胶；香菜洗净切碎。

2.锅内放清水烧至60℃时，左手抓起龙凤胶从虎口处挤出直径1.5cm的小丸子，用右手指刮下落入水锅中，沸后撇去浮沫，小火汆熟，加精盐、味精、胡椒粉调味，盛盆内，点香油，撒香菜即成。

阖家团圆

此菜取莲子和嫩藕用蜜汁法烹制而成。具有成形美观、香甜脆糯的特点。因莲子为藕的果实，成菜从整体上又形成圆形，寓意全家大团圆。

原料：嫩藕650g，罐装莲子1瓶，白糖150g，甜桂花、蜂蜜、水粉汁、桔瓣、樱桃各适量。

制法：1、将罐装莲子取出，捅去莲心，用沸水焯一下；嫩藕洗净，削去外皮，切成0.3cm厚的片，入开水中焯至断生，即捞出投凉，控水。

2.取大碗1个，内壁抹一层凝固化猪油。先铺满一层莲子，再摆入藕片与碗口平，撒上白糖，上屉蒸半小时取出，扣在盘中。

3.锅内放清水150g，加白糖、蜂蜜、甜桂花、桔瓣、樱桃，用中火熬至黏稠，淋水粉汁推匀，起锅，汤汁浇于原料上，桔瓣、樱桃围边即成。

团圆明月夜

此菜以鸽蛋做成明月状蒸制，猪肉剁泥，配以榨菜、虾米制馅，团成大丸子，油炸烧制而成。然后共盛一盘中，点出主题“团圆明月夜”。成菜有形美、滑嫩、酥烂、味鲜之特点。

原料：猪夹心肉250g，鸽蛋(个小鸡蛋亦可)8只(根据就餐人数而定)，油菜心8棵，榨菜15g，虾米5g，鸡蛋液75g，湿淀粉25g，花椒、大料、水粉汁、香油各少许，精盐、味精、酱油、鲜汤、精炼油各适量。

制法：1.虾米洗净略剁；榨菜切末；猪夹心肉先切小丁，再斩至有黏性时，同虾米、榨菜放入小盆内，加鸡蛋液、精盐、味精、姜末和湿淀粉，拌和上劲后，团成8个大丸子，用熟油炸成金红色且内透，捞出。

2.取净小碟8个，内壁抹一层凝固化猪油，分别磕入1只鸽蛋，上屉蒸3分钟至刚熟，保温待用；油菜心焯熟，趁热加盐、味精、香油调味，备用。

3.净锅上火，放底油烧热，下花椒、大料炸煳捞出，再炸香葱花、姜末，加鲜汤、酱油、精盐、味精和炸好的丸子，用中火烧熟，勾少许芡汁，淋香油，出锅装在盘正中，四周围上拌味的菜心。

篇4：中秋团圆-中秋节的作文

在我们家认为中秋节时应该把家里布置成有人情味的地方，这样亲朋好友们来我家烤肉时，才会有一种温暖的感觉。等亲朋好友一到，大家就会分工合作，把烤肉用具慢慢的从家中拿出来，并开始烤着山珍海味的料理。

大家一边烤肉，一边聊天，似乎聊得不亦乐乎时，木炭火红，火焰烈烈，渐渐的烧到旁边的杂草，在大家仍旧浸淫在快乐的气氛里时，弟弟发现火苗已经快要烧到我们家，就嚎啕大哭起来，这时爸爸才发现情况不对，通知大家合作把火扑灭。大家冲进家里，每个人提着水桶出去灭火，额头上的汗珠一颗一颗的滴落，大家好像是热锅上的蚂蚁一样，经过一阵的兵荒马乱之后，火终于熄灭了，可是这美好的中秋夜晚的烤肉活动也跟着毁了。不幸中的大幸，平安就是福，幸好我家还在，否则后果不堪设想，真是感谢菩萨的保佑。

还好，中秋重头戏并非只有烤肉，还有赏月、吃橘子和月饼，橘子的香气不在烤肉之下，虽各有千秋，但我仍然喜欢橘子的味道，月饼也不错，可是不能吃太多，因为太甜了，对身体健康并无帮助。月亮是如此的大，如此的亮，多久没有看到如此明亮的月亮了，每次月圆时，我总是随意看了看，并无什么心得，今日一看，才知道原来月亮是如此的美，难怪中国有很多关于月亮的唐诗和宋词，成为家喻户晓且传诵千古的作品。

我的妈妈是美国人，在中国过了很多次的中秋节，每次她都很兴奋，她说：“我最喜欢过中秋节的原因是这天每个亲人都会回来，不管多远，不管有什么重要之事，每个家庭都可以团圆。”妈妈嫁到中国时，总是会想着老家，这是人之常情，如今中秋夜里，妈妈是否也有水调歌头里的“但愿人长久，千里共婵娟”的感慨呢？当我七岁到学校上学时，我每天都教妈妈认识汉字，教妈妈读汉语，读到“月亮”时，妈妈指着窗外的圆圆亮亮的月儿，眼光深远的道：“就是天上那个月亮啊！”我想妈妈心里是否也想着：“远方的亲人们是否也在看着月亮呢？”

篇5：中秋团圆的优秀作文

我们的大家庭，除了表姐一家在广州外，中秋那天应该都会到齐吧!到时肯定会很热闹!不过还是祈祷不要热闹过了头，到时害得连作业也不想写了。吃个月饼，吃个团圆;如轮圆月，幸福圆圆。真是馋透了，窗外的天空已被暗夜编织完，唯有那轮圆月闪着生命的光辉，照亮夜空，如诗如画。中秋将至，团圆将晓，月饼尝尝开口笑。我真是太期望中秋了，现在中秋将来临，我干脆学“季老”也从每日的小记中摘点内容吧!

20xx年9月6日 郁闷

这几天我心情很差，中秋，你来吧!你快给我来临，如果你来，路费全包!食宿也全包!你快来吧!

20xx年9月13日 开心

亲爱的中秋，我对您的仰慕之情如滔滔江水连绵不断，请您快来!我会做最好的菜，负责找最干净的房间给你住。记住，我不想听到“何日君才来”。

20xx年9月18日 生气

不会吧，中秋，你就这样对我，连回信也不回!不就几块钞票嘛!哼，可恶，严重鄙视，鄙视，超级鄙视!

20xx年9月23日 开心

诶呀呀!中秋就快来了，我特别高兴。你来了后，和我一起乘火车去宁波，吃个大月饼，好吃得口水直流。

篇6：中秋团圆的优秀作文

中秋节是东亚的民间的一个传统节日，为每年农历的八月十五日。中秋节不单单是华人的节日，受中华文化的影响，中秋节也是日本、韩国的传统节日。每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

吃完了团圆饭，我们喜滋滋的，不过天空还是不顾人们的心情，还是无忧无虑的下着雨，没有办法。天空不作美，这人做美也不错了。我搬了一张板凳，跑上楼顶，缩在一个角落里，静静的看着天空的小雨滴，我没有看到圆圆的月亮，不过我已心满意足，我还狼吞虎咽吃着月饼。后来我们等雨下得小了一点，就开始放孔明灯了，我们一丝不苟的放孔明灯，不敢有一丝的马虎。这时，孔明灯陆续飞上天，带着我们的心愿上天去给嫦娥和月兔了。我想这是我过的最最有意义的中秋节了。你过得真么样呢?

篇7：中秋团圆家宴香

一、黑豆拌黄瓜

原料：水煮黑大豆150 g，黄瓜250 g，芝麻仁15 g，红油10 g，精盐3 g，味精水10 g，香油10 g，白醋25 g，番茄1个，白糖25 g。

制作方法：①黄瓜洗净，削去外皮(可不去)，顺长剖成两半，切滚刀块；番茄洗净，去蒂，切两半，切片待用。

②将番茄片点缀在盘边，撒上白糖。

③黄瓜丁、黑豆纳入小盆内，调入精盐、味精水、红油、芝麻仁、香油、白醋拌匀，装入点缀好的盘中即成。

特点：色泽分明，脆嫩微辣，营养丰富。

二、菊花牛肉卷

原料：生牛肉150 g，鸡蛋3个，干淀粉25 g，精盐3 g，味精3 g，料酒15 g，香油10 g，水淀粉50 g，姜末、葱末各10 g，点缀花料适量。

制作方法：①将牛肉剔去筋，剁成泥，放入小盆内，加入精盐(2 g)、味精(2 g)、料酒、姜末、葱末、香油及干淀粉，拌匀成馅待用。

②鸡蛋液入碗中，加入水淀粉、精盐(1 g)搅匀，摊两张大薄蛋皮，分别切成两半。

③取半张蛋皮平铺于菜板上，贴锅面向下，然后取一份牛肉馅放在蛋皮刀切的一边，理顺成长条状，包住成卷，用蛋液封口，则成一卷生坯。同法逐一做完，摆入盘中，入笼内蒸10分钟至熟，取出晾凉。

④把卷斜刀切成1 cm厚、3 cm长的马蹄片，在盘中摆成一朵菊花及“山石”，点缀上花料即成。

特点：制作简单，成形美观，咸鲜味美。

三、五香凤翅

原料：鸡翅中段12块(全鸡翅也可)，海鲜酱25 g，沙茶酱20 g，葱片、姜片各10 g，蒜粉10 g(市场有售，也可用蒜汁代替)，精盐3 g，味精2 g，玫瑰露酒15 g，色拉油1 000 g(约耗50 g)。

制作方法：①将鸡翅中段拣净残毛，入小盆内，放入精盐、蒜粉、海鲜酱、沙茶酱及姜片、葱片、味精、玫瑰露酒拌匀，腌渍入味15分钟。

②净锅上火，入色拉油烧至五成热时，将鸡翅放入浸炸至熟透，色呈枣红时捞出沥油，呈放射状摆圆盘中，点缀花料即成。

特点：外焦里嫩，香味独特。

四、三丝凉面

原料：细面条150 g，水发海带100 g，青椒50 g，胡萝卜50 g，精盐4 g，味精水10 g，白醋25 g，蒜泥15 g，香油10 g。

制作方法：①把细面条入开水锅中煮熟捞出，投入凉开水中；海带洗净，切4 cm长的细丝；青椒、胡萝卜分别洗净，切同样长的细丝。

②面条、海带丝沥净水，纳入小盆内，加入青椒丝、胡萝卜丝，调入精盐、味精水、蒜泥、香油、白醋，拌匀装盘即成。

特点：色彩分明，爽口开胃。

五、蛋煎翡翠“带鱼”

“蛋煎翡翠带鱼”是一款素料荤吃的美肴，即用水发腐竹作主料，改刀后腌渍入味，拍粉，挂上韭菜鸡蛋液，入油锅中煎制而成。

原料：水发腐竹250 g，鸡蛋2个，韭菜50 g，葱姜水50 g，干淀粉25 g，精盐3 g，味精2 g，啤酒25 g，香油10 g，色拉油100 g(约耗50 g)。

制作方法：①将水发腐竹改刀成4 cm长的段，入盆内，加入葱姜水、精盐、味精、啤酒拌匀，入味5分钟；韭菜洗净，切成细末。

②鸡蛋磕入大碗内，加入韭菜末及少许精盐搅散；腐竹沥汁水，滚匀干淀粉备用。

③平底煎锅上火，入色拉油烧至五成热时，取腐竹挂均鸡蛋液摆入油锅中，然后将剩余的蛋液再倒入锅中的腐竹上，待定形后翻转煎另一面成虎皮色、无生蛋液时，出锅沥油，装盘即成。

特点：口感软嫩、咸鲜，营养丰富。

六、番茄溜鱼片

原料：净鱼肉200 g，番茄150 g，鸡蛋清1个，青椒25 g，蒜片10 g，葱片10 g，精盐3 g，味精2 g，鸡粉10 g，料酒15 g，白糖10 g，干淀粉15 g，水淀粉50 g，鲜汤100 g，香油10 g，色拉油750 g(化猪油也可，约耗50 g）。

制作方法：①将鱼肉剔净刺骨，坡刀成大片，入碗内，放适量精盐、味精、料酒拌匀，码味10分钟；番茄洗净，去蒂、改刀成片；青椒洗净，切片待用。

②把鸡蛋清放入鱼片碗中，加适量干淀粉拌匀上浆；油锅上火，待油温烧至四成热时，撒入鱼片滑熟，倒入漏勺沥油。

③原锅留底油上火，投入蒜片、葱片爆香，放入青椒片、番茄片，烹入料酒略炒，掺入鲜汤，调入精盐、味精、鸡粉、白糖，勾入水淀粉，下入鱼片，淋入香油，搅匀即可出锅。

特点：色泽素雅，滑嫩鲜美。

七、双菇烩豆腐

原料：水发香菇150 g，罐装金针菇1瓶，豆腐200 g，香菜15 g，精盐6 g，味精3 g，鸡粉10 g，胡椒粉5 g，姜末、葱末各5 g，香油10 g，食用油25 g，鲜汤500 g。

制作方法：①水发香菇洗净，去蒂，改刀成片；金针菇切3 cm长的段；豆腐切1cm厚、2 cm见方的块；香菜择洗净，切1 cm长的段。

②净锅上火，入底油烧热，投入姜末、葱末炸香，下入香菇片、金针菇炒去水分，掺入鲜汤及适量水，放入豆腐，调入精盐、味精、胡椒粉、鸡粉，小火炖入味后，出锅盛碗内，滴入香油，撒入香菜段即成。

特点：汤鲜味美，滑嫩。

八、“东坡肉”扣豆角

原料：冬瓜250 g，扁豆角16个(要求大小均匀)，番茄酱25 g，白糖15 g，精盐3 g，味精3 g，葱片、蒜片各5 g，鲜汤100 g，水淀粉50 g，香油10 g，化猪油500 g(约耗50 g)，酱油10 g。

制作方法：①将冬瓜削去外层老皮，去瓤，切3 cm见方的块(共9块)；扁豆角去边筋，洗净。

②油锅上火，待油烧至七成热时，将冬瓜块用酱油拌匀，入油锅中炸断生，捞出沥油；扁豆角入有盐的水锅中煮熟捞出。

③底油锅上火，入蒜片、葱片爆e香，掺入鲜e3汤，下入扁豆角，调入精盐、味精略烧，勾入水淀粉，淋入香油，两个为一组分别摆在盘底上；同时，另锅用番茄酱将冬瓜块烧至软而不烂时，出锅摆在盘中间即成。

特点：双色双味，原料易取，吃法新颖。

九、金沙红参饼

原料：胡萝卜200 g，面包糠100 g，白糖50 g，干淀粉50 g，面粉适量，色拉油1 000 g(约耗75 g)。

制作方法：①把胡萝卜刮去毛须，洗净，切小块，入笼中蒸至软烂(或入水锅中煮)，取出，趁热压成泥，入盆内，加入白糖、干淀粉及适量面粉，和匀成软硬适中的面团，分成若干份，做成1 cm厚的圆饼。

②锅入油上火，待油温烧至五成热时，取红参饼坯拍匀面包糠，下入油温中浸炸，视炸透、色呈深黄时，出锅沥油，装盘即成。

特点：外酥里嫩，香甜可口。

十、松仁木耳萝卜汤

原料：白萝卜250 g，水发木耳150 g，松子仁50 g，香菜15 g，精盐8 g，味精5 g，鸡粉10 g，胡椒粉5 g，香油15 g。

制作方法：①白萝卜刮洗净，切成细丝；水发木耳洗净，切丝；香菜择洗净，切段。

②锅入清水上火，放入萝卜丝、胡椒粉，开锅后把萝卜丝煮至软烂时，加入木耳丝，调入精盐、味精、鸡粉，出锅盛汤盆内，把松子仁用香油炸酥，撒入汤盆内，放香菜即成。

篇8：不团圆的中秋夜作文

亲情一本字典，在它的体内，你能找到“欢乐”与“温暖”；亲情是一颗明星，在漆黑的夜里，能给迷途的心指引方向；亲情是一根绳子，用它的身躯，把心与心紧紧地连了起来。

莎士比亚的诗句“对着悲哀微笑”说尽其中的苦况，传出“笑的悲剧的情调”。

中秋节，是合家欢乐、团圆的日子，本是满怀畅饮的时刻，可为何心中却有种孤独的`愁绪浮上心头。匆匆过了十八年，在记忆中从小到大都是一个人，因此童年比别人少了几许关心与呵护，比别人多了些孤立与坚强。每一个节日都是由自己度过，从未享受过生活节日的气氛，家的温馨，所有的欢乐都走向寂静。父母一生忙碌，长年累月在外，渐渐的习惯了这一切，总之黑漆一团活着，夜阑人静，回头一想，哪能够不为自己悲哀，哪能够不痴痴地笑，笑里感到无限的生的悲哀。

中秋时的月亮好圆，凝视着天空，我似乎可以感受到别人幸福的聚在一起享受这节日的气氛，而我却只能把它当作休假日一样百无聊赖的打发。静谧的夜，望着皎洁的月光，星星似乎在向我眨眼，像是在讽刺我的孤独，顿时有种想哭的冲动。

每逢中秋节时，心里总有说不出的苦痛缠着，可想到父母与自己相隔两地，看到这深深一层的隔膜，我除了傻笑，还有什么别的办法吗？笑之余又似乎隐约有泪的味道，实在正是因为后面有看不见的泪，说不清的孤独。中秋的夜晚，别人的幸福与欢乐，我不羡慕也无羡慕的必要，与其羡慕不如找些理由来填充心里的孤独，为自己找一丝的安慰。我无法说清我内心里的这一切是如何发生的，不过说清也许只是多余的，存在就是合理，已经发生了就只能面对，无法拒绝也抗拒不了。

皎洁的月光用白纱装饰了大地的美丽，道路旁的灯光普照着大地，灯光与月光浑为一体，显得格外的美丽。心中同时充满了孤独的惆怅和感受中秋月圆的欢悦，这两种情绪混杂在一起，使我的心就像一清一浊两水交汇的河流，两水都汹涌着，努力抚平，使它们融合一地，并且进而相互在对方中消失，以使自己的内心恢复平静。

中秋，没有家人的陪伴我并不孤单，因为我同样可以感受到幸福，有月光的陪伴，星星的闪烁，依然是那样的和谐的美。那皎洁的月光的美，不仅是我，就连时间也会被它俘虏了，换种心态看同一件事会得到不同的解脱。

篇9：写中秋团圆的优秀诗句

古朗月行》唐李白小时不识月,呼作白玉盘.又疑瑶台镜,飞在青云端.仙人垂两足,桂树何团团.白兔捣药成,问言与谁餐?蟾蜍蚀圆影,大明夜已残.羿昔落九乌,天人清且安.阴精此沦惑,去去不足观.忧来其如何,凄怆摧心肝.

《水调歌头》宋苏轼丙辰中秋,欢饮达旦.大醉,作此篇,兼怀子由.明月几时有?把酒问青天.不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒!起舞弄清影,何似在人间!转朱阁,低绮户,照无眠.不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全.但愿人长久,千里共婵娟.

《天竺寺八月十五日夜桂子》唐皮日休玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新.至今不会天中事,应是嫦娥掷与人.--(《全唐诗》)

《望月怀远》唐张九龄海上生明月,天涯共此时.情人怨遥夜,竟夕起相思.灭烛怜光满,披衣觉露滋.不堪盈手赠,还寝梦佳期.

《中秋》唐李朴皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;灵槎拟约同携手,更待银河彻底清.

《中秋抒怀》喜迎中秋庆团圆,欢乐笑语万里传.桂枝明月祝福贺,音好花开成佳缘.

明月何皎皎,照我罗床帏.忧愁不能寐,揽衣起徘徊.客行虽云乐,不如早旋归.出户独彷徨,愁思当告谁!

暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘.此生此夜不长好,明月明年何处看.

新裂齐纨素,鲜洁如霜雪.裁为合欢扇,团团似明月.出入君怀袖,动摇微风发.常恐秋节至,凉飚夺炎热.

云母屏风烛影深,长河渐落晓星沉.嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心.

中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花.今夜月明人尽望,不知秋思落谁家!

篇10：中秋节作文：中秋团圆

中秋的夜晚，我们一家人开心地吃着香喷喷的月饼，赏着大而金黄的月亮时，我忽然听见妈妈和二姨在议论着什么，我故意装着拿月饼给二姨吃，顺便偷听几句：“又到中秋了，今天去哪呢?”“听说东边又开了一个菜园，去那吧!”我越听越糊涂，忍不住问出了口：“妈、二姨你们在议论些什么呀?”话音刚落，妈妈就看了看二姨，二姨笑嘻嘻地说：“在中秋不仅要吃月饼赏月亮，还有一个特殊的习俗‘偷物’”那时我已听说过“偷物”这一习俗了，便起了兴趣：“我也去!”兴致勃勃的我喊了出来。二姨平常就对我很好，所以一口就答应了下来。

不出一会，我和二姨还有妈妈来到了那个菜园门口，二姨悄悄地在我耳边蹭了一句：“我守门，你们就进去吧!”我点点头，便于妈妈开始行动了。

我和妈妈蹑手蹑脚地溜进了菜园，我看到一大片一大片的大白菜顿时吃了一惊!我兴奋得没刹住：“妈!好多菜啊!今儿个可真的是‘偷菜’了!”妈妈没等我说完就冲了过来，轻轻地说：“小声点，别让别人听见!”我嘟着嘴，点点头。镇定下来的我开始‘工作’了。这儿拔一棵，那儿拔一棵，没几下，十棵到手了。这时，我暗暗自喜：我可真是做贼的料啊!忽然，我感到我身后有一股寒气向我扑来，我惊恐地扭过头去，原来是一只“面相发黑”的、脖子上拴着一根断铁链的狗!我沉着地向妈妈求救：“妈!妈!我后面有一只狗!”妈妈看了看那狗，愣了一下，小心翼翼地对我说：“没事的，你轻点慢慢地走过来。”我按照妈妈所说的做，可没出几步路，那狗就似疯了一样狂吠起来!“汪!汪!汪!”我慌乱了起来，拔腿就跑，哪还管的上那几棵白菜啊!妈妈见我跑了也随我跑了起来，在门口的二姨一见狗冲了出来，溜得比我还快呢!

篇11：与中秋团圆的作文600字

中秋节是中国的传统节日，在这一天，人们喜欢吃月饼、柚子，赏月，中秋节也是团圆的节日，人们对着月亮诉说情怀，思念远方的亲人，今年的中秋节我过得快活得很，小朋友们，想知道吗?好吧，今天，我给大家介绍一下吧!

早上，我还在睡梦中，就听到“哗———”的吼声把我叫醒，我问：“谁呀?有。。。。。。什么事。。。。。。吵我睡。。。。。。不着觉。”

“还用问是谁?是你爸爸——我，今天我们去句容部队!”哦，原来是爸爸在叫呀!我听了，马上麻利地穿好衣服，快速地完脸刷完牙，哗啦啦地吃完早饭。“你今天的速度真够快的!”妈妈微笑着说。于是我们就上路了。

我一路上哼呀唱呀。。。。。。咦!这么怎么快就到句容啦?我心里嘀咕了一下。

我们来到了部队，门口站着一位拿着枪的解放军叔叔，样子真威武哦!突然一阵号声，把我吸引住了，哇!紧接着，排着整齐队伍的解放军叔叔向我们走来，我不由得伸出了大拇指，他们真整齐呀!不错!

中午吃饭时间到了，我们与解放军叔叔一起用餐，这饭真香，我迫不及待地吃了起来。

吃完饭后，我参观了部队，看见了绿色的大卡车、导弹、坦克，心里真是兴奋极了，虽然小时候去过好多几次部队，但是都是在家属区呆着，没有好好真实地看过这些东西呢!接着我们去了有名的茅山，最后回到了南京。

晚上我们吃了顿丰盛的`晚餐，就出去赏月了。那晚的月亮又圆又大又亮，我们一边吃着柚子、月饼，一边做小游戏，谁输了就对着月亮唱关于月亮的歌、讲月亮的故事、背月亮的古诗。

篇12：中秋节作文：团圆的节日

一年级中秋节作文：团圆的节日

中秋，是一个团圆的节日。那一天，明月皎洁，挂于天空，照耀着人间大地。那如银盘般的身姿，似乎再告诉大家，团圆的节日到来了。

“露从今夜白，月是故乡明。”在这样一个团圆佳节中，又会做些什么呢?赏月，吃月饼还是阖家团聚。用手中的笔，纪念美丽的中秋吧。

同学们，一年级中秋节作文就到此为大家介绍完毕了，在这里祝大家都能早日写出一篇好的

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篇13：中秋节家人团圆的作文

中秋节是我国的传统节日，因为这一天的月亮特别的圆、特别的明亮，所以它也意味着一大家人的团圆。在我的印象中，中秋节的代表食物有月饼和柚子，它们也都长得圆圆的，非常好吃。而在爷爷奶奶的心中，却是盼望着每年的这一天全家人都能在一起团聚。

晚上，我们一家人围坐在一起，有爷爷、奶奶，外公、外婆，爸爸、妈妈，还有我和弟弟，大家有说有笑，共同欢庆这个团圆的节日。席间，大家举杯一同祝福老人身体健康，祝福爸妈工作顺利，祝愿我们学习进步!

篇14：中秋节团圆时光的作文

今天晚上我们一家人在阳台赏月，我抬头仰望着天空上皎洁的月亮，吃着刚刚出炉的月饼，想像着自己是一只玉兔，正在上面捣药。

姐姐搬来了一箱有名的文旦柚，我们各做了一顶“柚子帽”，一边赏月一边烤肉，头还戴着帽子，真是有趣!我拿起刚剥好的柚子，哇!真不愧是有名的柚子，汁多味美，香气四溢，简直是人间极品呀!妈妈告诉我柚子皮有很多功用，除了可以拿来洗澡美白外，晒干还可做天然蚊香，所以我决定把我的柚子帽留下来晒干，当作天然又环保的蚊香。

今晚月明星稀，我们家人团聚在一起烤肉、吃月饼、说笑话，既开心又好玩，中秋节不只让家人感情增温还可以欣赏美景，希望每年都可以如此。