大学生毕业实践报告

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第一篇：大学生毕业实践报告

大学毕业实习报告实践调查-暑期实践调查报告

为了进一步 鼓励我系学生 多参加社会实践 ,指导同学们积极参加实践,我班召开了“暑期实践经验交流会”,实践者们畅所欲言,将各自的经验和心得体会共同分享。再此,我 将我系暑期 时间活动的情况概括为三大 活动板快 :

一 由班老师和领导组织的实践活动板块。

我班团总之书记带领部分同学参加营销技能大赛， 出时间 他从百忙 之中抽给参赛者 们进行多方指导和鼓励。参赛学生为珍惜这来之不易的机会，不懈努力 ,作好充分的准备，积极迎接挑战。这项活动充分锻炼了他们的表现能力并培养了他们的勇气和信心。

同学对某些市区的优势企业进行深入实地的参观和调查。为了确保各成员的安全和实践的顺利进行，班长统一指挥，加强管理。在同学们收集到大量真实的有关企业资料后 ,班长亲自指导,对资料进行筛选和修改，指导他们形成自己的学术论文或调查报告。这项活动锻炼了同学们对事物的判断和分析能力以及在陌生环境中的适应工作的能力。

还有一部分学生有自己行动，他们进行的是对台州 低保家庭 的调查和研究。在实际调查的过程中实践小组遇到了许多的问题，但是由于学问他人，所以在他的领导下也就迎刃而解了。从一些小组成员的实践论文中了解到同学们比较辛苦，但是大家非常地高兴，因为他们从中感受到了许多的东西，引起他们的深思，激励他们以后的工作生活和学习 ,,给他们以后的积极进取提供了强大的精神动力。许多同学有机会进入去参加实践,积累经验。还有我院老师开办的台州企业策划和管理咨询有限公司为我班部分同学提供工作机会，还有院团委组织的三下乡活动等等。这些老师与领导的努力使尽可能多的同学增加了一次宝贵的实践经验。同时增添了他们暑期色彩斑斓的生活。

二 我班部分同学自发联系工作岗位，使我班的同学有机会共同参加实践锻炼。

在假期实践期间，由于很多在校大学生的社会经验方面的不足，他们不想或者不敢单独去参加暑期社会实践。自己和更多同学 达所以 有部分同学为了到锻炼自己 ,积累经验的目的,开始四处寻找工作机会，让许多同学一起进行实践活动，而且有的还在同学之中形成了自己的组织团队,从而降低了工作风险增加了大家的工作兴趣。并且在工作的过程中培养了大家的团队合作意识,使他们认识到团队合作的重要性。在寻找工作中，他们不慎被一些非法中介机构骗去了一部分钱财，在共同的努力下有了合理的 的 处理方法和乐观的结果。综观任何组织和部门的发展和壮大都离不开 一各个的 团队，一个团队的兴衰成败都直接影响到每一位成员的命运，所以现在的大多数企业队团队意识尤为重视。而这次的实践使他们收获最大的就是:工作中如何建立团队合作意识，这对他们未来的就业提供了一笔巨大资本。

三 自行的自我实践板块。

有些同学在假期回到了自己的家乡寻找实践机会，实践的形式非常丰富。有些同学自主进行问卷设计及调研，有的对某地区的早餐市场开发潜力进行调查，有的对农村现存的问题调查，有的对企业内部的管理和经济结构 进调查 ，还有的对台州市彩电行业进行调查，等等。这些内容之新颖，行为之创新，思想之广博 ,是 今年暑期实践的一个创新点，而且大 一 学生不乏其人。这说明他们尽管理论知识还很少，但是他们已经具备的商人的头脑和眼光，他们知道审视市场来发现进入市场的机会和切入点。我想这样实践过的学生学起来理论知识时，转化为能力联系实际方面会做的很好。同时这说明了他们具有很强的思维能力创新意识和动手能力，为他们以后适应激烈的社会发展潮流做好了铺垫。

从 个 年级的实践总体对比来看，大二的同学比较注重于单纯的打工;大三的同学思想比较成熟一点，所以偏向于策划组织方案的构想和具体实施;三个年级的实践情况各不相同，这也是正常的，有助于各年级学生能力有不同程度的提高。有部分同学在暑期还搞了一些创业活动，有的与他人一起为刚起步的企业开拓市场，有的自己组织一些人去搞一个小名义上的公司，有的作某公司的某地区代理。总体而言，个人创业方面使得不少真正有能力的人升华了自己，使书生味十足的学生变的具有社会气息的社会华的人了。

组建培训班的同学更是为数众多，有的学生培训英语，有的培训数学，他们一方面培养了自己的素质和气质，另一方面巩固了自己的知识体系。而此次暑期实践又有一个创新点是有些学生开始运用自己所学的专业知识进入厂房或企业指导些成年人或者对他们进行培训，比如有为同学创办了一个以“管理从心开始”为主题的培训班。

总括以上的实践活动，我们可以看到我工商系的此学期暑假实践活动战绩非常辉煌，远远达到了预期的效果。因为有许多学生在假期真正地进入了社会参加了实践，将理论联系实践，达到了学校对“学以致用”的要求。特别值得提出的是此次实践与以往相比有两个创新之处： 第一·有些学生开始用自己敏锐的眼光和商业的头脑对自己所选择特定的某个市场进行自行的调查并研究;

第二·有些同学运用自己管理·营销和经济方面的专业知识来指导或培训他人，一方面传授自己的知识，另一方面体现我们工商人的风格和技能;

还有一点关于实践中所体现出的我班同学的素质，有些同学在工作岗位上发现其有被诚信的时候能够毅然辞去高薪的工作，这体现了他们的正义感和诚信。

当然我们取得很好成绩的同时，还有一些不足之处。比如：

有些同学抱着“面子不可丢”的思想，在工作中半途而废;有些同学整个暑期都在家里闲带着，不肯参加实践;有些同学眼高手低，没有找到理想的工作，等等。

根据以上的不足，在我们寻找同学自身原因的同时，为了以后的假期实践工作做的更好，提出一些建议请系里领导参议：

1·在放假前，给予更多的实践信息和机会，使更多的同学能够参加;

2·对广大同学进行思想教育，有利于我们增加对社会的认识，用来增加我们的社会经验意识。

3·给予我们以更多的安全警示，防止同学们盲目打工而导致上当受骗。

4·请系领导继续带领我们进行社会实践，给予指导和帮助。

以上是我部对我开放工商班0 4 级全体 学生暑期实践活动的总结和写成的调研报告，希望能为 我系以后 的实践工作更好的开展提供依据和帮助。

第二篇：大学毕业实习报告实践调查-“大学生创业”调查报告

11月6日到11月10日，第四届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛决赛在厦大校园内轰轰烈烈地展开，一下子“大学生创业”成了热门话题，吸引了不少人的眼球。

在整个大赛过程中，陈粟和陈文水和大多数学生一样，就一直盯着大赛的进展。不过与其他旁观者不同的是，他们还利用这次机会，专门针对这群来参赛的学生和厦大校园里的学生对“大学生创业”这个话题做了一次大型的问卷调查。

做问卷调查这个点子首先是由陈粟提起的。陈粟，厦大哲学系博士，主攻技术社会学，该课题研究的主要是如何把知识这种潜在的价值转换为技术这种商品机制，最终实现它们的市场价值。最近，陈粟正在研究一个有关“孵化器”的课题，而“挑战杯”大赛刚好相当于一种技术孵化的过程，因而他自然而然地想到对这群参赛学生和校园内的学生群体做一个调查，以便取得第一手的资料与数据。可是由于以前对创业这个话题关注并不多，在这方面缺乏经验，于是陈粟找到了现在是哲学系二年级研究生的陈文水同学。

陈文水一直对大学生创业这个团体很感兴趣，尤其是大学生创业教育这个课题。平常，他就非常喜好结交对创业感兴趣的朋友，就在今年9月份，他还专门成立了蓝鲸财务自由俱乐部(简称蓝鲸俱乐部)，这是一个专门为那些有创业热情的人提供创业交流的平台，现挂靠在大学生创业创新协会名下。陈文水说，蓝鲸俱乐部每周都会开展一些利智、书友会、创业沙龙和培训活动，每次参加的人都超过50多人，主要以高年级本科生和研究生为主，也有一些社会人士。目前，这样的创业沙龙已举行了将近10次。“蓝，代表生生不息;鲸，意思是优秀，与优秀的人为武，蓝鲸俱乐部提供的是一个开放式的精英实践。”陈文水说。

一个想做这方面的研究，一个对这方面又特别感兴趣;一个有理论研究基础，一个有经验，两个人一拍即好，携手合作，于是就有了这份调查问卷的诞生。 调查者言

我被“创业”撞了一下腰 陈文水

第四届“挑战杯”中国大学生创业计划大赛着实让厦门热火了一把，也让美丽的厦大热闹了一把。

不过，感觉上而言，这个热闹持续得有点实在短暂，因为创业是一种永恒的行动，而仅仅靠几天或者是几个月的创业比赛就能诠释所有关于创业的内涵和主题吗?而我们就能把握创业的全部吗?

无论怎样质疑，很多人都不能否认这些实实在在发生着的一切。“挑战杯”还有一些创业英雄和先行者所焕发出创业激情，也是真正纯粹的现代创业精神的萌芽在中国终于破土而出。透过种种新现象，我们不可否认：一种新型的创业机制和文化已经出现了!虽然还很幼稚，还不成体系，虽然还不够规模，但是一切真实地开始了。

第四届“挑战杯”创业计划大赛真的给全国人民包括全国大学生上了一堂实验课。

作为学生大军中的一员，我一向低调甚至尽可能回避学生创业的说法。但是，我毕竟向学生创业接近了一步，带着参与的激情，带着研究的理性，我还是跟一些志同道合者一起来进行了这样的一项调查。在这个调查中，我们尽量客观而又理性，详细而又具有针对性。我不敢说，我们的调查是全面和权威的，而只是说，我们的调查还有我们的分析能够触及现实之域，并带给大家更多的启示和思考：大学生创业，一路走好!

正如一位著名的学者所说的，一个新世纪有为的大学生不去创业并不可怕，最可怕的事情莫过于一个有能力的人只为自己眼前活着，只会因循守旧，只会回避风险，只图安逸保守，不敢冒险进取。这是一个人的悲哀，也是一个民族的悲哀。 我被“创业”撞了一下腰，但感觉很幸福。 我知道我的幸福是有理由的。 第一部分：创业观念 ■创业等同于创办企业?

在调查过程中，很多受访者将创业等同于创办企业，这个比例高达92.1%。

点评：这说明了现代大学生把创业视同于创办企业，事实上，创业是一个广泛的概念，广义的创业观念可以体现在生活中的许多方面。 ■创业等同于创意? “好的创意，好的未来”，但是创业不等于创意。大多数受访者把创业等同于创意，并认为创意是创业的第一步，这个比例是78%。

点评：创意固然重要，但重要的还是执行创意的能力;另外创业不是一个创意而是一连串成功执行的创意组成的。 ■观念上认可创业活动

经历了九十年代的创业高潮后，从非理性创业到较理性创业，现在高校大学生的创业观比较成熟，大部分学生接受了创业的观念。调查表明，选择愿意尝试创业的比例86.9%，这说明了创业在学生心目中是被认可的。从担心创业失败遭受歧视的比例和担心创业后失业的比例可以看出，这两部分的比例都比较少。前者占9.8%，后者占7.3%。

点评：事实上，创业被认可说明创业是一项有挑战性的活动，这是一种思想解放的结果。 ■学生能理性地决定是否选择创业

数据显示，因为找不到工作而创业的同学仅占4.2%，而95.8%的同学并非是因为找不到工作而选择创业。而有88.9%的同学对创业具有自己的判断，不会轻易接受创业的鼓动。最后，对创业失败导致负债，高校的同学还是有比较清醒的认识。其中64.2%认识到创业失败带来的负债。

点评：创业并不是赛跑，想跑就跑，它必须具备诸多条件后才能进行创业。高校大学生对此有较高的理性认知能力。 ■创业更多为了实现自我价值

对于高校学生创业的目的：认同实现自我价值的占88.5%;认同改善经济处境占49.2%;认同服务社会的占45.8%。从上可以看出，现代高校大学生创业一个很重要的目的在于实现自我的价值，但他们也不排除经济赢利和社会责任的因素。

点评：并不是为了创业而创业，创业是为了实现自我价值，这是创业的魅力所在。 ■市场风险意识不够

受访者在考虑创业的时候，更多关注的是创意、资金和团队，但是，他们考虑到市场风险的就只有32.8%，而真正在创业的学生，他们则很看重市场风险意识，比例提高到了73.2%。

点评：创业者的风险意识不够，这本身就是对创业认识不是很清楚。 ■理想化的创业认识 在创业过程中，最重要的因素是坚强的信念，占88.9%;其次是一个创意，占87.6%;接下来是选择创业伙伴，占60.9%;然后是资金，占54.7%;接着是社会关系，占46.9%;最后是工商管理经验和专业技术知识，依次是43%、42.2%。这说明了很多大学生创业有着很大的理想认识。另外，有45.8%从书本上认识创业，属于纸上谈兵和理想化的创业。

点评：对创业没有感性认识的学生，对创业停留在想象里，表现出理想化的倾向。实际上，创业有很多理性的决策和分析，不可能是一种理想活动。 ■不创业学生更倾向于选择继续深造和积累经验

对于不愿意尝试创业的同学来说，他们有其他自己认为更好的选择，他们选择的道路是，其中，考研的比例占51.4%，而进入工商部门的占48.0%，这说明了那些暂时不选择创业的人最好的选择就是继续深造或者积累实际经验。 点评：创业并不是唯一选择，如果现在不创业，可以选择为创业做准备。 第二部分：创业扶持

■创业初期希望能获得扶持

在创业初期，学生很希望能获得支持，这种愿望比较迫切，扶持单位包括金融投资部门、社会服务组织、成功人士和政府机构，尽管要求不一样，但他们希望能得到扶持的愿望是一样的，这也说明了创业并不是一件个人的事情。

点评：创业靠团队，靠社会大环境，创业初期必须得到扶持，企业才能发展壮大。 ■了解市场最为重要

在创业初期，学生希望能了解市场，并熟悉市场，这种愿望十分强烈，达到75%，这从另外一个角度说明，在校大学生最希望是能接触社会、接触市场，从而洞悉市场机会，并把握住机会。 点评：“两耳不闻窗外事”的时代一去不复返了。为了让大学生更好的接触社会，架设一条通向社会的桥梁尤其重要。

■金融投资部门对创业扶持很重要

创业初期，创业者最希望得到的帮助和扶持首选金融投资部门，这个数据达到了63.5%，其次是社会服务组织，再次是政府机构。希望得到社会服务组织扶持的是45.2%，而希望得到政府机构扶持的最少，是28.6%。

点评：金融投资部门的扶持政策对学生创业的影响作用是可见一斑的。 ■希望能得到专业指导和风险基金

大学生创业在初期希望能得到专业指导和风险基金，这两者是一样的，都是51.4%，超过一半人数，但不是很高，这表明了对这两个方面也仅仅是想望而已，并不显特别迫切。 点评：创业的专业指导非常重要，可惜很多人并没有认识到这一点。 ■创业融资更倾向于私人关系

学生创业在融资渠道更倾向于向亲戚、朋友、同学等人筹借，金融投资部门也是在重点考虑之内，但前者最为重要，为32.5%，这在某种意义上可以说目前社会还是一个“熟人社会”，私人关系非常重要，还没有形成一个制度化的融资渠道。

点评：靠私人关系有利有弊，但更关键的是尽快形成一个科学而有效的融资渠道。 ■忽视政府的学生创业优惠政策

在调查中，创业者希望从政府机构获得帮助的愿望并不很高，另外，很多不知道或不了解政府对学生创业的优惠政策，只有28.6%的人重点考虑到政府机构的扶持作用。 点评：政府作用被遗忘说明它工作不称职或者宣传还没有到位。 ■成立学生创业服务机构很有必要

对于创业，学生希望学校提供的支持最迫切的就是创办学生创业服务机构，这个比例高达85.6%，这也说明了创业必须是学校里的一门功课，因为很多人都想修这门课程，另外，希望开设选修课和修改学制，前者为56.9%、后者为30.4%。

点评：创业服务机构就如同就业服务机构一样，同样必须是学校教育延伸的一种教育服务。 第三部分 创业教育

■基本不知道或忽视创业教育的作用

在调查中，很多人对创业教育的字眼感到陌生，很难把创业跟教育联系起来，因为创业更多的是一种实践，他们只是要求在学校教育中开设跟创业相关的课程。 点评：创业教育的缺失正是创业精神的缺失。 ■并不把创业计划当创业

“挑战杯”创业计划大赛是一种模拟创业活动，但还是有很多人并不认为这就是创业，有52.8%的人声明参加创业计划竞赛的目的是为了增加工作经验和结识工商界精英，这也表明了过半的人参加创业计划竞赛并不是为了纯粹创业，而是为了找一份好工作而增加就业筹码。

点评：创业计划变成一种工作资历、一种就业资本，这是不是对创业的一种讽刺? ■参加创业竞赛不是为了荣誉

87.2%的受访者参加创业竞赛并非是为了荣誉，仅有12.8%表示是为了荣誉而参加创业计划大赛，更多的人还是关注创业活动。

点评：竞赛固然能带来荣誉，但创业本身并不是作秀。 ■创业竞赛只是一种生活体验

也许是创业计划大赛只是一种模拟的创业活动，有48%的人是为了体验创业过程而参加创业计划大赛。他们的一个直接目的就是增加创业的感性认识，而不是真正的创业。另外，还有48.8%的人是为了完善创业计划，为以后创业直接增加经验，这些是抱着比较明确的目的来体验的。

点评：创业大赛既然是模拟，那么就趁着年轻，过一把瘾。 ■社会关系的榜样力量比较大

创业作为一种生活方式，在现实生活中接触过企业家，或者亲戚朋友是企业家，这一个因素对学生的影响较大。48.1%的同学认为这一因素影响了自己的创业观念，并向往自己开始创业。

点评：近朱者赤，近墨者黑。身边有人创业，他也就更容易走上创业之路。 ■学生创业明显受到大众媒体的影响

由于“创业热”的兴起，学生创业显然受到了大众媒体的影响，接近半数(48.4%)的学生是通过身边的人了解创业，其次是书本(45.8%)、活动(37.7%)、媒体(35.2%)。 点评：在商业社会中，“BOSS形象”与成功人士几乎等同，于是就产生了强大的示范作用。 ■希望学校开设创业类课程

由于创业教育的缺乏，所以过半数的学生希望学校开设创业方面的选修课，这个比例达56.9%。另外，还有39.4%的人希望能修改学制，使之更倾向于创业实践。

点评：学校是不是应该负起创业教育这个责任，并修建一条从文化教育系统通向社会工商系统的桥梁?

第四部分 创业背景

■就业前景好的学生更愿意创业

在调查中发现，那些热门科系的学生，也就是就业前景比较好的学生，譬如经济系、会计系、法律系等(理工科则是计算机系、化工系等)，他们的创业愿望和创业热情也是最高的。“挑战杯”竞赛现场所得到的调查问卷大部分来自这些科系的学生，历史和中文的较少，大约文史哲加起来比例不超过8%。

点评：创业不是专利，但有“壁垒”，创业实际上还是属于那些真正“天之骄子”的人。 ■创业多为社会榜样力量所推动

创业有很强的示范作用，一般而言，身边有人创业的人更倾向于创业，调查发现，拥有强烈创业愿望的人有28.7%亲戚、24%的朋友进行创业，而他们本身，有48.1%跟企业家接触过或很熟悉，有48.4%都是从身边的人开始了解创业并且决定创业的。

点评：榜样的力量是无穷的。创业是一种挑战，所以也适合那些对迎接挑战有所准备的人。 ■信息和创意对创业来说非常关键 在创业过程中，对于创业者来说，信息和创意非常重要，它们分别是88.9%、87.6%。这可以表明学生创业大多是一种知识创业，是一种较高水平的创业。

点评：在信息社会和知识经济中，信息和创意很重要，大学生对这一点也许是最清楚的。 ■兼职是创业的第一步

在校学生很多没有选择创业，但他们都选择了兼职。有81.2%的人认为学生兼职是很好的行为，有52.8%认为兼职对创业很有帮助，是创业的第一步。 点评：兼职不等于创业，但他们的努力目标也许是一致的，就是实践。 ■专业技术对创业不太重要

在调查创业过程中，什么因素最为重要，结果，工商经验和专业技术知识排在最后，分别是43.0%和42.2%。这说明了很多学生对专业技术的不看重，从侧面而言，很多人创业是“剑走偏锋”，走管理创业的道路。

点评：专业技术对于一个公司的重要性是不言而喻的，不重视专业技术是学生创业的一个非理性表现。

■更多的是激情创业而非理性创业

较多的大学生创业实际上是一种激情创业而非理性创业。在调查中，参加过创业活动的仅占37.7%，创业活动相对缺少，创新意识的相对缺乏，还有创业教育的暂时缺席，所以大多学生创业就是激情创业，经验不足，热情十足。

点评：创业成功来自理性，创业开始必须是理性，创业过程才是激情，不可相反。 ■是什么因素影响了创业意愿?

分析表明Lambda系数达到显著差异的因素有：就业前景(害怕找不到工作的为0.006;对自己就业悲观的为0.014)、学制也是影响创业的重要原因，达到了0.019。在对待参赛目的上，不愿意创业者将参赛视为决定今后就业的试验田。 参加创业比赛的同学和没有过参加者的差异有：

Lambda系数：参加过比赛者更少人选择考公务员(0.02);更多地认识到了商业风险(0.057);和企业家有更多的接触(0.029);对就业前景更有信心(0.027);更多的是从活动中了解创业的(0.001);和没有参加过的同学比较认为选修课是不重要的(0.041)。 专家谈创业

创业也属于文科生

王旭(厦门大学教授 厦门大学科研处处长)

创业计划大赛就是通过自己的理念和实践设计出方案，为企业、公司进行的生产产生效益，从这个意义上说，类似于教师科研的产、学、研相结合的状况。中国原来的研究多注重理论和单纯研究，缺乏相应的实践应用。而创业本身，从表面上看，是理工科的专利，因为它关键在于沟通信息。把信息与效益直接对接起来，并不存在理论方面更加深层次的探讨。因此，创业似乎与文科的结合并不密切。而对于文科学者，我们应该关注的就是如何把文、史、哲应用到创业当中去。理科的学问可以生成一个公式，工科的学问也许能直接产生效益，但受到市场的限制。文科注重的则是整个社会的人。文科的功能是不可以量化的，但影响却是非常广泛的。

在创业过程中，应当做好文科与理工科的相互结合，发挥文科的基础性作用。例如，在一项产值出现之前，需要了解到当地的传统文化以及生活背景，而这将有助于产业的创新与发明。 构筑一个创业扶持体系

岳建飞(厦门大学创业创新协会会长)

面对严峻的就业形势，学生自主创业将成为重要的就业形式。但是，很遗憾的是，全国高校包括厦门大学都缺乏系统有效的创业扶持体系。

因此，开展大学生创业教育，构筑一个从创业教育到创业服务的层次性和系统性的创业扶持体系，从实处扶持大学生创业是厦大创协正在努力的方向。 “挑战杯”可以说在创业教育方面意义重大。可以说，“挑战杯”创业计划竞赛主要是以吸引风险投资为目的的创业行为;在创业教育方面，它对创业的项目进行包装，使参赛学生能收获到各方面的创业知识，从而得到创业精神与创业能力的双重收获。对学生来说，更重要的还是后者。学生可以通过“挑战杯”走向创业之路，但创业路千万条，有些即使在比赛中失败了，却依然可以走自己的创业路。“挑战杯”从某种意义上说，更注重的是比赛本身，是对学生进行创业教育的载体。

第三篇：大学毕业生寒假社会实践报告

又是一年寒假来临，2008年的世界经济面临严重危机，大学生就业问题更加紧张，“毕业等于失业”。大二的我，虽然还没有面临这样的问题，但也充满了危机感。

与以往的假期一样，通过各方介绍，我找到了一份临时的兼职工作，到所在地区的敬老院做一名服务人员。

在放假前，我们接受到一项任务，调查某个单位所需人才情况。在兼职期间，我向水源镇敬老院的院长询问了这一情况。

据李院长的介绍，敬老院作为服务非赢利单位来说，所需职工数量并不大，但是，所需人才需要具备良好的护理医疗知识。就其基本服务人员来说，最起码要具备护理技能，以及简单的急救常识。

一个单位的运行，不仅要有这样的基础工，还需要一部分的管理人员。基于这一点，我像李院长询问这一方面的用人情况。

李院长这样说，敬老院是隶属于所在地政府的福利单位，基本上所有的管理人员都是由政府下派。但随着农村体制的改革，有可能逐渐会转向对外招聘。

2008年的经济危机，并没有对福利单位造成太大的影响，但是，对于其他行业造成了很大的冲击。

春节过后，我转到亲戚家的酒店帮忙。在店里，经常会听到一些商人的谈话，无聊之余，也会和他们聊聊。

最大的感触就是由于经济的不景气，什么生意都不是那么好做。比如说，一个以运输油品，加工油品起家的商人，在08年不但没有赚钱，而且赔进了几十万。

面临当前的行情，生意不景气，意味着想要寻找一份满意的工作是很困难的。据了解，今年毕业生人数与往年同期比较，大大增加，打一个比方，一份工作好比一块蛋糕，而这块蛋糕，有六到八个人在竞争，可想而知，难度有多大，竞争有多激烈。

当然，就业问题对于我一个大二的学生来说，似乎还是很遥远的事情。但是，有一句话说得好，“机会留给有准备的人”，所以，现在就应该积累一些经验了。

在假期闲暇的时候，我会到51.com上去看看人才需求的技能，数量，专业和一些具体的要求。大部分公司还是老生常谈了，就是需要的是有工作经验的人才。需要好范文的公司很少，这更增加了就业困难。但是，面对这个现象我们无力改变，只有去适应，无疑，兼职成了最好的渠道。

当然，想要找到一份合适的工作，最大的筹码是良好的专业技能。在这几个假期里，走进社会，了解现状，对于我们来说是必要的。

以上是我通过社会实践所体会到的。经验在于积累，人生需要磨练，准备充分，才会接近成功!

第四篇：毕业实践报告

XXX

(武汉外语外事职业技术学院湖北武汉)

【摘要】2012年2月11日—2012年4月19日，按照学院教学计划安排，我在孝感市乾坤大酒店参加毕业实习活动，于酒店餐饮部担任吧员一职，在了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时巩固我所学的知识，在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在餐饮部工作，和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务。通过参加这次实习，我尽量把所学的专业知识运用到工作中，从工作中体会到实践与理论的诸多不同，在实习过程中，发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的工作中迎头赶上，也发现了酒店经营管理中的一些特色，值得我很好的学习。数月的实习，让我获益不少并赢得了良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交到了很多良师益友。

【关键词】乾坤大酒店 吧员 实习 工作

目录

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一.前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

(一)实习单位介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

1、实习单位：孝感市乾坤大酒店„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

2、实习部门：餐饮部„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

(二)实习职位介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

二.实习内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

(一)岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

(二)岗位工作流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

(三)岗位注意事项„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

三.实习主要收获和体会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

(一)实习收获„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1、服务意识的提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

2、服务水平的提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

3、英语水平的提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

(二)实习体会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1、实习不是仅仅是体验生活 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

2、实习是一个接触社会的过程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

3、实习期间与乾坤大酒店的关系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

4、实习与就业„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

四.实习想法和建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

(一)实习想法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

(二)个人建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

孝感市乾坤大酒店实习报告

经过数月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一.前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位：孝感市乾坤大酒店

孝感市乾坤大酒店是是市委、市政府招商引资的一个集餐饮、住宿、商务于一体的三星级酒店。酒店座落在城区中心地带的城站路与交通路交汇处，于2000年至2001年动工建成.总投资为5000多万元，纳税400多万元,建筑面积16000平方米，是孝感市标志性建筑及亮点工程。2006年4月，乾坤大酒店又投资800万对酒店重新整体装修,并定位为高档、豪华、富贵，一举成为酒店业的上档品牌。酒店经营四年多以来取得了可喜的成绩,得到了社会各级领导、各界人士,各位消费者的赞扬与认可,乾坤人严格按照企业理念去做事、去做人、创造了乾坤品牌,在孝感酒店业占据了领先地位,引领着孝感酒店业健康稳步的向前发展.

2、实习部门：餐饮部

餐饮部是乾坤大酒店最重要的部门之一，酒店设豪华包房7个,室内陈设高档、富贵,是宴请的理想场所;豪华包间40间，多功能厅1个，豪华宴会厅1个，一次性可容纳1500人同时进餐，是目前孝感餐饮规模 较大、档次较高、环境优雅、菜品质量和服务质量较一流的进餐场所。同时,酒店还推出了粤式晚茶,品种齐全.

(二)实习职位介绍

吧员主要负责酒水和烟草等的发放，配合会计一起管理酒店的日常账目。

二 实习内容

(一)岗位职责

1.熟悉酒水知识(来源、牌子、规格)，控制酒水进货、领取、保管、销售，使其合理化;

2.控制酒水出品的份量和数量，检查出品质量，减少损耗降低成本;

3.掌握吧台的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养;

4.精通业务，熟练掌握吧台各种工具、器皿的使用方法;

5.完成每天卫生工作;

6.掌握饮食卫生知识，严格按饮食卫生的要求去做;

7.每天认真仔细与保安部做好登记、交接工作;

8.播放规定的背景音乐，注意音量;

9.和前堂搞好配合关系，满足前堂的一切正常需要;

10.晚班写一份杯具(烟缸)的清单交给经理，写好项目，损坏多少，报损多少，丢失多少;

11.随时查询采供部和吧台的酒水、茶品库存，写出急推或估清的品种，及时通知各楼层主

12.管安排急推，避免过期和报损;

13.如其他部门或公司领导借东西，必须见借条后方可借出;

14.严格控制低值易耗品的消耗，如茶叶、牙签、餐巾纸等以及杯具洗涤的报损;

15.熟悉各种酒的性质、产地、度数、香型及价格;

16.餐前备好各种酒水及用具;

17.掌握冰柜温度及时进行调节;

18.账目要清楚，帐物相符，不得弄虚作假，每天核单一次，半月一小点，月终盘点上报;

19.保持酒吧、冰柜、仓库的整洁、清洁;

20.坚守岗位，吧台重地不得闲人进入;

21.协助楼面做好餐后清理工作;

22.所分地段卫生要保持清洁和讲究个人的仪容仪表;

茶叶要随用随密封。

(二)岗位工作流程

1.准备工作：

(1)查核和补充货物，根据上班的报表仔细查核货物数目，然后根据 存货平衡数补充货物，将日常用的酒水、配料、用具等从各柜拿出来，按习惯的位置放置好，保证吧内整洁，摆放好规定的装饰品;

(2)搞好吧台区域卫生工作，清洁工作台、地面、吧台内外、展示柜、消毒柜、饮水机、冷饮机、榨汁机、和冷藏柜，准备足够口布，所有的用具、用品也要清洁干净，所有酒瓶和瓶口要抹干净，准备足够杯具，杯身要通透、光亮、不带水渍;

(3)准备果盘、榨汁用水果及装饰物，检查是否合乎标准，避免变质而造成浪费，保证成品质量;

(4)检查设备是否正常运行(灯光、音响、冷藏柜、冷饮机、榨汁机、饮水机等)检查当天是否含有特殊的接待任务，特别要求的饮品(如：日本客人啤酒要求冷冻等)。

2、 待客服务：

(1)落单后，迅速、准确提供酒水等，根据零餐情况准备果盘：

(2)保持吧台内整洁、清洁，清洗各种杯具和用具，补充各种货物和用品。

3、 收吧工作：

(1)统计本班酒水销售情况，做好每天的日报表及明细帐，对本吧存进行盘点，检查报表的存货数目和实际存货数目是否一致;

(2)早班做好交班工作并作文字记录，晚班在交班本上写清楚需要向次日早班交接的事情;

(3)清洗所有吧台用具、各种脏杯具、烟缸、托盘和工作台，放掉水槽内水;

(4)将所有酒水和其他物品放回酒柜锁好，剩余果汁、水果用保鲜膜封好放入冷藏柜，抹干净地面;

(5)认真仔细检查整个吧台的所有地方，是否留有火种和其他物品，确保安全然后才关灯人离。

(三)注意事项

1.吧台台面: 要求台面物品、设备摆放整齐,表面清洁光亮无灰尘、无杂物、无水迹、油污等.

2.吧台设备：电脑设备要摆放整齐，表面要求清洁光亮、无污渍、无灰尘、无水渍，不得挂与电脑设备无关的挂件、饰物及其它杂物。冰箱设备表面要保持清洁光亮、无污渍、无灰尘、无水渍，顶上不得胡乱堆放杂物及其它重物，冰箱内底部不能存有积水，内部饮料及酒水等用品要摆放整齐，分类明朗清晰。

3.吧台用品：玻璃杯要求无污迹、无水渍、无茶渍、无纤维物。托盘及托盘垫要求无污迹、无水渍、无油渍、表面无破损。其它日常用品及备品要求摆放整齐且分类明朗清晰可见。

4.四周玻璃及不锈钢边：要求表面清洁光亮、无灰尘、无污迹、无水渍、无手印、无擦痕。

5.吧台地面：要求清洁光亮无灰尘、无杂物、无水迹、无污迹、无粘稠物。

6.消毒间：要求墙面无污迹、无水渍，地面无杂物、无污迹、无水迹、无粘稠物，池内无杂物，池边要求清洁光亮。消毒柜里外要保持清洁光亮、无水迹、无污迹、内部不得存放无关

之用品。其它用品如、果盘盒等要保持清洁摆放整齐分类明朗，保持消毒间内无异味。

7.凡未提及的区域要自行检查,要做到统一卫生标准,经常清理和维持,要做到卫生无死角。

三.实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客。

2、服务水平的提高

经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店服务人员更加要注意自己的行为礼貌，要主动向客人提出询问，对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高

对于我们英语专业的学生，将来所从事的除了教学类的工作就是服务类的工作了。随着社会的发展，社会对服务人员的综合素质有着更高的要求，尤其是体现在文化素质上。随着经济的全球化，越来越多外商到中国来投资，越来越多的外国友人到中国旅游，能很好与外宾沟通交流是作为一名服务人员的基本能力，而英语作为一种世界语，拥有全球最广的使用范围，是服务人员至少需要掌握的一门外语。在我的实习过程中，我很有幸接待过几行外宾，用我所学的专业知识为他们服务，用英语为他们介绍本地、天气、地理、购物等信息，及时向客人宣传酒店的形象，抓住了为数不多的能与各式英语交流的机会。

(二)实习体会

1、实习不仅仅是体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间，但是这和以往的假期打工不同，在工作过程中，我们不是单纯通过自己的劳动力去换取报酬，而是把自己当做是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因自己还是实习生而放松对自己的要求，而是和其他员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔有工作的失误，也从中总结经验，吸取教训，进行自我批评。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与乾坤大酒店的关系

作为酒店的一员，就要处处维护乾坤大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，乾坤大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

四 实习想法和建议

(一)实习想法

在实习的过程中，我发现了乾坤大酒店有着具有自身特点的管理和经营方式，给我印象最为深刻的是酒店的人性化管理。人性化管理是以人性为原则、为基础的管理，强调组织管理应以人为中心，把人视为管理的主要对象和重要的组织资源，一切管理活动应围绕调动人的积极性、主动性和创造性而展开，管理中应充分理解人、尊重人、信任人，对其从各方面予以关心、爱护，使他们在工作中体现归属感、价值感，获得超越生存需要的更为全面的自由发展。在现代酒店管理中，人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人性化管理，一方面要顾客满意，强调以顾客为中心;另一方面，要把员工满意放在重要位置，强调酒店要以员工为本。提出“员工第一，顾客第二”的管理理念，也就是说没有满意的员工，就没有满意的宾客。将人性化管理理念引入到对员工的管理中，达到实现员工满意，提高酒店服务质量，从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。酒店是劳动密集型的服务性行业，它所生产和销售的产品是无形的，就是为宾客提供服务。而员工的素质、服务态度、服务的积极性和创造性与所提供的服务质量有密切的直接关系，它直接关系到宾客的需求是否得到满足，是否享受到或购买到了高质量的服务产品，从而关系到酒店的经营成果。因此，酒店经营管理中很重要的一个内容就是如何把员工管好，而对员工管理的目的在于 “得”人，在于实现人与事的最佳配合。随着酒店业的快速发展，宾客对各类服务质量的要求也越来越高，如果酒店没有优质的、高标准的服务，就不能在激烈的竞争中取胜。所以，酒店的一切管理工作均应以调动员工的积极性，做好员工的工作为根本，酒店对员工的管理就是对服务质量的保证。与传统的管理相比，人性化管理更有利于充分发挥员工的主观能动性和积极创造性，更有利于酒店的生存与发展。

(二)个人建议

在我实习的过程中我发现我过酒店管理专业人才短缺现象较为严重。根据我所查找的资料显示，我国酒店业的发展始于上世纪八十年代初期,至九十年代以后发展更加迅速,但这些酒店有很大一部分源于诸如招待所等较为抵挡的居住设施,还有一部分是因为避免房地产的闲置而改做酒店营业。初始条件的限制，必然使我国酒店业在经营起点与思路方面和有上百年历史的国外酒店管理集团相比有较大差距。虽然经过20多年的发展，我国酒店管理人员的素质得到了较大提高，但与发达国家比仍有较大差距，酒店业职业经理人才、职业化员工整体缺乏的现状，仍未有效改变。中国内资酒店管理人素质偏低、人才结构不合理、管理人才专业结构单一,缺少专业化人才的局面仍然没有从根本上得到改变。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面：(1)酒店管理教育的落后，教学条件及师资水平有限，理论与时间相脱节;(2)一般企业为了节省成本只从其他企业挖取人才，导致全行业职员整体素质不高，人才流失严重;(3)目前社会公众对酒店管理工作了解不够，除了酒店管理本专业的人才之外，很多大中专院校毕业不愿意到酒店去就业，这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。

参考文献

1 都大明等 《现代酒店管理》 复旦大学出版社

2 郑向敏等 《酒店管理》 清华大学出版社

3 王宏等《酒店服务精细化管理全案》 人民邮电出版社

4 胡平等《经济型酒店管理》 上海立信会计出版社

第五篇：毕业实践报告

楼宇智能化专业学生毕业实习报告

实习目的

本人赵邓贵，是广西商业学校08级楼宇智能化的专业学生，即将于2011年6月中专毕业。通过这次实习一年的学习，本人对该专业的相关专业知识有了较为系统地认识和理解，书本上的知识虽然是精辟的理论，但却比较抽象，需要在具体的实践中加以理解，才能被真正地运用到实际生活之中，指导我们的工作。我渴望把所学的楼宇智能化专业的专业知识与具体的实际相结合，帮助自己有更好基础，我于2010年6月至201年6月在广西联奥电梯工程有限公司进行了为期近一年的实习，虽然实习只有一年的时间，但让我受益匪浅，在广西联奥电梯工程有限公司从基础做起，从试用期到现在的正式员工，在一年增长了许多见识，也为以后在社会打下了坚实的基础。

二.实习单位的发展情况

公司成立于1992年，原称为柳州西奥电梯工程有限公司，于2005年5月因业务需要与南宁西奥电梯工程有限公司合并为广西联奥电梯工程有限公司，主要代理销售和安装维护杭州西子奥的斯电梯有限公司的电梯。

柳州西奥电梯工程有限公司与南宁公司合并后的几年里，在不断的努力下南宁公司成为了南宁市场上的第一大品牌公司。而柳州公司(也就是本人所在实习公司)也在柳州市场上成为电梯行业的领头，在近几年来不断的壮大，广西联奥电梯工程有限公司柳州公司的工程一般集中在柳州新区(如 人民医院 、法院、豪华小区等)，在柳州至今已有600—800台电梯。

三.实习内容 本人在广西联奥电梯工程有限公司实习期为的3个月，主要实习内容为电梯维保、维修、保养，以柳州西奥电梯为例。

在柳州商品房屋连续建设的情况下，这几年柳州经济的增长，柳州的高层房屋开发建设的这增多，使用电梯也增多，电梯行业的前景越来越好。 ...........还在思考中。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。! 四.实习结果

通过本次实习，我学习到了许多关于电梯方面的知识，对电梯的情况也有的大致的了解，学到了许多课本上没有的东西，对自己也是一个全面的提升。通过这个一年的实习，我接触到了真正实地工作，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，从纯理性上升到实践，从实践中的感性认识上升到了更深刻的理性认识。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己的能力是远远没有达到工作的要求的，实际的工作远比想象中的要细致得多复杂得多，这时才真正领悟到“活到老学到老”的含义。实际的工作能力是书本上没有办法教授给我们的，必须要通过实际工作来积累与强化。实践是检验学校里的学习成果的最好的试金石，将所学知识转化为工作能力，这样才真正做到了学有所用。

总之，毕业实习使我获得了人生第一笔宝贵的工作经验，虽然在步入社会后，还有很多东西要学习，很多教训要吸收，但我想我已经做好了足够的准备，无论是心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的，但只要努力地付出，我的职业生涯就必定会开出希望的花，结出成功的果——我相信。

五.实习总结及体会 以上是我在广西联奥电梯工程有限公司近一年实习工作的简单小结，通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这2年中专里所学知识的巩固与运用，从这次实习中我学到的更多的是专业理论知识和的实际动手能力，这是理论化的实际，也是实际化的理论，它可以大大地缩短理论和实际结合的时间，为我步入工作岗位做了很好的铺垫。

通过这次的实习，我深深地体会到了实际的工作与书本上的知识是有距离的，需要进一步学习。虽然这次实习遇到了很多的困难。但是，这帮助我更深层次地理解社会的竞争是残酷的。由于该专业的知识就有很强的穿透性和变换性，不仅仅局限于书本上的理论，而是做到了理论与实际的有效结合，对整个专业有了一个比较全面的了解。尤其在未来的自己的择业上，这将会有很大的启示。俗话说，千里之行始于足下，最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的，所以基础的实务尤其显得重要，特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于中专生，就是因为他们的动手能力要比我们中专生强。

本次的实习我除了在专业知识方面受益匪浅，在为人处事，与人相处，团队协作等方面也有了较大的收获。众所周知，如何处理好与上级、同事以及顾客的关系是当代大学生进入社会后必须要面对的重大问题，进入社会后，我们就成为了社会人，这与校园人有本质上的差距，在与领导相处时要做到尊重领导，认真完成领导交办的任务，同时也应保持不卑不亢的个人作风;与同事相处首先要注意的也是对对方的尊重，同时应低调谦虚，虚心求教，注重团队的和谐，绝不在背后议论他人，在遇到与同事产生意见分歧时要尽可能的表达自己的观点，但也不能过于绝对和强势，要在思想和实际上同时融入集体;在对待顾客时应该礼貌谦虚，保持良好的工作状态和工作作风。

毕业实习——即毕业在即时候的实习，将所学的理论知识与社会实践摆到一起时，可以让我深切地体会到走向工作岗位、进入社会正是另一阶段学习的开始。